• Авторизация


Курица в кокосовом молоке.... 17-05-2009 12:40

Это цитата сообщения КошкаЕленка Оригинальное сообщение

Курица в кокосовом молоке



[640x480]

[640x480]

Фотографировала мобильным.

Купила курочку, порезала порционально,замариновала :

- оливк.масло,соль,перец,чеснок.

На следующий день ,положила в форму с бортиками, залила кокосовым молоком+ кипяч.вода.Заливка закрывалать должна мясо.

Поставила в духовку на 1-1,5 ч. , пару раз переворачивала, всё! вкусно... подливка  вкусная))))

Можно и меньше готовить- около часа,но мне нравится когда мясо становится супер-мягким.По такому же принципу готовлю куриные грудки без кожи,без отбивания.

Гарнир-любимый рис!

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы для Вас! 17-05-2009 11:49

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение



Всем привет! Удачного Вам дня и хорошего настроения!

С прошедшим Вас праздником!!!

Что нужно для вставки:
Расширенный редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись - нажимаете кнопку ИСТОЧНИК - вставляете код в нужное Вам место - ещё раз нажимаете кнопку - ИСТОЧНИК
Простой редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись , вставляете код в нужное Вам место бордюра

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

[468x326]

[300x434]

Ещё
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Моя последняя весна... 17-05-2009 10:22

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение



Моя последняя весна
Уже взметнулась над столицей:
Чудит, дурачит, веселится,
Хотя сама обречена,
И как-то тянешься за ней,
Цепляешься за настроенье,
За выходные, дни рожденья,
Скользишь, цепляешься сильней -
Сейчас бы закрутить роман,
Дразнить, лукавить, строить глазки,
От неминуемой развязки
Рвануться в буйство, в балаган
Эмоций, день и ночь без сна,
До лета догулять, а там уж...
Там видно будет.
Летом замуж.
Моя последняя весна...


Вера Бутко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моника Белуччи (Monica Bellucci)... 17-05-2009 09:30

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение



Monica Bellucci by Matthew Rolston for InStyle September 2001
[показать]
Push
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
.Приветствую у себя на страничке! Добро пожаловать 16-05-2009 11:20

Это цитата сообщения Татьяна_Артёмова Оригинальное сообщение



 

 

font>

ПРИВЕТСТВУЮ У СЕБЯ НА СТРАНИЧКЕ!

Спасибо! Надеюсь мы будем дружить с согласованно ,я  рада.И все мои друзья...... Заходите  по чаще на мою страничку .И ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШУ КОМПАНИЮ.!УДАЧИ!)

[366x237]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты кофе.... 15-05-2009 09:20

Это цитата сообщения Татьяна_Артёмова Оригинальное сообщение



Настроение сейчас - Отличное...

Кофе-божественный напиток. Чашечку настоящего качественного кофе приятно выпить и в одиночку, и в приятной компании.

[показать]

По общепринятой версии слово «кофе» происходит от арабского араб. قهوة‎‎ (qahwa, кава) «возбуждающий напиток». По другой версии оно произошло от названия области Каффа на юго-западе Эфиопии, где, согласно одной из легенд, впервые были открыты тонизирующие свойства этого растения.

Два основных сорта кофе, арабика и робуста, имеют разные оттенки вкуса. Что бы получить более изысканный привкус напитка, смешайте их. Перед тем, как взять кофе, окуните ложечку в ванильную воду.

Если вы любите пряности, перед варкой положите в кофе чуть-чуть черного молотого перца и корицы.

Кофе добавляйте в чуть теплую воду. Нагрейте его на медленном огне. В самом начале появления пенки добавьте 1–2 ложки полусухого шампанского, из которого уже улетучился газ. Когда пена станет пышной, снимите кофе с огня.



1.Готовим кофе по-венски на двоих.

Ингридиенты:

Черный молотый кофе;
молотая корица;
200 гр сливок (20–30%);
2 ст/л сахарной пудры;
1 ч/л сахара;
шоколадка;
2 высоких прозрачных стакана.

