Суси (sushi) – японское национальное блюдо на основе клейкого вареного риса с рыбой и морепродуктами, похожее на миниатюрные бутербродики или своеобразные тарталетки, рулетики, канапе. Их еще называют пряными рисовыми пирожными. И хотя говорят, что настоящие суси способен создать лишь японский повар на японской кухне для японцев, тем не менее, это вкусное, полезное и нарядное кушанье популярно теперь во всем мире.
Упрощенный вариант суси вполне можно приготовить и своими руками в домашних условиях. Ведь по сути дела, как признают и сами японцы, речь идет о кусочке рыбы на комочке риса, все остальное – плод кулинарной фантазии и мастерства.
Здесь уместно сказать пару слов о рисе. О его кулинарных свойствах можно с достаточной степенью точности судить даже по размерам и форме зерна. Принято различать длиннозерный рис – у него длина превышает ширину минимум в три раза (более 3:1), cреднезерный (примерно 2:1) и круглый. Как правило, чем короче и белее зерно, тем оно мягче, больше впитывает воды, сильнее разбухает и становится клейким. Как раз такой рис используют для суси и некоторых традиционных сладостей. Среднезерный рис можно назвать универсальным, ведь он годится для очень многих блюд.
Из длиннозерных сортов получается столь любимый у нас рассыпчатый, пышный, мягкий и, вместе с тем, словно бы немного упругий рис, который хорош в закусках, и в основных блюдах, в гарнирах и начинках. А по цвету какого только риса не бывает – от снежно-белого до угольно-черного.
Как правильно приготовить суси в домашних условиях, чтобы они не отличались от настоящих японских?
Далее + Рецепт Суши-Калифорния
___________________________________________________________
Самые оригинальные подарки на юбилей - это авторскиее фильмы от студии «Ваш фильм»! Историю жизни любого человека можно профессионально внедрить, сочетая кадры, профессиональное мастерство и креатив! Ваш подарок оценят!
Кошачий рай Тасиродзима 田代島(たしろじま)
Префектура Мияги, расположенная в северо-восточной части острова Хонсю, издавна привлекает туристов. Здесь сосредоточено немало достопримечательностей – природных, исторических, культурных. Но город Исиномаки, как правило, остается в стороне от туристических троп. Это важный рыболовецкий и морской порт, база по разведению и переработке рыбы и морепродуктов, место функционирования одного из крупных в стране рыбных рынков. На что тут любоваться жадным до зрелищ приезжим?
Но именно здесь находится Кошачий Остров...
[показать]Милан - одна из столиц моды и деловой центр Европы. Город был основан в 6-5 веках до н.э. галлами. Это один из самых древних городов Италии и ее финансовый центр. Столица региона Ломбардия. Практически все завоеватели в европейской истории - галлы, римляне, готы, лонгобарды и франки, а также целая серия правителей из Франции, Испании и Австрии, принимали в своё время участие в управлении Миланом. После завоевания готами в 539 году и Великой Римской Империей во главе с Фредериком Барбароссой в 1157 году Милан стал одним из первых независимых городов-государств. Расцвет периода его самоуправления был довольно короток. С 1277 по 1500 год Миланом правили сначала династия Висконти, а потом - династия Сфорца. Эти семьи прославились аристократичным стремлением к возвышенному и утончённому, к классическому образованию и одновременно - своей жестокостью. Многое из дошедших до нас творений архитектуры готики и ренессанса были созданы под их началом.
[показать]От улитки стало всем теплей.
От улитки ни расходов, ни убытков.
Поделись улиткою своей.
Все теперь хотят иметь свою улитку.
Фильм Чужая, который выйдет на большие экраны (а выйдет ли?) будет довольно жесткий, это я могу сказать точно! Одного просмотра роликов на ютубе оказалось достаточно для такого прогноза! Я конечно не спорю, что 90-е были жестокие, только кому нужна такая жестокость теперь, зачем!? Нам и так повсеместно хватает жестокости, а тут уж через край! И хоть все и кричат, почему запрещают ведь смотрим Тарантино с его кровавыми сценами, но это как по мне уже перебор, нецензурная брань по всему фильму (насколько я понял из отзывов) и постоянная жестокость переливающая через край да еще и над милой девушкой (кстати главная героиня по кличке «Чужая»), ну никак не делают фильму положительного отзыва.
Многие кинопрокатчики отказались от показа официальных роликов в своих кинотеатрах и еще под большим вопросом выйдет ли фильм в прокат, если его сейчас так «пресуют». И тем не менее фильм уже можно скачать на многих трекерах, а значит фильм будут смотреть и будет этот весь негатив выплескиваться на улицы наших городов.
Приведу один трейлеров к фильму «Чужая», самый такой спокойный и чистый (осторожно ненормативная лексика)! Судите сами, смотреть или не смотреть!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]По известному анекдоту сняли фильм ужасов...
Медведь 2010.
Шел медведь по лесу, видит — стоит машина и горит. Сел в нее и сгорел! ©
[658x15]
[699x438]
[658x15]
[658x15]
[700x509]
[658x15]1150 м² модельной застройки, 12 километров рельсов, 830 локомотивов, 11000 вагонов, 200000 фигурок и 5000 машин. 500000 рабочих часов на постройку этого маленького мира и, конечно же цена вопроса... Всего 10 миллионов евро.
Сайт этого замечательного места - http://www.miniatur-wunderland.com
[350x348]
По TV то и дело что говорят об аферистах и бабульках, у которых те “крадут” сбережение на чёрный день. Кажется, сегодня я чуть было не стала очередной жертвой аферистов, благо я помню об элементарных правилах безопасности: не впускать в дом не знакомых людей, не давать не кому паспорт, требовать корочки и так далее.
Сижу я собираю пазл и вдруг слышу тихий стук в окно, выхожу, а так две девушки и мужчина в штатском. Спрашиваю, кто они, а девушка, что помоложе, отвечает скороговоркой, быстро захлопнув корочку перед моим лицом, что она сотрудник какого-то министерства, а мужчина в штатском, без формы, без пагон, без корочки – милиционер. Я переспросила её кто они, и она также ответила мне скороговоркой, а я перебираю в голове министерства, которые знаю и такого припомнить не могу. Зато я вспомнила, что не так давно по второму каналу показывали сюжет о бабульках, которые оплачивали счета в несуществующем министерстве. Вы, наверное, помните, скандал с пищевыми добавками и якобы компенсациями.
Не поверите, какого страху я натерпелась!
Захлопнула дверь, забежала домой и, схватив телефон, набрала номер милиции – занято, но, похоже, я не так глупа, как считают о блондинках. Я подошла к окну и сделала вид, что разговариваю с милицией и называю свой адрес. Эта троица быстро смекнула, ведь я почти кричала, и, перестав настукивать в окно, удалилась.
Уж не знаю, аферисты это были или правда из какого-то министерства приходили, но страху я натерпелась на всё лето.
Надеюсь такого не было)
Ичиго маленьки)такой милый)))
[524x699]
[700x656]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]