• Авторизация


Рулет от Nataliya_Olsevskaya. 22-02-2009 10:11

Это цитата сообщения SapphireN Оригинальное сообщение

ОСОБОЕ СПАСИБО НАТАШЕНЬКЕ ЗА СУПЕР РЕЦЕПТ!!!! 5 яиц,

250 грамм майонеза,

350 грамм тертого сыра.

Фарш (как на котлеты)

 

Все смешать и вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут при 200 градусов. Немного остудить,получится такой мягкий корж-омлет. Выложить поверх коржа подготовленый фарш( фарш, яйцо, лук, соль,перец). Завернуть всё это дело в рулет.Заварачивается очень легко, продолжать запекать при 200 град. 40 минут.

 

Фото, правда, не мое, из интернета, он получается у меня светлее..

[показать]

 Делается быстро и вкусно! Приятного аппетита!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Полено" от DavidаTkach 21-02-2009 22:47

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

[384x288]

Советую запомнить рецепт теста для этого пирога - он универсальный. Эту выпечку можно начинять повидлом, шоколадом, мороженым. Все готовится очень быстро. И всегда получается.

2 яйца
3 ложки сахара
2 и 1/2 ложки муки
2 и 1/2 ложки кукурузного крахмала
 
начинка
100 г сливочного масла или маргарина
2 и 1/2 стакана (200 г) сахарной пудры
200 г шоколада
2 ложечки рома или бренди (можно 1 ложку апельсинового сока)
 
2 ложки мелко порубленных орехов
 
1.Нагреть духовку до 200С. На противень положить смазанную маргарином пергаментную бумагу
2.Отделить желтки от белков. Взбить белки с сахаром до плотной пены. В другой посуди взбить желтки. Влить взбитые желтки в белковую пену и аккуратно смешать.
3.Всыпать в смесь муку и крахмал. Осторожно по кругу перемешать деревянной ложкой.  Вылить смесь на пергаментную бумагу и равномерно размазывая по противню, придать форму правильного прямоугольника. Выпекать 10 минут.
4.На чистое кухонное полотенце лицевой стороной положить готовый бисквит и аккуратно снять бумагу (если нужно, срезать подгорелые края). С помощью полотенца завернуть его в рулон. Остудить.
5.Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.
6..Растворить шоколад на паровой бане. Добавить взбитое сливочное масло, ром или бренди.
7.Развернуть тесто, равномерно смазать его шоколадной массой и снова завернуть в рулет. Положить на тарелку "швом" вниз и смазать оставшейся шоколадной массой всю внешнюю сторону и бока. Вилкой провести продольные полосы, придав рулету вид полена.
8.Посыпать "полено орехами. Срезать конца и прилепить к полену (сучки). Охладить и подавать
       
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Французское тесто от Кулинарные_зарисовки 21-02-2009 22:30

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение





Оно готовится за 20 минут, а вкусноты необыкновенной. Попробуйте, рекомендую! Рецепт взят из
газеты "Скатерть-самобранка", мной опробован, и теперь часто им пользуюсь. Особенно в экстренных случаях, когда скоро заявятся гости.

3 стакана муки, 200 г. маргарина (размягченного при комнатной температуре),
3 ст.ложки сахара и немного(щепотка) соли, 1 стакан теплого молока, 1 пачка
сухих дрожжей (маленькая). Если хотите чтоб тесто было сдобным, то добавьте
2 яичных желтка.

Развести дрожжи в молоке (если вы берете сырые), а сухие- просто смешайте их с мукой и добавьте молоко, размягченный маргарин, сахар и остальные продукты.
Замесить тесто руками. Если тесто будет жидковато, тогда на стол насыпьте муки и тесто вымесите на столе. Учтите, что месить его надо так, чтобы тесто не было крутое. Когда вымесите тесто, положите его в целофановый пакет, завяжите и поставьте в холодильник. Через 15-20 минут тесто подойдет. Можно пакет
с тестом не убирать со стола, тогда тесто подойдет еще быстрее.
Это тесто подходит и для пирогов и кулебяк и для маленьких пирожков. Оно может стоять в холодильнике несколько дней, поэтому, когда придут гости, можно испечь из него все, что захотите.

Рецепт с  blogs.mail.ru


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс медовый 21-02-2009 17:28

Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение

Друзья мои, я Вам уже выставляла кекс лимонный, сегодня пекла кекс медовый.

[700x525]

Ингредиенты:

2 стакана муки
120 гр. мёда
0.5 стакана сахара (я не положила, потому что у меня был мёд густой, кто любит послаже, положите)
масло сливочное 5столовых ложек
5 яиц
2 ч. ложки корицы
1 ч. ложка соды, ванилин, уксус, щепока соли, сах. пудра для присыпки (я не посыпала)

Масло немного подогреть, чтобы оно размягчилось,но не растопилось, добавить мёд и корицу, хорошо размешать. Яйца взбить с щепоткой соли, добавить смесь из масла, мёда и корицы и гашённую соду, добавить муку, всё хорошо размешать, чтобы не было комочков. Формочки хорошенько смазать маслом, разложить тесто в формочки так, чтобы до краёв остался 1 см., для поднятия. Выпекать в духовке при температуре 200-220 гр. 20 минут, проверить готовность спичкой. Заранее духовку не включать.

Приятного аппетита!

[444x90]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский лимонный крем от Vlad49 21-02-2009 17:16

Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение

Английский лимонный крем

А сейчас задержите дыхание, я буду рассказывать вам рецепт обалденного лимонного крема, похожего по текстуре на мед. Этим кремом можно смазывать выпечку, да и просто есть ложкой. И готовить его проще в микроволновке, чем на плите.
Нам потребуется 3 больших яйца, треть стакана лимонного сока, 150 грамм сахара, 55 грамм масла, предварительно растопленного, 1 стол. ложка тертой лимонной цедры.
Взбиваем яйца с сахаром, пропускаем через сито в миску с маслом. Добавляем лимонный сок и цедру, готовим в режиме нагрева 3 - 4 мин, взбивая каждую минуту, пока смесь не загустеет. Переливаем в стерилизованные банки, в них даем остыть. 
Хранить можно 2 недели в холодильнике.

[548x699]

 

 

http://www.liveinternet.ru/users/2853181/post96500114/

комментарии:Инна_Александровна Пятница, 20 Февраля 2009 г. 20:20 (ссылка) Вот только приготовила. Действительно очень нежный с лимонно насыщенным вкусом. Через сито ничего не пропускала, все и так хорошо. И готовила на водяной бане, ну не 3-4- минуты, а дольше, но я довольна. Только яйца надо бы с яркими желтками, а то у меня бледноватый вид получился. Вымакивала посудинку черным хлебушком - вкусно... Я думаю, если в остывший крем добавить сливочное масло и начинить эклеры - будет нечто!!! Спасибо!!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия холодного копчения от SHEF_SVETINA. 21-02-2009 16:51

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

[500x375]
1-2 замороженые скумбрии,
* "хорошая" жменя луковой шелухи,
* 1 литр воды,
* 3 ст.л. соли,
* 1 ст.л. сахара,
* 100 мл. жидкого дыма,
* пустая пластиковая бутылка
простой способ получения копченой рыбки в домашних условиях
Рыбу разморозить, выпотрошить, обрезать хвост, плавники и голову, помыть.
Луковую шелуху залить литром воды, закипятить и варить на слабом огне(под крышкой) 10 минут.
Шелуху отжать и выкинуть.Если вода выкипела, то нужно долить столько воды , чтобы получился 1 литр жидкости.
Добавить соль и сахар.
Дать отвару полностью остыть и добавит жидкий дым.
Берем пустую бутылку и отрезаем ей горлышко так, чтобы в бутылку смогла пролесть рыба (если готовим 1 рыбку, то лучше взять 1,5 литровую узкую бутылку, если 2-е рыбины, то широкую 2-х литровую).
Заливаем рыбу отваром, накрываем отверстие(я использовала пищевую пленку) и ставим в холодильник на 3-е суток. Если рыбка одна, то оставляем ее в покое на весь срок, если 2-е, то меняем положение рыб раз в день.
По истечении "холодного заточения" вынимаем рыбу из жидкости, подвешиваем на пару часов, затем смазываем растительным маслом и отправляем в холодильник.
Рыбка готова к употреблению.Вкус настоящей копчёной рыбы,кто не знает никогда не подумает,что её вымачивали,а не коптили.

Рецепт и фото взяты на кулинарном сайте Jazzed Cook ,kUKLA
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметические маски (народные средства) 21-02-2009 16:24


 (129x129, 4Kb)
Маски, как и кремы, накладывают по направлению кожных линий: от середины подбородка — к мочкам ушей; от углов рта — к середине ушных раковин; от середины верхней губы, крыльев носа — к верхней части ушных раковин; от середины лба — к вискам; на переносице — от спинки к кончику носа, по боковым поверхностям носа и от спинки к основанию.

