• Авторизация


Благовония своими руками. 15-06-2010 10:35

Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение

Благовония своими руками...

К сожалению, из огромного числа продающихся сейчас благовоний лишь немногие обладают подлинным терапевтическим эффектом, поскольку только малая часть из них полностью натуральна. Но можно и самим попробовать приготовить благовонную смесь, и она будет обладать всеми целебными свойствами. Легче всего приготовить негорючую смесь.

[150x241]Сделать благовония своими руками – согласитесь, в этом есть что-то от колдовства. А каждая женщина - в душе колдунья. Сделать благовония не так сложно. Для начала запомните несколько несложных правил – смол в негорючих смесях должно быть не больше половины смеси. К смолам относятся ладан, мирра, бензойная смола и некоторые другие. Желательно также, чтобы в каждой смеси была хоть одна древесина – сандал, кедр, можжевельник и т.д.

Если вы новичок, составляя первые рецепты, пользуйтесь небольшими количествами, пока не привыкнете к ним и не определите их эффективность. Обязательно запишите пропорции используемых благовоний, чтобы не забыть рецепт особенно удачно получившейся смеси.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем 15-06-2010 10:29

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Крем

Крем "Огуречно-миндальный"
Натереть на терке очищенный огурец. На водяной бане распустить 15 г воска, добавить в него 2 столовые ложки миндального масла и огуречную массу. Посуду накрыть крышкой и кипятить на слабом огне 1ч, затем охладить и использовать для питания увядающей кожи.

Крем "Розовый" с пчелиным воском
Взять 5 столовых ложек свежих лепестков роз, измельчить их в блендере. В полученную кашицу добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла и 1 чайную ложку пчелиного воска. Хорошо размешать и немного взбить.
Применять крем для сухой и нормальной кожи лица.

Крем "Долина роз"
Взять 5 бутонов роз, 1 столовую ложку растопленного на водяной бане маргарина, 2 чайные ложки пчелиного воска, 1 чайную ложку масляного раствора витамина А.
Лепестки роз растереть с маргарином до однородного состояния. В получившийся состав добавить пчелиный воск и витамин А. Еще раз тщательно перемешать.
Применять при нормальной и сухой коже лица.

Крем "Морковный"
1 столовую ложку морковного сока подогреть и смешать с предварительно взбитыми яичными желтками (2 шт.). Массу поместить в миксер и, взбивая, ввести в нее по 1 чайной ложке пчелиного воска и растительного масла.
Крем применять для нормальной кожи.

Крем "Смородинка"
Взять 5-6 свежих листьев крапивы, 3-4 листа рябины, 1 пучок зелени петрушки, 8-10 листьев смородины, цветки жасмина и розы (по 3-4 бутона), измельчить их в блендере. Добавить в полученную кашицу 1 столовую ложку предварительно растопленного на водяной бане маргарина, 1 чайную ложку пчелиного воска, 1 столовую ложку растительного масла и 1 чайную ложку масляного раствора витамина А. Тщательно растереть до получения однородной массы.
Крем применяют для сухой увядающей кожи.

Крем "Календула"
Сначала нужно приготовить масляный экстракт цветков календулы. Делается это так. 1 столовую ложку сухих цветков календулы залить 10 столовыми ложками растительного масла. Настаивать в темном месте в течение 1 недели, периодически встряхивая бутылку. 2 чайные ложки пчелиного воска расплавить на горячей водяной бане. Смешать растопленный воск с 2 столовыми ложками масляного экстракта цветков календулы, добавить 1 столовую ложку кукурузного масла. В еще не остывшую массу постепенно ввести 1 чайную ложку глицерина. Перемешивать, пока совсем не остынет.
Крем применять для сухой кожи.

