В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее.
Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы.
За 15 минут до использования нужно полностью погрузить горшок в воду (это относится ко всем рецептам в этой подборке). Сделать это можно, например, в раковине. Затем, пока горшок нагревается в духовке, вода испаряется и получается эффект приготовления на пару. Так что легко сократить количество калорий, так как вам не нужно добавлять жир в блюдо, приготовленное в горшке. Но поскольку неглазурованный горшок легко впитывает ароматы, рекомендуют использовать разные горшки для курицы, рыбы и других продуктов с очень разным вкусом.
[684x700]
[523x699]Lennart Helje is a famous Swedish painter. Most of his works of art are centered around Gnomes. He designed the Unicef Christmas card, as well as Swedish stamps, Christmas stamps and illustrations. His famous works of art are appreciated and renowned worldwide. ©
Вам понадобится:
150 г свежей ветчины,
3 анчоуса,
1,5 ломтика натертого черствого хлеба,
1/4 чайной ложки черного молотого перца,
5 яиц, жир.
Калорийность 1 порции (1/2 яйца на гренке): 243 калории
Как приготовить
Хлеб подсушить, натереть на терке. Анчоусы мелко порубить, ветчину пропустить через мясорубку. Перемешать все ингредиенты, поперчить, залить взбитым яйцом. Отдельно сварить 4 яйца вкрутую, очистить, обвалять в подготовленной массе и обжарить в сильно разогретом жире (лучше во фритюре).
Когда «корочка» будет готова, яйцо достать, дать немного остыть и разрезать пополам. Подавать каждую половинку на гренке.
[показать]
[600x400]
[показать] КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ - ВЕЛИКИЙ ПРАЗДНИК
Праздник Крещения, отмечаемый православными 19 января,большинству верующих Крещение представляется скорее праздником святой воды, которая врачует душевные и телесные недуги.Однако этот день в православии значит намного больше, ибо именно этот день можно назвать днем рождения христианства. Ведь именно после своего крещения в водах реки Иордан Иисус Христос начал проповедовать, просвещая народ.
Духовная и народная стороны праздника Крещения сочетаются друг с другом на редкость гармонично. Сегодня известно много удивительных свойств воды. Она способна вбирать и хранить в себе информацию, обладая чем-то вроде памяти. Жизнь зародилась в воде, и каждый из нас состоит из нее более чем на семьдесят процентов. Человек древности ничего подобного не знал, но обряды, связанные с водой, существовали с незапамятных времен.
Из глубины веков
[186x219]В языческих религиях омовение или окропление водой из священных источников было важной частью ритуала инициации либо второго рождения. В Ветхом Завете вода выступает как образ всеоживляющего благословения Божия.Река Иордан, протекающая вдоль всей Палестины, считалась священной с незапамятных времен. В Библии она упоминается очень часто, будучи известной уже патриархам Аврааму, Иакову и Иосифу. На ее берегах свершилось немало чудес. Например, воды Иордана чудесно расступились, и через него, как посуху, прошли пророки Илья и Елисей. Но для христиан, конечно, важнее всего то, что в Иордане от рук Иоанна Предтечи, которого также называют Крестителем, принял крещение Иисус Христос. Это священное омовение становится христианским крещением — посвящением в новую веру, первым ее таинством, не пройдя которое человек не может считать себя христи¬анином. Христос был безгрешен, он крестился для того, чтобы своим примером освятить этот обряд, который, согласно христианскому ве¬роучению, освобождает от фатальных последствий первородного греха.
Таинство присоединения к Христу
[250x187]Если человек считает себя верующим, то праздник — самое время для размышлений о том, во что, собственно,он верит и что означает лично для него празднуемое событие. Такое духовное упражнение в православии называется богомыслием.Ведь Религиозные праздники имеют принципиальное отличие от гражданских, вроде Нового года или 8 Марта. Митрополит Антоний Сурожский, один из самых популярных православных авторов двадцатого века, писал: «В церкви праздник — это не просто памятник, воспоминание о событии, Это время, когда мы участвуем в событии, которое имеет корни в самой Божьей вечности И потому остается современным изо дня в день,из века в век».
Эти слова митрополита Антония применительно к празднику означают для верующего необходимость углубленных раздумий над теми обетами, которые он давал, принимая одноименное таинство, и над Символом Веры — кратким изложением главных истин православия, которое произносится во время крещения.
Преображение вод
[300x193]Что же происходит в день Крещения в наши дни? По народным преданиям, в ночь с 18 на 19 января сам Иисус Христос спускается на землю, чтобы искупаться в реке и освятить воды Земли. поэтому даже обыкновенная, неосвященная речная вода имеет в Крещенский сочельник особую силу.Когда сын Божий окунается в воду,
[показать]
[показать]У каждого имеется настоящий дом. Иногда он находится совсем не там, где вы живете, но там, где живет ваше сердце.
Чарльз де Линт, «Покинутые небеса» ©
Любовь как бабочка: сожмешь слишком сильно — раздавишь, отпустишь — и она улетит.
[SCRUBS] ©