В эти дни Святейший Патриарх Кирилл посетил Соловецкий монастырь, города Архангельск и Северодвинск. Места северные, которые называют Архангелогородчиной.
Я сразу вспомнила, что дуэт Галины Пуховой и Михаила Приходько, вернее они сами, родом из Северодвинска. (О них я уже писала ЗДЕСЬ). В их репертуаре есть замечательные песни на стихи архангельских поэтов. Один их них - Александр Ипатов. Песня об этом крае и фото обложки одноименного диска взяты на сайте поэта:
"Архангелогородчина"
(стихи - Александр Ипатов, музыка - Михаил Приходько,
исполняют - Галина Пухова и Михаил Приходько)
  |
Вдоль по Северной Двине берега роскошные -
[показать]
Вдоволь места в стороне предков, ныне брошенной...
Три деревни, пять старух пьют чаёк из блюдца.
Но ни сын, ни зять, ни внук к ним не соберутся.
Вода бежит проточная, трава густая, сочная,
Избушка скособочена, ещё довольно прочная,
Окошки заколочены, родительская вотчина -
Архангелогородчина.
Вдоль по Северной Двине даль и ширь немерены,
Разгуляться силам где, есть в сторонке северной.
По окрестностям меха шастают. Недаром.
Есть стерляжья уха, шаньги с пылу, с жару.
Вода бежит проточная, трава густая, сочная,
Избушка скособочена, ещё довольно прочная,
Окошки заколочены, родительская вотчина -
Архангелогородчина.
Вдоль по матушке-Двине люди православные,
Помолясь, поднимут все церквы обезглавлены.
Вот уже совсем чуть-чуть... С чистыми глазами
Мы зажжем свою свечу перед образами.
Вода бежит проточная, трава густая, сочная,
Избушка скособочена, ещё довольно прочная,
Окошки заколочены, родительская вотчина -
Архангелогородчина.
Аджапсандали - именно так называли это блюдо из баклажан в нашей семье, рецепт его привезен из Грузии.
Видео от GifAnimator. Новогодний выпуск шоу "Две звезды-2" (31 декабря 2007)
«Она не твоя». муз. В Дробыш, сл. В. Дробыш/К. Арсенев
Показал ей весь мир и подарил,
И весь мир за тебя говорил
Что с того, что с тобой жизнь нарядная,
Думаешь ты разгадал, что надо ей?
Всё что надо ей…
Но ведь она не твоя!
Хоть с тобой она даже иногда и бывает.
Она не твоя… как глоток вина, так тебя она выпивает.
Она не твоя… ты играешь с ней, а она с тобой,
Потому что знаешь ли ты, что в себе таит женская любовь?
Тайные жаркие свидания,
ссоры и ранние рыдания,
Молодой, кровь кипит, тело смелое -
Это всё так скоро надоело ей,
Боль любви твоей…
Но ведь она не твоя!
Хоть с тобой она даже иногда, и бывает,
Она не твоя… как глоток вина, так тебя она выпивает.
Она не твоя… ты играешь с ней, а она с тобой,
Потому что знаешь ли ты, что в себе таит женская любовь?
Но ведь она не твоя!
Знаешь ли ты, о чём молчит она, о чём её мечты?
Знаешь ли ты, что говорит она, когда не рядом ты?
Рядом с кем-то другим…
Знаешь ли ты, когда уйдёт она, куда она идёт,
Слушая шаги…
Знаешь ли ты, имеешь ли ты власть,
Что будешь очень рад
Но ведь не твоя…
Как же я люблю кукурузу.....
Наконец-то можно насладиться вареной кукурузой: чуть-чуть смазать вареный початок маслом и посыпать солью. Вкусно :))
Автор фото - KatyaKaktus
Решила посмотреть, чем же она полезна и вот что нашла:
1. bonduelle:
Кукуруза родом из Центральной Америки, и считается, что ее начали выращивать еще 7 000 лет до нашей эры. Она была основной пищей Майя, Ацтеков и Инков. Была также частью их культуры. Легенда Ацтеков гласит, что бог Солнца послал золотой град (кукурузу), чтобы накормить людей.
В Европу кукурузу привез Колумб, так же как и другие диковинки из Нового света. Вначале ее называли «индийской пшеницей». В XVI веке ее начали выращивать французы и итальянцы. Благодаря испанцам и португальцам кукуруза попала в Африку.
Содержит много углеводов, клетчатку, белок, большое количество витаминов группы В, витамин Е, калий, фосфор, магний, железо, цинк. Магний, который в огромном количестве содержится в кукурузе, отлично восполняет дефицит этого элемента во время болезней, связанных со старением организма.
Кукуруза обладает антистрессовым свойством. Она содержит большое количество витаминов группы В, особенно много витамина В1, влияющего на работу нервной системы, мышц, сердца и выработку красных клеток крови. 150 г кукурузы обеспечивает около 25% необходимого количества витамина В1 для взрослого человека. Содержит также главный антиоксидант – витамин Е, который предотвращает склероз. Включение кукурузы в ежедневное меню уменьшает риск заболеваний сердца и защищает от рака. Содержащиеся в кукурузе углеводы обеспечивают организм энергией, не вызывая жировых отложений.
2. Кулинарные заметки Алексея Онегина:
По занимаемой посевной площади кукуруза находится на втором месте в мире, уступая только пшенице. Кукурузу выращивают на каждом континенте за исключением Антарктиды.
Кукуруза содержит 26 элементов таблицы Менделеева и не теряет своих полезных свойств даже при консервировании. Она богата жирными полиненасыщенными кислотами, что способствует профилактике онкологических заболеваний, снижает уровень агрессивного холестерина, улучшает работу печени и кишечника.
Зерна кукурузы оздоравливают желудочно-кишечный тракт, особенно полезны при запорах. Содержащаяся в них глутаминовая кислота является естественным психостимулятором, улучшающим память и обменные процессы в головном мозге. Кукурузный крахмал необходим для питания нервных клеток и мышечных волокон, поэтому кукурузу следует есть людям, страдающим заболеваниями нервной системы, а также тем, кто хочет увеличить свою мышечную массу.
Молодую молочной спелости кукурузу рекомендуется есть в сыром или отварном виде. Она очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов. Полезна кукуруза и детям. Растущему организму она помогает набирать массу тела и снабжает его витаминами и микроэлементами.
Я всегда как-то по-особенному относилась к летчикам и морякам. Может быть это из-за красивой формы, или из-за того, что они служат не на земле - им подвластны совсем другие стихии: небо и океаны, где есть место романтике. А самое главное, наверное в том, что мой папа был военным летчиком.
Поэтому мне все время становится больно, когда сообщают о гибели летчиков и моряков.
Очень жалко разбившегося асса Игоря Ткаченко.
Теперь уже на всю мою жизнь меня будет касаться и гибель подводной лодки «Курск» из-за того, что когда происходили эти события умирала от рака моя сестра, которая тоже переживала тогда за них и которую мы хоть как-то пытались отвлечь от её боли и говорили, что как же страшно и тяжело этим подводникам задыхаться под водой и думать, а будет ли помощь и терять надежду на неё.
Прошло уже 9 лет, но каждый раз в годовщину гибели лодки для меня начинается месяц воспоминаний того, что было с нами. И горе от потери близкого человека не проходит с годами…
Прочитала уже 15-ю книгу из серии "Тайный город" - "Ребус Галла" Вадима Панова. [показать]
Вадим Юрьевич Панов родился 15 ноября 1972 года. В 1983 году семья Пановых переехала в Москву, где в 1989 году Вадим Панов поступил в Московский авиационный институт, на факультет радиоэлектроники летательных аппаратов. Во время учебы он активно принимал участие в деятельности студенческого театра "Зеркало", где в 1994 году по его пьесе был поставлен спектакль "Такие игры". В 1995 году Вадим Панов окончил МАИ с дипломом радиоинженера.
