Блины с сыром
Ингридиенты
Зеленый лук 1/2 пуч.
Сыр мягкий 300 г.
Соль 1 щеп.
Уксус 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Мука пшеничная 200 г.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Молоко 500 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, и так же хорошо перемешать.
Добавить соду и муку и все взбить миксером.
Шаг 2
Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.
Так готовим и все остальные блины.
Шаг 3
Теперь готовим начинку.
Мягкий сыр помять ложкой в отдельной чашке и перемешать с измельченным зеленым луком.
В середину каждого блина ложим по столовой ложке сыра и заворачиваем.
Теперь можно разогреть блины в микроволновке 15-20 секунд, чтобы сыр немного расплавился
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!