• Авторизация


Вальсирующая кошка) 21-01-2012 05:15

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Вальсирующая кошка)

Необычное восхождение по лестнице - танцует с собственным хвостиком на пару) 

[250x188]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний плавленный сыр 21-01-2012 04:11

Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сыр

[показать]Рецепт домашнего плавленого сыра из творога.
Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь»,
только более нежный и без консервантов.


творог - 0,5 кг
сливочное масло - 100 гр
яйцо - 1 шт
соль и сода - 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере
до однородной массы.

Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Источник

Серия сообщений "= из молочных продуктов":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Творожные снежки
...
Часть 14 - Sahee paneer
Часть 15 - Домашний сыр.
Часть 16 - Домашний плавленный сыр
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жизнь человеческая... 21-01-2012 02:55

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Жизнь человеческая...

[340x330]
Далай-Ламу однажды спросили, что больше всего его изумляет.

Он ответил:
- Человек. Вначале он жертвует своим здоровьем для того, чтобы заработать деньги. Потом он тратит деньги на восстановление здоровья. При этом он настолько беспокоится о своем будущем, что никогда не наслаждается настоящим. В результате он не живет ни в настоящем, ни в будущем. Он живет так, как будто никогда не умрет, а умирая сожалеет о том, что не жил.




(с)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Календарь постов на 2012 год 21-01-2012 01:46

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Календарь постов на 2012 год

[показать]Соблюдение поста – это не просто отказ от продуктов животного происхождения. В разные дни недели поста питание не однотипно и делится на несколько видов:
Строгий пост, голодание – можно только пить воду;
Пост с «сухоядением» – употребление растительной пищи, не подвергшейся тепловой обработке, причём без растительного масла;
Пост с «ядением сварения» – разрешается употребление варёных овощей, но опять-таки без растительного масла;
Пост с «ядением сварения с елеем» – соответствует предыдущему, но разрешается добавление растительного масла (как в натуральном виде, так и для приготовления пищи);
Пост с «ядением рыбы», когда растительная пища, приготовленная любым способом, дополняется рыбой (морепродуктами) и постным маслом.
[показать]Для того чтобы пост не стал для вашего организма громом с небес и не превратился в тяжкое испытание, постепенно подготовьте его к предстоящим лишениям. Дважды в неделю – по средам и пятницам – Церковь предписывает придерживаться нестрогого поста, когда можно употреблять рыбу и морепродукты и вегетарианскую пищу, приготовленную с растительным маслом. Когда вы привыкнете к тому, что пару раз в неделю у вас на столе не будет мяса и молока, долгие дни поста не будут казаться непреодолимым препятствием.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр. 20-01-2012 01:15

Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение

Домашний сыр.

[показать]Состав: (для первого раза возьмите половину продуктов)
Из половины ингредиентов  получится кусочек сыра весом 300 г.

1 кг творога (я брала 12 %)
1 литр молока
100 – 130 г слив. масла (мягкого)
1 яйцо или 2 желтка
2 ч. л. соды
1 неполная ч. л. соли
 
Молоко наливаем в кастрюлю, нагреваем и доводим до кипения. В молоко кладем творог и варим на медленном огне  3 – 5 минут, пока не отделится сыворотка.
 
Чистую марлю смачиваем в воде, складываем в 2 слоя и застилаем дуршлаг. Горячую творожную массу переливаем в дуршлаг и даем сыворотке стечь.
 
Затем крепко завязываем концы марли и подвешиваем массу над раковиной чтобы лишняя жидкость стекла. В отдельной посуде взбиваем мягкое сливочное масло с солью, содой и яйцом. Когда сыворотка хорошо стечет, отжимаем массу вручную и перекладываем творог в чистую кастрюлю и аккуратно перемешиваем со взбитым сливочным маслом.
 
На этом этапе в сыр можно добавить семена тмина, кориандра, сушеный чеснок и т.д. В большую кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. На нее ставим кастрюлю с творожной массой, и варим ее на водяной бане постоянно помешивая 8 – 10 минут. Масса должна стать тягучей и плавкой.
 
Горячую массу перекладываем в смазанную сливочным маслом форму или дуршлаг, сверху надавливаем легким прессом и убираем в холодильник на 2 – 3 часа.  Готовый сыр аккуратно вынимаем из формы и нарезаем на кусочки.

Серия сообщений "= из молочных продуктов":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Творожные снежки
...
Часть 14 - Молоко со специями (видеорецепт)
Часть 15 - Sahee paneer
Часть 16 - Домашний сыр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение краёв блюда из теста 20-01-2012 00:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Украшение краёв блюда из теста


[604x412]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О том, как правильно замораживать овощи и фрукты 19-01-2012 02:04

Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение

О том, как правильно замораживать овощи и фрукты

[178x243]

Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов.  Конечно, от маринованных огурчиков или нескольких баночек ассорти отказаться невозможно. А вот варенье…  Раньше это был единственный способ сохранить на зиму фрукты и ягоды. Сейчас времена изменились. Все мы лихорадочно считаем съеденные калории, и поэтому варенье – не наша еда.  Ну разве что чуть-чуть, для чаепитий зимними вечерами.

На сегодня замораживание овощей и фруктов – самый выгодный и удобный способ консервирования. Отказавшись от использования консервантов (уксус, соль, сахар) мы получаем здоровую продукцию. Не смотря на то, что не все овощи и фрукты после разморозки сохраняют свою первоначальную форму,  зато другие, более важные свои свойства: вкус, запах, полезные вещества – сохраняются полностью.  И ещё одна важная деталь. Как известно, при долгом хранении овощи и фрукты теряют большую часть витаминов. Так вот в замороженном продукте сохраняются все витамины на момент замораживания. И весной, количество витаминов в замороженной, к примеру, моркови, будет гораздо выше, чем в свежей.

Итак, приступим к заготовке. Что потребуется? Ну конечно самое главное – морозильная камера или морозильное отделение холодильника.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Древний гороскоп Майя. 18-01-2012 01:25

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Древний гороскоп Майя.

Кто вы по древнему гороскопу Майя? Я оказалась ветром) Соглашусь, хоть и не все гладко, конечно)

Чтобы узнать свой знак по этому гороскопу - нужно кликнуть на ссылку под картинкой. 

Гороскоп Майя, Ветер (Иик)

[показать]На кого укажет гороскоп Майя

Серия сообщений "Тесты, опросы, гороскопы":
Часть 1 - Тесты. Музыкальные типы характера.
Часть 2 - Тест. Лирический.
...
Часть 21 - Какой вы ученый? Тест.
Часть 22 - Гороскоп напитков на 2012 год.
Часть 23 - Древний гороскоп Майя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с креветками и соусом песто 18-01-2012 01:04

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Паста с креветками и соусом песто

[показать]Ингредиенты:
базилик - большой пучок (100 гр);
пармезан - 200 гр;
кедровые орешки - 200 гр;
чеснок - 1 большой зубчик;
оливковое масло - 1/2 стакана (или 1/3);
креветки крупные - 700 гр (вес без панцирей);
спагетти - 500 гр;
перец чили - 1 шт;
соль, перец.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот против крокодила...причем успешно.. 18-01-2012 00:36

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Кот против крокодила...причем успешно..

