
Мы не откроем секрет, сказав, что сейчас огромное количество людей озабочено своим питанием и здоровым образом жизни. Поэтому мы решили разобраться, какой из способов приготовления пищи будет наименее калорийным.
Правильное питание на повестке дня у многих вместе с вопросом о том, как готовить продукты, чтобы они сохранили свои полезные свойства. Это целая наука.
Способ приготовления пищи напрямую влияет на количество калорий. Поэтому приводим информацию о том, как из известных способов приготовления еды выбрать наиболее для себя оптимальный и диетический.
Варка
Доказано, что варка уменьшает калорийность продукта. К примеру, при варке мяса часть жира переходит в бульон, из-за чего его энергетическая ценность уменьшается на 10-20 %. Если вы готовите суп с мясом и овощами, можете слить первый бульон, чтоб убрать излишки насыщенных жиров. Изделия из муки и крупы при варке увеличиваются в объеме, за счет чего снижается их калорийность в среднем в три раза. Но если вы варите насыщенные крахмалом овощи, то их ценность наоборот возрастает на 30%. Поэтому специалисты рекомендуют недоваривать картофель, кукурузу и свеклу.

Жарка
В данном случае также стоит учитывать наличие масла. Если вы используете масло, то стоит к калорийности мяса прибавить 20% от калорийности масла. Если вы жарите овощи и грибы, помните, что они могут впитывать до 50% используемого масла, то есть, и калорийность увеличится на 50%. Поэтому сейчас таким спросом пользуются блюда на гриле, когда вытапливаются жиры и калорийность готового блюда уменьшается на 5-15%.

Тушение
Тушение очень похоже по технологии с варкой, если вы не будете добавлять в блюдо масло и повышать таким образом его калорийность. Особенно актуально тушение в пост или при диете, ведь когда часть жиров переходит в подливу. Так, калорийность тушеных продуктов практически не отличается от энергетической ценности сырых, что не может не радовать худеющих, которые то и дело ищут варианты фитнес-меню.
.jpg)
Еда на пару
Не секрет, что блюда на пару — самый диетический способ приготовления пищи из-за того, что вы не добавляете масло, а обработка происходит паром. Здесь также важный момент в том, что хоть калорийность продуктов уменьшается только на
Правильное питание имеет огромное влияние на состояние здоровья человека. Многие люди в силу своей занятости, в спешке или по другим причинам отказываются от завтрака. Однако, выяснилось, что это очень опасно для нашего здоровья. А почему, читайте далее в материале.
Так, ученые в области здорового питания из Колумбийского университета в Нью-Йорке пришли к выводу, что отказ от завтрака может привести к инсульту, инфаркту и диабету. По оценкам экспертов, каждый четвёртый взрослый человек регулярно отказывается от завтрака.
Как выяснилось, это очень вредная привычка, которая приводит к повышению уровня холестерина и артериального давления. В свою очередь эти показатели вызывают риск возникновения инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
.jpg)
Также по данным экспертов, люди, которые пропускают завтрак, чаще становятся жертвами ожирения. Дело в том, что они получают недостаточно питательных веществ, что приводит и к заболеванию диабетом.
К слову, прием пищи в позднее время суток тоже опасен для здоровья. Ученные выяснили, что эта привычка повышает риск болезней сердца, инсульта и диабета.
.jpg)
Как уверяют специалисты, наиболее здоровые люди обычно планируют график своего приема пищи заранее, а потому они употребляют более питательные завтраки, обеды и ужины. Таким образом, эти люди реже нуждаются в перекусах, которые могут содержать большое количество жира, сахара и калорий.

Медики рекомендуют соблюдать такую диету, которая содержит фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, куриное мясо и рыбу. А также следует ограничить употребление красного мяса, соленых и сладких продуктов. И, конечно, от завтраков лучше не отказываться, ведь они обеспечивают нас необходимым зарядом энергии на весь день.

Вопрос питания в наше время стоит очень остро. Существует огромное количество диет и методик, что легко потеряться, а ведь хочется быть здоровым и при этом долго жить. Наконец, ученые озвучили результаты исследований, которые рассказывают, как продлить жизнь с помощью доступных всем продуктов питания.
Ранее мы публиковали результаты исследований о том, почему нельзя отказываться от завтраков, а также, какой способ приготовления еды самый полезный. Теперь же нидерландские исследователи из Гронингенского университета выяснили, в чем заключается главное правило продление жизни.
В исследовании приняли участие 2 281 человек из 11 стран Европы, средний возраст которых составил 68 лет. В итоге ученым удалось узнать, что главное условие продления жизни — правильное питание с потреблением большого количества белка.
Уровень потребляемого ими белка определялся через анализ мочи. Специалисты следили за состоянием пациентов 2 лет.

