• Авторизация


Как приготовить суси, суши и роллы 12-06-2010 08:46

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как приготовить суси, суши и роллы

[показать]

Суси (sushi) – японское национальное блюдо на основе клейкого вареного риса с рыбой и морепродуктами, похожее на миниатюрные бутербродики или своеобразные тарталетки, рулетики, канапе. Их еще называют пряными рисовыми пирожными. И хотя говорят, что настоящие суси способен создать лишь японский повар на японской кухне для японцев, тем не менее, это вкусное, полезное и нарядное кушанье популярно теперь во всем мире.

Упрощенный вариант суси вполне можно приготовить и своими руками в домашних условиях. Ведь по сути дела, как признают и сами японцы, речь идет о кусочке рыбы на комочке риса, все остальное – плод кулинарной фантазии и мастерства.

Здесь уместно сказать пару слов о рисе. О его кулинарных свойствах можно с достаточной степенью точности судить даже по размерам и форме зерна. Принято различать длиннозерный рис – у него длина превышает ширину минимум в три раза (более 3:1), cреднезерный (примерно 2:1) и круглый. Как правило, чем короче и белее зерно, тем оно мягче, больше впитывает воды, сильнее разбухает и становится клейким. Как раз такой рис используют для суси и некоторых традиционных сладостей. Среднезерный рис можно назвать универсальным, ведь он годится для очень многих блюд.

Из длиннозерных сортов получается столь любимый у нас рассыпчатый, пышный, мягкий и, вместе с тем, словно бы немного упругий рис, который хорош в закусках, и в основных блюдах, в гарнирах и начинках. А по цвету какого только риса не бывает – от снежно-белого до угольно-черного.

Как правильно приготовить суси в домашних условиях, чтобы они не отличались от настоящих японских?

Далее + Рецепт Суши-Калифорния

___________________________________________________________

Самые оригинальные  подарки на юбилей - это авторскиее фильмы от студии «Ваш фильм»! Историю жизни любого человека можно профессионально внедрить, сочетая кадры, профессиональное мастерство и креатив! Ваш подарок оценят!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошачий рай Тасиродзима... 12-06-2010 08:43

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Кошачий рай Тасиродзима...

Кошачий рай Тасиродзима...

< [699x453]

Кошачий рай Тасиродзима 田代島(たしろじま)


Префектура Мияги, расположенная в северо-восточной части острова Хонсю, издавна привлекает туристов. Здесь сосредоточено немало достопримечательностей – природных, исторических, культурных. Но город Исиномаки, как правило, остается в стороне от туристических троп. Это важный рыболовецкий и морской порт, база по разведению и переработке рыбы и морепродуктов, место функционирования одного из крупных в стране рыбных рынков. На что тут любоваться жадным до зрелищ приезжим?
Но именно здесь находится Кошачий Остров...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фантазия 12-06-2010 08:38

Это цитата сообщения Просто_сахар Оригинальное сообщение

Фантазия

[показать]
+12
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ON/OFF 12-06-2010 08:33

Это цитата сообщения Naoki_Shigeru Оригинальное сообщение

ON/OFF - Butterfly (J-pop)

Single: Butterfly

Date: 09.06.10

Tracklist:

01.Butterfly
02.CONNECTION
03.Butterfly (TV Size Ver.)
04.Butterfly (Instrumental)

http://www.mediafire.com/?xuidziymmxy
 (200x198, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Milan, Italy. Walking around Milan 12-06-2010 08:30

Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение

Milan, Italy. Walking around Milan

[показать]Милан - одна из столиц моды и деловой центр Европы. Город был основан в 6-5 веках до н.э. галлами. Это один из самых древних городов Италии и ее финансовый центр. Столица региона Ломбардия. Практически все завоеватели в европейской истории - галлы, римляне, готы, лонгобарды и франки, а также целая серия правителей из Франции, Испании и Австрии, принимали в своё время участие в управлении Миланом. После завоевания готами в 539 году и Великой Римской Империей во главе с Фредериком Барбароссой в 1157 году Милан стал одним из первых независимых городов-государств. Расцвет периода его самоуправления был довольно короток. С 1277 по 1500 год Миланом правили сначала династия Висконти, а потом - династия Сфорца. Эти семьи прославились аристократичным стремлением к возвышенному и утончённому, к классическому образованию и одновременно - своей жестокостью. Многое из дошедших до нас творений архитектуры готики и ренессанса были созданы под их началом.
[показать]
Прогулка по Милану
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАЛКО КУШАТЬ(( 12-06-2010 08:27

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

От улитки стало всем светлей...

[500x375]

От улитки стало всем теплей.
От улитки ни расходов, ни убытков.
Поделись улиткою своей.
Все теперь хотят иметь свою улитку.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильм "Чужая" 12-06-2010 08:16

Это цитата сообщения Pekshin Оригинальное сообщение

Фильм "Чужая"

Фильм Чужая, который выйдет на большие экраны (а выйдет ли?) будет довольно жесткий, это я могу сказать точно! Одного просмотра роликов на ютубе оказалось достаточно для такого прогноза! Я конечно не спорю, что 90-е были жестокие, только кому нужна такая жестокость теперь, зачем!? Нам и так повсеместно хватает жестокости, а тут уж через край! И хоть все и кричат, почему запрещают ведь смотрим Тарантино с его кровавыми сценами, но это как по мне уже перебор, нецензурная брань по всему фильму (насколько я понял из отзывов) и постоянная жестокость переливающая через край да еще и над милой девушкой (кстати главная героиня по кличке «Чужая»), ну никак не делают фильму положительного отзыва.
Многие кинопрокатчики отказались от показа официальных роликов в своих кинотеатрах и еще под большим вопросом выйдет ли фильм в прокат, если его сейчас так «пресуют». И тем не менее фильм уже можно скачать на многих трекерах, а значит фильм будут смотреть и будет этот весь негатив выплескиваться на улицы наших городов.
Приведу один трейлеров к фильму «Чужая», самый такой спокойный и чистый (осторожно ненормативная лексика)! Судите сами, смотреть или не смотреть!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игорь Северянин 07-06-2010 22:47

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Игорь Северянин (Igor Severyanin). Кензели..

[показать]
Художник Сомов Константин Андреевич. Портрет Е.П.Носовой, 1911г.
Холст, масло, Государственная Третьяковская галерея
[показать]
Кензели
В шумном платье муаровом, в шумном платье муаровом
По аллее олуненной Вы проходите морево...
Ваше платье изысканно, Ваша тальма лазорева,
А дорожка песочная от листвы разузорена —
Точно лапы паучные, точно мех ягуаровый.

Для утонченной женщины ночь всегда новобрачная...
Упоенье любовное Вам судьбой предназначено...
В шумном платье муаровом, в шумном платье муаровом —
Вы такая эстетная, Вы такая изящная...
Но кого же в любовники? и найдется ли пара Вам?

Ножки пледом закутайте дорогим, ягуаровым,
И, садясь комфортабельно в ландолете бензиновом,
Жизнь доверьте Вы мальчику в макинтоше резиновом,
И закройте глаза ему Вашим платьем жасминовым —
Шумным платьем муаровым, шумным платьем муаровым!..
[показать]
©Игорь Северянин, 1911г.
Серебряный век. Петербургская поэзия
конца XIX-начала XX в.
Ленинград: Лениздат, 1991.
Соната "Изелина"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый знаменитый ковбой современного кино отмечает юбилей 05-06-2010 23:39

Это цитата сообщения Clear_Cold Оригинальное сообщение

Самый знаменитый ковбой современного кино отмечает юбилей

[показать]

[показать]

31 мая исполняется 80 лет великому американскому актеру и режиссеру, многократному лауреату премии "Оскар" и других наград - Клинту Иствуду. О его творческом и жизненном пути - рассказ обозревателя "Вести ФМ" Антона Долина.

Он родился ровно 80 лет назад в Сан-Франциско в семье рабочих со сталелитейного завода и был прозван с младенчества Самсоном, поскольку был необыкновенно крупным и сильным ребенком. Он собирался стать музыкантом, но попал в армию, на Корейскую войну. Тогда Клинт Иствуд еще не подозревал, что станет актером. Серия неудачных мелких ролей постепенно привела его к самому правильному амплуа - ковбою в вестернах. Тогда, в начале 1960-х, он и встретил итальянца Серджио Леоне, сделавшему Иствуду актерскую судьбу. Музыку написал еще совсем юный Эннио Морриконе. Режиссер трилогии спагетти-вестернов – "За пригоршню долларов", "На несколько долларов больше" и ''Хороший, плохой злой" - новатор и постмодернист Серджио Леоне. Однако при звуках этой темы, известной всему миру, публика вспомнит другую фамилию, другое лицо: человек без имени, молчаливый посланец сил добра - ковбой без страха и упрека, герой Клинта Иствуда отныне и вовеки веков.

Эти фильмы принесли ему славу, и после расставания с Леоне Иствуду пришлось выдумывать себя заново. Сначала - благодаря Дону Сигелу и серии фильмов об инспекторе полиции "Грязном Гарри" в 1970-х. А чуть позже - в качестве режиссера. Это и принесло Иствуду два "Оскара" за лучший фильм года: в 1992 - за "Непрощенного", своеобразную дань почтения Серджио Леоне, в 2004 - за душераздирающий фильм о человеческом достоинстве "Малышка на миллион".

"Берд", "Мосты округа Мэдисон", "Идеальный мир", "Таинственная река", дилогия "Флаги наших отцов" и "Письма с Иводзимы", недавние "Гран Торино" и "Непобедимый" - все это Клинт Иствуд, ставший со временем и для Америки, и для Европы, и даже для Азии живой иконой - воплощением просвещенного консерватизма, молчаливой мужественности, бескомпромиссности и прямоты высказывания, прямолинейной и трагической режиссуры. Продюсер, режиссер, сценарист, актер, еще и музыкант, как мечталось в юности: попробовав себя как режиссер, вскоре Иствуд стал писать музыку к собственным фильмам, например, тему к той же "Малышке на миллион''.

Сегодня он - пятикратный лауреат не только "Оскара" и "Золотого глобуса", но и награды, невероятно редко с ними сочетающейся, - "Выбор народа". Он не собирается на пенсию: Клинт Иствуд снимает новый фильм. Между прочим, о событиях сверхъестественных, но удивляться тут нечему - он и сам для всех поклонников давным-давно превратился в сверхъестественное явление.

http://www.vesti.ru/doc.html?id=364454&cid=9
http://www.rian.ru/culture/20100531/240690577.html

[показать]

http://nordman75.livejournal.com/604470.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мысль 05-06-2010 23:30

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

Мысль

[700x548]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медведь 2010 05-06-2010 23:29

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

Медведь 2010

По известному анекдоту сняли фильм ужасов...

[337x500]

Медведь 2010.


Шел медведь по лесу, видит — стоит машина и горит. Сел в нее и сгорел! ©

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп из древних мифов 03-06-2010 10:58

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Гороскоп из древних мифов

Знаете ли вы, что кроме известного вам знака зодиака, под которым вы родились, у вас есть еще один астрологический знак, раскрывающий самые скрытые и загадочные стороны вашей натуры?
[658x15]
Художник Ж. Кузин дель Вьеджо. Пандора. 1600
[699x438]
В древности многие народы, в том числе греки, верили в это и считали теневой goroskop не менее важным, чем обычный - зодиакальный.
Эта система включает в себя 10 знаков, базирующихся на древней мифологии
[658x15]
Гороскоп и мифы
Кентавр
8 января - 12 февраля
Гарпия
13 февраля - 18 марта
Пегас
19 марта - 24 апреля
Цербер
25 апреля - 30 мая
Сатир
31 мая - 3 июля
Сирена
4 июля - 10 августа
Грифон
11 августа - 15 сентября
Химера
16 сентября - 22 октября
Сфинкс
23 октября - 30 ноября
Минотавр
1 декабря - 7 января
[658x15]
- Обе системы дополняли друг друга, - объясняет американский астролог Эрика Кейн. Традиционная система рассказывала о положительных качествах и будущем человека, в то время как другая раскрывала его негативные стороны
Художник Л. Сустрис. Венера и Купидон. 1560
[700x509]
Тотемный гороскоп
Животные в славянской мифологии
Цветы и деревья фэйри
12 секретов красоты.Знаки Зодиака
[658x15]
В цитатник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итачи by ~Nivalis70 03-06-2010 10:54

Это цитата сообщения сестра_Саске_-_куна Оригинальное сообщение

Итачи by ~Nivalis70

[показать]
19
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЧИ 03-06-2010 10:53

Это цитата сообщения сестра_Саске_-_куна Оригинальное сообщение

Итачи

[показать]~12
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В масштабе 1 к 87... 03-06-2010 10:50

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

В масштабе 1 к 87...


1150 м² модельной застройки, 12 километров рельсов, 830 локомотивов, 11000 вагонов, 200000 фигурок и 5000 машин. 500000 рабочих часов на постройку этого маленького мира и, конечно же цена вопроса... Всего 10 миллионов евро.

Сайт этого замечательного места - http://www.miniatur-wunderland.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Yuya Matsushita – I AM ME 03-06-2010 10:45

Это цитата сообщения Naoki_Shigeru Оригинальное сообщение

Yuya Matsushita – I AM ME (J-pop, RnB)

[350x348]
Album: I AM ME

Date: 02.06.2010

Tracklist:

01. Prologue
02. YOU
03. foolish foolish
04. Interlude I
05. Mr. “Broken Heart”
06. LAST SNOW
07. 声にならなくて feat. Sista (Koe ni Naranakute)
08. Agitation
09. Interlude II
10. ふたり (Futari)
11. 願いがかなうなら (Negai ga Kanau Kara)
12. Trust Me
13. first snow feat. Sista
14. その時までのサヨナラ (Sono Toki Made no Sayonara)
15. Interlude III
16. Hallucination
17. Kiss Me
18. Honesty

download
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильм. Агата Кристи - Убитая Любовь... 02-06-2010 09:53

Это цитата сообщения Vladimir_Saranzew Оригинальное сообщение

Фильм. Агата Кристи - Убитая Любовь...

Фильм. Агата Кристи - Убитая Любовь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арт by Seon 02-06-2010 09:49

Это цитата сообщения Natsuki-chan Оригинальное сообщение

Арт by Seon

[494x698]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АФЕРИСТЫ!? 01-06-2010 21:04


По TV то и дело что говорят об аферистах и бабульках, у которых те “крадут” сбережение на чёрный день. Кажется, сегодня я чуть было не стала очередной жертвой аферистов, благо я помню об элементарных правилах безопасности: не впускать в дом не знакомых людей, не давать не кому паспорт, требовать корочки и так далее.

Сижу я собираю пазл и вдруг слышу тихий стук в окно, выхожу, а так две девушки и мужчина в штатском. Спрашиваю, кто они, а девушка, что помоложе, отвечает скороговоркой, быстро захлопнув корочку перед моим лицом, что она сотрудник какого-то министерства, а мужчина в штатском, без формы, без пагон, без корочки – милиционер. Я переспросила её кто они, и она также ответила мне скороговоркой, а я перебираю в голове министерства, которые знаю и такого припомнить не могу. Зато я вспомнила, что не так давно по второму каналу показывали сюжет о бабульках, которые оплачивали счета в несуществующем министерстве. Вы, наверное, помните, скандал с пищевыми добавками и якобы компенсациями.

Не поверите, какого страху я натерпелась!

Захлопнула дверь, забежала домой и, схватив телефон, набрала номер милиции – занято, но, похоже, я не так глупа, как считают о блондинках. Я подошла к окну и сделала вид, что разговариваю с милицией и называю свой адрес. Эта троица быстро смекнула, ведь я почти кричала, и, перестав настукивать в окно, удалилась.

Уж не знаю, аферисты это были или правда из какого-то министерства приходили, но страху я натерпелась на всё лето.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
BLEACH 20-03-2010 10:17

Это цитата сообщения Andromeda_Light Оригинальное сообщение

^^



Надеюсь такого не было)
Ичиго маленьки)такой милый)))
[524x699]

[700x656]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии