Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Итальянкские фрикадельки - пальпетты
Итальянцы тоже люди и ничто человеческое, в том числе и фрикадельки им не чуждо, но, местожительства накладывают свою специфику на любое блюдо, поэтому и фрикадельки у них особенные, очень похожие на наши, но все равно особенные. Для этого чуда, под названием пальпетты, нам понадобится говядина - грамм 800, луковичка, пара столовых ложек панировочных сухарей, яйцо, половинка мускатного ореха, грамм 100 молока, щедрая порция молотого перца, соль и немного мелкопорубанной петрушки. Еще надо будет жменя натертого пармезана и естественно соль.
Для соуса - стакан белого вина, половинка лимона, пара горошин перца, лавровый листочек, перчинка чили, столовая ложка, а то и больше сахара, соль по вкусу.
Посыпим фрикадельки жареным и порубленным миндалем и мелкорубленной петрушкой.
Готовим фарш. Говядину с луковичкой мы перемалываем на мясорубке с мелким ситом. Добавляем все остальные ингредиенты, не забыв натереть половинку мускатного ореха и пармезан. Аккуратно с молоком, его луше добавить в полном объеме по мере перемеш вания, чтобы фарш не оказался слишком жидким. Перемешали, и отставили в сторону, чтобы ингредиенты пропитались взаимными вкусами.
Как прошло минут 15-20 мы еще раз тщательно перемешиваем и начинаем "выбивать" фарш. Выбивать фарш необходимо, чтобы он стал плотнее и однороднее. Как это делать? Да, очень просто. Поднимаем фарш и с силой кидаем его в миску. Подкимаем и опять кидаем чуть другой стороной. И так десять-двадцать раз.
На широкую тарелку насыпаем муку. Отрываем по кусочку фарша и лепим из них тефтельки. Панируем в муке. Подготавливаем две сковороды. На одной мы будем делать соус, а на второй обжаривать фрикадельки. Для соуса режем тоненько очень небольшую луковичку. На обе сковороды наливаем оливковое масло (не забываем - блюдо таки итальянское). :-) Лук кидаем на сковороду с маслом под соус и пассеруем, пока он не станет мягоньким. На вторую сковороду высыпаем тефтельки и обжариваем их на небольшом огне. В соус добавляем стакан вина и сахар. Выдавливаем сок половины лимона и тоже добавляем в соусную сковороду. Солим. Кидаем несколько черных перчинок и лавровый листочек. Режем наискось и тоже кидаем часть красного перца. Пробуем на баланс кисло-сладко. Если необходимо подправляем. Пока фрикадельки обжариваются, мы слегка выпариваем соус. Фрикадельки обжарились со всех сторон и отправляются вместе с маслом в котором они жарились в соусную сковороду. Доводим до кипения, накрываем крышкой и даем несколько минуток потомиться, пропитывая пальпетты нашим кисло-сладким соусом.
Высыпаем на блюдо и посыпаем сверху крупно порубанным миндалем и мелкопорезанной петрушкой!
Приятного аппетита!
Я не знаю правильно или нет, но я ел пальпетты со спагети. Скажу честно - было потрясающе вкусно! :-)
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Постные голубцы.
Никогда не мог подумать, что постные голубцы могут быть такими вкусными! И не просто вкусными, а неописуемо вкусные. Все, как обычно началось с рецепта увиденного у Лазерсона. Постные голубцы… Потом, поговорив с кумом стало понятно, что готовить надо по другому рецепту. Что голубцы с гречневой кашей, картошкой и грибами может и вкусно, но несколько необычно. И как альтернатива был выбран рецепт голубцов с пшенной кашей. Нам надо – капустина, стакан пшенки, крупная морковка, крупная луковичка, несколько зубчиков чеснока и небольшая щепоть приправ, которые Вы любите и четыре столовые ложки томатной пасты или какого-то томатного соуса. Для начала вырезаем у капустины кочерыжку. Затем кладем ее в воду и ставим вариться. Кочерыжку надо вырезать, чтобы листья сварившись с минимальными усилиями отслаивались от головки. Варить нам прийдется долго – первых несколько листов можно будет снять через час, а затем отправить остаток капусты довариваться, до размягчения следующей порции листов.