Перед тем как применить маску, надо умыться или протереть лицо лосьоном, соответствующим типу вашей кожи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметические кремы (народные средства) 21-02-2009 16:21


 (120x194, 12Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько упражнений для красивого лица 21-02-2009 16:12


 (152x113, 4Kb)
Гимнастические движения усиливают кровообращение в тканях, изменяют распределение крови в организме, повышают обмен веществ, регулируют дыхание, содействуют правильной работе кожных желез, приостанавливают процесс атрофии, растягивают укороченные мышцы, укрепляют их, улучшают их строение.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Айсинг и всё о нем 21-02-2009 14:19


Айсинг Royal Icing-белковая рисовальная масса,её не используют в качестве крема,а только для изготовления объёмных украшений.Изготавливают шаблоны,рисуют узоры,получаются кружева сладкие и съедобные ,потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте.Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике.Так же не дружит со сметанным,сливочным кремом.Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
[428x499]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок (фриформ) от Sunny_Risha 21-02-2009 13:28

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Элемент фриформ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вот нашел.. понравилась статья 21-02-2009 13:21

Это цитата сообщения Eol_Hex Оригинальное сообщение

В буддийской психологии говорится, что основным источником потери энергии является речь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАШЛА АБВГЕДЕЙКУ. ОЙ КАК ПРИГОДИТСЯ, УТОЩИЛА В НОРКУ. БЕРИТЕ И ВЫ от WERDER 21-02-2009 09:17

Это цитата сообщения WERDER Оригинальное сообщение



Сайт классный, особенно понравилась эта абвгедейка. Все очень просто, кликаем на понравившуюся букву, входим в алфавит с выбранной темой. Ну а там копируем себе нужные буковки и пишем красивое слово. Жаль что только латиница.Ну уж простите. Попробовала, понравилось, вот например мой ник.  К стати, там еще много всякой лабуды.

  [показать] [показать] [показать]   [показать] [показать] [показать]

 

ВЫБИРАЙ ЛЮБУЮ БУКВУ И КЛИКАЙ.
[показать]           [показать]      [показать]      [показать]      [показать]           [показать]      [показать]      [показать]      [показать]      [показать]      [показать]      [показать]      [показать]      [показать]      [показать]     

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИВЕТСВИЕ 19-02-2009 23:09


РАДА ВИДЕТЬ НОВУЮ ПЧЕЛКУ
[285x237]
- LYUDMILA_SAFRONOVA
[700x142]



[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ускорить сбмен веществ 19-02-2009 22:55

Это цитата сообщения ВСЕ_ДЛЯ_ДУШИ Оригинальное сообщение

15-12-2008 Как ускорить обмен веществ и похудеть Как всё будет выглядеть:

[показать]
www.gifzona.ru - Доброе утро!align
Как ускорить обмен веществ и похудеть
Перепробовали все мыслимые и немыслимые диеты? Сбросили 10 килограммов, а после набрали в два раза больше? Не можете больше смотреть на кефир, яблоки и прочие продукты монодиет? А про чудесные свойства нашего обмена веществ вы, конечно же, не слышали...
Скопируйте код для блога:

[показать]
Как ускорить обмен веществ и похудеть
Перепробовали все мыслимые и немыслимые диеты? Сбросили 10 килограммов, а после набрали в два раза больше? Не можете больше смотреть на кефир, яблоки и прочие продукты монодиет? А про чудесные свойства нашего обмена веществ вы, конечно же, не слышали...



Закрыть
4.8
оценило: 7 Вставить в блог Перепробовали все мыслимые и немыслимые диеты? Сбросили 10 килограммов, а после набрали в два раза больше? Не можете больше смотреть на кефир, яблоки и прочие продукты монодиет? Надоело взвешиваться каждый день? Нет времени на спорт? Обед заменяет ужин за двоих человек?

На все эти вопросы вы твердо отвечаете <<да>>! А про чудесные свойства нашего обмена веществ вы, конечно же, не слышали...

Наш организм постоянно сжигает и сжигает энергию, необходимую для нашей работоспособности, а мы его постоянно подпитываем едой. Эти два уравновешивающие друг друга процесса и есть обмен веществ.

То, насколько он быстро протекает, зависит от ряда факторов -- скажем, от уровня вашей активности, конституции тела, пола, возраста, наследственности и другого.

Чтобы организм больше тратил калорий, нужно ускорять обмен веществ. Сложно, но можно.

