Часто мы заложники стереотипов. Хотя может и не заложники, а просто так нам проще жить. Но в мире литературы это мешает и даже вредит.
Делюсь своим рецептом приготовления вкуснейшей буженины. По этому рецепту мясо получается очень сочным, мягким и с очень вкусной корочкой.
Много рецептов перепробовала, но именно этот стал нашим фаворитом. Такая буженина отлично подходит и на праздничный стол, и на каждый день. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Рекомендую попробовать!
***************************************************************************
👇 Процесс приготовления и список ингредиентов смотрите ниже 👇
***************************************************************************
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Берем кусок мяса (1,5 кг) и делаем много мелких проколов в мясе (я использовала острую деревянную шпажку) и несколько более крупных проколов ножом.
2. Растворяем 2 ст.л. соли в 2 л воды. Заливаем этой водой мясо. Оставляем минимум на 1 час.
3. Спустя