Как-то совершенно неожиданно под прежней жизнью словно кто-то подвел черту, и все изменилось. Резко, без предупреждения… Влюбилась. С лица не сходит улыбка, в голове самые разные мысли, обрывки разговоров, мечты… Но почему-то страшно. У меня сильнейшее чувство дежавю. Снова стала уязвимой, беззащитной… Мечусь между желанием отдаться чувству полностью и без остатка, и страхом, что мне снова сделают больно. Даже не знаю, каким словом можно охарактеризовать этот период в моей жизни. Все так… Странно?.. Волнительно?.. Удивительно?..

Но самое главное, что теперь я каждое утро просыпаюсь с улыбкой... Knowing that someone out there cares about you is the best feeling in the world...

Знаете, какое у меня было одно из самых ярких воспоминаний о жизни в Энн-Арборе?.. Ливень.

Жара тем летом была невыносимой, температура поднималась до 45 градусов в тени. Работать в таких условиях было тяжело. Единственное же желание, которое оставалось после работы - утонуть в бассейне или же забиться в комнате в обнимку с кондиционером. И мы радовались дождям. Они всегда приносили облегчение. К счастью, дожди в Энн-Арборе случались достаточно часто, особенно вечерами.

Тот вечер был особенным. Тучи сгустились, воздух можно было резать ножом - таким плотным он казался. У меня было ощущение, будто я зашла в баню, забыв раздеться... Ливень хлынул неожиданно, будто кто-то наверху внезапно включил душ на полную мощность. Теплые струи воды с силой бились об асфальт... Желание выйти под этот дождь пришло в наши с Милой головы одновременно. Мы просто выбежали под этот ливень и носились босиком по лужам. Нужно ли говорить, что мы мгновенно вымокли?.. Уже через минуту на мне не было ни единой сухой нитки одежды. Но это было потрясающе. Помню, какое счастье меня переполняло, когда я бегала под этой плотной стеной дождя. А потом мы обе с разбегу бросились в бассейн, прямо в одежде... Вода окружала нас, вода щедро лилась с небес, и мне отчего-то хотелось кричать от счастья...

А наш босс лишь пробурчал что-то про то, что мы ненормальные :) Но я подозреваю, что в глубине души он просто завидовал нашей свободе...

Иногда я думаю, что если бы я жила в Америке, то была бы гораздо счастливее. Не знаю, может просто срабатывает старое как мир правило "Там хорошо, где нас нет"?..

Мне всегда нравилось, с какой легкостью и непринужденностью люди в Америке знакомятся. Это у нас, если к тебе подошел незнакомец спросить который час, то мы сразу начинаем подозревать в нем опасного психопата, который в лучшем случае собирается отнять сумочку. А уж представить, что в России приветливая девушка на кассе внезапно начнет расспрашивать о нашей жизни, так и вовсе невозможно. Если даже такое и случится, то русский человек лишь с неудовольствием подумает "какая-проныра-и-зачем-только-она-лезет-туда-куда-ее-не-спрашивают". В Штатах все иначе. Люди там приветливы и милы, и что самое поразительное - это заразно. К американскому обычаю с легкостью заводить "small talk" привыкаешь быстро и незаметно. Поэтому мне было так тяжело первое время по возвращению в Россию. После улыбчивости американских прохожих угрюмость наших горожан просто угнетает...

Я скучаю по Америке...

Похоже, что на следующей неделе я начну преподавать английский язык двум малышкам (3 и 5 лет). Я так волнуюсь!.. Главное ведь не навредить, не отбить у девочек желание изучить английский язык. Тем более, что это мой первый опыт в репетиторстве. Меня немного утешает, что этой семье меня порекомендовала моя университетская преподавательница, а она вряд ли стала бы поступать так, если бы сомневалась во мне и моих способностях. Однако из-за этого на мне лежит еще бОльшая ответственность. Вобщем, я сейчас готовлю материалы, просматриваю различные пособия для малышей... Может, кто-нибудь уже сталкивался с подобным и могут посоветовать мне учебники и материалы по английскому языку для самых маленьких? Или какие-нибудь методики? Я буду благодарна за любую информацию!