InFlora.ru
[565x380]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Анимационные картинки на каждый день 14-06-2010 19:54

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Анимационные картинки на каждый день

Анимационные  картинки с пожеланиями друзьям на каждый день с кодами для вставки в блоги и гостевые. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2010 19:20

Это цитата сообщения virena2008 Оригинальное сообщение

Серафим Саровский о хранении познанных истин.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О женщинах (из лекций Торсунова) 30-05-2010 13:24

Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение

О женщинах (из лекций Торсунова)

[272x400]

О главном качестве женщины, дающем ей счастье в семейной жизни: Это способность быть послушной своему мужу. Разумность женщины означает послушание. В послушании – сила женщины, по отношению к мужчине. Женщина увеличивает свою силу – подчиняясь. Это особенно важно, если муж плохой, т.е. не справляется со своими мужскими обязанностями. Чтобы муж стал хорошим, у жены только один путь, – научиться подчиняться. Женщине нужно знать, что мужчине ничего невозможно доказать (если это мужчина, а не тряпка). На мужской характер можно воздействовать только подчинением. Сохраняет семью не мужчина, а женщина. Если женщина умеет подчиняться, - семья никогда не распадется, а муж может измениться. Если жена поставила себя в подчиненное положение, у мужа не хватит сил бросить такую жену, это невозможно (тогда мужчина потеряет свое мужское достоинство (себя, свое лицо), перестанет уважать себя).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитрусовая соль 30-05-2010 12:36

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Цитрусовая соль

 

[538x538]
 

Лето на подходе , и такое изящное дополнение к любому зелёному салату просто не оставит любителей без внимания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебные свойства эфирных масел 29-05-2010 13:32

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Волшебные свойства эфирных масел

[показать]

Анис - Пробуждает «уснувшую» непосредственность натуры, окрашивает мысли в уютные и милые тона. Убивает семена зависти и злости в душе. Аромат отстраненной доброжелательности и деликатности.

Апельсин горький - В биоэнергетике аромат горького апельсина символизирует энергию, стремление вверх, лидерство, славу, благородство.

Апельсин сладкий - Апельсин повышает веру в свои силы, оптимизм, обаяние, открывает ауру к добру и восприятию положительной информации, оживляет после тяжелых болезней. Помогает при гадании, дает удачу, любовь, деньги. Развивает экстрасенсорные способности.

Базилик - Базилик восстанавливает объективность самооценки, возвращает уверенность в себе, устраняет комплексы.

Бей - Заживляет раны ауры, связанные с невосполнимой потерей, помогает справиться со скорбью, горем. Повышают иммунитет и плотность ауры.

Бергамот - Осветляет, усиливает яркость ауры и самой жизни, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности. Нейтрализует агрессивную энергетику толпы.

Валериана - Останавливает «бег по кругу» бытозависимой загнанности, помогает перешагнуть через мелкую суетность и установки на внешние эффекты. Погружает в мир самоуглубления и покоя. Восстанавливает чистоту чакр.

Ваниль - Ваниль улучшает умственные способности, пробуждает вожделение.

Свойства эфирных масел
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладости для радости. Конфеты из сухого молока 29-05-2010 13:19

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

 

Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.

[700x525]
 

что понадобится: 

узнать
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочетаемость специй и пряностей с продуктами (Торсунов О.Г.) 29-05-2010 13:17

Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение

Сочетаемость специй и пряностей с продуктами (Торсунов О.Г.)

Первые и вторые блюда

а) зернобобовые

Горох — имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.

Гречка — душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри.

Манка — имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.

Овес — куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый.

Перловка — имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.

Пшеница — чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.

Пшено — имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри.

Рис — чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.

Фасоль — чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.

Ячка — имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ведические сладости. САТЬЯ 26-05-2010 19:33

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Ведические сладости. САТЬЯ.

Помните мы уже готовили конфеты из сухого молока? www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post122428896/  Если вам они понравились, предлагаю еще одну вариацию на тему ведических сладостей и сухого молока. Готовится быстро, нужно лишь время для застывания, варить ничего не нужно.

[700x525]
 

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С КЕМ ОБЩАЕМСЯ И КАК? 26-05-2010 19:28

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

С КЕМ ОБЩАЕМСЯ И КАК?

Важно также помнить, что речь людей обладает магической силой и способна менять сознание человека. Поэтому если вы слушаете бранную речь, ссоры, скандалы (не важно, наяву или по телевизору или читаете об этом в книге), то это постепенно делает вас несчастным человеком, принося болезни и страдания.

Пустая болтовня, сплетни постепенно приводят к истощению нервной системы. Мы не должны вести пустых разговоров, сплетничать, а тем более кого-то критиковать, ругать или осуждать.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что день грядущий нам готовит или неблагоприятные часы. 26-05-2010 19:24

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Что день грядущий нам готовит или неблагоприятные часы.
 

Ведическая астрология – точная наука, она учитывает влияние планет не только на судьбу человека, но и влияние звезд на энергию нашей Земли. 24 часа в сутки проходят под влиянием тех или иных светил, и оно по - разному сказывается на те или иные начинания. В этой короткой заметке мы хотим дать Вам конкретные рекомендации, учитывая которые, Вы сможете более успешно планировать свои дела. Остается только проверить на практике.

[180x225]

Раху-кала – это часы в которые лучше не начинать новые и важные дела, не принимать бизнес решения, не покупать и не продавать. Нельзя вкладывать деньги, путешествовать, устанавливать отношения и совершать медицинские процедуры. Это периоды времени, приводящие к возникновению активных проблем.

Понедельник - с 7:30 до 9:00
Вторник - с 15:00 до 16:30
Среда - с 12:00 до 1:30
Четверг - с 13:30 до 15:30
Пятница - с 10:30 до 12:00
Суббота - с 9:00 до 10:30
Воскресенье - с 16:30 до 18:00

А особо интересующимся, следует знать и о периодах Yama Ganda.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карма-йога (Как найти свой путь?) 26-05-2010 19:16

Это цитата сообщения Yogini-Sashenka Оригинальное сообщение

Карма-йога (Как найти свой путь?)
 

Пояснение Рузова к 7  и 8 текстам Бхагавад-Гита:

Путь человека это развитие желания исполнять законы Бога. Можно заниматься йогой, но не исполнять законы Бога, можно даже стать священником, но так и не приблизиться к Богу ни на шаг. Простой дворник, желающий понять законы Бога, будет во много раз быстрее развиваться, чем йог, зарабатывающий себе на пропитание красивыми асанами, но не понимающий смысл духовного развития. Сейчас тайны востока становятся очень популярными в западном мире, все хотят принять гуру с востока и, вдохновившись его умением закидывать ногу за ухо или пить воду через нос, они думают, что это принесёт им духовное счастье. Они даже не подозревают, что на востоке все, кто только могут, делают то, что становится популярным на западе, чтобы продать своё цирковое искусство и переехать жить в другую страну. Это просто дань моде, и ничего больше. Если бы мы действительно нашли настоящего учителя хатха-йоги, он бы погнался за нами с палкой, приняв нашу просьбу нас обучать как личное оскорбление. Классическая йога требует строгого воздержания и любое нарушение чистоты лишает человека права идти по этому пути. Мы не просто случайно нарушили пару принципов, мы целенаправленно занимались этим всю свою сознательную жизнь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ИЗ ВАРЕНЬЯ 26-05-2010 19:11

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ ВАРЕНЬЯ

[480x360]

Автор Ольга Васильева

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовые корзиночки. 26-05-2010 18:58

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Фруктовые корзиночки.

Легкий в приготовлении и вкусный десерт.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр "Маскарпоне" 26-05-2010 18:44

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Сыр "Маскарпоне".

[300x150]
Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие продукты для завтрака 25-05-2010 12:38

Это цитата сообщения Happy_Lady Оригинальное сообщение

Лучшие продукты для завтрака

Согласно аюрведе (древнейшей науке о здоровье) завтрак должен состоять преимущественно из сладкого вкуса. Сладкий вкус поднимает прану вверх. Именно утром прана (жизненный воздух или энергия жизни) самая чистая и благостная. Поэтому употребление сладких продуктов утром повышает оптимизм, дает заряд бодрости, который позволяет действовать в нужном русле. Если человек вовремя поднимется, правильно очистит свое тело и ум, вовремя позавтракает подходящими продуктами, то после завтрака он ощущает невероятный прилив радости, ему хочется шутить и смеятся, и при всем при этом еще и действовать. Проверено!
Первый завтрак (или просто завтрак) идеален между семью и девятью часами утра, в зависимости от конституции человека, а также жизненных обстоятельств. Где-то за полчаса до еды хорошо выпить стакан теплой воды (прохладной летом) с медом (можно выпить воду с соком алое или отваром подходящих вам трав, просто чистая вода тоже прекрасно подойдет). Это запустит весь наш желудочно-кишечный тракт, простимулирует выработку желудочного сока.
Итак, какие продукты наиболее благоприятны для завтрака:
1. Молочные продукты: сметана, ряженка, сливочное масло, кефир, творог, чистый йогурт.
2. Фрукты, сухофрукты, ягоды, мед, орехи: изюм, крыжовник, мед, финики, чернослив, курага, абрикосы, бананы, виноград, персики, сливы, черная смородина, хурма, яблоки, вишня, груша, земляника, малина, шиповник, облепиха, грецкие орехи, миндаль.
Из круп для раннего завтрака годится только гречка.
Из растительных масел можно использовать только подсолнечное или оливковое. Но они хороши после девяти утра. Поэтому лучше жарить на ги (топленом сливочном масле), а в салаты добавлять йогурт или сметану.
Из специй для утра наиболее подходят сладкие: фехель, бадьян, ваниль, корица, кардамон зеленый, тмин, немного имбиря.
Зернобобовые (то есть каши и хлебобулочные изделия) и овощи лучше приберечь на обед или второй завтрак (где-то с одиннадцати часов). Они имеют свойство опускать прану к нижним чакрам. В обед это очень хорошо, дает энергию более плотного характера, повышает ответственность и решительность. К тому же с одиннадцати до четырех часов дня зернобобовые прекрасно переварятся и усвоятся все птолезные вещества, так как в это время высока активность солнца, что напрямую влияет на силу пищеварения.
Если их употреблять до одиннадцати, то энергия сразу опустится к нижним чакрам, что даст резких всплеск плотной энергии, но потом такой же резкий спад. Говорят, что такая пища с утра слишком привязывает человека к материальным желаниям и делает его жадным, а также в целом ведет к утрате жизненной энергии. Так что если очень хотца булочку, кашку или бутербродик, то лучше отложить их на второй завтрак или вообще до обеда. Попробуйте и сами убедитесь, что это работает
P.S. Обещаю, что вскоре поделюсь рецептами полезных и вкусных завтраков

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая гречка для ленивых и не только.. 25-05-2010 12:35

Это цитата сообщения Happy_Lady Оригинальное сообщение

Вкуснейшая гречка для ленивых и не только...

Как и обещала пишу о полезных и вкусных завтраках. Часть первая)))
Эту гречневую кашу станут кушать даже те, кто ее не очень-то и любил. Так случилось с моим любимым и с моей подругой. Рецепт простейший и очень подойдет тем кому некогда возится с готовкой. К тому же это вкусный, полезный и диетический завтрак.
Эта крупа, единственная, которую по аюрведе можно кушать утром и вечером (до восьми часов вечера). Ведь она не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, что используется похоже). Это треугольное семечко из ревеневой семьи.
Гречка не содержит глютена, это отличный источник растительного белка, а также она очень питательна: гречневая крупа богата углеводами, всеми восемью необходимыми амино кислотами и почти всеми витаминами группы В.
Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах. Кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.
А чтобы вся полезность сохранилась гречку стоит правильно и вкусно приготовить.
Итак, СЕКРЕТ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ КАШИ заключается в том, что ее необходимо залить кипятком за пару часов до приготовления и немножко подсолить (по вкусу). Для завтрака я просто заливаю крупу вечером (тогда даже сгодится и холодная вода). Пропорция 1:2 (на стакан гречки - два стакана воды).
Утречком нужно только поставить на медленный огонь минут на пять чтобы она прогрелась и впитались остатки воды (если они есть). В принципе уже в таком виде она получается очень нежной и вкусной.
Но я еще добавляю специи: фенхель, кардамон, чуток имбиря и куркумы, можно положить корицу. Ну в общем тут пространство для эксперемента. Кто что любит))
Если хотите диетический вариант, то прямо в тарелке залейте кефиром или натуральным йогуртом, добавьте несколько капель эктракта стевии вместо сахара и наслаждайтесь вкуснейшим и полезнейшим завтракам. Худеть начнете прямо на глазах, если устроите себе такой разгрузочный день
Для сладкой утренней кашки я кладу сливочного масла и ложку меда в тарелку. А при готовке добавляю кунжут и грецкие орехи. Такой завтрак предпочитает мой Любимый. Мед можно заменить любым вареньем или джемом.
Если хотите посытнее, то можно приготовить Гречневую кашу с паниром или адыгейским сыром. Для этого сыр нужно порезать кубиками и положить в кастрюльку к каше сразу, когда ставите последнюю на огонь. Второй вариант для еще более ленивых - просто в уже готовую кашу положить нарезанный тонкими ломтиками сыр. Он нагреется, станет мягче и ароматнее)).
А вообще вариаций масса. ПРОБУЙТЕ И ЭКСПЕРЕМЕНТИРУЙТЕ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще рецепты моющих средств своими руками 25-05-2010 12:28

Это цитата сообщения Happy_Lady Оригинальное сообщение

Еще рецепты моющих средств своими руками

Вот сижу замочила ножки перед педикюром. Решила их сегодня немного побаловать))) И параллельно планирую завтрашнюю уборку в стиле ЭКО)). Вот уже натащила у Эльвирушки кучу рецептов.. Вот еще несколько. Может кому тоже пригодятся:

Бытовая химия своими руками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим без яиц 25-05-2010 11:31

Это цитата сообщения Happy_Lady Оригинальное сообщение

Готовим без яиц

Прочитала в сообщении у Satisha о замене яиц в выпечке. Спасибо тебе, дорогая! Узнала кое-что новое!! Решила добавить к твоим кое-какие свои маленькие хитрости, которыми я пользуюсь для замены яиц. Итак, вот что у меня получилось:

Яйца в выпечке, обычно, выполняют две фукнции: склeивают ингридиенты и придают пышность блюду. Очень часто можно вообще не добавлять или добавить вместо них пару ложек какой-либо жидкости. В остальных случаях яйцо можно заменить такими продуктами (расчитанно на 1 яйцо):

  • 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;
  • 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка*;
  • 2 ст. л. воды, 1 ст. л масла, 2 ч. л. пекарского порошка;
  • 2 ст. л воды + 2 ч л пекарского порошка;
  • 2 ст. л кукурузного или картофельного крахмала;
  • 1 ст. л сухого молока + 1 ст. л кукурузного крахмала + 2 ст. л воды;
  • 30-60 грамм тофу растертого в блендере с водой.
  • 60 грамм арахисового масла смешанного с водой.
  • 60 грамм необработаной тхины размешаной с водой.
  • 1 ч.л. хумусовой муки (или соевой), размешанная со столовой ложкой воды.
  • 2 ст. л. муки, 1,5 ст.л. растительного масла, 1/2 ложки пекарского порошка и 2 ложки воды.


Для сладких блюд:
  • половинка или целый банан, растертый в пюре;
  • четверть стакана яблочной пасты (пюре);
  • 2-3 ст.л. финиковой пасты (финики размолотые в блендере)
  • 1 ст.л. кукурузного крохмала в двух ст.л. воды.
  • В сладкие блюда также можно добавлять тофу и арахисовое масло.

___________________________________________________________________
*Порошок для печенья (пекарский порошок) — специальная смесь-разрыхлитель, используемая в кулинарии для улучшения качеств выпечки. Она состоит из лимонной кислоты, пищевой соды и муки. Продается в магазинах, но её можно приготовить и самому.
Порошок для печенья
Порция 20 г (на 500 г муки)
Ингредиенты:
Сода пищевая — 5 г.
Лимонная кислота — 3 г.
Мука — 12 г.
Приготовление
Смешать ингредиенты до однородной консистенци.
Это важно!
Порошок для разрыхления смешивают с мукой, а потом уже добавляют в тесто. При разбавлении жидкостью — водой, молоком и т.п. — он теряет свои качества.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии