Настроение сейчас - Внимательное.

 

Сама лично со своей подругой приходили и участвовали, в этом мероприятии! Интересно , традиция красива!И Конечно свои фото которые сделала для Вас выставлен Событие, которого ждали 90 лет. Главная православная святыня русского зарубежья сегодня, как принято говорить, принесена в Москву. Первоиерарх Русской православной церкви за границей митрополит Илларион доставил из Нью-Йорка Чудотворную Курскую икону Божией Матери. Её еще называют Коренной - по преданию, святой образ был обретён в XIII веке между корнями дерева. Икона пережила нашествие татар, уцелела при устроенном террористами страшном взрыве собора в Курске в конце XIX века. После революции икону вывезли в Сербию, затем в Германию и оттуда в Соединенные Штаты.

В Москве чудотворный образ встретили Крестным ходом в Храме Христа Спасителя, где иерархи Русской православной и Зарубежной церквей затем совершили совместное богослужение. 23 сентября икону перевезут для чествований в Курск. 2 октября ее возвратят в Нью-Йорк! Пройдите по этой ссылке и прочтите!http://www.1tv.ru/news/culture/151581

[700x560]

По Крапотницкой улице проходим.

[600x480]

[600x480]
 

[600x400]

Мы стоим в очереди, из -за деревьев появился вид Храма на мосту.
[600x480]

[600x480]

Здание рядом, какое то не помню.


[600x480]

[600x480]

Храм Христа Спасителя в Москве.



[600x480]



[600x480]


Зашли в помещение Храма.
[600x480]

Прихожане проходят к самой иконе.
[600x480]

[600x399]

[600x405]

[504x600]

Принесение Курской Коренной иконы Божией Матери .Знамение. В Москву!!!!!
[600x480]

На этом завершается прохождение наше в Храме.
Конечно обычай интересен,красив и наша история..
Спасибо, что нашли  время посмотреть мою экскурсию, .

Ещё у персов Розу восхваляли,
За стены крепкие в садах себе сажали,
И Солнце блекло, таяла Луна,
Когда равняли красоту любя.

И Роза-дар прекрасного соцветия,
Росла красавицей среди людских садов,
И красоту, земную на столетия,
Она сравнима с небом у Богов.

И каждый муж на свете благородный,
И сердцем добрым, пламенным в груди,
Искал в садах душой небес соцветья,
И нёс по жизни красоту души.

И аромат цветов на ясной зорьке,
И нежность лепестков купален всех,
Слагали на земле красивые легенды
О нежном и прекраснейшем цветке.

12 сентября 2009 года Валерий Гаврилов

Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола

[показать]

Настроение сейчас - отличное.

 

Друзья мои снова с Вами Шеф-Повар Дмитрий .Предлагает вкусные оладушки.

[600x450]

[600x450]

.Первый вариант,  моего секрета:-На 500гр.муки-2ст.молока,2яйца;1,5ст.сахара,3-4ст.лож.сливоч. или раст. масла,0,5ч.л.соли,25гр.дрожжей. Развести дрожжи в тёплом молоке,перемешать с мукой.Дать подняться.Добавить остальные продукты.Дать опять подняться тесту.Не размешивая,брать,смоченной в воде ,ложкой и поджаривать с двух сторон.

Еще более или менее подходит раздел *Что можно приготовить из кислого молока*, но не во все рецепты оладьей оно входит.
Вот и получается, что надо создавать отдельную тему.

Прошу всех любителей этого несложного и очень вкусного блюда поделиться своими рецептами.

А для начала
Второй вариант:-Оладушки *Сюрприз*

* 2 ст. кефира
* 2 яйца
* 3 ст.л. сахара
* 1/4 ч.л. соды
* 1 п. ванильного сахара
* мука
* 2 апельсина
* варенье

1. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, перемешать, потихоньку ввести муку, соду, ванильный сахар и еще раз тщательно перемешать.
2. Апельсины почистить и разделить на дольки. Дольки апельсина положить в тесто и осторожно перемешать.
3. Жарить оладушки на рафинированном подсолнечном масле. Столовой ложкой набирать тесто, в котором лежит долька апельсина, класть на сковородку и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
4. Остывшие оладушки выложить на блюдо и украсить вареньем.

P.S. Тесто должно быть немного гуще, чем на обычные оладьи.
Для украшения можно брать мед, а также посыпать сахарной
пудрой.

Спасибо Вам за визит. Если какие то пожелание пишите, Дима Вам ответит здесь в своем комментариях.
 

  [показать]

 

 

Другое название - "зитоня". Никаких особых ингредиентов-специй в рецепте не используется, но вот зеленые оливки дают  приятный, слегка горьковатый, вкус. Мясо лучше использовать не самого высокого качества, с прожилками жира и соединительных тканей. Я использовал лопаточную часть говядины, но выбор здесь практически произволен – от курицы до баранины.

Что нужно:
700 грамм мяса, 3 среднего размера луковицы, две столовых ложки томатной пасты, столовая ложка молотого кориандра, столовая ложка молотой копченой паприки, половина головки чеснока, несколько ложек масла, стакан соленых оливок (можно использовать практически все их вариации – фаршированные или с добавками овощей).

[540x343]

Лук порезал тонкими полукольцами и потомил в масле на слабом огне до прозрачности. Увеличил до максимума огонь и добавил мясо. Мясо порезал достаточно крупными кусками и обвалял в кориандре. Мясо на сковородке часто помешивал и жарил его минут семь, до тех пор пока вся его поверхность не побелела и даже слегка подрумянилась. Затем добавил томатную пасту, мелкопорезанный чеснок и копченую паприку.

[300x259] [показать]

Слегка убавил огонь и помешивал до тех пор, пока все ингредиенты не смешались в однородный соус. Добавил около стакана воды, накрыл крышкой и оставил тушиться на маленьком огне. Через час добавил порезанные колечками оливки, часть оставил целыми – для красоты, и продолжал тушить еще 20 минут.

Подавал без ничего, хотя нужно сказать, что «обитатели Туниса» редко едят полностью мясное блюдо, обязательно будет какое-нибудь дополнение в виде печеных перцев, картошки или «пасты». Вот так, и «запах Средиземноморья» вполне ощущается:) В посте частично используется информация из новой книги о кухне Туниса.


 

АВТОР  eryv

http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/324402.html