Я горжусь тем, что у меня потрясающие подруги. Я знаю, что могу рассчитывать на них в любое время дня и ночи, могу рассказать им все, и они поймут и примут меня. Но иногда даже этого недостаточно для счастья. Хочется, чтобы рядом был мужчина. К которому можно будет придти под бочок, уткнуться в грудь и поплакать из-за того, что прочитала грустную книгу. И чтобы он гладил по голове, посмеивался над тем, что я излишне эмоциональна и просто тем, что он рядом, помогал забывать обо всех печалях. Я хочу засыпать в чьих-то объятиях, смеяться, плакать, и не чувствовать себя одинокой. Как можно чувствовать себя такой потерянной, когда вокруг столько людей?..

Нет, я уже не гордое "single", я "forever alone"...

Вот у вас бывает так – закралась в голову какая-то безумная мысль, и теперь от нее никак не отделаться? Не успеваешь и глазом моргнуть, как случайная мысль превращается в навязчивую идею. Теперь чтобы ты не делал, ты все время думаешь об этом… Думаешь, думаешь, думаешь… В пору уже начать прыгать на одной ножке и трясти головой, чтобы вытряхнуть эту мысль из головы!
Мне можно ставить диагноз «слишком много думает».

В Америке я купила дневник под названием "One line a day" - "По строчке в день". Предполагается, что я буду вести его в течение пяти лет, "суммируя" произошедшее за день в несколько строк (на каждый день рассчитано ровно 5 строчек). Я исправно заполняю этот маленький дневник с августа. И знаете, если в конце дня я понимаю, что мне особо и написать-то не о чем, то выходит, что день прожит зря. Быть может, это глупо, но осознание этого простого факта помогает мне жить полнее... Когда понимаешь, что целые сутки прошли и ничем не запомнились, хочется, чтобы это больше не повторилось...
[570x440]

Настя обсуждает с папой решение задачи. Я ей:
- Настюш, ты не могла бы закрыть...
- Рот?!
- ...балкон!

Обожаю свою сестру!)))

Устала. Сплю по 4, в лучшем случае 5 часов в день. Выгляжу, как зомби: зеленая, заторможенная и тоже прошу у всех мозги... Грядущая сессия уже успела изнасиловать меня в ухо, а ведь еще даже зачетная неделя не началась... Но таков уж талант у нашего универа и конкретно у нашего декана - устроить подлянку в самый неподходящий момент. Хотя когда подлянки бывают вовремя?.. Вобщем, мы бегали с высунутыми языками, мучительно сдавали всевозможные зачеты, и вдруг нам поставили спецкурс по письменной практике. Просто вот взяли и добавили 14 часов занятий к уже имеющемуся расписанию. Самое подходящее время нашли, ага... Глаза смотрят на переносицу, нервы не выдерживают.

P.S. C удовольствием бы сейчас отвлеклась от этой учебы... Поспрашивайте меня что-нибудь - www.formspring.me/ElentariElf, буду рада ответить на все вопросы :)

Я не буду оригинальной и никому не открою Америку, когда скажу, что то, что сейчас происходит - дурдом. Знаете, я никогда не интересовалась политикой. И никто из моих друзей тоже. Ну да, знали, кто президент, кто премьер, а когда оканчивали школу, то отлично выучили имя министра образования Фурсенко. И, на мой взгляд, тот факт, что сейчас вся молодежь всколыхнулась и обратила свой взгляд на происходящее в политической сфере, является показателем наступившего в стране мегаглобального пи*деца. Простите мой французский, но иначе не скажешь. Теперь в универе мы до хрипоты спорим о политике и делимся новостями. В контакте новостная лента вместо фотографий, смешных видюшек и розово-ванильных статусов пестрит информацией о том, как проходят выборы. На избирательном участке мне сказали, что, во-первых, никогда не видели такого наплыва людей, и, во-вторых, молодежь еще никогда не была столь активной. А это значит лишь то, что недовольство растет во всех слоях населения, среди всех возрастных категорий. Еще немного, и эту ненависть и презрение к власти уже невозможно будет сдержать, и тогда начнутся беспорядки, которые могут плавно перейти в революцию...
Почитайте статью Валерия Соловья под названием "Как это будет: сценарий русской революции". Есть над чем подумать...
[700x594]