-Предварительно варим 0,5 л черного натурального свежесмолотого кофе в кофеварке или турке.
-Взбиваем миксером 150 гр сливок с 1 чайной ложкой сахара, ставим ненадолго в холодильник.
-Шоколад трем на мелкой терке.
-В каждый из двух стаканов кладем по 2 чайные ложки: шоколадной крошки, взбитых сливок, сахарной пудры.
-Перемешиваем в стаканах содержимое до состояния крема и заливаем теплым кофе (сваренный кофе необходимо процедить).
-Украшаем стаканы сверху молотой корицей и остатками взбитых сливок.
-В чашку готового кофе кладут сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.

2.Кофе колада.

Ингредиенты:

225 г риса;
3 стакана молока;
8 ст. ложек сахара;
2 ст. ложки растворимого кофе;
2 желтка;

-Примерно за два часа до смешивания кофе колада подготовить сосуд, а затем напиток частично заморозить, чтобы на корочку льда, образовавшуюся на его поверхности, можно было положить много взбитых сливок.

Рецепт:
1. Тщательно смешайте все составные части коктейля в блендере или миксере.
2. Налейте коктейль в высокие винные бокалы.
3. Украсьте напиток взбитыми сливками, которые посыпьте подрумяненными кокосовыми стружками.


3.Флип.

Ингредиенты:

4 чайные ложки мелкопомолотого кофе;
4 чайные ложки сахара;
6 яичных желтков;
30 мл коньяка;
120 мл шоколадного ликера;
тертый мускатный орех по вкусу

Все ингредиенты смешать миксером, получившийся напиток разлить по порциям, а непосредственно перед употреблением добавить немного мускатного ореха для украшения. Если мускат не добавляется, то флип рекомендуется подавать на стол в бокалах с соломинкой.

4.Кофе «Жанетт» молочный.

Продукты:

4 ч. л. хорошо молотого кофе;
¼ л. молока;
1 яичный желток;
1 чашка сгущенного молока;
1 ст. ложка сахара;
немного коньяка;
сливки.

Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка.

5.Английский напиток.

Продукты:

4 ликерных рюмки готового и охлажденного кофе;
2 ст. л. сахара;
4 винные рюмки готового и охлажденного какао;
4 шарика мороженого;
1 чашка холодного молока.

Все указанные продукты смешать в миксере. Полученный напиток разлить в бокалы и подать.

6.Кофе «Тифани».

Продукты:

8 ч. ложек молотого кофе;
400 мл. кипятка;
сахар по желанию;
¼ л. холодного молока;
сливки.

Сварить крепкий черный кофе, по желанию процедить, охладить и добавить холодное молоко. Полученную смесь размешать, разлить в бокалы, положить взбитые сливки и подать.

7.Кофе ячменный.

Продукты:

40 г. ячменного кофе;
½ л. воды;
5 г. цикория;
½ я. молока;

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
За все спасибо Димитрий....... 12-05-2009 16:10

Это цитата сообщения Татьяна_Артёмова Оригинальное сообщение



[357x240]




За все спасибо, добрый друг:

За то, что был ты вправду другом,

За тот в медовых травах луг,

За месяц тоненький над лугом.



За то селенье над рекой,

Куда я шла, забыв про усталь,

За чувства, ставшие строкой,

За строки, вызванные чувством.



За нити легкого дождя,

Пронизанные солнца светом,

За то, что даже уходя,

Ты все же был со мной...За это!..



За все тебя благодарю:

За блеск реки, за скрип уключин,

За позднюю мою зарю,

На миг прорезавшую тучи.



За то, что мне любовь твоя

Была порой нужнее хлеба...

За то, что выдумала я

Тебя таким, каким ты не был!..)))

Daiteka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Литературный конкурс: чем острее, тем быстрее!!! 11-05-2009 23:27

Это цитата сообщения Menestrelik_Elik Оригинальное сообщение



Всем авторам и аффтарам и просто решившим попробовать себя в нехитром деле искусства словосложения!
Самиздат проводит конкурс остросюжетного рассказа. Подробности по ссылке:

http://zhurnal.lib.ru/d/detektiwklub/kor-52009.shtml

Давненько я не участвовал в тематическом литературном конкурсе. пора хорошенько встряхнуть мышцей воображения и дать жару. Уже придумал сюжет. Не знаю, как насчет остроты: в нем не будет убийств, пыток, крови, характерных для современных детективов в виде боевиков, триллеров и прочего экшенизма. На конкурс можно подать две работы. Если до 28 мая успею, то, быть может, придумаю и напишу второй. После конкурса ознакомлю вас со своими творениями. И вы тоже дерзайте! Помните, главное не победа, а участие.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОБЕДАААААААААААААА!!!!!!!! 11-05-2009 08:42

Это цитата сообщения POTAPUSHKA Оригинальное сообщение



В хоккей играют НАСТОЯЩИЕ МУЖЧИНЫ!!!!!!!!!!!!!!!



[512x350] [451x512]




фото
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Rank 1 - Airwave 11-05-2009 08:29
Слушать этот музыкальный файл

Rank 1 - Airwave

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечная память !!! 09-05-2009 09:18

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение



 


[500x320]
Ушла война. Осталась память.
И опаленные сердца.
И похоронок злая наледь,
И чьи–то дети без отца…

И мать – старушка ждать устала
пропавших без вести сынов…
И скорбь морщины протоптала
На лицах поседевших вдов…

Ушли сраженья, канув в Лету.
Потерь не знавшим не понять,
Что кто–то письма шлет по свету,
Родных, надеясь отыскать.

И в безысходном горе где– то
Заплачет траурная медь.
И заберет в себя планета
От старых ран принявших смерть.

И где-то там, за перелеском,
Свой долг исполнивший уже,
Заснул солдат под обелиском
В своем последнем блиндаже.

А сколько рядом их со мною
Таких родных, живых солдат!
Виски окрашены войною,
И полный перечень наград.

За ваше мужество в бою,
За вашу боль, за ваши раны,
За жизнь счастливую мою –
Земной поклон вам, ветераны!

[600x50]

Александр ФРОЛОВ


Дайтека
[550x435]
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
За того парня... 08-05-2009 12:02

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



Заключительные кадры из кинофильма "В бой идут одни старики"

[показать]

С Днем Победы!

Помните...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-05-2009 11:04

Это цитата сообщения DreamLandSpace Оригинальное сообщение

# кто поставилмне анти?!спецкурс для лирушников




Надоели неподписанные анти?Или хочешь узнать, кто поставил симпу?

теперь ты можешь все узнать!кликай!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулебяка праздничная по-русски..... 08-05-2009 01:50

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
264 Диеты со всего света !!! 07-05-2009 15:43

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение



 

Скоро лето и все хотят быть стройными и изящными)

Вот нашла сборник который насчитывает 264 диеты, возможно кому-нибудь пригодится.

А если Вам интересна калорийность отдельных продуктов, то её Вы сможете найти  ЗДЕСЬ.

[600x320]

[показать]ДАЛЕЕ ещё 250 диет...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки..... 07-05-2009 14:58

Это цитата сообщения КошкаЕленка Оригинальное сообщение




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белые розы я срезала в саду.... 05-05-2009 23:53

Это цитата сообщения Татьяна_Артёмова Оригинальное сообщение



 

[358x248]
Белые розы я срезала в саду,
Нежность с любовью тебе подарю.
Холод росы не испортит их цвет,
Сердце твое принесет мне ответ.

Долго нас радуют эти цветы,
Древние люди до нас донесли:
Нежность, печаль и их красоту
Словно вложили в них душу свою.))))))))

Дайтека
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художественный эпатаж в воздухе..... 05-05-2009 14:38

Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение



 

Люди творческие любят удивлять мир: кто необычными песнями, кто рисунками, кто стихами, а есть те, кто эпатирует публику своим поведением. Причем так эпатирует, что в результате может оказаться за тюремной решеткой лет этак на 20. Поразительная фраза в заголовке одного новостного издания -  "Художница Галина Русанова, напившись вина и жидкого мыла, в самолете облаяла и покусала стюардессу" - заинтриговала.  Оказывается некая  российская художница Галина Русанова, возвращаясь в Лондон из Лос-Анджелеса на самолете компании United Airlines, устроила вот такой вот дебош. Что это было: сумасшествие, белая горячка или же обычное поведение дамы из мира богемы? Оказывается, что как раз именно последнее: на допросах ФБР она сказала: "О, это так типично. Иногда я делаю безумные вещи". Вот так художница Галина Русанова устроила скандал в самолете, прорекламировав себя всерьез и надолго. Имя ее лично мне ничего не говорит, поэтому пришлось отправится на поиски по Интернету и посмотреть, что и как пишет эта дама на холсте...  Как сообщают источники картины дебоширки демонстрируются в ведущих галереях Британии и США и находятся во многих частных коллекциях, в основном это рисунки животных, портреты и пейзажные зарисовки. А уж о качестве живописи каждый судит сам для себя... но эпатаж с лаем и кусанием все же таланта не прибавит. Может лучше было отрезать себе ухо?

[показать]

Русанова Г. Красный кот в птичьем доме 2007

Еще немного...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Страшно красивые!!!! 05-05-2009 11:50

Это цитата сообщения Ler4ik_love Оригинальное сообщение



Вы представляете врач цикла передач на МУЗ ТВ "Страшно красивые - 3" сейчас предоставляет возможность сделать бесплатную ортопластику. В начале года на телеканале повторно показывали этот сезон "Страшно Красивых" с участием Максима Осина. Знаменитый хирург который один из самых высокооплачиваемый в России и сейчас можно попасть к нему бесплатно.

Сайт "Опластике" предоставляет потрясающую, уникальную возможность - сделать пластическую операцию бесплатно у знаменитого лазерного хирурга.

Отопластика (коррекция ушных раковин, в том числе уникальная методика лазерной коррекции лопоухости – пожизненная гарантия).
[700x284]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карвинг как украшение стола..... 04-05-2009 11:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



 

Любая хозяйка хочет удивить своих гостей и украсить праздничный стол чем-то необычным. Красиво разложить колбаску и сырок, натыкать в салат петрушки в виде букета  - это уже не так интересно и скучновато, в моде теперь совсем другое и этот способ украшения блюд на столе и создания необычной и даже веселой атмосферы все больше и больше захватывает мир. Это кулинарный карвинг (curving - резать, вырезать) - вырезание украшений из овощей, фруктов, создание съедобных букетов, картин, сказочных персонажей. Главное, чтобы была фантазия и специальные инструменты под рукой.  

[показать] 

 Карвинг - картофель, морковь и огурец 

Еще несколько блюд, выполненных в технике карвинга...

Искусство карвинга появилось на свет  много веков назад в Юго-Восточной Азии как  средство украшения скудного по нашим меркам и в основном фруктово-овощного стола. Население же  Европы, имевшее домашних животных, дичь, морепродукты и т.п. украшением блюд не особо не занималось.  Из чего вырезают украшения? Из картофеля, капусты, лука-порея, яблок, тыкв, лимонов... в общем фантазия и умение позволяют использовать технику карвинга на любом фруктово-овощном материале. Китайцы, японцы, тайцы совершенствовали технику карвинга и придумали даже  специальные трафареты, выемки и формочки, резцы и ножички.  Сейчас ведущие фирмы Европы тоже стали выпускать разнообразные наборы режущих инструментов для карвинга.

[показать]

Вот так выглядит набор из нержавеющей стали для карвинга фирмы TRIANGLE в Золингене (Германия), который способен при умелом обращении создать все шедевры, которые были представлены выше на фотографиях - ножички-резцы самой разной формы,  для каждой операции свой. Невероятное разнообразие и надо еще и уметь со всем этим правильно обращаться.  Но так как карвинг все же наука сложная, то к набору из 8 предметов прилагается и самоучитель "Вкусные украшения". И тогда уж точно овощные шедевры станут хитом  и главным украшением стола абсолютно любой хозяйки.

[показать]

Яблочный карвинг

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии