Ответ на комментарий Mages_Queen #Mages_Queen,
Меня в этом процессе с бутылкой смущает - ЧТО? - плавающее в жидкости, Невзбитое яйцо.
Людмила Халевина обещала проэкспериментировать.
Ответ на комментарий Mages_Queen #Mages_Queen,
Разбитое, но неВЗБИТое!
БУЛТЫХАНЬЕМ бутылки БЕЛОК не ВЗБИТЬ в ПЕНУ, не насытить тесто кислородом - для чего и нужен процесс взбивания.
ТОЛЬКО ВЕНЧИК и МИКСЕР,а потом перелить в бутылку.
А если взять бутылку чуть побольше и газированную воду в ней на одну треть оставить а потом туда градиенты влить и взболтать, то блинчики с дырочками и будут.
Ответ на комментарий Mages_Queen #
Я давно так делаю. Однажды у меня не оказалось нужной посуды, чтобы развести тесто для блинов и я все сделала в пластиковой бутылке. Мне так понравилось, что теперь я только так блины и готовлю. Правда после холодильника не пробовала. Надо попробовать, было бы здорово утром с тестом не возиться , а из бутылочки несколько блинков на завтрак испечь.
ДА НОРМАЛЬНЫЕ ВСЕ БЛИНЧИКИ БУДУТ УТРОМ, КОГДА С ХОЛОДИЛЬНИКА ВОЗЬМЕТЕ, Я ТАК ДЕЛАЛА ВСЕГДА, КОГДА ДЕТИ ЖИЛИ У МЕНЯ. ДЕЛО ДРУГОЕ- ЭТО Ж НАДО ТАК НЕ ЛЮБИТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ, ЧТОБ ЗАГНАТЬ ВСЮ СМЕСЬ В БУТЫЛКУ,,,,
... а что, ведь неважно с какими блины дырами, главное что это блины, а вот с бутылки лить на сковороду куда приятней, чем всякими там половниками - я ЗА!!!
Я давно так делаю только в стеклянной банке с закруткою. Потому что пластик вреден. И тоже держу её в холодильнике. Потом встряхиваю. И ничего не добавляю. Если только не будет внизу гущи. А так добавки могут испортить рецепт.
Молодец, что напечатала для всех