Пока капуста варится – займемся начинкой. Стакан пшена промываем в четырех-пяти водах. Крупа сама по себе очень грязная, но и очень крепкая одновременно, поэтому можно разочек промыть даже горячей водой. Промыли? Заливаем водой и ставим на огонь вариться. Воды надо брать раза в три-четыре больше, чем каши, потому, как после того, как каша прокипит в течение 20 минут, мы ее выключим и промоем в холодной воде. Для чего? Во-первых, что бы убрать у нее излишнюю липкость, а во вторых, чтобы охладить. Чистим лук. Режем не очень мелко, но и не крупно, так чтобы получились кубики миллиметра по 3-4. На растительном масле пассеруем лук. Чистим морковку и трем ее на среднюю терку. Как лук с пассеровался – отправляем к нему морковку и готовим на сковороде практически до готовности. Выдавливаем чеснок. Слегка остужаем и высыпаем в кашу. Солим, перемешиваем и обязательно пробуем. Должно получиться очень вкусно. J
Несколько капустных листочков у нас уже должны быть готовы. Срезаем с них центральные утолщения. Кладем выпуклой стороной вниз и корнем листа к себе. На лист, отступив приблизительно сантиметр от края, выкладываем неполную столовую ложку начинки. Оборачиваем, подгибаем бока еще раз оборачиваем и засовываем кончик листа внутрь получившегося конвертика. Вроде как хоть и по пунктам объяснил, тем не менее пока не попробуете – не поймете. J Вот так снимая листик за листиком, срезая толстую его часть не торопясь сворачиваем голубцы. Сворачиваем и выкладываем на стол или досточку. Как свернули, нагреваем сковороду и на растительном масле обжариваем голубцы с обеих сторон. Берем толстостенную кастрюлю и выстелив дно капустными листами плотненько укладываем обжаренные голубцы. Делаем заливку. В литре-полутора воды растворяем томатную пасту, присаливаем, добавляем специи, которые любим и заливаем заливкой голубцы. У меня оставалась начинка и я, не долго думая, высыпал ее к голубцам тоже. Накрываем крышкой. Ставим на огонь. Как закипит – убавляем огонь и томим голубчиков минут 40. Затем выключаем и даем настояться еще 15 минут.
Вот собственно и вся работа. Подают голубцы с подливкой, посыпав зеленью и если нет поста то с ложечкой сметанки…
Приятного аппетита. 
[показать]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Паровые куриные котлеты
Вот, вспомнился рецептик очень диетический, сделанный первый раз, когда, не к столу будет сказано, прихватил меня гастрит и рекомендация врача была однозначна - диетическое питание, при котором нельзя ни кислого ни соленого ни сладкого ни острого... Унылая, но очень полезная диета. Интернет помог в это время питаться относительно вкусно и очень, очень полезно.
И вот, вспомнилось и опять решило сделаться. Если учесть простоту изготовления, то вообще, нет слов, как все просто. Нам надо 600 грамм куриной филейки, четверть слегка подсохшего батона, грамм 100 молока, щепоть соли и все. Еще нужна пароварка да мясорубка. Батон очищаем от корочек, режем крупными кусками и заливаем молоком. Пароварку ставим прогреваться. Филейку нужно очистить от остатков жира и жилок. Пока очищаем - хлебушек наш и размокнет. Отжимаем его слегка руками и вместе с мясом два раза пропускаем через мясорубку. Солим, перемешиваем руками и отбиваем, кидая фарш вниз в миску. Этим, мы делаем структуру фарша более однородной и упругой.
В кипящую пароварку кидаем лавровый листик и душистый перчик, ставим сетку и смочив руки водой формируем и выкладываем котлетки-тефтельки. Размером они должны быть не маленькие, однозначно крупнее грецкого ореха. Накрываем крышкой и варим 15 минут. Подаем и поедаем со сметанкой. Очень полезное диетическое блюдо! Почти тает во рту. Я думаю, что никому не повредит почаще ставить на стол такие нежные и полезные котлетки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Куриные бомбочки
Как обычно просто и вкусно. 
Требуется грамм 600 куриной грудки (белое мясо), 400 грамм любимых, или как в моем случае – каких было, грибов, луковица, грамм 50 сливок, жменька тертого сыра и рулончик пищевой фольги.
В связи с тем, что бомбочки я решил делать рано утром, я отбил куриные грудки с вечера. Слегка посыпал молотым перцем, сложил стопкой, прикрыл пленкой и оставил до утра в холодильнике.
Утром, прежде всего, чистим и режем достаточно мелко лук. Ставим его на очень небольшой огонь и ложку подсолнечного о масла – пассероваться. Пока пассеруется лук, мы промываем и меленько крошим грибы. В ближайшем магазине были шампиньоны, в лесу уже лежит снег, так, что приходится считать любимыми грибами именно то, что есть в магазине. J
Когда лучок стал прозрачным, добавляем к нему грибы. Солим. Теперь, помешивая, ждем, когда из сковороды испарится вся влага, которую щедро отдали грибы. Влага выкипела, мы выключаем огонь и добавляем сливки, и если они не жирные, как у меня, то и немного сливочного масла. Оставляем грибики остывать. Трем на крупной терке сыр. Когда грибы станут теплыми, а не горячими – добавляем и перемешиваем. Это и будет нашей начинкой.
Отрываем фольгу. Смазываем ее растительным маслом и кладем нашу отбитую куриную грудинку . Расправляем, следя, чтобы не оказалось просветов-дырок. Выкладываем по центру одну-две ложки начинки и заворачиваем сверху курочкой. Затем, в свою очередь заворачиваем фольгу. Я попробовал сделать и в фольге и в пергаментной бумаге и могу сказать, что сама бумага в духовке начинает обугливаться, поэтому пришлось бомбочки, завернутые в бумагу еще раз завернуть в фольгу. Ставим бомбочки в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут, а затем еще на 5-7 минут раскрыв фольгу сверху, что бы получилась коричневая верхушка у бомбочки. Вот и все. Кушать горячей. Можно без гарнира, но пренепременнейше с солениями или салатами.
Приятного аппетита. 
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Чесночные стрелки со свининой по китайски.
Как бы ни критиковали выражерие «по китайски, по английски, по ….», тем не менее, в данном случае это именно то, о чем говорится – именно по китайски. Китайская здесь и нарезка продуктов и способ приготовления и соус… Итак, начнем.
Главное при всяких «по китайски» это подготовительный этап. Самое главное, часика за два до готовки чесночные стрелки режем и замачиваем в соленой воде. Необходимо это, чтобы в процессе жарки стрелки оставались хрустящие и упругие. Непосредственно перед готовкой - берем кусочек свинины. Режем его соломкой. Должны получиться тонкие и длинные кусочки. Морковку режем, тоненько, как для морковки «по корейски». Чеснок режем пластинками, а лук кубиками. Все это складываем на отдельные тарелочки. Как чтрелки в водичке необходимое время полежат, можно начинать готовить. Для готовки лучше всего использовать тонкостенную сковороду. У меня есть вог, поэтому я особо по этому вопросу мог и не думать. Итак, начинаем готовить. На сковороду наливаем немного масла. Нагреваем градусов до 200. Высыпаем свинину и на очень большом огне, перемешивая, готовим в течение 3 минут. Далее засыпаем морковку и стрелки чеснока. Готовим минуты две, тоже перемешивая. За это время стрелки должны стать немного, как-бы ярче, как ни парадоксально звучит – свежее. J
Высыпаем приготовленные мясо-стрелки-морковка на друшлаг или сито – стекать, а сами тем временем готовим соус. Разводим в 100 граммах холодной воды чайную ложку крахмала. Добавляем пару столовых ложек хорошего соевого соуса. На чистую сковороду выливаем немного масла. На большом огне в масле обжариваем лук и чеснок. Как лук начнет поджариваться выливаем крахмальный раствор и перемешивая доводим до загустения. Смешиваем мясо с соусом прямо на сковороде и высыпаем готовое блюдо в тарелку, на которой будем подавать. Особенно вкусно это блюдо есть палочками. Не умеете? Вот и будет повод научиться.
Приятной готовки и аппетита. J
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой
Перед Пасхой мы то и дело приводим весь дом в порядок. И отбелить швы между плиткой тоже нужно, правда, занятие не из любимых.
Но это было лишь до тех пор, пока вы не знали о потрясающем отбеливателе для швов между плиткой. А рецепт его очень простой, да и справитесь вы с отбеливанием всего за пару минут!
Это цитата сообщения ДаМа_ОкЛиана Оригинальное сообщение
Тапочки
Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек далее делайте столбик без накида в во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн и того у вас 9 петелек тоесть стбн. Это был 1 ряд.
2,3, 4, 5,6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или( петельку) вяжем по 1 стбн,
7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки в 5 петельку вяжем 2 стбн далие по 1 стбн в остальные 4 петелькии тоесть у вас должно быть 11 стбн
8 ряд и по 20 вяжем в каждую петельку по 1 стбн и того 11 петелек в каждом ряду но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда.
