Рецепт печенья «Джек-фонарь»

Что нужно:
Для теста

• 150 г размягченного сливочного масла
• 180 г муки
• 50 г сахарной пудры
• Тертая цедра 1 лимона

• 50 г сахарной пудры
• 2 ст. ложка сока черной смородины или черноплодной рябины

Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.

[показать]

Ватрушка слоеная
[показать]

[480x480]

Не для слабонервных.

Гороскоп похождений по магазинам:-)

Признаемся, у вас так:-)

[показать]

Весы

Весы могут ходить по магазинам не просто часами, а накручивая круги только в одном месте. А как же иначе – разве можно определиться в таком количестве вещей? Ведь выбор так труден… Особенно сложно в столь любимых девушками этого знака художественных салонах и подарочных магазинах – так много всего интересного и красивого и так сложно из этого выбрать. Только с помощью продавца им удается определиться с покупкой, и тогда Весы уходят счастливые и довольные.
Совет Весам: не бойся обращаться за помощью к продавцам-консультантам. Это их работа, и они обязательно помогут сделать хороший выбор.

[показать]

Телец

Поход по магазинам для девушки-Тельца – это целый ритуал. Поэтому особо нервных мужчин, которые не могут вынести длительных магазинных променадов, лучше сразу оставить дома. Выбирая себе свитерок, Телец может очень долго придираться к качеству, цвету и производителю, достав всех окружающих. А выбрав определенную вещь, купить сразу две – если нравится, то нужно брать с запасом. При этом вывеска «Sale» не действует на девушку-Тельца как «красная тряпка на быка», скорее наоборот, она постарается уйти от лишней суеты и вернуться в этот же магазин попозже.
Совет Тельцу: не забывай о том, что кроме понятия «удобно» и «мне нравится», есть еще слово «мода», поэтому стоит иногда смотреть fashion-показы и подбирать хотя бы аксессуары, способные оживить твой гардероб.

[показать]
© AP Photo/Sakchai Lalit

09.06.2009, Таиланд | Работник зоопарка Dusit Zoo в Бангкоке кормит найденного крестьянами на дороге детеныша панголина.
Краткая информация   

1. Лестница - кладовая

[349x500]

Дизайн – Unicraft Joinery

 Зрительные искажения

Иллюзия кафе "Wall". Обнаружена Р. Грегори в кафе "Wall" в Бристоле (Richard Gregory, 1979).

Параллельны ли горизонтальные линии?

[показать] 

Да, параллельны!

__________

Вообще давно пора ... путлера с менделем & их шайкой лейкой, которые только и делают, что разрушают армию и гро(а)бят страну.

Пора перестать быть терпилами...

Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.
[показать]
На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.

• 1 [показать] Восточное пирожное

  Восточное пирожное

  мука пшеничная «Столичная мельница» 1 стакан
  яичные белки 1 стакан
  сахар 1 стакан
  сливочное масло ½ стакана
  изюм ½ стакана
  рубленые орехи ½ стакана
  инжир ½ стакана
  цедра 1 апельсина
   
  [показать]
  [показать]
• 2 [показать] Заварное пирожное с сыром

  Заварное пирожное с сыром

  мука пшеничная «Столичная мельница»1 стакан
  масло сливочное 100 г
  яйцо 4 шт
  сыр 180 г
  cоль 1/2 ч. ложки
  мускатный орех тертый 1 щепотка
  вода 1 стакан
   
  [показать]
  [показать]
• 3 [показать] Кофейное пирожное

  Кофейное пирожное

  мука пшеничная «Столичная мельница» 125 г
  яйцо 1 желток
  масло сливочное 150 г
  сливки 3 ст. ложки
  шоколад 100 г
  сахарная пудра 50 г
  кофе растворимый 1,5 ст. ложки
  какао 20 г
  коньяк 3 ст. ложки
  глазурь шоколадная 70 г
  бисер шоколадный
   
  [показать]
  [показать]
• 4 [показать] Лимонное пирожное

  Лимонное пирожное

  тесто:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 150 г
  яйца 4 шт
  холодная вода 4 ст. ложки
  сахар 150 г
  тертая цедра 1 лимона
  пекарский порошок 1 ч.ложка
  начинка:
  лимонный конфитюр 1/2 баночки
  белое вино 3 ст. ложки
  миндальные палочки 4 ст. ложки
  глазурь и украшение:
  сахарная пудра 350 г
  лимонный сок 4 ст. ложки
  цедра 1 лимона
  миндальные палочки
   
  [показать]
  [показать]
• 5