Не знаю как могла возникнуть такая ситуация, но отважный кот меня покорил, крокодил, не крокодил - какая разница, нечего трогать чужую еду.. В общем, несмотря на страшную картинку - видео вполне спокойное, может быть крокодил ручной, или флегматичный, или это вообще крокодил Гена - добрая душа..Ну а кошки - это КОШКИ)) 

[250x190]

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Программа для восстановления фотографий 17-01-2012 22:47

Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение

Программа для восстановления фотографий

Всем привет!!! Хочу рассказать об одной очень интересной вещи, название которой STARUS PHOTO RECOVERY и STARUS FILE RECOVERY.
Общеизвестно ,что мы на своем компьютере всегда храним самые важные для нас документы: файлы и фотографии, документы и программы. И как обидно бывает и очень досадно, когда самые необходимые папки, бесследно исчезают из-за слетевшей системы...
И поэтому есть самый быстрый инструмент по восстановлению файлов-это программа для восстановления файлов Starus File Recovery,потому что она в считаные секунды восстановит все утраченные документы. Программа совершенно проста в использовании как для новичка, так и для профессионала по восстановлению данных, потому что используемые передовые технологии очень мощны.
STARUS PHOTO RECOVERY и STARUS FILE RECOVERY мощная программа для восстановления удаленных файлов. Работает с FAT12, FAT16, FAT32, NTFS и NTFS5 файловыми системами, ведёт поиск удалённых документов на диске исходя из особенностей строения того или иного формата ZIP, DOC, JPG и т.д. Может восстанавливать документы, графические файлы, музыкальные и видеофайлы, электронную почту. STARUS FILE RECOVERY может восстанавливать файлы, которые были удалены из корзины, а также те, которые были утрачены в результате форматирования жесткого диска, переустановки Windows, из-за воздействия вируса или действия червя, неожиданного выключения компьютера, "зависания" программы.
Кстате а здесь вы сможете скачать программу для восстановления жесткого диска. Удачи!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИЛЫЕ КОТЯТКИ 17-01-2012 22:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

МИЛЫЕ КОТЯТКИ

Турфирма "ФИНИСТ" в Санкт-Петербурге рада приветствовать Вас на своём сайте finisterra-spb.ru, где Вам предложат незабываемые путешествия в Болгарию, Италию, Кипр, Грецию, Германию, Голландию...!  Вы можете объехать весь мир с этой компанией! Турфирма поможет Вам осуществить поиск тура с учётом всех Ваших пожеланий! Спектр предложений достаточно широк, и, поверьте, из него есть что выбрать!

 

[700x394]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Завораживающая и жаркая Африка 17-01-2012 22:35

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Завораживающая и жаркая Африка

Beverly Joubert один из ярких представителей профессиональных фотографов, чьи работы открывают новые тайны дикой африканской природы. 

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочки от Litizija 17-01-2012 03:41

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Оранжевое море"

[показать]

Ваш текст

4360286_0_43f34_7d58b59f_S_1_ (150x107, 25Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочки от Litizija 17-01-2012 03:40

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Смотрю... курю...."

[показать]
 

Ваш текст

[237x222]

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая запеченная рыбка 17-01-2012 03:24

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Хрустящая запеченная рыбка

Вкусный, полезный и быстрый способ приготовить румяные рыбные палочки с ароматными специями...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белая рыбка с маслом и травами 17-01-2012 03:21

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Белая рыбка с маслом и травами

Очень простая находка - добавить специи в сливочное масло и обжарить в этой смеси рыбку...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-французски - и пусть 1001-й рецепт, но ведь вкуууууусноооо! 17-01-2012 03:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо по-французски - и пусть 1001-й рецепт, но ведь вкуууууусноооо!

Я думаю, это готовили все! Хотя бы разок! И сейчас вы мне скажете - "фи! зачем она это пишет?" Не серчайте подружки! Есть опять же пару тонкостей, которые может быть помогут кому-то. Ведь все равно этот рецепт остается одним из самых популярных и одним из самых простых. Ведь вкуууууусноооо!

[700x466]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочки от Litizija 17-01-2012 03:01

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Великолепие роз"

[показать]

4360286_diszek68 (52x36, 17Kb)

Ваш текст

4360286_diszek68_1_ (52x36, 17Kb)

[298x298]

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф с рукавами 17-01-2012 02:51

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Шарф с рукавами

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии