Взяла на сайте Ново-Тихвинского женского монастыря
[400x600]
ПАСХА
[640x459]
[400x300]
[368x476]
[640x352]
[550x412]
[633x390]
[500x341]
[450x496]
- Понимаешь... мы ведь ссоримся... всё время... мы не можем быть вместе, да?
- А ты любишь вишню?
- Да.
- А ты выплёвываешь косточки, когда её ешь?
- Ну да.
- Так и в жизни... Учись выплевывать косточки и одновременно любить вишню.
(с)
Впервые об этом киргизском паровом рулете я услышала от Gioconda. Рассказывала она о нём так интересно и увлечённо, что я не могла не соблазниться и не попробовать его приготовить. Благодаря ей, я узнала о существовании блюда, которое по вкусу напоминает манты, а готовится гораздо быстрее и без особых хлопот.
[показать]
Тесто: обычное пельменное.
Я готовлю его следующим образом:
2 яйца
50 гр. мягкого сливочного масла
1 стакан холодной воды
Мука – 3 стакан
Соль.
В муку кладём яйца, мягкое сливочное масло, соль, постепенно вливаем воду и тщательно смешиваем. Затем тесто выкладываем на стол и месим, как обычное пельменное тесто. Оно получается очень эластичным и приятным в работе. Даем тесту немного отдохнуть, положив его в целлофановый пакет.
Фарш:
Фарш мясной, желательно пожирнее. В идеале мясо режется очень мелкими кубиками, я же просто перекрутила его на мясорубке.
Мелко режем лук, по количеству, примерно, как для мантов.
Добавляем картофель или тыкву, так же, мелко нарезанные кубиками.
Всё смешиваем, солим, перчим, добавляем чуть воды, чтобы было сочнее.
Приготовление:
Тесто раскатываем очень тонко в прямоугольник.
Смазываем его растопленным остывшим сливочным маслом по всей площади. Раскладываем фарш, толщиной не более 1 см., не доходя до краёв 2 см. Сворачиваем в виде рулета и защипываем со всех сторон, чтобы во время приготовления не вытекал сок. Укладываем на смазанную п/маслом решётку, и готовим на пару, как обычные манты. По готовности, смазываем сливочным маслом, нарезаем на куски, длинной 4-6 см. и подаём, как вам больше нравится: с маслом, с кетчупом или с разбавленным уксусом.
Очень вкусно и необычно.
Источник: kuking.net
[показать]
[500x400]
[500x375]
[500x375]
[500x375]А теперь рассмотрим особенности отдельных цветов, которые можно встретить в феврале в цветочных магазинах.
Подарив охапку алых роз, ваш молодой человек преподнес вам в нагрузку кучу хлопот. Как известно, роза очень капризна, даже при правильном уходе она простоит всего неделю. Но красота требует жертв. Итак:
Поздравление с 8 Марта маме
8 марта - праздник мам.
Тук-тук - стучится в двери к нам.
Он только в тот приходит дом,
Где помогают маме.
Мы пол для мамы подметем,
На стол накроем сами.
Поможем ей сварить обед,
Мы с ней споем, станцуем.
Мы краскою ее портрет
В подарок нарисуем.
"Их не узнать, вот это да!" -
Тут мама скажет людям.
А мы всегда, а мы всегда,
Всегда такими будем.
А.Берестов
8 Марта
Папа маме торт принес,
Бабушке - конфеты
Продукты: (на 7-8 булочек)

1. шампиньоны 300-400 гр
2.куриные грудки с кожей на косточке – 400 гр (1 целая грудка или 2 половинки)
3.белый репчатый лук – 2 средних луковицы
4.укроп – 1 пучок
5. чеснок – 3-4 небольших зубчика
6.сыр – по 1 ст. ложке с верхом на булочку
7.сметана – 200 гр
Инструкции:
Грибы помыть по одному, чтобы не впитывали влагу ,откинуть на сито и дать стечь воде.
Отломать ножки и очистить шляпки от кожицы
[240x669]
|
[450x337]
|

[500x500]