По "долгу своей службы" я часто читаю записи в разных сообществах молодых мам. Вот где рассадник неграмотности! Одна взрослая дама пишет "сАбака" (на полном серьёзе), другая - "кАровка", третья - "салаТВенький", а уж о повсеместном написании "будуЮщий" и "слеДУщий" и говорить не приходится.
Ошибка очень распространённая, но есть простой приём для запоминания:
"Буду — будущий, следую — следующий"
У меня умер телефон. Мой любимый "огонёк" - НТС Wildfire S - умер. Его преследовали неприятности с самого его появления у меня - то он падал, то я его забывала где-то, то он кувырнулся в унитаз, видать, поплавать захотел. Короче, неожиданно стал терять сеть. Потом так же неожиданно её находить. Потом находить сеть только после перезагрузки. Потом только после разборки на составляющие. Потом... Потом отломился контакт симкарты, был погнут, вот и сломался. Не могу сказать, КАК ИМЕННО он отломился, но то, что симка вставляется движением от себя, а контакт был загнут на себя, заставляет задуматься.Короче, ремонту огонёк не подлежит. Год отработал.
Даже не знаю, что и выбрать. Смартфон себя не оправдал - интернетом в телефоне я не пользуюсь, мне нужен телефон, чтобы звонить. Смски отправлять. Музыку слушать. Фотографировать. Контакты хранить. Всё. Но к функционалу андроида я настолько привыкла, что менять его на непривычное меню совсем не хочется. Вся в растерянности...
А на прошлой неделе подходит соседка и спрашивает, не нужен ли мне телек по сходной цене. Мол, давно купила, а смотреть не может, очень яркие цвета. Телеком оказался SONY KDL 40V2000, сорокадюймовая жекашка, тридцатник сейчас стоит минимум. Отдала за три (!). Хороший телек, кстати, теперь думаю, куда пристроить в двухкомнатной квартире второй здоровенный телевизор.
Температура, сопли, кашель вдобивочку к режущимся зубкам. В понедельник было весело, во вторник ещё веселее, а уж ночь со среды на четверг Ве(и)русёк провела на моём плече, время от времени вздрагивая и разражаясь плачем. И жалко, и помочь ничем не можешь, и спать дико хочется, и заснуть нельзя... Гели всякие - полная ерунда, вибуркол, похоже, тоже фуфломицин, до панадола мы ещё не дотемпературили. Хотя панадол реально помогает и сбить температуру, и снять боль.
Отпиваюсь кофе. Перед глазами цветные круги.
Кстати, всех влюблённых с днём Святого Валентина!
ЗЫ А знаете, как мне хочется подарить любимому на день всех влюблённых... спокойную ночь!?
Лазанья
[300x359]
Лазанья (итал. lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан.
Этимология
Слово «лазанья» первоначально описывало кастрюлю для приготовления пищи. Хотя блюдо, как полагают, возникло в Италии, само слово «lasagna» происходит от греческого «λάσανα» («ласана») или «λάσανον» («ласанон»), что означает «горячие пластины» или «выставлять на горшок». Слово было позднее заимствовано римлянами как «lasanum», что означает «котёл для приготовления пищи». Итальянцы затем использовали слово, чтобы сослаться на блюдо, которое в настоящее время известно как лазанья.
По другой теории, слово «lasagna» происходит от греческого λάγανον («лаганон») — вид плоской листовой пасты из теста.
История
Первыми лазанью начали печь в Эмилии-Романье, но впоследствии это блюдо приобрело известность и стало популярным не только в Италии, но и во всем мире. Первые лазаньи готовились в печи в специальных сковородах без ручки, куда клали определённое количество слоёв тонкого теста, чередуемое с рагу и сыром пармезан. В Лигурии в традиционную лазанью вместе с рагу стали добавлять также соусы (например, песто). Иногда тесто для лазаньи окрашивали в ярко-зелёный цвет, добавляя растёртый шпинат.
Есть такое понятие - "лолита-стиль", появившееся с лёгкой руки создателей фильма "Красота по-американски", почитателей набоковской героини и всех прочих, тех, кто никак не может понять, что "всякому овощу своё время". Вот и имеем теперь на просторах великого и непознаваемого бесчисленные "лолита-блоги", начинающиеся от примитивных розовых блестяшек пятнадцатилетних балбесок с призывами "давай дружить" (балбескам, впрочем, простительно) до вполне серьёзных блогов дам, на полном серьёзе исповедующих вышеуказанный стиль и снабжающих своих поклонников образчиками оного.