1. Правило пяти

Для начала рекомендуется определиться с процессом питания. Он должен делиться на пять этапов с небольшими порциями. Самыми важными являются завтрак и полдник.Lyudmila_safronova
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЛЕЗНОСТЕЙ. 19-02-2009 21:07


Дрожжи:
1ст.л.= 10гр.
Желатин:
кулечке( может у всех и разные даные)=14гр.
1ст.л.= 9гр.
1ч.л.=3гр
Пекарский порошок, сода:
1кулечик(П.П.)=10гр.=1ст.л. с верхом.
1ст.л.= 9гр.
1ч.л.= 3гр.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
немного хитростей на кухне 19-02-2009 20:59


НЕОБХОДИМЫЙ ПРОДУКТ ЗАМЕНИТЕЛЬ
1стакан простокваши= 1ст.лимонного сока,смешанного со стаканом молока
100гр горького шоколада =3ст.л какао+1ст.л маргарина+1ст.л сахара+ 1ст.л воды
1небольшая головка репчатого лука =1ст.л лукового порошка
1ч.л порошка горчицы= 1ст.л готовой горчицы
1головка чеснока = 1/8ч.л чесночного порошка
1стакан томатного соуса для заправки блюда =1 стакан томатного сока+ 1/2стакана сахара+2ст.л уксуса
маргарин =растительное масло кол-вом на 1/4 меньше

СОВЕТЫ [300x300]
Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ КРУЖЕВНЫЕ от МАРИНЫ 19-02-2009 17:02


Блины получаются тонкие и в дырочку. Причём, если дырочка большая, то вокруг нее много-много маленьких... и очень похоже на вышивку "Решелье".
[299x400]

Кушать вкусно со сгущенкой, мёдом, вареньем, сметаной, колбасой, сыром, солёной рыбкой, икрой и всем тем, что пожелает ваша душа!

Понадобится:
3 и 1/4 ст. молока
1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
2 яйца
500 г муки
1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла

Приготовление:
1. Развести дрожжи четвертью стакана хорошо тёплого молока, добавив чайную ложку сахара и щепотку соли. Поставить в тёплое место, что бы "подошли".
2. Оставшееся молоко подогреть, добавить "подошедшие" дрожжи, яйца, сахар, соль, муку и хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать. Накрыть и поставить в тёплое место.
3. Тесто должно подходить 3-4 раза. Подошло - перемешали, подошло - перемешали и т.д. На это потребуется от 2-х до 4-х часов.
4. После последнего подхода - перемешивания начинайте жарить блины. Я наливаю в маленькую мисочку масло, накалываю на вилку половину луковицы или моркови, обмакиваю в масло и смазываю расскалённую сковородку перед каждым новым блином. Блины жарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
источник:сайт SAY7
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесплатные программы для ПК 19-02-2009 15:14

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

[535x391]

 

На данных сайтах можно скачать программы для ПК:

  • softportal.com - Программы, игры, новости, статьи
  • goldsoftware.ru - Популярный блог о программах. CD и DVD утилиты, антивирусы, системные утилиты, архиваторы, браузеры и плагины, кодеки, менеджеры закачек, работа со звуком и видео, общение, проигрыватели, твикеры, файловые менеджеры, файлообмен, разное
  • freesoft.ru - Лучшие программы. Самые новые программы и новые версии. Компьютерные новости
  • newestsoft.com - Программы: безопасность, мультимедиа, интернет, графика, разработчику, сеть, система, рабочий стол, бизнес, образование, разное
  • softru.ru - Отборный софт для Windows. Ежедневные новости. Интернет, безопасность, мультимедиа, графика, утилиты для Windows, тесты, утилиты для мобильных, разное
  • slynet.ru - Новые версии популярных программ. Скачать бесплатно программы - стало ещё проще!
  • programki.net - Обзор нового и полезного софта
  • softforfree.com - Категории программ. Лучшие программы месяца. Новые программы. Новые версии программ. Обзоры программ. Полезные программы.
  • softstop.ru - Здесь можно скачать программы и игры для Windows. 
  • izone.ru - Каталог программ
  • narod.ru - Здесь можно бесплатно скачать программы, такие как WinRaR, Nero7, K-Lite Codec Pack, Download Master, Adobe Photoshop CS2 и другие
  • mirsofta.ru - Рейтинг программ, новые программы
  • mnogosofta.net.ru - Многотысячный каталог софта, игр, справочников и статей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одежка для чашек от Сундучок_хозяюшки 19-02-2009 12:26

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[показать]

Нажмите, чтобы увидеть картинки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии