Это цитата сообщения
anngol Оригинальное сообщениеНе делайте это на даче, если хотите здоровый урожай

Наверное, любого специалиста по защите растений обычный садовод-любитель считает неким вредителем, который распространяет какие-то ядохимикаты, делающие овощи и фрукты несъедобными. О наболевшей теме применения препаратов на грядках.
Андрей Туманов беседует об этом с Василием Кошелем, специалистом по защите растений, руководителем регионального отделения Москва “Овощной город” компании «Сингента».
– Василий, а может сельское хозяйство существовать, если не применять ядохимикаты и удобрения?
– Наверное, да. Можно сравнить с медициной: а можем ли мы жить без лекарств сегодня? Наверное, можем. Но недолго и несчастливо. Поэтому если мы хотим, чтобы урожаи нас радовали, применять правильные препараты надо. Но надо применять их безопасно и тогда, когда это необходимо.
– Любой садовод скажет, что лучше не применять никакие препараты. Помидоры, например, можно вырастить без фитофторы?
– В этом году лето в Московской области было теплое и влажное. У самого небольшой садик, огород, где растил томаты, не применяя препараты. Честно говоря, просто не хватило времени из-за работы. Что на выходе? Половина помидоров у меня сгнили на грядке, а другая половина – от фитофторы в гараже зелеными.
– Что главнее – спасение или профилактика?
– Главное – профилактика. В случае фитофторы это очень важно. Потому что ученые до сих пор спорят, куда отнести фитофтору – к грибам или вообще выделить в отдельное царство. Фактически это самый простейший гриб, который существует. Но гриб хоть и простой, но очень быстро приспосабливающийся ко всем лекарствам, с которыми приходят агрономы на поля. И это проблема не только у садоводов, это проблема и в промышленном картофелеводстве.
С фитофторой нужно бороться заранее, до того, как мы увидели, что томаты заболели. Когда мы видим, что помидор начал гнить, значит, гриб туда пришел недели две, а то и три назад… Это уже смерть «пациента». Когда томат уже умер, лечить бесполезно. Это как раз базовые вещи для многих проблем в саду, в огороде, мы должны предугадывать заранее, что произойдет на грядке. Мы же не первый год выращиваем овощи, знаем, что у нас каждый год в конце августа фитофтора приходит. Поэтому за 3 недели до этого нужно провести обработку препаратами, которые ее лечат.
– Какие препараты у нас есть? Мы не говорим про какие-то конкретные наименования, а про типы препаратов. Те же препараты на основе меди – это так называемые контактные…
– Контактный препарат убивает гриб. Есть грибные болезни, есть бактериальные, есть вирусные. Так вот, большей частью мы сегодня лечим грибные болезни. Вы придете в любой магазин для садоводов – и вам предложат огромное количество препаратов, на которых написано «Фунгицид», то есть «убивающий грибы».
Грибные болезни – это любые пятнистости. Например, мучнистая роса – это когда увидите пушок гриба, плесень.
Если же у вас что-то сгнило, такое как бы мокрое и неприятно пахнущее, это, скорее всего, бактериальная болезнь. Часто это бывает с картофелем.
В этом случае лечить фунгицидами бесполезно, они на бактерии не действуют.
Фунгициды контактного действия, когда попадают на тело гриба или на споры гриба (а мучнистая роса только наверху, она не проникает вглубь растения), то они их убивают. Если гриб снаружи, то это работает. Сегодня есть простые безопасные препараты на базе серы на рынке, в инструкции которых описаны сроки действия и распада препарата до момента, как плод можно употреблять в пищу.
С препаратами на основе меди не так все просто. Медь – тяжелый металл. Поэтому ей увлекаться не нужно. И с дозировками тоже стоит быть аккуратнее.
– А есть «секретный» способ – втыкание медной проволочки в стволик томата. Якобы медь разносится по всему томату и убивает фитофтору.
– Медь не растворяется в воде, а сок растения – это водный раствор. Соответственно, воткнув проволоку, наверное, находящийся рядом с ней гриб можно погубить, но до томата, растущего на другом конце растения, эта медь не дойдет никогда в жизни.
– Это мы упомянули контактные препараты, но есть и системные препараты.
– Если сравнивать с человеком, то это вариант, когда мы берем таблетку, растворяем в стакане с водой и пьем. Но если мы кушаем ртом, то растение «кушает» всей своей поверхностью. Когда вы
Читать далее...