В итоге, через 21 месяц среди тех, кто ел пищу с небольшим количеством белка — менее 40 грамм в день, — умерла почти треть респондентов (31 процент). У пациентов, потребляющих более 70 грамм белка ежедневно, риск смерти снизился до 18 процентов. С учетом таких факторов, как возраст и функция почек, риск смерти при употреблении малого количества белка увеличивался на 46 процентов.

Также почти 10 процентов людей в возрасте 70 лет и старше страдают от нарушений сердечно-сосудистой системы, так как при старении организм менее эффективно использует белок для регенерации мышц сердца. А это значит, что нужно регулярно пополнять запасы белка, которые содержатся в мясе и овощах, чтобы сердце и другие органы дольше были здоровыми.


Кажется, мы больше склонны к стрессу в холодную пору. Когда ты только выходишь из офиса, а солнце уже спряталось. И когда планируешь активные выходные, а за окном — такой дождь, что и конца ему не видно. Но, оказалось, и летом стресс — не редкость.
Ведь проблемы в личной жизни и на работе — отнюдь не сезонные. Да и такая жара больше огорчает, нежели радует. Особенно, если ее приходится терпеть под кондиционером, а не под пальмами. И тут нам на помощь приходят термальная вода, свежие фрукты, купленные у милых бабушек через дорогу от офиса, и йога.
Вообще стресс — вполне понятная реакция организма на некомфортные ему условия. Он, как механизм самосохранения, сигнализирует нам: что-то не так и нужны перемены в жизни. Прежде всего, стоит понять, что лично для вас является фактором стресса. И бороться с этим самым фактором.
Меня, например, жутко выводит из себя жара и битком набитый транспорт. Это для меня — тот еще стресс. Но я нашла для себя решение — теперь выхожу из дому на 10 минут раньше. Результат: прихожу на работу довольная, не помятая и даже успеваю заскочить за сладким батончиком и кофе. Точно так же и вы проанализируйте, какие жизненные ситуации вызывают у вас негатив. И по возможности просто ликвидируйте эти факторы.
А еще добавьте в свои тренировки следующий комплекс асан — они реально создают магию! Только представьте: ты приходишь домой, раскатываешь любимый коврик и начинаешь расслабляться. А стресс... После нескольких повторений этих асан, он уходит сам по себе.

Сядь на пол, ноги выпрями перед собой. С прямой спиной наклоняйся вперед насколько это возможно. Важно ни в коем случаи не сгибать спину. Лучше присогнуть колени, оставляя позвоночник максимально прямым.

Лежа ни животе, захватите руками пальцы или пятки стоп. Хорошо прогнитесь. Упражнение можно выполнить и в динамике. Например, прогибаясь, сначала поднимайте только грудную клетку. Следующий раз — только бедра.
3. Уттанасана или Наклон вперед

Стоя с ровной

Имея отличный гардероб на все времена и случаи жизни, вы с легкостью можете испортить потенциально стильный и красивый лук. Где-то аксессуар не в тему добавили, где-то не ту плотность колгот выбрали, где-то перестарались со слоями одежды и все — образ испорчен.
А точнее — каких ошибок лучше не допускать при подборе вещей и составлении образов. Выделили 6 основных ошибок.





Многие хозяйки сталкиваются с мелкими трудностями при приготовлении пищи. На первый взгляд они незаметны, но когда каждый день ошпариваешь пальцы кипятком, а крупы в полке все равно рассыпаются, – начинаешь задумываться о лайфхаках. Раньше мы рассказывали, как быстро приготовить старую домашнюю курицу, а теперь поделимся советами для кухни.
Хозяйки имеют разные уловки, которые помогают в приготовлении пищи и организации кухонного пространства.



У каждого человека с возрастом появляются морщинки. И это – естественный процесс организма. Их появление вызывают многие факторы, среди которых не только возраст, но и стрессы, неправильное питание или даже некачественная косметика. Раньше мы рассказывали, как избежать сухости кожи после зимы, а теперь расскажем о методах уменьшения количества морщин и причины их появления на шее.
Большинство женщин знает немало секретов, как улучшить состояние кожи лица, однако мало кто знает, что делать во избежание появления ранних морщин на шее. Своим опытом по этому вопросу делится эксперт по уходу за кожей Хенал Сомджи.
Со слов Хенал Сомджи, одна из частых причин появления морщин на шее – неправильная поза:
Я часто вижу женщин с безупречным лицом, но с морщинистой шеей. Постоянное использование телефона – причина дряблости кожи на шее. Такую шею часто называют «технологичной», поэтому важно помнить о своей позе при использовании мобильного телефона.
Мы бессильны против генетики, но, несмотря на это, можем соблюдать правила, которые сохранят нашу кожу от раннего старения. И первое, на что надо обращать внимание - правильное питание и употребление достаточного количества свежей воды.
На качество кожи также влияют плохие привычки, неправильный режим сна, стрессы, окружающая среда, некачественная косметика и плохое очищение кожи от макияжа. Любите себя и не прикасайтесь к своему лицу грязными руками!

Маринад для шашлыка помогает придать мясу более богатый вкус, сочность и нежность, а также может защитить от бактерий. Я собрала 5 самых дешевых и быстрых рецептов маринада, которые отличаются отменным вкусом. Берите на заметку!
Можно использовать обычную несладкую минеральную воду для маринования мяса. Она не влияет на вкус мяса, но помогает передать аромат и вкус пряностей и трав, добавленных в шашлык.
Чтобы мариновать мясо в минеральной воде, необходимо нарезать его на кусочки среднего размера толщиной около 2-3 см, добавить пряности и травы, залить минеральной водой и, при желании, придавить грузом. Затем оставить на несколько часов, чтобы мясо насытилось ароматом трав и пряностей.

Горчичный маринад — вероятно, один из самых популярных. Чаще всего его используют для маринования свинины или курицы, но также можно и для баранины. Горчица смягчает мясо, обладает дезинфицирующим действием и заменяет пряности.
Для приготовления маринада с горчицей необходимо нарезать мясо крупными кусочками, посолить и добавить перец (можно обойтись и без него). Затем выдавить примерно половину тюбика горчицы в мясо, все хорошо перемешать и добавить немного воды. Накрыть мясо сверху грузом и оставить в маринаде на 2 часа курицу, на 3 часа свинину, а баранину на 5-6 часов.
Лук часто используется для приготовления мяса, будь то свинина, говядина, баранина или птица. Шашлык не исключение. Это очень дешевый и быстрый рецепт маринада, который по вкусу совершенно не уступает магазинным блюдам. Луковый сок смягчает мясо, делая его более сочным и вкусным, при этом аромат и вкус мяса улучшаются, а запах лука не чувствуется в готовом блюде.

Чтобы приготовить маринад с луком, нужно натереть луковицы, отжать сок через марлю и добавить его к мясу. Туда же можно добавить лука, нарезанного кольцами, и поджарить его вместе с шашлыком, насадив на шампуры.
Маринад для шашлыка с киви в последнее время не пользуется популярностью, однако является отличным размягчителем мяса. Но важно учитывать, что такой маринад изменяет структуру мяса, разрушая его волокна, поэтому не следует мариновать шашлык в киве слишком долго.
Для приготовления маринада из киви необходимо нарезать мясо кусочками размером 3 на 3 сантиметра, добавить любимые

Сегодня, к сожалению, человек с хорошими зубами — большая редкость. Несмотря на то, что ассортимент средств по уходу за зубами представлен достаточно широко. Это и удивительный, и вопиющий факт! Давайте разбираться в средствах по уходу за зубами.
Что традиционно понимают под уходом за зубами? Обычную гигиеническую чистку зубов. А что традиционно используют в гигиенических целях? Зубную пасту и щетку. И то не особенно заморачиваясь над их выбором. А ведь система комплексного ухода за зубами требует значительно большего. Кроме зубной пасты и щетки, к средствам ухода за зубами относятся: гели и порошки для чистки зубов, ополаскиватели и полироли, освежители полости рта, зубные нити. Ассортимент средств по уходу за зубами очень широк. И для того, чтобы правильно выбрать средства, необходимые именно вам, нужно хорошо представлять себе этот ассортимент.
Пасты и гели можно объединить в одну группу средств по уходу за зубами. Принципиальное отличие их в том, что гели обладают меньшим очищающим эффектом (в них не содержатся абразивные вещества). Зато гели более сложны по составу, а значит по направленности и степени воздействия на зубы. К наглядному отличию можно отнести то, что пасты обладают пенообразующим свойством, чего нет у гелей, но мнение, что эта характеристика умаляет эффективность гелей — заблуждение. Гели и пасты вообще нельзя сравнивать, лучше считать гели дополнением к пастам, особенно в тех случаях, когда речь идет о лечебно-профилактическом воздействии на зубы.
Различают гигиенические, лечебно-профилактические и отбеливающие зубные пасты. Что такое гигиенические и отбеливающие пасты понятно из определения. Гигиенические — предназначены для очищения зубов от налета пищи и освежения полости рта, они не содержат в своем составе специальных лечебных и профилактических добавок.
Отбеливающие зубные пасты служат для восстановления белизны эмали зубов, в их составе больше абразивных компонентов (правда, мягкого действия). Что касается лечебно-профилактических паст, то они бывают: противовоспалительными, антисептическими, противокариесными, противогрибковыми, применяемыми для уменьшения кровоточивости десен, при повышенной чувствительности зубов и т.д. В качестве примера можно привести несколько видов лечебно-профилактических паст:

Вне этой классификации находятся еще детские зубные пасты, в которых с учетом возрастных особенностей детских зубов содержится меньше активных компонентов, чем в пасте для взрослых, и они всегда низко абразивны. Кроме того, детские пасты нейтральны по вкусу (или имеют фруктовые
Стать стройнее — мечта практически каждой женщины. И даже если с фигурой все в порядке, всегда найдется какая-то деталь, которую хочется подкорректировать. И что мы делаем? Ищем информацию в интернете и подбираем подходящую, на наш взгляд, диету. Без консультаций специалиста, общего обследования и вообще понимания, что происходит с организмом во время похудения. До изменения рациона и привычного образа жизни, ознакомьтесь с возможными последствиями разных диет.
Для начала нужно понимать, что диета — это не отказ от нормального питания. Диета подразумевает исключение некоторых продуктов из рациона и... добавление новых. Это также не значит, что стоит сократить количество приемов пищи, напротив — нужно их увеличить до 5-6, чтобы ускорить метаболизм. Ко всему — любой специалист скажет вам, что для эффективного похудения нужно расходовать энергии больше, чем потреблять.
При диете, когда организм недополучает какие-то полезные вещества, он начинает работать "про запас": так углеводы он превращает в жировые клетки. И вместо уменьшения талии вы получаете лишние сантиметры на ней. Решили худеть? Не морите себя голодом! В рационе обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, полезные микроэлементы и витамины. В каком количестве и соотношении, может сказать только диетолог после предварительной беседы и обследования. Но если нет возможности обратиться к специалисту, следующие советы для вас.

Монодиеты иногда действительно обеспечивают потрясающий эффект — похудение на несколько килограммов всего за месяц. Но представьте, в каком состоянии находится пищеварительная система, которая ежедневного получает один и тот же продукт в одинаковом количестве? Монодиеты и белковые диеты — самые опасные для организма. Добровольный отказ от прочей пищи пагубно сказывается на иммунитете, из-за снижения которого обостряются все хронические заболевания. При белковой диете сильно страдают печень и кишечник, возможны запоры, вздутие, повышенное газообразование. Чтобы избежать этого, обязательно дополнительно пропейте курс витаминов и минералов. Потребляйте много жидкости — воды и травяных чаев: они выводят из организма шлаки, токсины и оказывают терапевтическое действие (например, мята или ромашка). Уменьшите порции, чтобы пищу было легче переваривать.
Если диета подобрана неправильно (при самостоятельном выборе это вполне вероятно), снижается общий тонус организма. Вы можете чувствовать вялость, испытывать непроходящее чувство усталости, слабость в мышцах, неудовлетворенность, угнетенность. Опять же — хорошие поливитамины отпускают без рецепта, а они вам сейчас очень нужны.

Авокадо — продукт специфический, обычно его или очень любят, или вообще не едят. Но мы настойчиво рекомендуем включить его в рацион, поскольку это целый кладезь полезных веществ для женского здоровья и красоты. Сегодня мы подробно расскажем, чем же полезен авокадо.
Авокадо — это плод растения Персея американская, его еще называют "аллигаторовой грушей". Кстати, авокадо — это фрукт, а не овощ. Особенность его плодов в том, что они могут созреть, будучи уже снятыми с дерева. Такое редкое свойство, помимо авокадо, еще характерно для бананов.
Фрукт содержит много витаминов и минералов. Он отличается высоким содержанием витамина К, С, В5, В6, Е и фолиевой кислоты. Авокадо является одним из лучших природных источников калия, а также он предлагает множество других важных питательных веществ: марганец, магний, железо, цинк, фосфор и медь. Авокадо среднего размера обеспечивает организм 160 калориями, а также протеином, полезными жирами, минимальным количеством углеводов и пищевых волокон.
Авокадо идеально впишется в рацион людей, имеющих проблемы с сердцем. Он содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают поддерживать низкий уровень холестерина в крови, контролируя кровяное давление. Бета-ситостерол, присутствующий в авокадо, помогает защитить ваше сердце от атеросклероза, а значительное количество калия действует сосудорасширяющим средством, расслабляя кровеносные сосуды и артерии, предотвращая образование тромбов и повышение кровяного давления. Исследования показали, что регулярное употребление авокадо может значительно снизить риск сердечных заболеваний и инфаркта.
Авокадо эффективно улучшает здоровье глаз. Помимо содержания витамина А, эти фрукты также богаты рядом каротиноидов: лютеином и зеаксантином, которые защищают глаза от возрастных процессов дегенерации. Это может быть полезно для предотвращения катаракты и дегенерации желтого пятна. Антиоксиданты, присутствующие в авокадо, помогают обеспечить всестороннюю защиту глазных нервов, способствуя улучшению зрения и здоровья глаз.

Авокадо способен ускорять процесс пищеварения в организме. Он содержит как растворимые, так и нерастворимые волокна, которые помогают пищеварению. Волокна также стимулируют секрецию пищеварительных соков, что значительно облегчает желудку процесс пищеварения и способствует лучшему усвоению питательных веществ из пищи. Клетчатка также помогает в лечении запора.
Авокадо очень эффективен в обеспечении организма питательными веществами, которые помогают бороться с нерегулярным делением и неестественным ростом клеток. Каротиноиды и мононенасыщенные жиры, присутствующие в авокадо, способствуют борьбе с раком молочной железы и простаты. Антиоксидант глутатиона останавливает действие свободных радикалов на клетки организма, помогая предотвратить рак. Активные компоненты, присутствующие в авокадо, могут даже способствовать гибели раковых клеток.
Фитнес — один из самых эффективных способов похудеть. Какие упражнения для похудения можно делать в домашних условиях — читай в нашем материале.
До начала весны осталось меньше месяца, а это значит, что у тебя осталось совсем мало времени для того, чтобы подготовить свое тело к открытой одежде. Конечно, можно сесть на диету, однако, как показывает практика, это дает кратковременный результат, который очень быстро уйдет в никуда. Если же говорить о результате, который продержится на протяжении долгого времени, лучший выбор — это упражнения для похудения в паре с правильным питанием.
ФИТНЕС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ДОМА: КАКИЕ УПРАЖНЕНИЯ ПОМОГУТ ПОХУДЕТЬ

Конечно, перспектива делать гимнастику и стараться правильно питаться может понравится далеко не каждому. Но, давайте быть откровенными, чтобы был результат, нужно работать. И иногда это бывает тяжело. В такие моменты думай о красивой одежде, которую ты сможешь одевать после того, как сбросишь лишние килограммы. Также нужно отметить, похудение таким способом не будет происходить молниеносно. Однако и результат будет держаться долго. А, если после похудения ты будешь его поддерживать, то сможешь быть стройной абсолютно всегда.
Для похудения необходимо делать 5 тренировок в неделю, три из которых будут с силовым комплексом упражнений и две — кардио. Также помни, перед каждой тренировкой нужно сделать небольшую разминку.
Махи ногами

Для выполнения этого упражнения тебе понадобится стул. Обопрись об его спинку руками, стань ровно, ноги на ширине плеч, правую ногу немного согни в колене. Далее, левой ногой делай резкие махи, возвращая ее в исходную позицию. Обрати внимание, что положение правой ноги, при этом, не должно меняться.
Выполни 3 подхода по 20 раз для каждой ноги.
Приседания
.jpg)
Одним из самых эффективных упражнения для похудения нижней

Почему? "Не оставляй кусок, доешь немедленно", "В последней ложке самые силы" – не зря говорят, что убеждения родом из детства самые стойкие. А если тарелка большая, то мы автоматически увеличиваем порцию, а затем стоически, хотя и не без удовольствия ее доедаем.