Смотрите сами (цитирую без купюр Елену Родину из F5):
Готическая Лолита — La Carmina
La Carmina живет в Токио и является одной из самых известных в мире готических лолит. Помимо профессионального лолита-блогерства Кармина ведет собственные телешоу, участвует в модных съемках, пишет статьи и книги, создает дизайн одежды для модных готических брендов. Кроме того, она автор и ведущая проекта Coolhunting America для Huffington Post, в рамках которого Кармина разъезжает по Штатам, отыскивая необычные субкультуры, странные андеграундные развлечения и альтернативные движения. О большеглазой готической лолите писали такие издания как The New Yorker, Vogue, Washington Post и Cosmopolitan. Кукольный вид Кармины обманчив: девушка окончила Колумбийский университет в Нью-Йорке и изучала юриспруденцию в престижном Йеле. lacarmina.com/blog
Очень вкусная закуска, хороша как просто с хлебом и маслом под утренний кофе, так и с отварной картошечкой под водочку. Умеют норвеги вкусно поесть!
Понадобится:
- 1 целая сёмга или форель весом 3 - 3,5 кг. (используется только жирная рыба)
- 2 больших пучка укропа
- мелкий сахар
- соль среднего помола (обязательно нейодированная!)
- по 2 ст.л. чёрного перца горошком и душистого перца
- 1 ч.л. семян фенхеля или аниса (продаётся в аптеках)
- хорошая водка или аквавит (в этом случае анис не нужен) - я делаю с водкой
Также понадобится большой закрывающийся контейнер такого размера, чтобы куски рыбы не были бы в нём сжаты или деформированы.
Из указанного количества получается огромная бадья. Разумеется, можно сделать больше или меньше, точный расчёт количества специй в зависимости от веса филе приведён в п. 3 Приготовления.
Настало время подводить первые итоги использования коляски, ведь мы катаемся на ней уже почти полгода. Поскольку дочка ещё не сидит, да и на улице холодно, прогулочный кузов мы пока не используем, и о нём я напишу позже, пока же свой обзор ограничу, кроме шасси и аксессуаров, спальной люлькой Comfort Plus.
Итак, вот она, наша немочка:
Я нерадивая хозяйка. Готовить умею, делаю это вдохновенно, не побоюсь этого слова, вкусно, но бессистемно. Вечно у меня что-то протухает, прокисает и забывается. А потом Палыч радостно вытаскивает из холодильника какой-нибудь соус, на котором уже уютно устроился филиал института Пастера, причём делает это перед приехавшей в гости свекровью. Стыдоба!
Короче, это была Большая Утилизация всего несъедобного из холодильника.
В нём (холодильнике) нашлись:
- Три кабачка. Неплохие. Были. Недели три назад.
- Кусок солёного бекона, который уже утратил свою первозданную свежесть.
- Помидоры, которые никто не хотел есть по причине их изумительного пластикового вкуса.
- Соус из сливок и горгонцолы. Позавчерашний.
- Сыр. Слава богу, нормальный.
- Луковица большая, тоже ничего. Что-что, а лук у меня никогда не портится.
1. Пожарила нарезанный на брусочки бекон, до вытапливания жира и хрусткой корочки. Луковицу нарезала тонюсенькими покульцами и обжарила на беконьем жире.
2. Кабачки (после соответствующих гигиенических процедур) нарезала толстыми (2-3 см) колечками и выложила впритык на противень.
3. Помидоры нарезала полупрозрачными колечками. Благо благодаря своей пластмассовости, резались они великолепно.
3. Сверху на каждый кабачок - немного специй, пару кружков помидора, ложку жареного с луком бекона, ложку горгонцольного соуса и обильно тёртого сыра.
И в духовку до зарумянивания. Полчаса - и готов вкусный ужин!
Фотографий не будет, потому что всё уже съели...
[443x700]
Ещё немного весёлостей и трагикомизма нашей жизни после очередного разбора завалов на харде. Полетели!
***
Разумеется, в такую жару, какая была в июне, ни один шоколад не растает.

Я наверное совсем свинья и сноб, но просто бесит, когда так говорят. Я готова простить кофе среднего рода, "позвОнит мне" и "на мне одето пальто". Но когда комнатёнку размером хорошо если метров пятнадцать называют "залой"?
Зал (кстати, это существительное мужского рода 2 склонения), это:
Вот это
Оказывается, в моей жизни происходят очень интересные события. Например, я пятого января сего года вышла замуж (если так, то где подарки и поздравления?). Оказывается 4 ноября прошлого года я митинговала на Пушкинской набережной, 18 ноября боролась с очками в Ираке, а 20 ноября - была в албанском городе Скопье (вот это мобильность!) и худела по методике 25 кадра. Оказывается, мне нравится диджей Vladimir Valero (боги, кто это?). Но самое главное - я теперь не я. У меня теперь волосы до плеч, голубые глаза и пирсинг в носу!
И обо всём этом я узнаю из собственного фейсбука. Не верите? Смотрите:
[366x148] Интересно, за кого? Не за диджея же?
[347x128] Так и до развода дело может дойти. Муж не простит мне диджея.
И откуда у меня столько денег, чтобы мотаться из Ирака в Албанию?
[331x491] А это я, знакомьтесь. Правда, в зеркале я выгляжу немного иначе, но это уже не важно.
На нижнем фото - наконец точно я. Головой клянусь!