21 ряд в первые 4 петельки по одному стбн далие в 5 и 6 петельку по 2 стбн и остальные 4 петельки по 1 стбн.
22 ряд по 26 воздушная петля и далие в каждую петельку по 1 стбн и того 12 петелек тоесть стбн.
27 ряд делаем убавление вяжем первые пять петелек по 1 стбн а 6 и 7 петельку провязываем вместе стбн, следующие 5 петелек по 1 стбн в каждую должно получиться 11 стбн
28 ряд воздушная петля и в каждую петельку по 1 стбн итого 11 стбн
29 ряд делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 стбн далие 5,6,7 петельку провязываем вместе одним стбн следующие 4 петельки по 1 стбн, должно быть 9 стбн
30 ряд по 1 стбн в каждую петельку и у вас должно быть 9 стбн
31 ряд снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 стбн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним стбн и далие последние 3 петли по 1 стбн в каждую . У вас долно быть 7 стбн
.32 ряд по 1 стбн в каждую петельку в итоге 7 стбн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте.
Далие обвязываем стороны по 1 стбн. на стороне должно выйти 35 стбн потом на ппяточке по 1 стбн и должно быть 7 стбн следующая сторона опять по 1 стбн в итоге должно быть 35 петелек в носочке где первый столбик делаем стбн. следующая петелька пстб. следующие 3 петли по одному стсн далие пст и последняя петля стбн
Завершаем работу. В окружности у вас длжно быть 78 петель. Отрываем нить. Ступня готова (ой простите, при обвязке на пяточке должно быть 9 стбн).
Намечайте 12 точек где вы будите телать убавление как показано на тапочке.
Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Зделайте соеденительную петельку тоесть присоедините нить там где вы будите делать хлястик или ( как это по русски незнаю извените) И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам тоесть к лецу.
1 ряд : По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки тоесть это будет петелька которая к вам, но там где вы наметели делаем убавление тоесть 2 петельки одним пст и так по кругу в итоге у вас должно быть 66 пст соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте продолжаем вязать.
2 ряд : 2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст в итоге 66 пст соеденям со 2 петелькой на воздушном столбике.
3 ряд: делаем 2 воздушные петельки, Воздушные петельки считаются как первей пст. Разворачиваем вязание и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку а за предыдущий столбик. следующая петля пст и так до конца ряда в и тоге у вас должно быть 66 пст 33 из них пст за
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШАШЛЫК на минеральной воде - рецепт беспроигрышный, получается всегда безумно вкусно!!
В воздухе запахло весной, а значит, пора собираться на пикник! Весенние праздники на природе после долгой серой и холодной зимы для многих из нас - настоящий предел мечтаний. Однако отдых за городом будет вдвойне приятнее, если сдобрить его вкусным обедом. Ведь на чистом воздухе после активного времяпровождения разыгрывается самый настоящий волчий аппетит.
С чем у вас ассоциируется вылазка на природу, пикник на берегу реки или отдых на загородной даче? Правильно, с шашлыком! Вкусным и сочным! Но чтобы он получился именно таким, нужно заранее уточнить, как замариновать шашлык.
[показать] [показать]Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна и благодаря этому шашлык приобретает невероятную сочность и мягкость. Приготовить шашлык на минеральной воде совсем не сложно, а его потрясающий вкус обязательно понравится Вам и Вашим близким.
Это цитата сообщения Pikova_dama Оригинальное сообщение
Описание тапочек от pawa
[640x493]--------------------------------------------------------------------------------
Размер: между 35 и 37.
Вязание начинаем с подошвы,набрать 53 петли с кромочными
1 ряд: 8 лиц., накид, 17 лиц.,накид ,1 лиц.,накид, 17 лиц., накид, 8 лиц..
2 ряд и все чётные ряды все петли лиц.
3 ряд: 8 лиц, накид, 18 лиц., накид, 3 лиц., накид, 18 лиц., накид, 8 лиц..
5 ряд: 8 лиц, накид, 19 лиц, накид, 5 лиц, накид, 19 лиц., накид, 8 лиц..
7 ряд: 8 лиц, накид, 20 лиц, накид, 7 лиц, накид, 20 лиц, накид, 8 лиц..
