Кто не любит вареники с вишней? Думаю таких нет.Предлагаю быстрый вариант,
делала сегодня,брала всё на глаз и взвешивала,специально для вас,
вот что получилось,ням-ням.

[показать]

350г. творога
1 яйцо
60г. сметаны(1ст.л.с горкой)
100г. сахара
100г. манки(6ст.л.полных)
50г. муки(2ст.л.с маленькой горкой)
ванилин.
Вначале я размешала все продукты,кроме муки,и
поставила в холодильник,чтобы манка разбухла. Тем временем
сварила вишню.Когда манка разбухнет,масса станет гуще,чем была
вначале,но лепить из неё пока невозможно,поэтому добавить муку
и перемешать.Накатать шарики мокрыми руками.
Бросать в кипящую воду и варить пока не всплывут.
Полить вишней и сметанкой.
150г.вишни
150г. сахара
1ч.л.крахмала+1/3ст воды холодной.Вишню без косточек(у меня замороженая)+сахар довести до кипения,
чтобы сахар растворился.Крахмал развести водой и тонкой струйкой влить
в кипящую вишню,перемешать,как закипит снять с огня.Получилось очень
сладко,но со сметанкой в самый раз,так что кто не любит слишком сладко,
сахара можно взять меньше.

Автор: Ирина Юркова

[показать]
2 стакана муки
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. корицы
1/2 стакана сахара
1/4 ч.л. молотой гвоздики (на любителя)
щепотка корицы ( на любителя)
100 гр (3 столовые ложки) меда
Изюм
Курага
Молотые орехи (любые : фундук, грецкие и т.д.)

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить все остальные ингредиенты
(изюм предварительно замачить, а курагу можно немного поварить
,чтоб разбухла и мелко порезать). Тесто выложить в форму.
Духовку хорошо разогреть и выпекать 20-25 мин при температуре180°-200°.
Готовую коврижку смазать любым джемом и посыпать молотыми орешками и орешками кедровыми По времени лучше ориентироваться по своей духовке , как печет/.
Это слова Светланы,я пекла с некоторыми зменениями.Во первыхя брала 3 яйца и взбила с сахаром,
в другой раз возьму 1ст.сахара(мне было не сладко)
.Мёд я сначала поставила на плиту и дала закипеть,как закипел,
сразу добавила 1/2ч.л. соды,после этого мёд запенился,с плиты сразу снять!

[показать]

Затем. я к яичной массе добавляла по ложке медовой пены и размешивала.Потом сюда просеяла 2 ст. муки,перемешала,и вылила в смазаную сковороду d22см.
Выпекала 45 мин. 200*С

[показать]

[показать]

[показать]

Чесно скажу, сам крем мне очень понравился,но вот пропитывает он плохо, поэтому пропитать коржи лучше просто сметаной с сахаром.
инет

Представляю вам рецепт так сказать из первых рук. Классическое американское печенье. Рецепт раздобыла у своих американских учителей Miss Curl и Miss Mott, вместе готовили на уроке.
Смешать 2,5 чашки муки, 1 ч.л. соды, 1ч.л. соли и с пачку ванилина.
225 грамм размягченного масла растереть с 3/4 стакана коричневого сахара и 2 яйцами.
Добавить в масляную массу муку с содой. Перемешать. В конце добавить шоколадное драже или ломаный шоколад.
Выложить тесто на противень чайной ложкой, выпекатть при температуре 180-200 градусов.
Я внесла небольшие изменения. И тем самым "убила двух зайцев" - не пришлось бежать в магазин за недостающими продуктами и подкорректировала рецепт(как оказалось муки было недостаточно).
Итак, вместо коричневого сахара (у меня его не было под рукой) добавила обычный сахар с 3 ст.л. меда. От этого печенья приобрели сильный аромат меда.
Вместо сливочного масла добавила топленое.
Соду погасила в уксусе и добавила в масляную массу.
Муку добавляла до тех пор пока тесто не приобрело пастообразную консистенцию. Печеньки получились плотными,нежными и рассыпчатыми, а не растеклись как лужа.
Если возникнут сомнения и вопросы спрашивайте.Приятного аппетита!!!
Вот что у меня получилось сегодня.

[показать]

инет

[показать]

Медовые тортики я люблю,но вот катать тонко-тонко и много-много коржей иногда лень. Я подумала а что если обычный бисквит взбить с мёдом? И результат меня порадовал. Получился лёгкий воздушный бисквит с ароматом мёда.
Итак… бисквит:6яиц+160г.сахара+70г.жидкого мёда(2ст.ложки) взбить до плотной белой массы(около 20мин.миксером).Просеять 190г. муки в эту массу и аккуратно перемешать снизу вверх. Вылить тесто в форму d 28 cм. Выпекать при t 200*C. около 40-50 минут.Остудить в форме,затем вынуть из формы и полностью остывший накрыть целлофаном или пищевой плёнкой. Я предпочитаю печь бисквит за сутки до сборки торта. Бисквит должен настояться, созреть, тогда он и резаться будет лучше , меньше крошится (вспомните как крошится свежий хлеб).
Сироп для пропитки: 150г.сахара+150г.воды (довести до кипения и остудить). Суфле «варёнка-сгущёнка»:сливки растительные 700мл., молоко сгущенное варёное 1банка(400г.), желатин 20г.замочить в 100г. воды.Грецкий орех 100г.Сливки взбить в плотную массу(можно перебить,если они растительные) и перемешать со сгущёнкой и желатином, предварительно набухшим и распущенным. Сгущёнка должна быть комнатной температуры и предварительно размешать вилкой, прежде чем смешивать со сливками.
Бисквит разрезать на 2 коржа и пропитать сиропом обе половинки.Смазать коржи суфле,посыпать измельченным орехом, соеденить и сверху «зашпаклевать» остатком суфле.Охладить, пока крем схватится.

[показать]

автор Жанна
[показать]

Тесто.
200 г. маргарина
200 г. натурального йогурта
1 ч.л. соды без верха
1/3 ч.л. лимонной кислоты
3 стакана муки(1 ст=250 мл)

Начинка.
1 стакан перемолотых грецких орехов
0,5 ч.л. корицы
1 белок

40 штучек гвоздики
40 шт. спичек без головок

Пищевые краски:желтая и красная или розовая.
Или- сок моркови и бурака.
1 стакан сахара для обсыпки.
В йогурте размешиваем лимонную кислоту и соду,выливаем в растопленный маргарин,добавляем муку и вымешиваем мягкое,пластичное тесто.

В перекрученный орех всыпаем сахар корицу и один белок,перемешиваем.Начинку делим на 4 части(визуально),чтобы равномерно
хватило на все печенья.
Тесто раскатываем колбаской и делим на 4 части.Каждую часть теста делим на 10 кусочков.
Каждый кусочек теста раскатываем лепешечкой в виде капли.Кладем начинку по всей длине лепешки-от хвостика к носику,чтобы и в узкой и широкой части груши была начинка.
На узкую часть кладем спичку так,чтобы половинка спички была в тесте и слепляем края лепешки придавая ей форму груши.Тесто очень пластичное и лепится легко.Переворачиваем швом вниз и втыкаем гвоздичку в носик груши.
Печенья выкладываем на холодный сухой противень и печем на среднем огне,в предварительно прогретой духовке.Пекутся груши минут 15-20.Самое главное не дать им зарумяниться,они должны быть беленькими,чтобы при окраске цвета были естественными.
Разводим пищевые краски теплой кипяченной водой и кисточками для акварели разрисовываем груши согласно вашему вкусу и умению.Разрисованную грушу обвалять в сахаре и выложить на поднос для просушки.
Хоть и много времени уходи на это печенье,но все окупается с лихвой!
Всегда вызывают удивление у взрослых и приносят радость детишкам.А про вкус и не говорю-переплетающийся аромат корицы,гвоздики и грецких орехов!!!

Грецкие орехи можно заменить обжаренным арахисом,тогда корицу не добавлять,поскольку арахис и так очень ароматный.Про другие орехи ничего сказать не могу-не пробовала.
Приятного аппетита.

[показать]

на 2 порции

40 г чёрного шоколада
40 г сл.масла
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1 ст.л. муки

можно добавить ваниль или ложку бренди



Растопить в микро шоколад с маслом.

Слегка взбить яйцо с сахаром и мукой.

Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. ДОбавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст.л.

РАзогреть духовку до 220*.

Смазать маслом 2 чайные чашки с круглым дном, разложить по ним тесто.

Выпекать на среднем уровне ровно 15 минут, или 5 минут после начала подъёма теста.


Обалденный десерт, продолжает оставаться абсолютным шоколадным хитом у меня в семье. Можно подавать его с ягодами или с ванильным мороженым.

Можно также выпекать пирожное с фольговых формочках. В таком случае смазать их маслом и посыпать мукой. Выпекать 10 минут, не больше, иначе пирожное пропечётся внутри..

от Giulia

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Дух Времени: Приложение / ZEITGEIST: Addendum (Питер Джозеф) [2008 г., Документальный



Год выпуска: 2008
Страна: USA
Жанр: документальный, альтернативный мир
Продолжительность: 2 часа 3 минуты
Перевод: Любительский (одноголосый)
Описание: Документальный фильм Питера Йозефа, продолжение Духа времени.