Его литературная деятельность началась в 2001 году, когда был опубликован "фэнтезийно-городской" роман "Войны начинают неудачники". Вскоре за ним последовали другие романы из цикла "Тайный Город". (взято с сайта OZON.RU).
Вадим Панов – обладатель премии РосКона 2009 «Фантаст года» – на сегодняшний день прочно входит в десятку наиболее известных и читаемых отечественных авторов. Совокупные тиражи его произведений давно перевалили за миллион.
Тайный город находится в Москве, его жители более древние расы, чем мы, люди. Маги и другие народности, которые были вынуждены уйти в Тайный город, чтобы выжить. Они существуют параллельно с нами, соблюдая режим максимальной, строжайшей секретности. Правда, некоторым людям удалось узнать о Тайном городе и даже работать вместе с жителями Тайного города. Там есть свои разборки, соперничество, интриги и многое другое.
В книгах Вадима Панова совмещаются фантастический мир магов и колдунов с реальностью современной Москвы, это неповторимый сплав фэнтези, мистики, приключенческого и детективного жанров. Когда погружаешься в этот мир, то начинаешь верить, что Тайный город действительно есть, становишься частью этого мира, радуешься, когда есть продолжение серии и ждешь новых встреч.
Все книги серии читаются на одном дыхании, сюжет захватывает с самого начала и стремительно несется, и очень жаль, когда книга заканчивается.
На сегодня известно около 800 видов бегоний, которые произрастают в тропических лесах Южной Америки, Азии и Африки.
Среди бегоний есть однолетние и многолетние травы, полукустарники, кустарники и лианы.
Выведено уже более 2000 сортов бегоний.
Род назван в честь губернатора Гаити Мишеля Бегона (1638-1710).
Все бегонии имеют ряд общих признаков: цветы у них только однополые, а листья имеют ассимитричную форму "слоновьих ушей" - центральная жилка делит лист на две неравные части.
Бегонии, которые растут у нас дома, относятся к числу самых неприхотливых комнатных растений, способных жить практически везде - от оранжереи и зимнего сада до плохо освещенного офиса или комнаты во дворе-колодце.
По судну "Кострома" стучит вода,
В сетях антенн качается звезда,
А мы стоим и курим, мы должны
Услышать три минуты тишины.
Молчат во всех морях все корабли,
Молчат морские станции земли,
И ты ключом, приятель, не стучи,
Ты эти три минуты помолчи.
Быть может, на каком борту пожар,
Пробоина в корме острей ножа,
А может быть, арктические льды
Корабль не выпускают из беды.
Но тишина плывет как океан,
Радист сказал: "Порядок, капитан".
То осень бьет в антенны, то зима,
Шесть баллов бьют по судну "Кострома".
1965 г.
[350x263]
Нас угостили перепелиными яйцами. Я никогда их не ела, как (вернее, сколько) варить этих малюток - не знаю. Выручил Интернет (куда уж теперь без него !)
Оказывается варить их надо 3-4 мин., по вкусу они ничем не отличаются от обычных яиц, НО...
Какой это удивительный продукт (ниже - выдержки с сайта perepelka.com):
1. После бомбежки Хиросимы и Нагасаки японские врачи искали продукты, эффективно выводящие радионуклиды из организма - этим продуктом оказались перепелиные яйца. Опыт японцев использовался и у нас после Чернобыльской аварии. Необходимо ежедневно съедать 2-3 яичка в день.
2. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, например, они никогда не болеют сальмонеллезом. Поэтому перепелиные яйца можно есть сырыми, что сохранит кучу полезных веществ, которые разрушаются при варке.
3. Перепелиные яйца не вызывают диатеза и других аллергических реакций.
4. Скорлупа перепелиных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция, легко усваивается организмом, и вдобавок содержит все необходимые для организма микроэлементы, в том числе медь, фтор, серу, кремний, цинк и другие (всего 27 элементов). Состав яичной скорлупы перепелиных яиц поразительно совпадает с составом костей и зубов человека.
5. В перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, в 4,5 раза - железа, больше содержание витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот.
И, наконец, ни на одном яичке окраска полностью не повторяется и очень красивая !!!
Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение
Способ плетения самотканых ковриков
Чтобы соткать коврик, не нужно дорогого оборудования. Для этого можно воспользоваться простым картоном.
Российский институт потребительских испытаний - http://www.ripi-test.ru/node/747 рассказывает:
[показать]"Покупая рыбную продукцию, потребители чаще всего сталкиваются с тремя основными способами мошенничества, которые используют недобросовестные участники этого сектора рынка.
- Обман первый заключается в том, что под видом одной рыбы нам продают другую, более дешевую, ведь в безликом филе узнать, минтай это или палтус, шансов мало.
- Обман второй состоит в том, что рыбу продают с учетом веса ледяной глазури. То есть за лед мы платим так же, как за рыбу, а ледяные “наросты” на ней бывают весьма увесистыми. Сейчас количество глазури в филе может составлять и 10, и 20, и даже 30% !
- И наконец, обман третий таится внутри рыбы. Это специальные влагоудерживающие добавки, которые “насильно” удерживают в рыбе воду, придавая ей товарный вид и дополнительный вес. Эти гелеобразные вещества закачивают в рыбное филе, чтобы продукт “держал форму”. "
А фото из рассказа про рыбу Bigls
И еще один материал из "Российской газеты":
Закупки проводились в известных сетевых магазинах "федерального значения". Выводы экспертизы неутешительные. "Окунь порционный" на поверку оказывается обрезью минтая или пангассиуса - всеядного родственника сома, которого вьетнамцы выращивают в мутных водах своего Меконга. Та же обрезь скрывается в яркой упаковке под именем "Треска порционная". Просто "Треска" в полиэтиленовом пакете - просто филе минтая.
Газета приводит один из результатов анализов: из 55 образцов, закупленных в московских магазинах, только пять вписались в требования ГОСТа по массовой доле глазури (льда) для отечественного филе. Это была, кстати, норвежская семга и филе тунца из Индонезии и с Тайваня, сообщает "РГ".
Здесь можно посмотреть сами фотографии - в альбоме «Кижи» tigra-mm на Яндекс.Фотках
Наверное многие бывали и сами видели (или хотя бы на фото) остров Кижи в Онежском озере. Я побывала там в своих теплоходных путешествиях уже не раз. Там очень хорошо при хорошей, ясной погоде - фотографии получаются просто открыточного вида, а если пасмурно, то всё выглядит серым и однообразным.
Я хочу представить фотографии, сделанные там в 2006 г. и в этом 2009 г. Может быть вы совершите вместе со мной маленькую прогулку по этому известному во всем мире острову. Без всяких комментариев, просто посмотрим:
[530x399]
* * *
Эти летние дожди,
эти радуги и тучи -
мне от них как будто лучше,
будто что-то впереди.
Будто будут острова,
необычные поездки,
на цветах - росы подвески,
вечно свежая трава.
Будто будет жизнь, как та,
где давно уже я не был,
на душе, как в синем небе
после ливня - чистота...
Но опомнись - рассуди,
как непрочны, как летучи
эти радуги и тучи,
эти летние дожди.
Стихи - Семен Кирсанов, 1969 г.
Художник - Олег Теняев, "Под дождем", 2003 г.
|
Не любила... |
Запись барда от 1988 года из Архивов Пятого Колеса (программа Ленинградского телевидения) - видео от Kliachkin
НЕ ГЛЯДИ НАЗАД, НЕ ГЛЯДИ…
Музыка Михаила Зива
Слова Евгения Клячкина
Не гляди назад, не гляди -
просто имена переставь.
Спят в твоих глазах, спят дожди, -
ты не для меня их оставь.
Перевесь подальше ключи,
адрес поменяй, поменяй!
