[255x340]
[показать]НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО.
50 гр свежих дрожжей, или 2 ч.л. сухих
0,5 ч.л. соли
1 стак. молока
2 ст.л. сахара
200 гр. размягченного маргарина
3,5 стак. муки ( тесто должно быть не плотным и не тяжелым)
После замеса тесто положить в холодильник часа на 4, можно и на ночь ( можно и на пару дней). В холодильнике тесто поднимется в 2 раза. После чего с ним можно работать. Можно делать с вечера, на ночь в холодильник, и утром уже печь свежую выпечку.
Автор: Стелла Титко
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Продолжаю пополнять рубрику дневника Tiffany.
Это лишь вопрос воспитания и образования;
пока человек не научится отличать
прекрасное от ужасного,
он не сможет жить в мире
настоящих произведений искусства.
Л.К. Тиффани
Роскошь окружала его с самого рождения. Его будущее представлялось безоблачным и однозначным. Ювелирная империя его отца ждала своего наследника. Но с детства судьба мальчика вызывала беспокойство родных. Он так и не смог окончить школу и не проявлял никакого интереса к семейному бизнесу. Он любил играть цветными стеклами и мечтал об искусстве. Отец считал его шалопаем. Он не знал, что его сын станет одним из самых значительных художников Америки.
[258x371]Луис Комфорт Тиффани родился одновременно с Французской революцией — в 1848 году. В юном возрасте он заявил семье, что собирается посвятить свою жизнь поискам истинного искусства, и в 1865 году, в возрасте 18 лет, оправился в Европу обучаться живописи. Но живописцем ему стать было не суждено. Его судьба была другой. Путешествуя по миру, он изучал разные культуры и стили искусства — начиная с древнеегипетского и заканчивая современным ему модерном. Переломным моментом его путешествия, да и вообще его жизни, стало посещение Шартрского собора. Витражи ХII века поразили его. Он назвал их «примером совершенной красоты». Он был заворожен светом, льющимся сквозь многоцветные стекла. Это была встреча с Судьбой. Он нашел свой материал. Но это было только начало.
Порой бывает незнакомый человек
Живущий "по ту сторону планеты"
Вдруг остановит твой безумный бег,
Простым вопросом: «Солнышко, ну где ты?»
И сразу мир становится теплей.
От слов простых, пронизанных участьем…
И в череде уныло-серых дней
Мелькнёт луч солнца, разогнав ненастье.
И тише боль. И легче на душе,
И хочется дарить тепло другому,
Живущему в реальном мираже
Так далеко, но близкому такому....
И чувствуешь уверенность свою,
И веришь в то, что нужен ты кому то
А ведь стоял почти что на краю,
Отчаянья. Спасла тепла минута
Давайте не скупится на тепло:
Нам всем важны минуты пониманья
Пусть другу станет на душе светло
От нашего участья и вниманья...
Остановить хочу безумный бег,
Слова мои улыбкою согреты…
Родной мой, незнакомый человек,
Грустить не надо... «СОЛНЫШКО, НУ ГДЕ ТЫ?»
Photographer: Andy Julia
[показать]
далее...
[700x525]
[479x698]
[показать]