Домашнее мороженое (3 сорта)
Началась весна, пришло тепло, а вместе с этим начался и сезон мороженого.
Я счастливая обладательница чудо машины-мороженицы, поэтому часто делаю домашнее мороженое. Если у вас нет такой машины, а вкусного холодного десерта хочется, то делается всё точно так же, только замораживается в морозилке, при этом мороженое нужно каждые 15 минут перемешивать миксером, чтобы в нём не образовались кристаллы льда
Итак, готовим мороженное.
В этот раз я сделала ванильное мороженное и на его основе ещё банановое и черничное.
Ингредиенты:
Для основы:
1,5 литра молока
750 мл жирных сливок
6 яиц
400 гр сахара
3 пакетика ванильного сахара
3 ч.л. крахмала
1,5 стакана замороженной или свежей черники
Готовится всё очень просто!
Молоко ставим на плиту и доводим до кипения
В это время взбиваем добела яйца с сахаром и крахмалом.
Не прекращая взбивать, вливаем тонкой струёй закипевшее молоко
[225x300]Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Перепелиные яйца по-шотландски
| Куриное филе | 300 г | Чесночный сок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу | Горчица | 1 ч. л. |
| Петрушка | 1 пуч. | Перец черный молотый | по вкусу |
| Перепелинное яйцо | 12 шт. | Куриное яйцо | 1 шт. |
| Мука | 2 ст. л. | Сухари панировочные | 150 г |
| Растительное масло | 500 мл |
Такие яйца вы можете подать как горячую закуску на традиционном застолье или как холодную мини-закуску на шпажках на фуршете. Эффектнее всего они будут смотреться, если вы подадите их разрезанными пополам.
Мы ели и горячими, и холодными - в обоих случаях яйца оказались одинаково вкусными.
[показать]Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Испанская танцовщица
[695x68]© Лиля Панн
Всякому, кто видел аутентичное фламенко, ясно, что “Испанская танцовщица” Бродского написана под сильным впечатлением от увиденного наяву танца...
...это именно Бродский — танцовщица, и танцует он свою жизнь, в непосредственной близости от смерти. Лучше сказать не танцует, а пляшет, так как танец
подразумевает правила, а пляска стихийна, и стихия захлестывает стихотворение Бродского.
Умолкает птица.
Наступает вечер.
Раскрывает веер
испанская танцовщица.
Звучат удары
луны из бубна,
и глухо, дробно
вторят гитары.
И черный туфель
на гладь паркета
ступает; это
как ветер в профиль.
[695x68]Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Изучаем фотошоп он-лайн с азов.
| [390x312] ВСЕМ - ПРИВЕТ! С огромной радостью хочу предоставить вам возможность начать изучать фотошоп он-лайн с азов. А поможет нам в этом Ольга. Урок 1 Урок 2 Урок 3 Урок 4 Заинтересовались? Много уроков вы найдете, пройдя в блог к Ольге. Отдельная благодарность автору этих уроков Nextgem взяла здесь TATYSIY |
Экзема – хроническое заболевание кожи аллергической природы. Чаще всего экзема развивается при расстройствах нервной и эндокринной систем или при наличии очагов хронической инфекции поддерживающих состояние повышенной чувствительности организма к каким-либо аллергенам.
Общие рекомендации:
1) Необходимо придерживаться молочно-растительной диеты, следует исключить острые, соленые, копченые блюда, яйца, цитрусовые, алкоголь.
2) Не следует увлекаться водными процедурами.
3) Не пользоваться препаратами бытовой химии, стиральным порошком.
4) В остром периоде пораженные участки кожи следует предохранять от солнечных лучей.
5) Больным экземой рекомендован продолжительный сон.
Традиционные методы лечения: В остром периоде при мокнущей экземе применяют примочки и повязки из вяжущих растворов. При сухой экземе используют препараты дегтя, нафталиновую пасту. Внутрь принимают успокаивающие средства. В тяжелых случаях возможно назначение гормональных препаратов.
Нетрадиционные и народные методы лечения:
1) Мякоть тертого сырого картофеля, чуть отжав и завернув в хлопчатобумажную ткань, прикладывать к пораженному месту. Проводить эту процедуру по несколько раз в день, сочетая примочки и компрессы с приемом картофельного сока внутрь.
2) Смешать 1 столовую ложку чистого березового дегтя с 3 столовыми ложками рыбьего жира и 1 столовой ложкой яблочного уксуса, растереть, наложить эту мазь на тряпочку и прикладывать к пораженным местам.
3) Смешать кашицу, сделанную из 3 головок чеснока и 50гр. меда. Втирать ежедневно в участки кожи пораженные экземой.
4) Натереть морковь, отжать сок и прикладывать выжимки на экзему ежедневно по 2-3 раза.
5) Делать лекарственные повязки с кашицей из свежей капусты, смешанной с яичным белком. Накладывать повязки нужно 1-2 раза в день.
6) Промытую и просушенную рыбью чешую размолоть в муку в кофемолке и вместе с рыбьим жиром нанести на ранки.
7) Принимать внутрь по 1 столовой ложке за завтраком и ужином кукурузное масло в течение 1 месяца, запивая 1 стаканом теплой воды с 1 чайной ложкой уксуса и добавленного меда по вкусу. Это средство не только помогает избавиться от экземы, но и смягчает кожу.
8) Взять по 40гр. листьев смородины и плодов калины. Залить всю смесь 1л. горячей воды. Делать примочки.
9) Залить 1 стакан березовых почек 1 стаканом крутого кипятка, кипятить 15-20 минут, после остывания процедить и делать компрессы на больные места.
10) Цветки календулы измельчить в кашицу, разбавить свежим соком хрена или черной редьки, добавить 1 чайную ложку яблочного уксуса и приложить к больному месту, зафиксировав повязкой.
11) Залить 15гр. корня лопуха 1 стаканом кипятка, греть на малом огне 20 минут, настоять и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
12) При пузырьковой экземе рекомендуется делать на ночь ванны из отвара смеси равных количеств коры ивы и почек березы. Залить 2 горсти смеси 5л. воды и варить 15-20 минут.
Источник: Большая энциклопедия народной медицины
Оценка: 0 Рейтинг: 0
Лечебные свойства каланхоэ доступны каждому, у кого есть желание ими воспользоваться. Это мощное противовоспалительное, бактерицидное и ранозаживляющее средство.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Ой, какие вкусные грибы по корейски !
Цитата с сайта Мир тесен
" Бабушка Вера была бедной японской эмигранткой в богатой Южной Корее. Красива как статуэтка и бедна как мышь... Но вот приглянулась парню, младшему сыну богатой корейской семьи. Женился он на ней, поссорился с семьей, эмигрировал с женой сначала в Северную Корею, а потом оттуда - в Советский союз. Так как образование имел Сорбонское, почти сразу стал директором школы в нашей очень Средней Азии (у корейцев тогда была черта оседлости, даже паспорта им стали давать только в шестидесятые годы)... Так что жили они сначала в Ташаузе, потом в Нукусе. Бабушка Вера стала биологом, доктором наук. И грибочки, кукси, хе и прочую корейско-японскую вкусняшку готовила мастерски!!!
[показать]ЭТОТ САЛАТ ТАКЖЕ ОТ РОМАНА ГЕРШУНИ.
арабо-израильский салат из зелени.просто и вкусно.
замочить на пол часа крупу бургуль. \не варить\мелко -мелко нарезаем зелень петрушки, у мятв только листики веточки в сторону. лимон мелко нарезать без кожуры\ арабы режут с кожурой, но мне не нравится горчит\ лук и помидор мелко кубиками добавить замоченный бургуль. соль перец, оливковое масло о приятного аппетита, особенно тем кто на диете. если нет бургуля то можно кус-кус тоже вкусно
этот салат очень любит мой сынуля мы покупали его готовый, но сын задал вопрос : ма , а ты можешь сама приготовить такой салат а почему бы и нет. шас быстренько и сварганю. но подумав полезла в интернет вот чудо израильский повар РОМАН ГЕРШУНИ рассказывает . в ютубе, как приготовить САЛАТ ТУРКИ. нет не подумайте турки и не подозревают о таком салате ничего. это скорее арабо -израильское блюдо ЭТО СКОРЕЕ НЕ САЛАТ А СОУС. КОТОРЫЙ МОЖНО НАМАЗЫВАТЬ НА ХЛЕБ ИЛИ ЕСТЬ КАК ПРИПРАВУ К МЯСУ, РЫБЕ.
ТУШИМ МЕЛКО МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ ЛУК. ВСЕ ОВОЩИ РЕЖЕМ МЕЛКО-МЕЛКО К ЛУКУ КЛАДЕМ ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, ПОЛ ПЕРЧИНЫ ГОРЬКОГО , 3-4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА ПРОТУШИТЬ. ДОБАВИТЬ 3-4 СТ. Л. ПАСТЫ ТОМАТНОЙ. \ лучше итвльянской\ДОЛИТЬ ВОДЫ И ЕЩЁ ТУШИТЬ , ЕСЛИ НАДО ЕЩЕ ДОЛИТЬ. ДОЛЖЕН ПОЛУЧИТЬСЯ ГУСТОЙ СОУС. ДОБАВИТЬ СПЕЦИИ ПО ВКУСУ: СОЛЬ, ПЕРЕЦ ЗИРА \камун\ САХАР
Сочная курочка под тестом или пирог-перевёртыш
развернуть
Рецепт один из моих любимых, потому как результат всегда очень вкусен, так сказать беспроигрышный вариант :) Ну и как всегда - простор для фантазии и в то же время элементарная простота..
Итак, готовим тесто:
1 яйцо взбиваем с 1 ч.л соли и 1 ч.л сахара, вливаем 1 стакан кефира, 1 ст.ложку растительного масла...В 1.5-2 стакана муки всыпать 0,5 чайной ложки соды, перемешать, всыпать к остальным ингредиентам, вымесить тесто.. Оно не должно липнуть к рукам...Накрыть салфеткой и убрать в сторону на час-полтора...
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Татьяна Устинова - От первого до последнего слова
|
Это цитата сообщения -Черешня- Оригинальное сообщение
Лица, которых больше не будет никогда
Когда-то я уже писал, чем меня так интригуют антикварные снимки. Знаю, это звучит по-дурацки, но для меня они являются несомненным доказательством того, что прошлое действительно существовало. Портреты, сделанные живописцем, интересны мне, только если мастер особенно хорош или объект чем-то прославился. Но в любой фотопортрет 19 века я могу вглядываться подолгу. Это материальная тень человека, запечатленная на пластинке. Всё, что осталось от давно завершившейся жизни.
Чем старее карточки, тем они мне милее. Поэтому больше всего я люблю самые первые портреты – дагерротипические.”
[700x505]Далее
Это цитата сообщения Michel_perm Оригинальное сообщение
Песня российского чиновника. (19 МБ)
В.В.Путин: «Своих не сдаю!»
Я не уверен, что эта песня пролезет через сито цензуры на ТНТ, а вот для исполнения друзьям на кухне вполне сгодится. Итак слушаем новую песню Семёна Слепакова про тяжёлую, полную тревог и опасностей, жизнь нашего российского чиновника.
* * *
Российские дороги весной уплывают вместе с талыми водами. Проехать здесь может разве что вездеход макс.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с курицей «Гроздь винограда»
[показать]400 гp. филе копченой курицы
300 гp. твердого сыра
300 гp. темного винограда без косточки
3 вареных яйца
майонез
Читать далее
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Как лечить высокое нижнее давление народными средствами
Как лечить высокое нижнее давление народными средствами
Приветствую Вас, дорогие посетители и гости медицинского блога «Рецепты народной медицины». Сегодня Вы ознакомитесь со статьей «Как лечить народными средствами высокое нижнее давление».
Что означает высокое нижнее давление?
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Несколько средств от боли в суставах
Люди, в старину страдающие артрозом или артритом ног перед сном набивали мешок свежими березовыми листьями, после вставляли в мешок ноги таким образом, чтобы по пояс со всех сторон был толстый слой березовых листьев. После этого мешок завязывали и ложились отдыхать. Во сне ноги очень сильно потели. В тех случаях, когда листья становились чересчур влажными – их меняли. Утром мешок снимали. Спустя несколько процедур люди ощущали сильное облегчение, улучшение здоровья или даже полное выздоровление.
Суставную боль и воспаление снимают компрессы с маслом эвкалипта, а также с мазями из хмеля, зверобоя или донника. Мазь легко приготовить даже в домашних условиях, для этого необходимо: 2 столовые ложки свежевысушенной, после чего истолченной травы смешать с 50 граммами вазелина. Смешав компоненты, их растирают до однородной массы. Изготовленную мазь необходимо хранить в прохладном месте. Также для компрессов иногда используют кашицу из свежей натертой черной редьки.
Кроме того, также можно каждым вечером обертывать больные суставы. Весной обертываю мать-и-мачехой, летом – листьями лопуха, а зимой и осенью – листьями капусты. Те больные, которые терпеливо проходят весь курс обертывания – избавляются от боли в суставах надолго.
Иногда к суставам прикладывают горячие подушечки со смесью ромашки, донника, хмеля и черной бузины. Травы смешивают в равных по весу частях. Перед тем, как нанести подушечки, смесь разогревают в горячей воде, а после чего наполняют уже мешочки, которые сделаны из льна. Прикладывать мешочки необходимо на 15-20 минут, процедура должна быть ежедневной на протяжении 10-15 дней.
Для лечения суставных болезней также используют ванны. В равных по весу частях измельчают и смешивают черную бузину, душицу, багульник, донник, лопух, крапиву, пырей, пижму, чабрец, хмель и череду, а после 2 столовые ложки этой смеси заливают в эмалированной посуде 1 литром воды, после доводят до кипения, а потом снимают с плиты. После приготовления смесь нужно процедить и вылить в ванну, в которой температура воды должна составлять 36-38 градусов. Сеанс приема ванны – 15-20 минут.
Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение
Немножко израильской весны...
[500x338]Цветы выражают совершенство природной формы. Это яркий всплеск радости бытия, невероятная концентрация праздника жизни. У цветов короткий срок. И поэтому в них сфокусировано стремление подарить как можно больше нежности,красоты и позитива за столь непродолжительное время ...
[600x24] Продолжаю знакомить вас с природой Израиля.
Хожу по тем же улицам, редко меняю маршрут, но каждый раз вижу что-то новое.
[700x524]Читать далее
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Домашние рыбные консервы из скумбрии или селёдки
[показать] Рецепт