• Авторизация


Свинина запеченная в тесте. По-русски. 11-05-2011 07:01

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Свинина запеченная в тесте. По-русски.

Свинина запеченная в тесте. По-русски.
[500x431]
Замечательный рецепт к праздничному столу. Выглядит аппетитно и съедается " на Ура".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Цветочная полянка" 10-05-2011 14:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Цветочная полянка"

[показать]

маргарин — 200 гр.
сахар — 1 ст.
желток — 2 шт.
сироп персиковый — 0,5 ст.
персик консервированный (протертый) — 1 ст.
ванильныи сахар — 1 пач.
разрыхлитель теста — 4 ч. л.
мука — 7,5 ст.
шлазури для покрытия (разноцветные)
мак (для украшения)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОГДА УХОДИТ ЖЕНЩИНА... 10-05-2011 01:05

Это цитата сообщения Я_у_ТВОИХ_ног Оригинальное сообщение

[700x483]

 

КОГДА УХОДИТ ЖЕНЩИНА...


Когда уходит женщина, скажи:
«Не уходи!» — и задержать попробуй.
На плечи руки смело положи.
Она их сбросит тотчас же со злобой.
Когда уходит женщина: «Молю!
Куда? — скажи. — Куда ты?» Без ответа
Посмотрит лишь. Сквозь зубы: «Не люблю!» —
Произнесёт. Что возразишь на это?
Когда уходит женщина, вперёд
Зайди! Она и не поднимет взгляда!
Когда ж уйдёт, то, свесившись в пролёт,
Кричать: «Прошу, вернись!» — уже не надо…

Евгений Винокуров
1961 г.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пани Валевска" 08-05-2011 19:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!

[300x225]
 Рассыпчатое песочное тесто, сладкое безе и крем со вкусом миндаля... И все это оттенено кислинкой смородинового джема... Такой ВСКУСНЯТИНЫ я  еще не пробовала!



 

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сколько отметин на сердце: отчаянье, страх... 08-05-2011 18:53

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Сколько отметин на сердце: отчаянье, страх...
Я насмотрелась, поверишь - мне это не ново.
Пальцы дрожат, от усталости слёзы в глазах -
Шью твои раны невидимой ниточкой слова.
Ласковых снадобий нет, я жестоко лечу -
Едкой насмешкой, вопросами, что без ответа...
Хочешь без боли? Пожалуй к другому врачу,
Я не держу, мне ни проку, ни радости в этом.
Веришь - на собственной шкуре училась лечить -
Резала, шила, рвала... Но всё больше без толку...
Выживешь - после могу и тебя научить.
Нет, не считай мои швы, так и сбиться недолго!..
Думают люди, такая судьба тяжела -
Мне эта ноша ни капли не давит на плечи.
А почему - я не знаю... Так карта легла.
Должен же кто-то лечить, если кто-то калечит?




(с) Неждана Юрьева
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
поздняя любовь 08-05-2011 18:45

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

поздняя любовь

не всякую душу захочешь взвалить на плечи -
не то чтоб прогнёшься,а просто потом не сбросить…
с годами склоняешься к принципу «проще, легче» -
спеша налегке в утомлённую солнцем осень…
пора листопадов -торжественный, тихий шорох,
чья странная музыка честно сулит потери:
и ты облетаешь….. у ног оставляя ворох
друзей и знакомых,а сам закрываешь двери,
врастая, вживаясь в таинственный сумрак комнат,
ничем не встревожен…. и ждёшь одного / покоя /
пусть прошлое рядом,но ты не желаешь «помнить»,
под собственной ношей согнувшись впервые вдвое…
казалось бы просто – банальная нить сюжета:
последние листья качнутся легко и грустно….
и ты распрощаешься молча с коротким летом,
кленовый листочек в ладони сдавив до хруста…
казалось бы просто…но вдруг «вопреки» и «вместо» -
запахнет грозою…весною….дождём и мятой….
и ты обнаружишь, что в сердце осталось место,
то самое место -где тихо, светло и свято…
и снова споткнёшься о чью-то родную душу,
и сам не заметишь, как взвалишь её на плечи….
за пару мгновений твой сон и покой нарушен,
ты больше не следуешь принципу «проще, легче»…
стоишь изумлённо и смотришь в ночи на звёзды –
а каждая клеточка требует новых песен,
как будто противясь унылому слову «поздно»,
рождается заново в небе малышка-месяц -

такой же беспечный,смешной, озорной, наивный -
тебя, заполняя ласково чем-то вешним…
вот-вот засияют нимбом твои седины,
и позднею осенью вновь зацветут черешни…





(с) Аманда Моррис
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы 08-05-2011 18:44

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Опыт не улучшил никого;
те, кого улучшил - врут безбожно;
опыт - это знание того,
что уже исправить невозможно.




