Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
История гласит, что данный рецепт создан французским шеф-поваром М. Sanzian в Бостоне. А еще он является официальным государственным десертом Массачусетса. Советую скопировать себе этот рецепт и в один из пасмурных дней удивить хороших гостей басурманским лакомством 
[500x332]
Крем:
1 / 4 чашки (50 г) гранулированного белого сахара
3 крупных яичных желтка
1 / 8 чашки (20 граммов) муки
3 столовые ложки (20 граммов) кукурузного крахмала
1 и 1 / 4 чашки (300 мл) молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Бисквит:
5 крупных яиц
3 / 4 чашки (150 г) гранул белого сахара, разделить
1 / 2 чайной ложки чистого экстракта ванили
1 / 2 чашки (60 граммов) равнина пирог мука (не рост самооборона)
1 / 4 чашки (35 граммов) все цели мука
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / 4 чайной ложки соли
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки (28 г) сливочного масла
Шоколадная глазурь:
120 грамм полусладкого шоколада, нарезанного
1 / 2 чашки (120 мл) готового сливочного крема
Крем: В миске взбиваем яйца с сахаром. Просеять муку и кукурузный крахмал вместе, а затем добавить в яичную смесь, перемешивая, пока вы не получите гладкую пасту.
Тем временем в маленькой кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне. Снять с огня, как только на молоке начнет образовываться пена. Медленно добавить яичную смесь в молоко, перемешивая. Варить до кипения.
Снять с огня и добавить ванильный экстракт. Выложить в чистую миску и поставить в холодильник.
Бисквит: нагреть духовку до 350 градусов. Застелить дно протвиня пергаментом.
Разделите три яйца на желтки и белки. К желткам добавьте оставшиеся три яйца. Откладываем их и ждем минут 30, чтобы пришли к комнат. температуре.
Тем временем в небольшой миске соединяем муку, разрыхлитель и соль. Отставить в сторону.
Молоко и масло соединить и дать согреться в микроволновке.
Миксером взбиваем яйца с сахаром минут 5, пока масса не станет однородной и пышной. В другой миске взбиваем белок. Добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Соединяем все в такой очередности: часть белков, половину муки, опять белки, потом желток, потом молоко с маслом. Зачем такая процедура, я так и не поняла.
Выливаем в противень и выпекаем минут 20. Достаем готовой из духовки и охлаждаем. Разделяем на 2 коржа. Выкладываем между коржами крем, сверху распределяем глазурь. Все. (Только дайте пирогу впитать крем, это обязательно).
Ах, да про глазурь забыла: растапливаем шоколад и смешиваем с кремом. Думаю, что и так догадались бы
И напоследок: не могу сказать, что это именно тот хваленый Бостонский пирог, т.к. не пробовала его. Поэтому смело могу назвать его свободной вариацией А-ля Раша 
[675x506]
Прикольный ролик измена века, кому интересно, смотрим!
Очень достойная школа танцев в москве, профессионалы-преподаватели, гибкий график занятий. Займитесь собой!
Это цитата сообщения StylishNLovin Оригинальное сообщение
Вот чем пользуюсь я:
Витамин С в порошке
Растворяем в небольшом кол-ве воды, смешиваем с бальзамом для волос и наносим как обычный бальзам.
Витамин С придает волосам шелковый блеск.
[400x300]Аспирин
Раз в неделю начала делать аспириновую маску.
Идея взята отсюда.
http://beauty-lessons.blogspot.com/2008/10/aspirin-and-honey-mask-tutorial.html
Капаем каплю воды на аспирин. Он гранулируется.
Добавляем чайную ложку меда, перемешиваем.
Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем.
Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.
[400x300]Касторка
Ну про ее пользу для ресниц все наверное знают.
А еще она очень хороша в масках для волос (ускоряет рост)
При секущихся кончиках небольшое кол-во касторового масла растереть в ладонях и нанести на кончики на ночь.
[213x403]Ну и Ретиноевая мазь - кладезь витамина А
Мазь позиционируется как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения.
Делаю из нее маску, на 20-30 минут, можно дольше. Кто-то оставляет на ночь.
Все это основано на моем опыте и истиной в последней инстанции не является.
[показать]Тесто:
200гр слив. масла ( я взяла маргарин)
200гр сахара
5 яиц
200гр муки
1/2 пачки разрыхлителя (в пачке 15 гр)
Масло хорошо взбить добавляя сахар, непрерывно взбивая добавить яйца, в хорошо взбитую массу добавить муку смешанную с разрыхлителем.Застелить противень бумагой для выпечки (32 на 40см размер противня)
выложить тесто, разровнять хорошо. В разогретую духовку поставить лист, печь при температуре 180 градусов, 30 минут
Пока печётся бисквит, мы варим пудинг.
750 мл молока
2 пачки ванильного пудинга( каждой пачке 40гр)
2 баночки кислых сливок или сметаны (400гр)
Пудинг сварить как написано на пачке,( только молока взять меньше) поставить остужать, не забывать его помешать, чтоб сверху не образовалась корочка, а то потом останутся комочки.
