instagram.com/natalioss/
Тыква богата микро-, макроэлементами, а также является кладезем витаминов. С ней хорошо готовить супы (особенно суп-пюре), из сырой тыквы готовят салаты, тыкву запекают и подают в виде гарнира, а кто из нас не любит тыквенную кашу? Сортов этого овоща есть великое множество, выбирайте доступный и тот, который больше всего вам понравится по вкусу.
Фуд-блогер из Уфы Наталья Осина предлагает прекрасный рецепт тыквенной коврижки с грецкими орехами. Такая выпечка станет прекрасным дополнением к вечерним посиделкам, а еще ее можно взять с собой на работу и положить кусочек ребенку в школу. Изделие получается несладким, поэтому будет хорошо сочетаться с медом и сметаной. Ну или вы можете добавить больше сахара в тесто на свой вкус.
Ингредиенты:
* 100 гр пшеничной муки
* 100 гр цельнозерновой муки
* 50 гр кукурузной муки (муку можно просто пшеничную, обычную)
* 80 гр холодного сливочного масла
* 150 гр тыквенного пюре из запеченной тыквы
* 1 яйцо
* 2 ст.л. коричневого сахара (можно больше)
* 1/4 ч.л. соды (погасить лимонным соком)
* 1 ч.л. разрыхлителя
* 1/4 ч.л. соли
* 1/2 ч.л. корицы
* 3 ст.л. нарубленных грецких орехов
* 1
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/235144/pub_5bb70e6bec796600ac9189b8_5bb70ed9b9a43b00aa8eef70/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/235144/...ed9b9a43b00aa8eef70/scale_1200 2x" />
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/98165/pub_5bb70e6bec796600ac9189b8_5bb70ee28bc06200ace6cb88/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/98165/p...ee28bc06200ace6cb88/scale_1200 2x" />