[показать]

Говяжий фарш соединить с мелко порезаным и обжареным луком, добавить перец, соль, молоко, хорошо перемешать. Делаем лепешки из фарша и на середину кладем кусочек сливочного масла, рубленный чеснок и петрушку. Заворачиваем и придаем форму толстой сигары. Панируем в муке, во взбитом яйце и затем в манке, чтобы мясо было в панцире., тогда не вытечет сок. Обжариваем.

http://blogs.mail.ru/community/prazdnikki/2820946E6A4B8B56.html

[показать]

- помидоры (4 нарезать ломтиками)
- чеснок (1-2 зубка измельчить)
- томатная паста (60 грамм)
- салями (или ветчина 125 грамм)
- сыр (тертый 125 грамм)
- багет (1)

Разрезать багет вдоль, потом на куски. Посыпать их зеленью и чесноком. Положить
помидоры и салями (или ветчину) на каждый кусок багета. Смазать томатной пастой и посыпать сыром.
Запечь бутерброды в духовке 15 минут.
Подавать горячими.

http://blogs.mail.ru/community/receptikilapi/1D73E11E4C1D4ED5.html

[показать]

Ингредиенты:


4 вареные картофелины
4 сваренных вкрутую яйца
1 вареная морковь
100 г зеленого лука
1 банка зеленого горошка
100 г крабового мяса
1 пачка крабовых палочек
2 соленых и 1 свежий огурец
майонез


Способ приготовления: Подготовим все продукты. В
миску нарезаем кубиками - огурцы, выкладываем зеленый горошек. Затем
нарезать картофель кубиками 0,5х0,5 см и яйца. В последнюю очередь
нарезаем крабовые палочки и морковку. Выкладываем измельченный зеленый
лук. Слегка подсолить и заправить майонезом так, чтобы салат не был
слишком сухим и слишком жидким. Выкладываем на стол в большой салатнице
или в порционных пиалах. Приятного аппетита!

взяла тут http://blogs.mail.ru/community/receptikilapi/17ADAC4940BA15A0.html

1. 2 ст.ложки какао, 5 столовых ложек молока, 5 столовых ложек сахара, размешать и проварить на огне. Снять с огня и положить примерно 100 гр. масла сливочного. Все это взбить, остудить и залить торт.

2. белая глазурь без подогрева.
300гр. сахарной пудры, 2 белка, 1/2 лимона. Сахарную пудру вымешать до гладкого состояния с яичными белками и соком лимона.

3. белая сахарная глазурь с подогревом.
300 гр. сахара, 100 гр. воды, пищевой краситель. Сахар залить водой и на умеренном огне варить до готовности. (Готовая глазурь образует пузырьки, если в нее макнуть проволочное кольцо и подуть на него). Во время варки сахарную пену нужно снимать деревянной ложкой. Горячий сахарный сироп вылить на поднос и перемешивать ножом до твердого состояния. Остывшую затвердевшую массу влажными руками вымесить, поместить в посуду и растопить паром.
Из сахарной глазури без подогрева и с подогревом можно приготовить цветную глазурь, добавив пищевой краситель.

4. Кофейная глазурь.300 гр. сахара, 100 гр. черного кофе. Так как и белую сахарную глазурь, можно приготовить и кофейную, лишь вместо воды сахар залить 100 гр. крепкого черного кофе.

5. шоколадная глазурь.
100 гр. шоколада, 20 гр. воды, 50 гр. сливочного масла. 100 гр.шоколада положить в маленькую кастрюлю, залить водой и развести. В отдельной кастрюльке растопить масло и доливать его маленькими дозами в разведенный шоколад до тех пор, пока не получится масса нужной консистенции. Поверхность и края тортов такой глазурью покрывают дважды

6. 2 ст. л. какао порошка, 2ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны. Какао размешать с сахаром, добавить сметану, и при непрерывном помешивании нагреть на слабом огне до растворения сахара, довести до закипания. Быстро покрыть торт этой горячей смесью( поверхность торта не будет гладкой, если покрывать остывшей).

[показать]

автор Светик Лутик

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение



Вырезка свиная, сыр, ветчина, чеснок, шалфей, розмарин, петрушка
Читать далее
Рулетик вынимаем, даём отдохнуть под фольгой, режим.
[500x323]
Приятного аппетита!
как сготовить аппетитный гарнир
[500x361]
можно прочитать тут
[500x342]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение





Готовила Танюня_Канада,
[700x525]
Думаю, что эту закуску многие знают и многие любят.
Моя мама готовила ее ко всем праздникам.
Я немножко переделала рецепт на свой вкус.
А оформление в виде шишки я увидела в инете уже давно и хотела попробовать на Новый год, но получилось немножко раньше...
Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение




Пирог получается обалденный!!!!
Начинка пропекается вся и даже лук становится мягким.
Я этот пирог уже давно делаю и всем нравится.
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Elena-ST Оригинальное сообщение

Без заголовка



[640x480]
кусок подчеревка,меня был на 5 кг., помыть,помазать аджикой,посолить,поперчить,на середину положить лук, чеснок (мелко порезать). Аккуратно свернуть в рулет, перевязать нитками и положить в бооольшую кастрюлю, залить водой, туда 20 горошин черного перца, 4 лавровых листика, 1 чайная ложка аджики, соль и много луковой шелухи, варить 2 часа, потом в духовку на 30-40 мин.,

Пока цветут фиалки. Анна Немерович.

[показать]

[показать]

Анна Немерович. Натюрморты. Фотографии

[показать]

СОВЕТ. Если перец жжет руки после работы – тщательно вымойте их и протрите их растительным маслом.

[показать]

1. Берем острый перец чили красный или зеленый

[показать]

2. Разрезаем по длине от плодоножки до кончика.

[показать]

3. Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мякоть.
Семена должны остаться на плодоножке.

[показать]


Семена должны остаться на плодоножке.
4. Развернем перец, сполоснем в холодной воде и
придадим заготовке форму цветка кала.

[показать]

5. Делаем на развороте будущего цветка
дырочку и аккуратно вставляем в
нее плодоножку с семенами.

[показать]


дырочку и аккуратно вставляем в
нее плодоножку с семенами.
6. Вырезаем листья из любого зеленого
продукта (огурец или др.) и создаем
фигурную композицию.


Мне кажется больше похожи на цветы антуриума

Нашла вот такой интересный рецепт http://blogs.mail.ru/community/vvp/7AA9310AAB2B6AD9.html

Понадобятся толстокорые апельсины (чем больше тем лучше) например 2,5кг

[показать]Читать далее

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]