Фильм раскрывает теорию заговора, рассматривает Федеральную Резервную Систему США, разоблачает американские корпорации, сотрудничающие с ЦРУ и другими институтами. Многое говорится о либертарном движении, называемом Проект Венера.
Премьера фильма состоялась 2 октября, 2008 в Лос-Анджелесе. 4 октября, 2008 фильм был опубликован в свободном доступе. По словам режиссера, Питера Йозефа, фильм пытается обнаружить истинные причины распространения коррупции и предлагает решение.

Содержание фильма
Дух времени: Приложение состоит из четырёх частей. Все части являются продолжением предыдущего фильма, Дух Времени.

Часть первая
Вступительная цитата:
Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов,
Себя кто полагает свободным от оков— Иоганн Вольфганг Гёте, 1749-1832.
В первой части рассматривается функционирование денежной массы и Федерального Резервного банка.

Часть вторая
Вступительная цитата:
«Есть два способа завоевать и поработить нацию. Первый — мечом. Второй — долгом»
— Джон Перкинс
Эта часть оформлена в документальном стиле. Джон Перкинс даёт интервью в качестве экономического убийцы, описывая как, согласно его словам, ЦРУ, правящая политическая элита и корпорации подрывают либеральные режимы других стран.

Часть третья
Вступительная цитата:
«Жадность и Соперничество — не являются результатом неизменного людского нрава …жадность и механизм создания дефицита, фактически, созданы и усилены… они и являются причиной нашей борьбы за выживание»
— Бернард Лиетар, основатель денежной системы Евросоюза
Глава, посвященная Проекту Венера.

Часть четвёртая
Вступительная цитата:
«Мир — это моя страна… а моя религия — делать добро»
— Томас Пейн, 1737—1809
Фильм начинается и заканчивается выступлением Джидду Кришнамурти.

Весь двухчасовой фильм разделен на 11 частей, общий размер всех частей 512 Мб, в 4 раза меньше от оригинала, но как видите качество от этого ни сколько не пострадало. Надеюсь вы покажете и своим читателям процитировав этот пост.

1 часть

2 часть

3 часть

4 часть

5 часть

6 часть

7 часть

8 часть

9 часть

10 часть

11 часть

Искренне, Ваш не читатель RadioHeads

[показать]


[показать]


[показать]


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Жирафы съедают луну. Я знал.

Директор компании вызывает секретаршу и сообщает ей: «Давай поедем на неделю заграницу. Собери вещи».

Секретарша по приходу домой сообщает эту новость мужу: «Дорогой, я уезжаю с шефом «в командировку» на неделю, тебе придется позаботиться о себе самому». Её муж звонит своей любовнице: «Моя жена уезжает на неделю, давай проведем это время вместе» Любовница звонит своему ученику, которому преподает частные уроки математики: «Я буду занята, очень много работы, так что на неделю уроки отменяются».. Довольный мальчик звонит своему дедушке: «Дедуль, у меня всю неделю не будет занятий, т..к. учительница будет занята. Давай проведем всю неделю вместе».

Дедушка (директор компании) снова звонит своей секретарше: «На этой неделе внук просит провести с ним время. Поездка отменяется. Поедем позже» Секретарша звонит своему мужу и говорит: «Шеф занят на этой неделе, мы отложили командировку» Муж звонит любовнице: «Не получится на этой неделе встретиться, жена отменила поездку» Любовница звонит ученику: «Занятия на этой неделе будут как обычно» Ученик звонит дедушке: «Дедуль, учительница говорит, что на этой неделе уроки будут как обычно. Я не смогу составить тебе компанию»

Дедушка звонит своей секретарше: «Не беспокойся, мы поедем на этой неделе. Собирай вещи»....

В мексиканскую деревню приехал бизнесмен и объявил что покупает местных обезьян по 10 песо/штука. Обезьян вокруг море, жители рады — все сдают обезьян в розницу и оптом по 10 песо. Обезьян стало меньше, тогда бизнесмен сказал, что повышает цену до 20. Жители напряглись, изловили последних обезьян, принесли–сдали по 20. Самых последних забрал за 25, а потом объявил что хочет еще! — и уже по–50! Но сам уехал и оставил управляющего. Управляющий говорит — давайте так, я сдаю вам втихую этих обезьян назад по 35, а когда босс приедет вы их ему по 50 впарите… Народ рад халяве такой — назанимал кучу бабла и скупил всех обезьян обратно по 35. На следующий день управляющий исчез вслед за боссом, а народ остался без денег, но при обезьянах.

[показать]

Главное не споткнуться.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]