У меня, конечно, неоднократно ломали вконтактовскую страничку, но фотография там оставалась всегда моя (ну, не совсем моя, Аббат у меня на аватаре, но поставлен он там лично мной).
А если через пару дней я узнаю, что живу, например, в Голландии, а работаю, прости господи, в фэшн-бизнесе, то уже не удивлюсь.
Пришло мне тут такое оповещение от фейсбука:
Парадокс в том, что я знать не знаю, кто такой этот Евгений Мартыненко, и запрос на вступление в группу про какой-то там журнал не направляла. И его (Евгения) одобрение мне глубоко по барабану. Просто такие письма дико раздражают.
PS Не надо советовать мне отписаться от рассылки - уже отписалась, и давно. Удалю аккаунт нахер, надоело.
[253x189]Дорогая Скорая Помощь!
Мы прекрасно понимаем, что у тебя и без нас забот полон рот, что ты только-только перевела дух после новогодней волны пиротехнических ожогов и алкогольных отравлений, что ты только-только вздохнула после рождественского вала холециститов и панкреатитов. Но на носу великий праздник - Крещение, поэтому мы все пойдём купаться. И тебе, бедненькая ты наша, придётся ещё немного потрудиться.
Мы все люди образованные, чай, читаем интернеты и понимаем, что кому-то из нас ни-ни. Но у нас же нет гипертонии (которую ты, дорогая, ласково называешь артериальной гипертензией), у нас совершенно здоровые печень и почки (они же не болят, значит, всё в порядке, правда?), и тромбоза у нас нет (а когда мы последний раз мы сдавали анализ крови - мы не помним). Мы пойдём к иордани в резиновых сланцах, ничего, что они скользят как заразы, другой-то обуви нет. Мы как всегда забудем дома шерстяные носки и будет тащиться домой в мокрых. Но мы все пойдём - кто-то по велению сердца, кто-то из любопытства, кто-то за компанию. Вон, даже Катька из пятого подъезда, даром что на шестом месяце, пойдёт, это даже лучше, ребёночек здоровенький будет. И Анька с сынишкой тоже полезут, ничего, что ему всего пять, это ж закаливание! И Анькина мать, не страшно, что ей за шестьдесят, и у неё астма.
И даже церковь, которая всячески подчёркивает, что в праздник надо идти в храм, а не в прорубь, нам не указ. Мы всё равно пойдём. Управа нам даже местечко на пляже расчистила.
Мы все, невзирая на минус пятнадцать и пронизывающий ветер, хряпнем по рюмашке (что ты? что ты? исключительно для сугреву), и - в прорубь, по старинному обычаю три раза, с головой!!! Ух-х-х-х... И мы верим, что ты, презрев снежные заносы и вечные московские пробки, приедешь нас спасать на старенькой дребезжащей газели, и усталый голос тихо спросит в домофон: "Скорую вызывали?"
Это будет завтра. Готовь дефибриллятор.
Искренне твои, любители крещенского купания.
О плюсах грудного вскармливания сказано немало, и один из них - наличие всегда тёплого молока в необходимом количестве там, где это необходимо. Так что кормящие мамочки могут считать себя чуть более счастливыми, чем другие, и дальнейший текст не читать.
Речь пойдёт сегодня о кормлении в походных условиях - прогулка, поликлиника, гости... Мамы, которым приходится кормить ребёнка из бутылочки, знают, что кормление в таком месте превращается в трудноразрешимую задачу. Придёшь в поликлинику с утра, а уходишь оттуда хорошо если ближе к обеду. Надо бы покормить голодное чадо, да смесь в бутылочке давно остыла. А микроволновки в поликлиниках не предусмотрены.
Что я только не делала - и приобретала всяческие термосумки (совершенно бесполезная вещь, держит часа полтора, и то, если на улице плюс), и носила разведённую смесь у тела (чрезвычайно "удобно", а главное, "эффективно"), и кутала бутылочки в фольгу и одеялки. Максимум через три часа смесь всё равно была холодной.
Можно, конечно, налить смесь в термос (детских термосов я видела в продаже неимоверное количество - различных дизайнов и расцветок, с сосками и без них, на любой вкус и кошелёк). Недостатки у этого способа тоже есть: невозможность нормально промыть и простерилизовать термос после молока; как следствие, возможность размножения в тёплом молоке различной патогенной гадости со всеми отсюда вытекающими; ну и кроме молока неплохо было бы иметь с собой и воду (тоже тёплую). Но решение было найдено и оказалось, как всё гениальное, очень простым.
И, как говорила Сова из известного мультика, "абсолютно бэз-воз-мезд-но, то есть бесплатно" делюсь своим ноу-хау.
В праздничные новогодние дни мы не только принимаем гостей, но и сами с удовольствием ходим в гости. И встает вопрос - что подарить? Можно испечь красивые и вкусные печения. Печенье и пряники ручной работы – это так элегантно и нестандартно.
[500x324]
Подарочной коробочке домашнего ассорти каждый человек будет рад – и маленький, и большой, и даже Ваш босс.
Печенье с шоколадными каплями