9 ряд: 8 лиц, накид, 21 лиц, накид, 9 лиц, накид, 21 лиц, накид, 8 лиц..
11 ряд: 8 лиц, накид, 22 лиц, накид, 11 лиц, накид, 22 лиц, накид, 8 лиц..
13, 14, 15 и 16 ряды вязать без прибавлений лицевыми.
17 ряд: 14 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц. , 2изн., 3 лиц., 2изн., 3 лиц., 2изн., накид, 14 лиц..
Далее четные ряды вязать по рисунку
19 ряд: 15 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 15 лиц..
21 ряд: 16 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 16 лиц..
23 ряд: 17 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 17 лиц..
21 ряд: 18 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 18 лиц..
23 ряд: 19 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 19 лиц..
25 ряд: 20 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 20 лиц..
25 ряд: 21 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 21 лиц..
27 ряд: 22 лиц., 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе,2 вместе, 3 вместе,2 вместе,3 вместе,2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 22 лиц.
29 ряд: 22 лиц.,закрыть 19 петель, 22 лиц..
Это перевод описания со странички автора,на фото показано,что можно ещё провязать 3 ряда платочной вязкой и потом закруть эти 19 петель.
Дальше вязать оставшиеся 44 петли 8 рядов можно резинкой 1*1 или платочной вязкой,закрыть все петли и сшить тапочек.В варианте автора отверствие в верху мыска зашивается
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!"
Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
[625x614]
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Диета"10 КГ НЕТУ", За 10 дней!!!
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Плед крючком
Такой плед подойдёт в любой интерьер . Красиво.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Маска для объема волос
Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго!
Ингредиенты:
1 стакан крупной соли;
1 стакан меда (лучше гречишного или липового);
1 стакан коньяка.
[454x297]
Как делать желатиновую маску для лица и волос
Как делать желатиновую маску для лица и волос и для чего - эти вопросы часто встречается в письмах читателей, которые приходят мне на почту. И раз уж мы решили посвятить весну заботе о красоте нашей кожи, то давайте сегодня и остановимся подробнее на альтернативе салонного ухода за нашей кожей и волосами - рецептах желатиновых масок для лица и волос.
Желатин – это продукт животного происхождения, в основе которого лежит белок коллаген. Желатин содержит 87% белка, аминокислоты протеинов, микроэлементы и минералы. Благодаря богатому составу, желатин является незаменимым средством для волос, ногтей и кожи. Сегодня мы поговорим о применении желатина в домашней косметологии, и разберемся как делать желатиновую маску.
Многие из нас не получают ожидаемого эффекта от салонной процедуры ламинирования волос, при том, что стоимость ее весьма высока, а полезность - сомнительна. С помощью пакетика желатина можно проводить оздоравливающие процедуры для волос в домашних условиях. Как делать желатиновую маску для волос, которая укрепит волосы, сделает их гладкими и блестящими, придаст дополнительный объем?
Теплоизоляция промерзающей стены
В нашем случае на наружных стенах квартиры многоэтажного железобетонного дома образовывался конденсат даже при незначительных заморозках, а при температуре ниже минус 15° за окном в течение нескольких дней конденсат превращался в наледь. В результате — обои всю зиму оставались влажными, быстро покрывались грибком и чернели, как часто их ни протирали. Кроме неприглядного вида пораженных грибком стен, соседство с ним очень вредно для здоровья. Была надежда, но проблема не исчезла и после тщательной заделки строителями швов между железобетонными панелями снаружи дома. Поэтому мы приняли решение утеплиться изнутри своими силами.
Промерив наружные стены и расположение оконных проёмов на них, составили подробный перечень необходимых строительных материалов. В качестве основного утеплителя выбрали пенопласт толщиной 30 мм, а для обшивки — влагостойкий 10-мм гипсокартон. И хотя обрешётка из металлических профилей стабильнее, чем деревянная, но чтобы не «плодить» мостики холода, решено было монтировать листы гипсокартона по деревянным брускам сечением 28x60 мм.
Под бруски обрешётки предусмотрели тонкий (4 мм) слой дополнительной теплоизоляции из пенопо-лиэтилена (ППЭ). Поэтому максимальная суммарная толщина наращиваемой на стене конструкции — 42 мм. С другой стороны, чтобы не слишком наращивать откосы оконных проёмов, для их утепления взяли 10-мм пенопо-лиэтилен, материал дорогой, но с уникально низким коэффициентом теплопроводности. Для крепления обрешётки взяли саморезы 5x60 мм с антикоррозионным покрытием, для крепления листов гипсокартона — обычные саморезы 3,5x35 мм.
