Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[700x494]
Советую майонез заменить на пиво, оно дает румяную корочку и приятный пряный вкус. А кардамон отлично сочетается с мясом, к тому же.
Целиком курицу натираем перцами, солью, маринуем в пиве сутки, и кладем в духовку. Отличный праздничный обед вам обеспечен!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[492x699]
3 яйца
1 стакан сахара
разрыхлитель
100 грамм масла
200 грамм сметаны
1,5 стакана муки
1 ст.л. растворимого кофе (либо 50 грамм шоколада)
банан (измельченный в блендере)
щепотка соли
Приготовление:
Взбить яйца, сахар, соду и соль. Потом добавить сметану, взбить. Добавить топленое масло, снова взбить, добавить муку, банановую массу и все перемешать.
3-4 ст. ложки теста отложить в отдельную посуду, добавить кофе и хорошо перемешать.
Добавить тесто с кофе в основную массу и перемешать, так что бы получились мраморные прожилки, то есть совсем чуть-чуть.
Выложить тесто в форму для кекса, и выпекать до готовности.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[700x524]
300 г муки
150 г сахара
100 г масла или маргарина
200 г сметаны
2 яйца
4 ст. ложки меда
щепотка соли
разрыхлитель
Взбить яйца с сахаром до пышной однородной массы, понемногу при взбивании добавить сметану и мед, в несколько приемов добавить смешанную с солью и разрыхлителем просеянную муку. Замесить негустое тесто, хорошо его вымешать. Форму для кексов (можно с отверстием посередине) густо смазать маслом, слегка присыпать мукой, вылить тесто.
Выпекать кекс в хорошо разогретой духовке сначала на среднем, затем на маленьком огне примерно 30 мин. Готовый кекс вынуть, немного охладить в форме и выложить на блюдо.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[467x699]Это лучшее, что я успела приготовить за осень. Он лопается моментально, советую!
4 яйца растираем со стаканом сахара, всыпаем 2 стакана муки через сито, пол ч. л. соли, добавляем 250 грамм сметаны, натираем 1 ст. ложку цедры лимона или апельсина. Тесто получается как очень густая сметана.
Выливаем тесто в форму для выпекания, предварительно обсыпанную мукой, наверху раскладываем сливы, можно еще верх посыпать сахаром, тогда он более зарумянится. В духовку на 30 мин! Получается необыкновенно нежный и ароматный пирог!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[700x466]
Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками и варить 10-15 мин в небольшом количестве воды (0,5 ст. на 1 кг яблок). Затем добавить пол кило сахара. Варить в один прием, постепенно усиливая огонь. Огонь усилить, когда масса закипит и сахар растворится. Продолжительность варки с момента закипания - 20-30 мин. Джем готов, когда капля сразу же застывает на тарелке. Разложить горячим по банкам, пастеризовать 15-20 мин.
Все Вакансии в Украине на одном сайте, есть возможность выбрать то, что вам по душе!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[700x525]
Если вы никогда не делали плов таким образом, то советую. Для этого берем несколько яблок и вычищаем внутренность. Готовим плов по вашему любимому рецепту, за 10 мин до готовности, фаршируем наши яблоки пловом, не забывая положить внутрь кусочек сливочного масла. Я обычно кладу внутрь побольше мясных кусочков. И в духовку на 10-15 мин!
На тарелку кладем яблоко, окружаем его пловом. Вот так.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[699x523]
1 яйцо растереть с двумя ст. ложками сахара. Растопить грамм 50 масла или маргарина и добавить к яйцу. Просеиваем 1 стакан муки, размешиваем тесто с мукой. И теперь осталось самое главное: добавить в тесто вареной или пареной тыквы, предварительно измельченной в блендере. Не забудьте еще щепотку соли и мускатного ореха положить, для вкуса. Рецепт прост как 5 копеек. Выпекаем около 20 мин в сильно нагретой духовке.
Я еще изюма положила, и не зря, с ним оно еще вкуснее.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Делается на основе любого бульона, куриного или говяжего, как вам больше нравится. Тыкву режем на кусочки и отвариваем, натираем солью и перцем, измельчаем в блендере. В бульон бросаем либо риса либо пшена - пол стакана. Когда крупа сварится, бросаем нашу тыкву, натираем сыр на терке, мелко режем зеленый лук или петрушку, и тоже кладем в суп. В конце добавляем сливки и посыпаем карри. Очень питательно и вкусно!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[699x525]
На моем огороде перца неимоверное количество. Т.к. пошли первые заморозки, я его сняла, и теперь нужно его в ближайшее время приготовить. Вот первое блюдо, которое никогда еще не делала до этого, оно простое и вкусное. Берете много плавленного сыра, натираете на терке с чесноком, луком, можно грибов добавить. Начинаете перцы, оборачиваете каждый перец ломтиком бекона и скрепляете зубочисткой. В духовку на 15 мин.
Кстати, вместо плавленного сыра можно взять любой другой, ту же моцареллу. Пробуйте.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Из обычного черствого хлеба вырезаем кружки и обжариваем на сковороде на сливочном масле. На эти кружки выкладываем рубленый фарш с зеленым луком в виде корзиночек, внутри должны быть небольшие углубления. Отделяем белки от желтков и в каждую корзиночку кладем по одному желтку. Перчим, солим и в духовку. Очень необычная закуска, и это необычайно вкусно!
(Из оставшихся белков можно сделать безе на десерт)
