[300x225]Ингредиенты из расчета на одну 3-литровую банку: 
3-4 кислых яблока,
2 веточки укропа,
3-4 дольки чеснока;
для рассола – 1, 25 л воды, 1 ст.л. соли, 1 ст.л сахара, 1 лавровый лист, зерна черного перца, гвоздика.
Помидоры и яблоки промываем. Укладываем специи на дно банки, далее – половину яблок, сверху выкладываем помидоры и накрываем оставшимися яблоками.
Заливаем на 10 минут кипятком. 
Рассол сливаем, доводим его до кипения и снова заливаем им банку до верха, чтобы немного перелилось через край.
Закатываем, переворачиваем – и под одеяло.
ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ
ЦВЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Фотограф Jennifer S., 39 лет, Соединённые Штаты Америки.
 
 [показать]
далее...
Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).
Секреты приготовления:
1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.
Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.
Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.
 [показать]Давно еще нашла рецепт мафинов в микроволновке , но пока не приготовишь не убидишся.
и так нам понадобится :
3 лложки столовых молока,муки,сахара,какао
2 кусочка сливочного масла,превдварительно растаявшего
1 яйцо
приготовление :выбираем кржку которая подходит к микроволновке, в нее засыпаем все выше перечисленое,перемешиваем до однородной массы,и ставим в микроволновку . я ставила 800 ват за 5 минут был готов мафин, если мощность больше собственно и время меньше , и так же если мощность меньше времени больше.
не бойтесь когда он будет подниматся так надо. если честно не очень верила что этот кексик так быстро приготовится но вышло иначе. мои домашние были в восторге и быстро смели мое кулинарное творение .
так что девушки ,милые мои еслин е успеваете делать десерт то это самое оно. я проверила на себе ))))
 [350x263]
приятного аппетита :)))
 [300x150]Меню на июнь
Понедельник
| Обед | Ужин | ||
| 
             | 
        |||
| 
             | 
            
             | 
        ||
47 Холодных Супов
В летнюю жару опытные хозяйки непременно вспомнят о холодных супах. Вариантов множество. Прежде всего, это различные окрошки на хлебном квасе, холодники на простокваше, свекольники на свекольном соке и отваре, томатные супы гаспачо и прочее-прочее. Выбирайте свой летний суп.
Холодный томатный суп 
Холодный суп-пюре из черешни и смородины 
Тюря с редькой 
Холодный суп из огурцов с арахисом 
Ботвинья с огурцами 
Свекольник постный 
Суп из укропа с мятой 
Холодный суп из груши с сыром камбозолой 
Ботвинья домашняя 
Дынный суп с базиликом 
Холодный йогуртовый суп с огурцом 
Холодный суп из лосося с луком-пореем 
Холодный суп из зелёного лука 
Холодный суп с креветками 
Холодный суп из сушеных грибов 
Холодный суп из лука порея 
Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы 
Холодный ореховый суп с кабачками 
Суп лимонный холодный 
Суп холодный (II) 
Суп холодный из щавеля 
Суп холодный из свежих помидоров 
Суп холодный из бараней задней ножки     
Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов) 
Чалоп (холодный узбекский суп) 
Холодный суп из баклажанов 
Холодный суп из томатного сока 
Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански 
Суп холодный с авокадо 
Холодный суп с креветками и плодами авокадо 
Холодный овощной суп по-испански 
Холодный грибной суп с мясными продуктами 
Тюря брюквенная 
Ботвинья с рыбой 
Ботвинья по-монаcтырcки 
Ботвинья с лебедой 
Суп из щавеля и свекольной ботвы 
Ботвинья с креветками 
Нашла сайт с прикольной мебелью в стиле "пэчворк".
смотрится очень забавно))
Представьте себе: вы встаете утром, заходите на кухню, а там... Не только миллион алых роз, но и ваш возлюбленный во фраке и фартуке, горделиво восседающий за столом, уставленным кулинарными шедеврами. И что самое главное — все эти деликатесы он приготовил для вас сам. Приятного аппетита!
Горячая закуска из крабов с сыром
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
200 г консервированного мяса крабов;
50 г майонеза;
50 г сыра;
20 г зеленого или репчатого лука;
5 г лимонного сока;
французские булочки;
лимон;
зелень;
огурец;
помидор;
маслины;
соль;
перец.
Смешайте измельченное мясо крабов, майонез, мелко нарубленный лук, лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. Французские булочки нарежьте ломтиками и намажьте каждый приготовленной массой. Бутерброды сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов. Выпекайте в течение пяти минут до появления золотистой корочки. Перед подачей на стол украсьте блюдо дольками лимона, огурца, помидора, зеленью и маслинами.
Фаршированные персики.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
консервированные персики;
100 г отварного куриного филе;
100 г мягкого сыра;
50 г майонеза;
20 г зеленого лука;
10 г листьев салата;
апельсин;
зелень.
Куриное филе, зеленый лук, сыр мелко нарежьте и смешайте с майонезом. Персики
 [640x480]
 [700x467]
 [700x532]
 [700x483]80 рецептов горячих блюд на каждый день
С фотографиями приготовления.
(нажимать на название рецепта)
 [400x300]
 [400x300]
 [400x300]
 [700x394]| 
             Нежная, рассыпчатая хрустяшка. Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.  | 
            
 [показать]
Даже  и не знаю, куда уж проще, вкуснее и быстрее приготовить ужин:)  Приготовить стейк – это просто, но надо обязательно внести какую-то  изюминку, правда? Так пусть в данном случае это будет такая нежная  «лимонинка»:) Благодаря ей мясо приобретет интересную нотку,  станет  чуть кремовым сверху. И удовольствия получите море!
А если вы еще  эту «лимонинку» подготовите заранее, то приготовление ужина займет у  вас минут 5-7, не больше:)
Угощайтесь:)