Когда пудинг остынет, добавить сметану, хорошо перемешать, можно взбить, чтоб получилась однородная масса.
Остывший корж выложить в съёмную квадратную форму или сделала из фольги бордюр и выложим сверху крем с пудинга на корж.
Хорошенько разровнять и на верх пудинга выложить консервированные абрикосы (в баночке 480гр готовых без сока)
на верх всего залить тортовым желе для фруктов, 2 пачки развести в соке от абрикосов, если мало сока, долить воды, чтоб было 500 мл, (смотрите как стоит на пачке), сварите, дайте постоять 5 минут и залейте торт, у вас получится торт виде яичницы, у многих желе не получается оно впитывается всё вовнутрь, я думаю, что жидкое
[показать]Можно абрикосы заменить на персики, многие делают из консервированных мандарин
тут http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=450.msg3114#msg3114
[показать]ТЕСТО.
2 яйца
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки меда
2 чайные ложки соды
1 стакан сахара
3 стакана муки.
Замесить тесто на пару.Это значит берем две миски,одну чуть побольше.Наливаем в нее немного воды.Вторую миску опускаем в первую и ставим на огонь.
Сыпем в миску сахар,добавляем яйца,масло,мед,соду.Венчиком все хорошенько перемешиваем.Вода должна медленно кипеть под миской.
Тесто получается пластичное тягучее,когда все хорошенько разойдется и начнет белеть,всыпаем 2 стакана муки,перемешиваем все на огне,до однородной массы и снимаем с плиты.
Добавляем третий стакан муки и выложив на стол замешиваем тесто.
Делим тесто на 3 части.
Тесто горячее,работайте осторожно.Если будет очень липнуть, немного подсыпайте муки,но не переборщите,коржи тогда получатся сухими.
Тесто немного сложное в работе.Нужен определенный навык при его раскатывании.Коржи получаются тоненькими,чтобы их перенести на противень,нужно хорошенько присыпать мукой и стол,при раскатывании и поверхность коржа,а также скалку.
Наматываем корж на скалку ,начиная с одного конца,как рулетик ,сворачиваем и в таком виде переносим на противень,покрытый пергаментом и хорошенько припыленный мукой.
Осторожно разматывая "рулетик",ровненько укладываем тесто.
Печется очень быстро,буквально 2-3 минуты.Не передержите,иначе коржи будут очень темными и хрупкими.
Снимаем готовый корж с пергамента сразу же в горячем виде,иначе потом это трудновато будет сделать.Делаем это так-переворачиваем корж вверх дном на стол,застеленный куском пергамента и осторожно снимаем бумагу.Если хорошо было присыпано мукой,то отходит легко.
Оставлям корж в таком перевернутом виде,чтобы остыл.
Когда будут готовы все три коржа,ровненько обрезаем все края по периметру.
Обрезки измельчаем в крошку,которой потом присыпаем тортик сверху.
КРЕМ.
250 г сливочного масла (для худеющих-маргарин)
1 банка сгущенки (в классическом исполнении этого рецепта,нужна вареная сгущенка)
ваниль.
Размягченное масло взбиваем миксером до "пиков" и осторожно,тоненькой струйкой вливаем сгущенку,продолжая взбивать.
Коржи смазываем кремом.
Обсыпаем крошкой.
И прячем тортик в пакет,чтобы он не обветривался,а хорошенько пропитался и размяк.
"Настаивать" тортик желательно сутки,но чем дольше он будет стоять в упакованном виде,тем мягче и вкуснее получится.
Готовый тортик нарезаем ромбиками,или же ,как вашей душеньке будет угодно!
Приятного аппетита!
тут http://blogs.mail.ru/mail/lenzj/34E5AA2B67AF7E52.html
Царю Соломону в юности было подарено кольцо со словами, что когда ему будет очень трудно ли, грустно ли, страшно ли - пусть вспомнит о кольце и подержит его в руках. Богатства Соломона были не меряны, еще одно кольцо - сильно ли увеличит их?
Как-то раз в царстве Соломона случился неурожай. Возник мор и голод: умирали не только дети и женщины, истощены были даже воины. Царь открыл все свои закрома. Он послал купцов продавать ценности из своей сокровищницы, чтобы купить хлеб и накормить людей. Соломон был в смятении - и вдруг он вспомнил о кольце. Царь достал кольцо, подержал в руках... Ничего не произошло. Вдруг он заметил, что на кольце есть надпись. Что это? Древние знаки.... Соломон знал этот забытый язык. "ВСЕ ПРОХОДИТ", - прочел он.
Прошло много лет... Царь Соломон стал известен как мудрый правитель. Он женился и жил счастливо. Жена стала самым чутким и близким его помощником и советчиком. И вдруг она умерла. Горе и тоска охватили царя. Не веселили его ни танцовщицы и певуньи, ни состязания борцов... Печаль и одиночество. Приближающаяся старость. Как с этим жить? Он взял кольцо: "Все проходит"? Тоска сдавила его сердце. Царь не хотел мириться с этими словами: с досады бросил кольцо, оно покатилось - и на внутренней поверхности что-то мелькнуло. Царь поднял кольцо, подержал в руках. Почему-то раньше он не видел такой надписи: "ПРОЙДЕТ И ЭТО".
Прошло еще много лет. Соломон превратился в древнего старца. Царь понимал, что дни его сочтены и пока есть еще какие-то силы нужно отдать последние распоряжения, успеть со всеми попрощаться, благословить преемников и детей. "Все проходит", "Пройдет и это", - вспомнил он, усмехнулся: вот и все прошло. Теперь царь не расставался с кольцом. Оно уже истерлось, пропали прежние надписи. Слабеющими глазами он заметил: на ребре кольца что-то проступило. Что это, снова какие-то буквы? Царь подставил ребро кольца заходящим лучам солнца - блеснули буквы на грани: "НИЧТО НЕ ПРОХОДИТ" - прочел Соломон...
[показать]
Это цитата сообщения Elena-ST Оригинальное сообщение
[700x521]А рецепт очень прост:
4 яйца,
1,5 стакана сахара
1,5 б. сливок
3 ст. муки
1 п. разрыхлителя
Всё перемешать и выпекать до золотистого цвета.
Глазурь: 1 ст. сахара
100 гр. слив. масла
200 гр. миндаля
2 ч. ложки мёда
0,5 б. сливок
Варить на медленном огне до золотистого цвета.
Выложить эту массу на "бисквит" и печь ещё минут 8-10.
Это цитата сообщения KYKOLNIK Оригинальное сообщение
Открытки Владимира Зарубина...2
Для взрослых открытка – это всего лишь открытое письмо для поздравлений…
А для маленького человека, ребёнка, это целая вселенная! Это то, чем он может обладать безоговорочно и всецело… Как только она попадает ему в руки, всё – весь мир перестаёт существовать. Он там, с этими забавными зайцами вместе пьёт чай, или наряжает ёлку… Меня поймёт тот, кому приходилось засыпать у стенки с гобеленовым ковром, на котором выткана лесная избушка, а за поворот убегают горделивые олени… И пока сон не смежил веки, ты успевал услышать шум ветра, запутавшегося в верхушках сосен; плеск рыбы в ручье; треск дров в печи… И во всё это ты веришь…
Любите открытки... Пока Вы ещё верите в чудеса… Хотя, впрочем, эта вера не истребима…
Первая в Советском Союзе рождественская (!) открытка
[показать] Для салата вам понадобиться:
Вареная куриная грудка;
Вареные яйца;
Красный лук;
Сыр;
Майонез;
Уксус.
Предварительно надо подготовить лук, мелко его нарезать сложить в банку и залить небольшим
количеством уксуса, закрыть крышкой взболтать и оставить на 1 час.
Куриную грудку нарезать выложить на дно блюда, разровнять.Читать далее
http://blogs.mail.ru/mail/el_pantera/4D43FD0EBAA9DA9B.html
[показать] Состав
филе курицы - 200 г,
морковь - 1-2 шт,
сыр - 100-150 г,
чеснок,
майонез,
грецкие орехи
Приготовление
Куриное филе отварить и порезать кубиками.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Сыр натереть на крупной терке.
Грецкие орехи измельчить.
В салатницу выложить слоями:
1-ый слой: курица
2-ой слой: майонез смешанный с чесноком
3-ий слой: морковь
4-ый слой: майонез смешанный с чесноком
5-ый слой: сыр
6-ой слой: грецкие орехи
По желанию, сверху сыр можно полить майонезом и густо посыпать измельченными грецкими орехами.
http://blogs.mail.ru/community/vkycno/2A70778D4F659807.html
[показать] Отвариваешь срелнего размера картофель в мундире до полу-готовности. Остужаешь, очищаешь от кожуры (можно не чистить, если кожура тонкая), надрезаешь вдоль, кладешь его в "гнездышко" из фольги, в разрез картофелины выкладываешь смесь тертого сыра, майонеза, чеснока и укропа. Запекаешь в духовке. Подавать на стол в этой же фольге. Вкусно, бысторо и красиво.взяла http://blogs.mail.ru/mail/4aziza/
[показать] Количество ингридиентов зависит от размеров рулета - я делала небольшой.Потребуется: пластина слоеного теста
мясной фарш (свинной)
2 яйца
сыр 200гр.
шпинат
Приготовить мясной фарш - мясо и лук. Яйца сварить вкрутую. Сыр натереть на самой мелкой терке. Яйца и шпинат измельчить в блендере. Добавляем сыр и тщательно перемешиваем. Посолить. Сформировать рулет с сырно-яичной начинкой. Раскатать слоеное тесто. Выложить мясной рулет на тесто и обернуть его тестом (шов должен быть внизу с нахлестом - чтобы не вытекал мясной сок). Духовка 180гр. Приятного аппетита!
взяла http://blogs.mail.ru/mail/4aziza/
[показать]Читать далее
[показать]Взяла http://blogs.mail.ru/community/vkusnotishya/1AEC2A70306E6046.html
[показать]Читать далее
Разрезаем и кушаем.
Взяла http://blogs.mail.ru/community/vkusnotishya/3932E45D345FB83D.html