ДЕЛЮСь С ТЕМ; ЧТО ПОСЛУЖИТ НЕ ОДНОМУ))) МОЖЕТ ИЗДЕЛИЮ НА ТЕМУ ПЕРУ!
МОЖНО ВЫШИТь-можно вывязатъ!!))) ВЫШИВКА- ЕЩЕ ОТЛИЧНАЯ ОСНОВА ДЛЯ ФИЛЕЙКИ!!!
НАРОД- ВКЛЮЧАЙ ФАНТАЗИЮ! - АБСТРАГИРУЙТЕСь И ТВОРИТЕ!
1.
[686x700]
ДЕЛЮСь С ТЕМ; ЧТО ПОСЛУЖИТ НЕ ОДНОМУ))) МОЖЕТ ИЗДЕЛИЮ НА ТЕМУ ПЕРУ!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]|
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Советы по приготовлению грибных блюд.
[450x241]Сушеные грибы перед приготовлением нужно подержать в подсоленном молоке, тогда они становятся как свежие. Грибной бульон будет более ароматным, если использовать грибы разного размера. Крупные придают бульону вкус и цвет, а мелкие аромат. Для супа-пюре лучшие грибы - шампиньоны, белые и сморчки. Лимон в грибную солянку не кладут. В борщ на грибном бульоне варенные нашинкованные грибы кладут вместе с овощами. Супы из бобовых особенно хороши на грибном отваре. Овощи для рыбных и грибных бульонов можно обжаривать на маргарине и растительном масле, а для молочных супов только на сливочном. |
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Соленые грибы
[400x300]
1 кг маслят
20 г соли
2 лавровых листа
1 зубчик чеснока
5 горошин душистого перца
8 горошин черного перца
80 миллилитров растительного масла
зелень укропа по вкусу
Грибы хорошо помоем. В кастрюлю выложим грибы, добавим соль, вливаем воду и варим в течении 25 минут и дадим остыть.В чистые стерилизованные банки выложим перец и лавровый лист. Чеснок почистим и нарежем пластинками. Затем добавим в банки чеснок, грибы и укроп.До горлышка зальем банки кипяченой горячей водой и вливаем растительное масло. Накрываем банки капроновыми крышками и дадим остыть.Соленые грибы храним в холодильнике.
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Грибы в чесночном маринаде
[400x296]
Грибы в маринаде по этому рецепту получаются очень вкусными! Вместо свежего укропа можно положить сушеный. Мед не придает грибам сладкого вкуса, а отлично балансирует вкус маринада. Вместо лимонного сока можно использовать и уксус. Вкусные грибочки будут отличной закуской как для праздничного стола, так и обеда в кругу семьи. Вся прелесть грибов в чесночном маринаде состоит в том, что закуску можно употреблять уже через пару часов.
0,5 кг свежих шампиньонов
100 мл растительного масла
6-8 зубчиков чеснока
сок одного лимона
1,5 ч.л. меда (по желанию)
0,5 ч.л. молотого черного перца
зелень укропа
1 ч.л. соли
3 ст.л. семечек (по желанию)
Грибы хорошо промыть. Если они крупные разрезать их на четвертинки, если мелкие – на половинки. Вскипятить воду и бланшировать грибы (на несколько секунд опустить их в кипяток). После этого сразу же облить грибы холодной водой. Приготовить маринад.Рецепт маринада для грибов: чеснок очень мелко порезать. В лимонный сок добавить молотый черный перец, соль, мед, измельченную зелень и растительное масло. Грибы залить маринадом, хорошо перемешать. Когда они остынут, поставить их в прохладное место на
http://eko-jizn.ru/?p=4051#more-4051
Сегодня в нашей самой что ни на есть практической статье речь пойдет о таком натуральном моющем средстве как щелок, источником которого является обычная древесная зола. Безусловно в условиях города вряд ли кто-то станет делать щелок, однако в деревне, на даче, в походе это вполне может пригодится. Даже если вы не станете часто стирать-мыть посуду щелочной водой, все равно будет интересно хотя бы раз сделать, чтобы понять, чем пользовались наши предки.
Приготовить щелок холодным способом довольно просто. Для этого понадобится обычная древесная зола и вода.