Последнюю неделю в Америке мы жили в Чикаго, в квартире у милой армянской девушки Лусинэ, которую нам посчастливилось найти в сообществе каучсерферов. Во-первых, она буквально спасла нас от необходимости ночевать на вокзале - в последний момент один из наших хостов отменил договоренность из-за личных обстоятельств, и мы остались без крыши над головой. Лусинэ не только приютила нас, но так же нашла время для того, чтобы провести с нами время, показать город и даже поделиться некоторыми хитростями. В один из вечеров она предложила пойти в John Hancock Observatory, полюбоваться на ночной город. Забавно то, что нам даже не пришлось платить за вход 30 долларов - Лусинэ объяснила, что прямо над обсерваторией находится шикарный ресторан, в который попасть можно бесплатно. А в женском туалете - барабанная дробь! - находится панорамное окно, вид из которого даже лучше, чем из самой обсерватории. Так и получилось, что мы любовались на ночной Чикаго из женской комнаты на вершине Hancock Tower :))))
[700x466]

В моей жизни наметился застой. Да что там наметился, я уже увязла по самые уши… Я совершенно охладела к учебе – то, что раньше вызывало интерес, теперь заставляет лишь кривиться от отвращения. А все дело в программе, которую постоянно меняют свыше, и в преподавателях. Нет, у нас есть несколько прекрасных педагогов. Но есть и такие, которые вместо того, чтобы давать нам знания, часами готовы рекламировать продукцию Apple и петь дифирамбы Стиву Джобсу, или же обсуждать политическую обстановку в стране. Я начинаю понимать, что то, что нам дают в универе, зачастую не несет в себе никакой практической ценности, и, скорее всего, никогда не пригодится мне в будущей профессии. Это очень угнетает. Мне надоело зря тратить свое время над материалами, которые никак не помогут мне заработать на хлеб с маслом, поэтому мне все сложнее и сложнее каждый вечер сажать себя за выполнение домашних заданий. Я стала много прогуливать, потому что просто не могу заставить себя пойти на занятия, не вызывающие у меня интереса. Другая причина для печали – отсутствие в моей жизни особенного человека. Мне не хватает рядом мужчины, сильного и заботливого, с которым мне захочется рука об руку идти по жизненному пути. Я истосковалась по объятиям, по нежности… Хочется просто ощутить, как кто-то берет меня за руку. Хочется ждать чьих-то звонков и замирать в предвкушении встречи. Не нужны мне ни принцы, ни рыцари – я просто хочу, чтобы рядом был хороший человек, без всяких там глупых сверкающих лат и дурацких коней. Из-за отсутствия рядом такого человека я словно чувствую себя неполной, надломленной, будто мне не хватает какой-то части тела. А еще я тоскую по своей самостоятельной жизни в Америке. Там я чувствовала себя другим человеком, более зрелым. Я сама зарабатывала себе на жизнь, сама платила за аренду и продукты, сама решала, сколько нужно отложить, а сколько можно со спокойной совестью потратить на себя и подарки. Рядом не было никого, кто мог бы мне помочь, и я научилась выживать, стала совершенно иначе относиться к себе, научилась вести хозяйство и решать вопросы самого разного рода. Но вот я вернулась на Родину, и снова живу у родителей и вынуждена просить у них денег на проезд до университета. Надо ли говорить, как меня это угнетает?.. Все эти факторы окутывают меня липкой и мерзкой паутиной, утягивая в пучину уныния.

Я так давно не появлялась здесь, что уже даже и не знаю, имеет ли смысл что-либо писать - едва ли у меня остались читатели. Хотя, признаться, иногда меня охватывает тоска по тем прекрасным денькам, когда у меня была возможность активно писать в дневник. Иногда очень хочется делиться с кем-то мыслями, чувствами, эмоциями... Эх...

Есть в американцах одна черта, от которой меня просто трясет. Они не ценят еду. Наверно, вы сейчас задается вопросом, что за бред я тут пишу, но я сейчас поясню. Русские люди через многое прошли – через ужас войны, голод, разруху. Вспоминается блокада Ленинграда, хлеб по карточкам… Мы помним обо всем этом кошмаре, который выпал на долю русского народа, и наше поколение воспитано в уважении к еде. Даже если что-то из продуктов портится, мы находим им применение – мы не выбрасываем хлеб, даже если он заплесневел, просто срезаем эту зелень и делаем сухари или скармливаем птицам; из прокисшего молока и сметаны печем блины и т.д. и т.п. Американцы же явно воспитаны иначе, и потому они со спокойной душой отправляют в мусорное ведро огромное количество продуктов. Я работаю горничной в американском отеле, и каждый день, вынося мусор из комнат, я обнаруживаю в мусорке выброшенный хлеб, сыр, мясо, фрукты… Всё то, что русский человек завернул бы и увез с собой, здесь выкидывается без колебания. Причем в помойку отправляются свежие продукты, которыми можно было бы накормить пол Африки… Наверно, я никогда не смогу простить американцам такого наплевательского отношения к продуктам. Каждый раз, глядя на выброшенный хлеб, я вспоминаю о наших голодавших бабушках и дедушках, и о тех детях, которые умирают от истощения где-то в Африке. Как объяснить им, что это просто чудовищно?.. Как перевоспитать целую нацию?..

Мне вот интересно, почему никто и никогда не воспринимает всерьез тот факт, что я безумно злопамятна? Нет, моя память одинаково хорошо работает в обоих направлениях - я помню и все хорошие, и все плохие поступки, так или иначе касающихся моей скромной персоны. Однако сколько бы я не предупреждала людей о своей злопамятности, никто почему-то не воспринимает это всерьез до определенного времени. Я что, слишком миленькая для того, чтобы помнить обо всех нанесенных мне обидах?..

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Boston Cream Pie

 

[500x332]
Крем:
1 / 4 чашки (50 г) гранулированного белого сахара
3 крупных яичных желтка
1 / 8 чашки (20 граммов) муки
3 столовые ложки (20 граммов) кукурузного крахмала
1 и 1 / 4 чашки (300 мл) молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Бисквит:
5 крупных яиц
3 / 4 чашки (150 г) гранул белого сахара, разделить
1 / 2 чайной ложки чистого экстракта ванили
100 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / 4 чайной ложки соли
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки (28 г) сливочного масла 
Шоколадная глазурь:
120 грамм полусладкого шоколада, нарезанного
1 / 2 чашки (120 мл) готового сливочного крема

Крем: В миске взбиваем яйца с сахаром. Просеять муку и кукурузный крахмал вместе, а затем добавить в яичную смесь, перемешивая, пока вы не получите гладкую пасту.

Тем временем в маленькой кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне. Снять с огня, как только на молоке начнет образовываться пена. Медленно добавить яичную смесь в молоко, перемешивая. Варить до кипения.
Снять с огня и добавить ванильный экстракт. Выложить в чистую миску и поставить в холодильник.

Бисквит: нагреть духовку до 350 градусов. Застелить дно протвиня пергаментом.
Разделите три яйца на желтки и белки. К желткам добавьте оставшиеся три яйца. Откладываем их и ждем минут 30, чтобы пришли к комнат. температуре.
Тем временем в небольшой миске соединяем муку, разрыхлитель и соль. Отставить в сторону.
Молоко и масло соединить и дать согреться в микроволновке.

Миксером взбиваем яйца с сахаром минут 5, пока масса не станет однородной и пышной. В другой миске взбиваем белок. Добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Соединяем все в такой очередности: часть белков, половину муки, опять белки, потом желток, потом молоко с маслом. Зачем такая процедура, я так и не поняла.
Выливаем в противень и выпекаем минут 20. Достаем готовой из духовки и охлаждаем. Разделяем на 2 коржа. Выкладываем между коржами крем, сверху распределяем глазурь. Все. (Только дайте пирогу впитать крем, это обязательно).
Ах, да про глазурь забыла: растапливаем шоколад и смешиваем с кремом. Думаю, что и так догадались бы 
 
И напоследок: не могу сказать, что это именно тот хваленый Бостонский пирог, т.к. не пробовала его. Поэтому смело могу назвать его свободной вариацией А-ля Раша  
[675x506]

Читать далее...

На днях наша американская подруга Лиза пригласила нас на очередную night out. Наш вечер начался в уютном итальянском ресторанчике, на красивой террасе, с которой открывался очень живописный вид на Энн Арбор. Вкусные блюда, Кьянти, приятная компания...

[показать]

Когда мы уже собирались уходить, неожиданно сгустились тучи. Небо потемнело так внезапно, как будто кто-то в небесной канцелярии просто выключил свет. В одном мгновение на город спустилась тьма, а где-то вдали послышались раскаты грома. Когда мы вышли из ресторана, на асфальт начали падать первые тяжелые капли. Гроза началась неожиданно - мы бежали к кинотеатру под теплыми струями летнего ливня, сопровождающимися яркими вспышками молний.

(фотографию кинотеатра мы делали в другой день, так что не удивляйтесь хорошей погоде :)))
[показать]

К Michigan theater мы прибежали мокрыми, но довольными донельзя - после душного летнего дня этот безумный ливень казался долгожданным подарком небес. Смеясь, мы подошли к кассе за билетами. В этот вечер мы планировали посмотреть "Древо жизни" с Брэдом Питтом и Шоном Пенном. Нам выдали очень смешные билетики - три совсем крохотные, оранжевые узенькие полосочки с названием фильма. При входе в кинотеатр от каждой из этих и без того малюсеньких бумажечек оторвали половинку. Мы прошли небольшой вестибюль...
...и у меня перехватило дыхание.
[показать]

Внутри кинотеатр был больше похож на музей. Честно говоря, мне сложно описать словами красоту увиденного. Мила в тот день как назло решила не брать свой профессиональный фотоаппарат, а мой слабенький цифровик не способен отразить все великолепие внутреннего убранства Michigan theater. Хотя, я думаю, вы все же видите, почему я была так восхищена!..

Перед началом фильма мужчина в костюме играл на органе. После его выступления вежливая американская публика наградила его щедрыми аплодисментами. Вот сам орган:
[показать]

Я не могу сказать, что мне понравился фильм, но сам поход в кино получился поистине незабываемым!..

Больше всего в американцах меня поражает их дружелюбие и радушие. Куда бы ты не пошел - всюду тебя приветствуют улыбками, спрашивают, как дела, делают комплименты. Все настолько открытые, добрые и позитивные, что это просто шокирует. Например, мы как-то у бассейна познакомились с одной женщиной по имени Лиза. Узнав, что мы иностранцы, она предложила нам свою помощь во всем, тут же оставила нам номер своего телефона, сказала, что займется организацией нашего досуга. С тех пор мы периодически выбираемся куда-то вместе, она возит нас по магазинам и делает все для того, чтобы наше пребывание в Штатах проходило как можно комфортнее. По началу мы были слегка настороже - вдруг она такая любезная и милая, а сама строит коварные планы и собирается заманить нас куда-нибудь, а потом продать на органы? Но нет, Лиза действительно просто super-friendly, как и многие американцы.
Я думаю, что добродушная американская душа так и останется для меня загадкой...