Как водится, утепление стены мы совместили и с ремонтом полов, и с общим косметическим ремонтом комнаты. И здесь откладывать было уже некуда: плавающие полы из щитового паркета ужасно скрипели, да и лаковое покрытие за 12 лет изрядно поизносилось. К тому же стену утеплять по нашему разумению надо было от потолка до нижнего бетонного перекрытия, для чего плавающий паркет (уложенный по лагам) всё равно необходимо разобрать. И от отделки стен никуда не деться. А почему бы заодно не освежить потолок? Поэтому закупили ещё клеи, краски, обои и кое-какие инструменты.
Начинаем работать
Это цитата сообщения Юличка_К Оригинальное сообщение
Завтрак Клеопатры
[516x400]
На одну порцию понадобится:
Овсяные хлопья — 2 ст.л. (15г);
Яблоко — половина (115г);
Мёд — 1 ч.л. (10г);
Орехи кедровые — 1 ч.л. (5г);
Орехи грецкие — 1 ч.л. (5г);
Банан — половина (100г);
Изюм — 1 ст.л. (15г);
Чернослив — 3-4шт (15г).
Берем овсяные хлопья, насыпаем в небольшую глубокую тарелку, заливаем кипятком и оставляем набухать. За это время моем изюм и чернослив. Яблоко чистим от кожуры, разрезаем на четвертинки и вырезаем сердцевину и на крупной терке трем в тарелку с овсянкой, добавляем мед. Овсянку, яблоко и мёд хорошо перемешиваем. Добавляем банан, нарезанный кружочками и немного кедровых орехов, измельченных грецких орехов,чернослив (по желанию можно измельчить) и посыпаем изюмом.
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Торт Зебра
Часть 2 - Торт Пинчер
...
Часть 13 - Украшение тортов: самые лучшие рецепты кремов...
Часть 14 - Рогалики со сгущенкой
Часть 15 - Завтрак Клеопатры
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Легкая диета
Этот 10-дневный рацион питания основан на употреблении белковой и обогащенной витаминами пищи. В это время необходимо полностью отказаться от жиров и углеводов, специй и соусов, а также алкоголя, соли и газировки.
Пишу необходимо принимать шесть раз в день, не смешивая белки и витамины. Пить можно негазированную воду, травяные настои, чай без сахара. Благодаря тому, что приемы пищи чередуются каждые 2,5 часа, человек не испытывает чувства голода, а за 10 дней вполне реально можно сбросить 7 килограммов лишнего веса.
Приблизительное меню на день при белково-витаминной диете:
8.00 – два вареных яйца (белковый компонент);
10.30 – один грейпфрут (витаминный компонент);
13.00 – 200 г отварного нежирного мяса (белковый компонент);
15.30 – два яблока (витаминный компонент);
18.00 – 200 г отварной рыбы (белковый компонент);
20.30 – один большой апельсин (витаминный компонент).
Кроме вышеуказанных белковых компонентов наряду с яйцами, мясом и рыбой можно также употреблять обезжиренный творог, брынзу, нежирные сорта твердых сыров, дичь, вареную колбасу. Витамины есть не только в фруктах, но и овощах – как сырых, так и приготовленных на пару или запеченных без специй.
Ни в коем случае не следует употреблять овощи и фрукты, перенасыщенные углеводами. К ним можно отнести виноград, бананы, абрикосы, хурму и картофель.
[403x604]
Пасхи творожные.
Пасхи - это красивое, традиционное блюдо! Но это еще и поставщик кальция, которого очень не хватало постящимся. Мудрость традиций и забота о здоровье человека всегда шли "в ногу". Для приготовления пасхи в старину использовались деревянные пасочницы - разборные ящички в виде усеченной пирамиды - символа Гроба Господня. А на внутренней стороне дощечек вырезали буквы "ХВ", изображение креста, цветов и т.д. Эти рисунки и надписи отпечатывались на готовой пасхе.
[показать]Плов с нутом
[показать]Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Нут это турецкий горох.. Я хочу показать Вам несколько блюд с нутом.. и чечевицей (По просьбе Танюши - Челси )И для конкурса "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты: Рис, Нут, Морковь, Лук, Чеснок, Специи, Растительное масло, Куркума, Вода.
Тэги: горячее, Крупы, бобовые.