• Авторизация


«Апельсиновые розы» 19-01-2009 14:52

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

«Апельсиновые розы»



Апельсиновыми "розами" можно украсить ароматную смесь из засушеных цветочных лепестков

 
Начиная с макушки плода, спиралеобразно срезаем тонкую полосу кожуры. По верхнему краю стараемся захватить белую полоску.
 
 
Начиная с макушки, полоску скручиваем в плотную спираль.

[показать]

Получается вот такая заготовка розы

[показать]

 Готовую свежую "розу" кладем на картонку и помещаем на отопительную батарею. Высыхает примерно за две сутки. Становится твердой, прекрасно д
 
Готовые "розы".
 
 
Если кожура у апельсина толстая, после срезки первого слоя, срезаем второй слой - белый. Из него "розы" получаются цвета масла.
 
 
Если мандарин покроить тонкими ломтиками и высушить на батарее, получим модное дополнение к сухим цветочным композициям.
 
 
 
http://photofile.ru/users/vladas-drakula/385437/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки 19-01-2009 14:44

Это цитата сообщения La-Vanda Оригинальное сообщение

Чебуреки



 

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

250 мл холодной воды
1 яйцо
2 ст.л. водки
3 ст.л. оливкового масла (можно заменить растительным)
4,5 стакана муки (количество нужно корректировать по ситуации)
1/2 ч.л. соли 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоёные корзиночки "Блаженство" (с финиковым вареньем) 19-01-2009 14:19

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Слоёные корзиночки "Блаженство" (с финиковым вареньем)



[показать]

Собственное сочинение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журналы по вязаным игрушкам 18-01-2009 22:56
liveinternet.ru/users/zagad...t80720696/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс Коровки Федорки 18-01-2009 22:50

Это цитата сообщения LilikSha Оригинальное сообщение

МАСТЕР КЛАСС Коровки Федорки.



Милые РУКОДЕЛЬНИЦЫ с наступающим годом БЫКО-КОРОВКИНОМ =))

вот вам КОРОВКА ФЕДОРКА, но будет еще и БЫЧОК =))

ВСЕМ УДАЧИ!!!

[показать]

 

СПАСИБО НАТАША NVorobej      за помощь!!!

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная отбивная в цитросовом соусе с картофелем фри 18-01-2009 17:03

Это цитата сообщения irinax Оригинальное сообщение

Свиная отбивная в цитросовом соусе с картофелем фри.



[показать]

400 гр. свиного филе
1 упаковка (750 гр.) волнистого картофеля фри для духовки
сок и натертая цедра 2 апельсинов и 2 лимонов
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. крупнозернистой горчицы
2 ст. л. оливкого масла
1 ч.л. растительного масла
1 ст.л.  сливочного масла
4 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого тимьяна
соль,черный молотый перец
 
Мясо вымыть,обсушить,разрезать пополам и слегка отбить.
Чеснок очистить,измельчить.
В Миске смешать лимоный и апельсиновый сок, цедру, уксус, горчицу,оливковое масло,тимьян и чеснок,приправить солью и перцем.
Положить мясо в миску с маринадом, несколько раз перевернуть. Поставить в холодильник на 30 минут.
Обжарить отбивные в разогретом масле на среднем огне, по 3 минуты с каждой стороны.
Влить маринад и тушить под крышкой 7 минут.
Переложить мясо в отдельную посуду, накрыть и держать мясо в теплом месте.
Увеличить огонь и готовить соус до загустения.
Тем временем выложить картошку фри, не размораживая, на противень и выпекать без добавления масла в духовке при температуре 220 градусов,15 минут, до образования золотистой хрустящей корочки.
Добавить в соус  сливочное масло. Размешать,полить отбивные.
Сразу же подавать с картофелем фри.
 
 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовая выпечка. Пирог апельсиновый 18-01-2009 11:16

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Фруктовая выпечка. Пирог апельсиновый вкусный.



[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Автор мне не известен.
Тесто – мука -2 стакана, маргарин 150 гр., щепотка соли, молоко 0,5 стакана, 1 чайная ложка сахара, сухие дрожжи 1 чайная ложка.
Начинка – 1 апельсин без косточек, 1 стакана сахара.
Молоко подогреть до 38 градусов, развешать в нем чайную ложку сахара и дрожжи, дать постоять, пока дрожжи не образуют « шапку». Маргарин на терке потереть в муку, посолить и руками перетереть до состояния крошки. Затем добавить молочно –дрожжевую смесь и замесить тесто. Дать ему 1 час постоять в тепле. Апельсин в кожуре порезать на « восьмушки» и провернуть через мясорубку вместе с кожурой. Смешать апельсиновую массу с сахаром. Тесто разделить на две части, из одно сформировать дно , уложить на форму с бумагой для выпечки / смазать растительным маслом / и сделать бортики. Положить начинку, Бортики загнуть, смазать белком от яйца и накрыть вторым раскатанным куском. Верх из остатков теста можно украсить полосочками, листиками. Наколоть вилкой и смазать яйцом. Дать пирогу постоять 30 минут. Духовку разогреть до 190 -210 градусов. Выпекать пирог 25– 30 минут до зарумянивания верха. Готовность проверить ножом или деревянной палочкой. Вытащить пирог из духовки, немного дать ему остыть и нарезать на кусочки.
У меня была форма диаметром 22 см, можно взять диаметром 24 -26 см., тогда пирог не будет таким высоким и слой начинки будет потоньше. Но у меня любят высокие пироги.
Пирог прост в исполнении, с небольшим набором компонентов, очень вкусный, начинка сочная, кисловато –сладкая, тесто воздушное.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты 18-01-2009 11:13

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Народные рецепты



Народные средства лечения органов дыхания

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Народные рецепты лечения горла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРАЯ КАПУСТКА 18-01-2009 10:57

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

БЫСТРАЯ КАПУСТКА



Рецепт для Танюши (Таттош)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс Капучинки. 18-01-2009 10:05

Это цитата сообщения Zagadka-S Оригинальное сообщение

Мастер класс Капучинки.



[показать]
Капучинка ростом 33см
Понадобится 100гр пряжи, елочный шарик 19 см в обхвате.
И огромное желание=)
Все петли вяжем столбик с накидом.
Потом милые рукодельницы я немного объясню как я делаю прибавки, если в 1р написано 15 столбиков а во втором ряду уже 22 столбика это означает что дополнительные семь петель нам нужно распределить во втором ряду что бы получилось 22 столбика. Не обязательно их распределять в определенные петли, главное что бы вы их добавляли хотябы через пару петель.
продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ" 18-01-2009 00:23

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

САЛАТ "ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ"



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бочонок плова 17-01-2009 12:25

Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение

Бочонок плова



Предложу вам разновидность приготовления плова.Начинку можно брать произвольную.Добавляйте к курице морковь,изюм.Можете брать мясо ,в общем исходите из того,что у вас есть  [показать]



[показать]

1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец

2 стакана риса Басмати
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
½ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла


Отварить рис до полуготовности,откинуть.Распустить масло на сковороде,добавить рис,обжарить минут 8.
Отставть.

[показать]

Курицу отварить до полуготовности.Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с лукомпосолить,поперчить.

[показать]

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).

[показать]

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать

[показать]

Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис

[показать]

Затем обжаренную курицу

[показать]

Закончить рисом,полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом в нахлёст

[показать]

Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)
Приятного аппетита)

[показать]


За рецепт спасибо Vlada

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный чизкейк 17-01-2009 10:49

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Шоколадный чизкейк



Рецепт принадлежит Яне с ЖЖ (http://kralja.livejournal.com/31991.html#cutid1) Я как только его увидела, сразу же побежала готовить)
Продукты для основы: 150 сухого печенья, типа "крекер", 150 г сливочного размягченного масла.
Продукты для сырковой массы: 600 г крем-сыра (в данном случае использован крем-сыр "Бонжур" от Rama), 130 г сахара, 3 яйца, 2 плитки шоколада (по 100 г каждая).
Нагреть духовку до 170С.
Подготовить разъемную форму: промазать ее малосм и проложить пергаментом.
Раскрошить сухое печенье и перемешать его со сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму и руками сформировать основу под сырковую массу.
Крем-сыр комнатной температуры перемешать миксером с сахаром. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая массу после каждого яйца. Разделить сырковую массу примерно на две части. Растопить шоколад на водяной бане и добавить его в одну из частей сырковой массы. Выложить белую часть массы в форму на основу, шоколадную часть сырковой массы выложить ложками поверх белой и сделать ложкой разводы.
Запекать около 50-60 минут, не открывая духовки. Остудить чизкейк, не вынимая его из духовки. Готовый торт украсить взбитыми сливками и расплавленным шоколадом. Дать ему полностью остыть в холодильнике, лучше это сделать на ночь. Тогда у вас к утреннему кофе будет роскошный десерт! :)
[640x554]
 


Самая лучшая работа - смотритель острова Гамильтон. Не верите? Убедитесь сами!
Очень быстро произведут Монтаж электроснабжения,систем связи,охранной сигнализации! Обращайтесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!! 17-01-2009 10:42

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!



Кулинарные рецепты.Кулинарные   рецепты

 
[показать] Рецепты step-by-step
Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями.
[показать]Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов
Видеорецепты
Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара.
[показать]Бутерброды
Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи,     гамбургеры. Бутербродные торты.
[показать]Мучные     блюда
Пельмени, вареники. Блины,     блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное.
[показать] Кондитерские     изделия
Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное.
[показать] Десерты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 бюджетных рецепта супов из грузинской кухни... 17-01-2009 10:34

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

2 бюджетных рецепта супов из грузинской кухни...



Суп - харчо из хлеба
[400x229]

***Хлеба грузинского - 1 кг,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ 17-01-2009 02:11

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ



СКОРО МАСЛЕНИЦА, ЗАТЕМ ВЕЛИКИЙ ПОСТ, ДАВАЙТЕ НАЕДИМСЯ БЛИНОВ ДО ОТВАЛА!!!!

[500x375]
На фото блинчики кажутся большими, на самом деле они длиной с мизинец и чуть толще большого пальца.

Идею подсмотрела на сайте http://www.kuking.net, все остальное: рецепт, фото, инструкции - мое!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жиросжигающий супчик 16-01-2009 22:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жиросжигающий супчик



 Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )

жиросжигающий супНельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье Секрет 16-01-2009 22:22

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Песочное печенье Секрет



Делаются к чаю для того, чтобы побаловать близким сладким и вкусным :)
Мука 400 г
2 яичка
250 грамм масла
сахар - 5 столовых ложек
Все перемешиваем, делаем печеньки любыми формочками и выпекаем в духовке минут 20.
Здесь можно фантазировать как угодно, лично я, чтобы печеньки желтее смотрелись, добавляю в тесто чуть-чуть тертой лимонной цедры.
[675x506]
Обширный Обзор моделей MP3 плееров. Выбери свою модель!
Все о ЦСКА Москва. Это наш русский футбол.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Палитра красок 16-01-2009 22:19

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

"Лягушка в обмороке" или "яйца дрозда"



   Как хорошо мы знаем палитру красок?  Нет, нет,  здесь речь не пойдет о том самом охотнике, который желает знать местоположение фазана,  с ним и так все понятно. Обратимся к чему-нибудь поэкзотичнее.  Как тут не вспоминть классическое - "Одеяло было атласное, розовое, цвета бедра испуганной нимфы" (И. Ильф, Е. Петров). Аккурат у меня случилась толика бесконтрольного времени, и решила я заняться классификацией самых невероятных названий цветов и их оттенков. Да хорошо, что недалеко ушла в своих изысканиях. Три года назад эта тема была полностью раскрыта здесь. Но я вам не какой-нибудь простой тырщик информации, решила дополнить все возможные записи палитрой красок, чтоб иметь представление, что именно за оттенок. И попала...))) Вернее, пропала на полдня в палитре Яндекса. Нужных по списку цветов оказалось катастрофически мало (эх, придется включать фантазию). Зато составился небольшой списочек дополнений, которых нет в основном перечне.

***

Аделаида - красный оттенок лилового. По другим источникам, темно-синий. В 40-50-х годах XIX в. употреблялось в печати: встречается у Тургенева (”цвета аделаида, или, как у нас говорится, оделлоида”) и Достоевского (”Так этот галстух аделаидина цвета? - Аделаидина-с. А аграфенина цвета нет?”).

Адрианопольский - ярко-красный, от названия краски, которую производили из марены.

Дальше многабукаф, но иногда совсем весело

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота космическая от Художника Jeff Michelmann 16-01-2009 22:09

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художник Jeff Michelmann



Jeff Michelmann, очень талантливый художник и компьютерный график из Германии, который рисует в направлении space-art- жанр цифрового искусства, объектом которого является ​космическое пространство.
gucken.deviantart
[показать]
Cosmic View
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии