2 средних кабачка
1 средн.лук
2 яйца
2-3 ст.ложки муки
2-3 зубчика чеснока
300гр капусты,можно больше
4 картошины
1 средн.морковка
Кабачок натираем на крупной терке,все остальное на мелкой.мелко нарезаем лук,отвариваем до полуготовности капусту-мелко нарезаем.Добавляем в массу яйцо,чесночек,муку,соль ,приправку.Я люблю приправку для шашлыка.Дожечкой выкладываем на сковородку небольшие котлетки.Выпекаются моментально и так же моментально исчезают с тарелки.
[434x289]
[240x400]
[448x326]
[600x556]
..А правда, мы всё же немножко похожи,
И ты не влюблён,
Да и я вроде тоже.
С другими людьми эту жизнь коротая,
И ты не страдаешь,
И я не страдаю.
И это уж точно не Ваша забота,
Кто будет встречать меня после работы.
И мне наплевать -нет ни злости, ни гнева-
На бабочек этих твоих однодневок.
…Но знаешь, всегда
с небольшим интервалом
Они уходили,
А я - оставалась.
Я просто - была.
Просто есть.
Без подвоха.
Когда тебе грустно, когда тебе плохо
И больно.
Когда, ненавидящий жалость,
Ты просишь, чтоб я твою руку держала.
…Холодный февраль
И метель за окошком,
Я грею ладонь твою в тёплых ладошках…
Стихают за окнами снежные стаи,
И ночь отступает,
И боль отступает.
Застывшее утро выходит из комы…
…А мне твои руки до боли знакомы,
До кончиков пальцев,
До синих прожилок…
А может, и к лучшему, что не сложилось.
Что сердце спокойно и разум на стрёме,
Что мне не присвоен порядковый номер.
Не мать.
Не жена.
Не сестра.
Не подруга.
…Я просто тихонько держу твою руку.....
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]На даче щавель хоть косой коси. Нарвала мешок. Суп на даче варили, а домой приехали, я пироги затеяла.
Тесто дрожжевое:
1 пакетик сухих дрожжей
0,5 литра молока
2яйца
3 столовые ложки песка
1/2 чайной ложки соли
3 стакана муки(примерно, сколько тесто возьмет)
200 грамм (пачка) маргарина
Начинка для пирога:
Мелко порезанный щавель. Песок.
Молоко немного подогреть, всыпать дрожжи, песок, соль. Маргарин порезать мелко. Муку просеить через сито и постепенно вводить в тесто, хорошенько вымешивая.Тесто должно хорошо отходить от рук. Поставить в теплое место примерно на 1 час. Как поднимется. Можно начинать печь.
Взять часть теста, раскатать, сложить в форму так, чтобы края можно было потом завернуть. Щавеля должно быть много т.к. он уварится в 5 раз. Выложить щавель на тесто и обильно посыпать песком. Раскатать еще один кружок теста и положить сверху. Защипить края. Обмазать яйцом, чтобы пирог приобрел красивый румяный цвет. Поставить в заранее нагретую духовку минут на 20. Смотреть , как пирог зарумянится, значит готов.
В разрезе вот такая красота:
[300x300]
Прекрасная закуска к праздничному столу. Оригинально выглядит и наверняка порадует Ваших гостей. Рецепт взят с сайта"Поваренок.ру"
Любовница
Лишь два часа отведено- Светиться счастьем...
И, солнышком в его горсти,-От вздоха "Здравствуй!" –
До растворенья в глубине родного взгляда
Взахлеб, в плечо уткнувшись, жить...Пока он рядом...
И изучать седой висок,целуя венки...
...А после, двери затворив,
Сползти вдоль стенки...
(с) Мария Креч
[700x481]
[500x333]
[490x700]
[показать]Вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике. Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.