Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
С детства вспоминаю это необычное блюдо. Классифицировать его достаточно непросто. Есть в нем элементы и торта и запеканки… Но еще более удивительна история его возникновения. По легенде этот торт испек поваренок, чтобы обратить на себя внимание прекрасной девушки, которая его игнорировала. Торт был испечен, и, попробовав его, девушка таки обратила внимание на поваренка, приготовившего столь вкусное и необычное блюдо. Имя поваренка история не сохранила, но имя прекрасной девушки было – Шарлотта, и в честь ее и было названо сие творение шарлоткой. Вот какая гримаса истории: того кто придумал и сделал, история безжалостно забыла, а осталось только ее имя, музы, вдохновительницы и дамы сердца неизвестного творца, увековеченное в названии… В правильно приготовленной шарлотке можно почувствовать все: и сладость первого поцелуя, и шелковистость девичьей кожи, и даже романтику первой любви…
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рецепт увиден в передаче «Шеф дома» от ее ведущего, несравненного Майкла Смит, у которого главный лозунг – «мой рецепт – никаких рецептов». Обладая немалым опытом, недюжинным кухонным талантом и отменным вкусом, ему удается зачастую соединить несоединяемое, балансируя сладким-кислым-острым-соленым готовить необычные блюда, которые после повторения так же оказываются потрясающе вкусными и нестандартными.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Рецепты блинных пирогов к масленнице на GurMania.ru
С 8 февраля начинается масленичная неделя. Мы предлагаем вам удивить своих близких не просто блинчиками а блинными пирогами с различными начинками.
БЛИННЫЙ ПИРОГ РЫБНИК
БЛИННО-ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ
БЛИННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
БЛИННЫЙ ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ
БЛИННЫЙ ПИРОГ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ
БЛИННЫЙ ТОРТИК С КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЫРОМ
БЛИНЧИКИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И КЛУБНИКОЙ - Видео рецепты
Это цитата сообщения ЛАНА-СВЕТ Оригинальное сообщение
По рецепту Loravo! Давно я смотрела на этот рецепт, но так как не было в наличии кишки, я не могла его сделать. И вот наконец подвернулся случай. В идеале этот рецепт куриных сосисек, но я его немного изменила, оставила только все приправы, которые входят в рецепт Loravo. Остальное, мои изменения.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Рулеты из мясного фарша на Meals.ru
РУЛЕТ ПРАЗДНИЧНЫЙ МЯСНОЙ
РУЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША С ЗЕЛЕНЬЮ
РУЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША С ПОДЛИВОЙ
МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
РУЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША И КАРТОФЕЛЯ
Мясо (говядину, свинину, куриные грудки или рыбу) нарезаем пластами, отбиваем (рыбу отбивать не надо), нарезаем длинными узкими полосками.
[показать]
[показать]
Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желательно брать немолодой – ломтики из молодого картофеля получаются довольно хрупкие.