А теперь подольше молчи -
это для меня.
Мне-то все равно, все равно,
я уговорю сам себя,
будто все за нас решено,
будто все ворует судьба.
Только ты не веришь в судьбу,
значит, просто выбрось ключи.
Я к тебе в окошко войду...
А теперь молчи.
29 сентября 1963
[показать]
Наконец-то и я прочитала знаменитого Пауло Коэльо - "Алхимик".
Мне показалось, что его роман-притча чем-то похож на недавно мной прочитанного Рея Бредбери "Вино из одуванчиков". Восприятие жизни, мечта, судьба....
Некоторые строки из книги:
"Именно в нем, настоящем, весь секрет. Уделишь ему должное внимание - сможешь улучшить его. А улучшишь нынешнее свое положение - сделаешь благоприятным и грядущее. Не заботься о будущем, живи настоящим..."
"Есть только один путь постижения. Действовать."
"Только одно делает исполнение мечты невозможным - это страх неудач."
"Каждый человек на земле, чем бы он ни занимался, играет главную роль в истории мира. И обычно даже не знает об этом."
|
Прощальная
|
Большое спасибо за симпатию, выраженную мне от неизвестного....
Если бы могла, знала кому, то ответила бы лично !
Спасибо еще раз !!!
Здесь можно еще раз прочесть, что такое кваша и как ее приготовить.
А я в квашу, приготовленную по указанному выше рецепту, прямо перед употреблением (т.е. утром) добавляю еще 2-3 столовые ложки каши "Здоровяк" - правда при этом надо изначально (т.е. на ночь) положить чуть меньше хлопьев, чем указано в рецепте, а то кваша получится очень густой.
Каша "Здоровяк" - это функциональное (лечебное) макробиотическое питание. Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в кашах, удаляет из кишечника все вредные химические вещества и восстанавливает здоровую микрофлору кишечника. Так происходит очищение организма и избавления от дисбактериоза, что приводит к улучшению настроения, самочувствия и внешнего вида.
[показать]Технология производства каши «Здоровяк» направлена на то, чтобы обеспечить минимальную термическую обработку зерна, что позволяет сохранить клетчатку, максимум витаминов и биологически активных веществ.
Зерно с сохранением оболочек особым образом промывается. Затем в течение 6—9 секунд подвергается термической обработке — вспучивается за счет внутренней влаги. Продукт после такой обработки практически обезвожен и может выдержать длительное хранение без применения консервантов. После этого зерно измельчается и в него добавляются предварительно подготовленные фитокомпоненты (стерилизованные шроты семян льна, расторопши, кедровых орешков с оболочкой, перги, топинамбура, спирулины, ламинарии, виноградных косточек, арбузных семечек, цветочной пыльцы, шиповника, тыквы и т.д.)
На сегодняшний день существует около 30 видов каши, основу которой составляет пшеница. Производится она в Самаре.
Внимание ! Эти каши не варят! Они готовы к употреблению через 1 мин. после растворения их в любой жидкости (соки, молочные продукты, вода) !
Кашу просто нельзя варить! Насыпаете кашу в тарелку и разводите жидкостью (соки, молочные продукты, вода) не выше 60°С, перемешиваете и каша готова. Очень удобно и быстро.
А какой приятный запах у каши !!! Мне больше всего понравилось добавлять "Здоровяк" именно в квашу, а можно и в негорячие бульоны, супы, в салаты и другие блюда, можно есть в сухом виде, запивая водой, кефиром, соком, вообщем, всем, чем нравится !
Вкус (думаю, что и полезность) кваши от такой добавки только выигрывает. Еще раз повторюсь, что кашу надо добавлять в квашу непосредственно перед употреблением !
Каша, высыпанная из пакета выглядит почти как мука.
Более подробно о кашах "Здоровяк" можно прочитать здесь:
- http://www.qp-dom.ru/zdorovyak/
- http://www.kashazdorovyak.ru/index.php