(с) И.Губерман
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Придумала тебя 07-05-2011 20:36

Это цитата сообщения Рабига Оригинальное сообщение

Придумала тебя

[696x464]

Придумала тебя


... Придумала тебя моя душа,
Придумала, неверно поспешила,
Всё за рассудок мой сама решила,
И вот живу теперь полудыша…

Я вижу свет, он льёт из темноты,
К нему, дрожа, протягиваю руки,
Он обжигает, сколько страшной муки,
Осознавать, что этот свет не ты…

Я слышу музыку, зовущую меня,
Бегу, и спотыкаясь, обрываюсь,
И падаю, и снова поднимаюсь,
А голос твой манит, дождём звеня…

Я ощущаю ветер, я лечу,
Покорная горячему дыханью,
Исполнена надежд и ожиданья,
Как мотылёк, на жаркую свечу…

Я чувствую огонь, но он не тот,
Что поначалу светом показался,
Что в сердце отразился, отозвался…
Ис-пе-пе-ля-ю-щий солнцеворот…

... Придумала тебя – моя вина –
Нелепейшее верованье в сказки,
В ярчайшие прекраснейшие краски,
Когда вокруг одни полутона…

... Придумала тебя – моя вина…



© Copyright: Светлая Печаль, 2007
Свидетельство о публикации №1706250796

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Белоснежка" 06-05-2011 06:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное "Белоснежка" - невозможно ОСТАНОВИТЬСЯ!

[300x300]
Очень вкусные и простые в приготовлении пирожные, с молочно-лимонным вкусом.


 

Ингредиенты для "Пирожное "Белоснежка"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "РОЗОВАЯ МЕЧТА" 05-05-2011 07:27

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

ТОРТ "РОЗОВАЯ МЕЧТА"

[700x467]
форма d-28 см. можно меньше, тогда у вас получиться тортик повыше.
тесто
готовим за 2-3 дня до выпечки

1 пачка (250гр) маргарина или масла
1 ст сметаны
3 желтка
1 ч. л. порошка для выпечки
щепотка соли
2.5-3 стакана муки, увидите по консистенции, мягкое тесто, не липнет.

Месим тесто, делим на 6 частей и ставим в морозильник на 2 сутки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон 05-05-2011 07:25

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт Наполеон

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепты тортов.

[673x467]

Источник: торт наполеон.


Торт Наполеон – один из моих любимых тортов. Рецепт приготовления торта наполеон рассказала мне мама.

Прежде всего, с наполеоном связано детство. Ведь каждый раз за вечер перед днем моего рождения мама пекла слоеный торт наполеон. Получался сочный и очень сытный торт. За столом все ели классический Наполеон с огромным удовольствием, каждому доставалась приличная порция волшебно вкусного торта и, даже на утро оставался кусочек. Зная об этом, на следующее утро после дня моего рождения, я вскакивал с постели и мчался к холодильнику, чтобы полакомится уже хорошо пропитавшимися заварным кремом коржами торта наполеон из слоеного теста. С тех пор для меня самый настоящий рецепт торта наполеон не обходится без двух очень важных ингредиентов: детство и праздник.

Времена идут, детки вырастают, и вот приходится теперь самим печь сказочно вкусный торт наполеон. Конечно, первый опыт выпечки торта был не самым успешным и вкус наполеона при этом казался совсем не сказочным.

Будучи еще совсем юным кулинаром, я пытался приготовить торт наполеон самостоятельно. Подсматривая, как мама оттачивает свое кулинарное мастерство на кухне, приготавливая торт наполеон рецепт, я визуально освоил технологию сего ремесла. И однажды, когда мама была на работе, я захотел сделать ей праздник и к её приходу испечь самый вкусный торт наполеон. Для коржей будущего торта я замесил тесто, использовав маргарин, муку, воду, уксус и несколько столовых ложек соли. Как выяснилось позже, соли оказалось слишком много. Тесто я порубил на куски, раскатал в пласт и поочередно выпек в разогретой духовке. В итоге мой самый вкусный рецепт торта наполеона состоял из подгоревших соленых коржей, смазанных сгущенным молоком. До прихода мамы торт не был тронут и внешне даже напоминал настоящий наполеон. По приходу с работы, мама обрадовалась. Но праздник длился не долго, точнее, до первого прикосновения кончика языка к ужасно соленому, подгорелому, смазанному сгущенкой куску теста.

Ругать за самодеятельность мама меня не стала и в этот же вечер она мне лично показала, как правильно нужно готовить вкусный торт наполеон. За ночь коржи торта пропитались кремом и на следующее утро мы пили чай со сказочно вкусным Наполеоном. С тех пор, я готовлю торт наполеон по рецепту моей мамы.

Сейчас готовим мы торт наполеон не так часто. Но, не смотря на это, наполеон торт рецепт которого описан, все же вызывает радость, улыбки и праздничное настроение в сердцах каждого члена нашей семьи.

Торт Наполеон – торт всем тортам! Ведь Наполеон из слоеного теста - райское наслаждение для ценителей изысканного вкуса.

Поэтому, хочу поделиться, как готовить по маминому рецепту торт наполеон, фото прилагается.

Готовить Наполеон необходимо заранее для того, чтобы дать ему настояться. Торт по-настоящему вкусен лишь тогда, когда коржи хорошо пропитаются кремом.




 

Читать пошаговый фото рецепт торта наполеон.


[показать] [показать] Фото приготовления рецепта: Торт Наполеон - шаг №4
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
про фигню... 04-05-2011 19:28

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

про фигню...

Ничего говорить не нужно. И писать ничего не нужно.
Ты на той стороне планеты – как на той стороне Луны.
Просыпаюсь прекрасным утром и, зарывшись лицом в подушку,
Повторяю, что мы друг другу
Ничегошеньки не должны.

То есть…ты ничего не должен. С-добрым-утром-спокойной-ночи-
Happy-birthday-and- how-do-you – сколько, Господи, чепухи –
Солнце светит, а снег не тает – день длиннее, а ночь... короче...
И всё прочее – между строчек…
Но Луне это – по…хи-хи…

Это я – идиотка, дура! – чтобы выжить вот этим утром,
Чтоб не сдохнуть вот этой ночью и не сбрендить в теченье дня -
Я д о л ж н а тебя видеть – срочно! Я д о л ж н а в тебя верить,
будто

Ты , мой солнечный,
В этой жизни
Никогда не бросал меня...

...Вот такая, мой свет, фигня.





(с) Юлия Вергилёва
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Радуга 03-05-2011 13:27

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Торт Радуга

[показать]бисквит готовый - 300 г

сметанное желе - 300 г
виноградное желе - 300 г
виноград - 300 г
сироп фруктовый - 5 ст. ложек
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - 4 ст. ложки

Виноград ножницами отделите от веточек.

Бисквитный корж вырежьте по диаметру формы.

Уложите корж в форму, пропитайте фруктовым сиропом,залейте сметанным желе и охладите. Затем выложите виноград, залейте его виноградным желе и охладите.

При подаче выньте торт из формы, взбитые с сахарной пудрой сливки подайте отдельно.

 

>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста Провансаль. 03-05-2011 07:05

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Капуста Провансаль.

[333x399] За день до домашнего праздника я ставлю капусту-провансаль, чтобы за ночь обычный капустный салат превратился в пряную кисло-сладкую хрустящую овощную закуску . 

Продукты: 

  • белокочанная капуста - средних размеров кочан
  • яблочный уксус
  • специи: лавровый лист, гвоздика, душистый перец, соль, сахар
  • растительное масло
  • свекла
  • репчатый лук
  • чеснок
  • сладкий перец
  • зелень 

  • 1. Вскипятить пол-литра воды и проварить несколько минут на небольшом огне со специями. Добавить пару столовых ложек соли, полстакана сахара, полстакана яблочного уксуса и 4-5 столовых ложек душистого подсолнечного масла

    2. Кипящим раствором залить тонко шинкованную капусту (без кочерыжки и толстых частей листьев), а когда остынет – убрать в холодильник и оставить на сутки.

    3. Перед подачей слить раствор, добавить по своему вкусу сладкий перец, лук, чеснок, лимонную цедру, зелень, тертое кислое яблоко, ведерко готовой квашеной капусты, или морской капусты... вариантов масса.

    Чтобы сделать красивую красную капусту-провансаль, к свежей шинкованной капусте в начале приготовления добавить тертую крупно сырую свеклу. В маринад при этом хорошо добавить красное вино, а яблочный уксус можно заменить на красный винный.

     

    .
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    я не люблю людей без лиц... 03-05-2011 02:28

    Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

    "я не люблю людей без лиц. они удобны, кто бы спорил, -
    у них занятие простое: чужих не преступать границ.
    они на все найдут ответ, они кричат, когда кричится.
    но кто-то им замазал лица, как-будто выключили свет,
    как будто врезали под дых-со всей славянской медной дури,
    свечной рожок во тьме задули-и спешно вынесли святых.

    я не люблю людей без лиц - пустые хижины без окон.
    красиво вьется белый локон лозой у выцветших глазниц.
    и пахнет мелом и золой высокий лоб ученой дамы.
    великоросское «когда мы...?» стоглавый вытопчет конвой:
    когда не будем продавать поэтов мы за рупь за двадцать,
    а филигранного паяца укладывать в свою кровать
    пушистым мишкой?
    нет лица?
    да в чем же собственно обиды?
    мы временем единым бриты-«под ноль» для царского крыльца, -
    пошла считалка по прямой, здесь кто-то откровенно лишний...
    ваш спелый рот похож на вишню, но укусить — ни боже мой! -
    шершавый вкус папье-маше, гирлянды чувств в карандаше,
    и внешнего казалось мало,
    но...
    мне всегда ума хватало не шляться по чужой душе..."




    (c) Горький мёд
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Перелом 03-05-2011 02:06

    Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

    Перелом

    Есть моменты, когда от тебя ничего не зависит,
    Просто слишком разросся с вершины катящийся ком.
    Жизнь порой, как компьютер - без всякой причины зависнет:
    Перегрев. Переплав. Перевал. Переход. Перелом.

    Так болит, что в округе сгорают электроприборы,
    И когда перепробовал все из врачующих поз,
    С синей нервной мигалкой Иные прибудут на скорой:
    «Перелом. Ничего, соберём. Подготовьте наркоз».

    В поднебесье висит то ль звезда, то ли лампочки груша,
    То ль какой-то другой незнакомый сияющий плод…
    Кто-то вечный и добрый гипсует разбитую душу,
    Бормоча: «Перелом… ничего… я подул... заживёт».





    (с) Маша Гринёва
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Она боялась высоты и не смотрела вниз 03-05-2011 02:04

    Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

    Она боялась высоты и не смотрела вниз,
    Её неяркие лучи не разрывали тьму.
    Она мечтала о любви. Какой смешной каприз -
    Став незаметной для других светить лишь одному…

    А на Земле была зима, звенел хрустальный лес…
    С улыбкой грустной у окна, усталый чародей
    Курил, и сказки сочинял про маленьких принцесс,
    И эти сказки (иногда) сбывались у людей.

    Он был не то, что одинок… Он ничего не ждал,
    И в сердце отзывалась боль едва заживших ран -
    Их не хотелось бередить. Уж он-то точно знал,
    Что в глупых сказках правды нет. И что любовь – обман.

    Заметив первую звезду, он ей шепнул: «Привет,
    Ты светишь только для меня, небесный светлячок?»
    И был ужасно удивлён, услышав «Да» в ответ –
    «Тебе свечу» - шептал с небес дрожащий голосок.

    Она боялась высоты… Он не хотел любить…
    У каждого – своя судьба и свой дурацкий страх.
    И, вроде не о чем мечтать, и нечего делить -
    Лишь отражение лучей в задумчивых глазах.

    Её закрыли облака, а он улёгся спать,
    Одновременно свет погас и в небе и в окне.
    Ему приснилось в эту ночь, что он умел летать…
    Она училась падать вниз в своём нестрашном сне…

    А утром всё пошло не так – он стал о ней грустить.
    И, как назло, погожий день разлился синевой,
    Но он смотрел в слепящий мир, пытаясь различить:
    Плывёт ли чудо-огонёк сейчас над головой?..

    Ты видишь свет её любви, печальный Менестрель?
    Ты понял, что всю жизнь писал лишь для неё одной.
    Как долго длилась здесь зима, и вот пришел апрель,
    Когда ты сердце уколол о лучик золотой.

    Теперь ей страшно без тебя. Ты этого не знал?
    Она зажглась лишь потому, что есть на свете ты.
    Она всегда была твоей, кого б ты ни терял,
    Не замечая этот взгляд с небесной высоты.

    Но жизнь по-своему мудра, в ней неизменна суть -
    Любовь как сказку для двоих ничем не отменить.
    Не запрещайте сердцу ждать, чтобы когда-нибудь,
    Найти того, кому звездой захочется светить.



    (с) Неждана Юрьева
    в соавторстве с Юрием Егоровым
    [700x525]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Все время думаю.. 03-05-2011 02:01

    Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

    Все время думаю:
    какой у жизни вкус,
    Быть может сахара, а может быть банана?
    Я пробовала по жизни кровь и мусс,
    Холодный пот и воду из-под крана!

    Я пробовала соленую слезу,
    Вино, коньяк, и всякую стряпнину,
    Дождинки даже пробовала в грозу,
    Росинки, снег,
    клубнику и малину!

    Волну морскую,
    горький шоколад,
    Все вкусы я процеживала сквозь зубы,
    Вкус жизни... это правду говорят,
    Когда в любви...
    тебя целуют в губы!




    (с) Любовь Белова
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Кто-то 03-05-2011 02:00

    Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

    Кто-то

    Кто-то где-то проводит черту,
    Пытаясь прорваться за край,
    Кто-то топчет ногами мир,
    Наступая на чей-то рай..
    Кто-то слезы роняет с дождем,
    Для кого-то они лишь вода,
    Кто-то бережно дарит мечту,
    А кому-то она не нужна..
    Кто-то скажет: "Прощай навсегда",
    Пополняя списки потерь,
    Кто-то молит кого-то: "Прости",
    И стучится в закрытую дверь..
    На вечерней крыше вдвоем
    Кто-то с кем-то танцует джаз,
    Нарушая все клятвы свои,
    Кто-то чей-то в последний раз..
    Кто-то верит, что видел смерть,
    А кто-то ею и был,
    Для кого-то и вечность – не срок,
    Ну а кто-то про все позабыл..
    Кто-то думал, что знает маршрут,
    Но забрел в незнакомый тупик,
    Кто-то тихо шептал о любви,
    Чей-то голос сорвался на крик..
    Кто-то в жизни привык играть,
    Кто-то в играх пытается жить,
    Кто-то только открыл глаза,
    А кому-то пора уходить..
    Кто-то снова пишет слова,
    Пусть они никому не важны,
    Кто-то ждет исполнения снов,
    А кого-то волнуешь лишь ты...




    (с) Рамиль Гимаев
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Cложно описать словами нежность... 03-05-2011 01:17

    Это цитата сообщения Ольга_из_Петербурга Оригинальное сообщение

    Cложно описать словами нежность...




    Cложно описать словами нежность...
    Это то, что невозможно передать...
    Это – чувства переходят в бесконечность...
    Это.. хочется кому-то все отдать.

    Это.. хочется вот так, без объяснений,
    Подарить частичку солнца и тепла...
    Это.. хочется, стоя в тиши за дверью,
    Мыслью греть, не нарушая сна...

    Это.. хочется коснуться, не касаясь,
    Это.. хочется сказать, не говоря...
    Это.. хочется, глазами улыбаясь,
    Посмотреть, чтобы в душе взошла заря...

    Это.. хочется понять без объяснений,
    Это.. хочется поверить без причин,
    И заполнить пустоту, что от потери...
    В душу свет пустить, ну хоть на миг один...

    Это.. хочется по капле раствориться,
    Это.. хочется от боли оградить.
    Ну а впрочем... я могу и ошибиться,
    - Это.. просто невозможно объяснить...

    инет
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии