Часто в кулинарных рецептах используются только желтки от яиц, а белки остаются не использованными. Оставшиеся яичные белки можно заморозить и хранить длительное время в морозильной камере. После размораживания белки прекрасно взбиваются и могут быть использованы для любой выпечки.

Вязание спицами узором зигзаг остается в моде. Этот полосатый пуловер выполнен из нескольких цветов пряжи, яркие полоски гармонично сочетаются в зубчатом рисунке.

Размеры: 38/40 (42/44) 46
Вам потребуется: пряжа (100% шерсти альпака: 100 м/50 г) - 300 (350) 350 г цв. ржавчины, а также по 100 (150) 150 г коричневой, фиолетовой и оранжевой: спицы № 5: круговые спицы № 5.

Узор 1: платочная вязка = лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли; круговые ряды: попеременно 1 круговой ряд лицевыми, 1 круговой ряд изнаночными.
Узор 2: зубчатый узор (число петель кратно 14 + 1 +2 кромочные) = вязать согл. схеме. На ней дан лицевой и изнаночный ряд. Начать с 1 кромочной и петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и 1 кромочной.
Постоянно повторять 1-й и 2-й ряды.
Узор 3:лицевая гладь = лицевые рядылицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Последовательность чередования цветов в узоре: * 4 ряда коричневой, 4 ряда нитью цв. ржавчины, от * повторить еще 5 (4) раза, ° 4 ряда фиолетовой, 4 ряда нитью цв. ржавчины. от ° повторить еще 5 (3) раза,** 4 ряда оранжевой, 4 ряда нитью цв. ржавчины, от ** повторить еще 5 (3) раза = всего 144 (104) ряда. Данные в скобках относятся к рукавам.

Плотность вязания: 21 п. х 23 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания пуловера спицами:

Спинка: нитью цв. ржавчины набрать на спицы 101 (109) 115 петель и для планки связать 2 см = 5 рядов узором 1, при этом начать с 1 изнаночного ряда. Продолжить работу узором 2 согл. последовательности полос, при этом для 2-го размера узор с обеих сторон дополнить 4 петлями узором 3 соответственно. Через 61 см = 140 рядов от планки оставить для горловины средние 59 п. и обе стороны закончить раздельно. Для скругления по внутреннему краю закрыть в следующем 2-м ряду 1 х 2 п. Через 62.5 см = 144 ряда от планки закрыть оставшиеся по 19 (23) 26 п. плеч.

Перед: вязать, как спинку, но для более глубокой горловины уже через 60 см = 138 рядов от планки оставить средние 55 п., затем в каждом 2-м ряду закрыть 2x2 п.

Рукава: нитью цв. ржавчины набрать на спицы для каждого рукава по 59 петель и связать планку, как на спинке.

Продолжить работу узором 2 сот. последовательности полос. Одновременно прибавить для скоса рукава в каждом 24-м ряду от планки 4 х 1 п. (в каждом 14-м ряду 7 х 1 п.) в каждом 10-м ряду 10 х 1 п. узором 3 сот. цвету нити = 67 (73) 79 п. Через 45 см = 104 ряда от планки закрыть все петли.

Сборка: выполнить плечевые швы. Для бейки набрать на круговые спицы по краю горловины оставленные 59 петель спинки, а также 55 петель переда, между ними с обеих сторон нитью цв. Ржавчины набрать по 4 петли и на всех 122 петлях вязать нитью цв. ржавчины узором 1 круговыми рядами. При ширине бейки 2 см закрыть все петли, как лицевые.
Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Картофель "Пай" - оригинальная закуска

Картофель "Пай" - простое и невероятно вкусное блюдо. Традиционно пай готовят из картофеля с малым содержанием крахмала. В отличие от фри его нарезают тонкой стружкой или измельчают при помощи корейской терки. Солят уже в приготовленном виде. Тонкая соломка быстро схватывается при жарке в масле, а из-за небольшого размера сохраняет хрустящие свойства даже после остывания. Строго следуя рецепту и выполняя все рекомендации, первая порция этого вкусного картофель будет готова уже через 5 минут. Обязательно попробуйте приготовить, результат превзойдет все ожидания.

Белые крылья

Автор текста - Владимир Харитонов
Композитор - Владимир Шаинский
Валерий Ободзинский и группа Стаса Намина (1978 год)

Кадры из к\ф "Личное счастье" (1977).

Роскошная песня-полёт, уносящая воображение куда-то вдаль, из зимы в весну, где цветут вишни...
Эту песню Владимир Шаинский подарил Валерию Ободзинскому в трудные для певца дни - кризис в творчестве из-за жёсткой цензуры на радио, телевидении и в Москонцерте, нелады в семье ... А Валерий посвятил эту замечательную песню своей жене Нэле, как впрочем, и многие другие очень популярные свои песни. И "Белые крылья" сыграли знаковую роль в семейных отношениях Валерия и Нэли. Особой благодарности и человеческого уважения заслуживает Нэля Ободзинская, первая жена Валерия. Многие, знавшие Валерия лично, убеждены, что только её он любил всю жизнь. И все свои самые лучшие песни он спел только для неё и своих любимых дочерей - Анжелы и Валерии.

Спортивная кофта с капюшоном, связанная спицами, незаменима для прогулок, походов и отдыха.

Размеры: S/M/L/XL/XXL/XXXL

Вам потребуется: 750г пряжи ALASKA (50% шерсти, 50% акрила, 55 м/50 г); спицы № 4,5 и № 5,5; застёжка-молния длиной 50 – 55 см.

Плотность вязания, лиц. гладь, спицы № 5,5: 15 п. и 20 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания кофты:

Спинка: на спицы № 4,5 набрать 72/78/84/92/98/106 п. и связать 6 см (= 16 р.) резинкой 2/2. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать лиц. гладью. Через 36/35/33/37/36/35 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1х3, 1х2, 4х1 п./1х3, 1х2, 5х1 п./ 1х3, 2х2, 4х1 п./ 1х3, 2х2, 5х1 п./ 1х3, 2х2, 6х1 п./2х3, 2х2, 6х1 п. = 54/58/62/68/72/74 п. Через 18/19/21/22/23/24 см от начала проймы закрыть для скосов плена с обеих сторон в каждом 2-м р. 1х4, 2х5 п./3х5 п./1х5, 2х6 п./ 2х6, 1х7 п./ 1х6, 2х7 п./ 3х7 п. В следующем ряду оставшиеся 26/28/28/30/32/32 п. закрыть.

Мешковина кармана (2 шт.): на спицы № 5,5 набрать 21/21/22/22/23/23 п., связать 6 см (= 12 р.) лиц. гладью и петли отложить.

Левая полочка: на спицы № 4,5 набрать 36/38/42/46/48/52 п. и связать 6 см (= 16 р.) резинкой 2/2. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать лиц. гладью, прибавив в 1-м р. 0/1/0/0/1/1 п. = 36/39/42/46/49/53 п. Через 12 см (= 28 р.) от наборного края для кармана отложить с правой стороны 12/15/17/21/23/27 п., далее вязать на 24/24/25/25/26/26 п. с левой стороны, убавляя с правой стороны на расстоянии 2 п. от края в каждом 2-м р. 10 х 1 п. Связать 1 р. на оставшихся 14/14/15/15/16/16 п. и петли отложить. Перевести на спицы № 5,5 отложенные 12/15/17/21/23/27 п. кармана, отложенные 21/21/22/22/23/23 п. мешковины кармана и связать на всех 33/36/39/43/46/50 п. 11 см (= 22 р.) лиц. гладью. Связать 22/25/27/31/33/37 п. по прямой, расположив отложенные 14/14/15/15/16/16 п. перед полотном, затем провязывать вместе лиц. по 1 п. с каждой спицы, закончить 3 лиц. = 36/39/42/46/49/53 п. Далее вязать лиц. гладью. Выполнить с правой стороны пройму, как на спинке. Через 14/15/17/18/19/20 см от начала проймы закрыть для выреза горловины с левой стороны в каждом 2-м р. 1 х 7/8/8/9/10/10,1 х 3,1 х 2,1 х 1 п. Выполнить скос плеча с левой стороны, как на спинке.

Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава: на спицы № 4,5 набрать 40/42/42/44/46/48 п. и связать 6 см (= 16 р.) резинкой 2/2. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать лиц. гладью, прибавляя для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12 -м р. 5 х 1 п./в каждом 12-м р. 2 х 1 п., в каждом 10-м р. 4 х 1 п./в каждом 8-м р. 8 х 1 п./в каждом 8-м р. 7 х 1 п., в каждом 6-м р. 2 х 1 п./в каждом 8-м р. 5 х 1 п., в каждом 6-м р. 5 х 1 п./в каждом 6-м р. 12 х 1 п. = 50/54/58/62/66/72 п. Через 43/44/44/44/45/45 см от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 2х2, 10х1, 1х2, 1х3 п./1х3, 1x2,9x1,2x2,1x3 п./1х3, 2x2, 9x1, 2x2, 1х3 п./ 1х3, 3x2, 7x1, 3x2, 1x3 п./ 1х3, 3x2, 8x1, 2x2, 2x3 п./ 2х3, 2х2, 8x1, 3x2, 2x3 п. Через 57/58/59/59/61/62 см от наборного края оставшиеся 12 п. закрыть.

Капюшон: на спицы № 4,5 набрать 112/112/116/116/120/120 п., связать 3 р. лиц. гладью и 1 изн. р. лиц. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать лиц. гладью, убавляя с обеих сторон в каждом 4-м р. 2х1, в каждом 2-м р. 4х1, 2х2 п./ в каждом 4-м р. 3 х 1, в каждом 2-м р. 3х1, 2х2 п./ в каждом 4-м р. 3х1, в каждом 2-м р. 3х1, 2х2 п./ в каждом 4-м р. 4х1, в каждом 2-м р. 2х1, 2х2 п./ в каждом 4-м р. 4х1, в каждом 2-м р. 2х1, 2x2 п./ в каждом 4-м р. 4х1, в каждом 2-м р. 2х1, 2х2 п. = 92/92/96/96/100/100 п. Через 21,5/22,5/23,5/24,5/25,5/25,5 см от наборного края закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 6х3 п., одновременно закрыть средние 2 п. и обе стороны закончить раздельно, закрывая с внутренней стороны в каждом 2-м р. 3х2, 2х3 п. Через 27,5/28,5/29,5/30,5/31,5/31,5 см от наборного края оставшиеся 15/15/17/17/19/19 п. закрыть.

Сборка кофты: выполнить плечевые швы; для кулиски нижний край капюшона подогнуть на 1,5 см и пришить, сложить капюшон пополам и сшить швом «назад иголку» (от А до В), затем пришить его по краю выреза горловины, соединив точки А и А' и точки С и С'. Сшить мешковины карманов с изнаночной стороны. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Сплести из 2 нитей шнурок длиной 20 см и вдеть его в кулиску. Вшить