ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.
Я не являюсь большой поклонницей говядины, но есть некоторые рецепты, которые относятся к категории « любимейших» Одим из них как раз является данное блюдо.
Этот рецепт « универсален» Универсален тем, что гототится ОЧЕКЬ быстро, можно заморозить полуфабрикат,можно испрользовать любое мясо, вплоть до куриного филе, но самое главное это то, что можно из самого «труднопережевываемого мяса» сделать нежнейшие отбивные.
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.
Рецепт наипростейший, но по вкусу можно отнести к самым изысканным деликатесам. Получила этот рецепт через частную переписку из Франции около года назад. Это действительно стоит попробовать.
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.
Буду предельно кратка, т.к. рецепт этот достоин самый высоких комплиментов. Несмотря на столь «серьезное название», рецепт необычайно прост в приготовлении. Тем, кому понравился рецепт «Утиная грудка в перце», рекомендовала попробовать и этот. Это действительно деликатес на вкус. Автором рецепта является T. Puttock.
Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
Много раз уже говорила, что я и выпечка идем параллельными путями - не пересекаемся... как вода и растительное масло. Так что когда хочется чего-то из вкусняшек-выпечки у меня 2 возможности: либо покупаю готовое тесто, либо выворачиваюсь на изнанку, ругаясь на себя почем свет стоит и... делаю сама...
В этот раз, как и многие другие, прикупив тесто для фокаччи марки.... прорекламировать? да что там! короче - Буитони... сделала фокаччу с робиолой и помидорками черри.
упаковка теста для фоккаччи ...
Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
Рулетики из рыбы-меч по сицилийски
400 г тонкопорезанный стейков рыбы-меч
1 зубчик чеснока
ОМ экстраверджине
6 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. тертого пармезана
петруша
1 ст.л. капперсов (факультативно)
соль и черный перец