Это цитата сообщения mishegu Оригинальное сообщение
Куринные блинчики
Нажарила вот такие куринные блинчики к обеду
Рецепт давно гуляет в И-нете в различных вариациях. Я же делаю так:
3 яйца
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки картофельного крахмала
1 куринная грудинка
Грудинку режу на очень маленькие кусочки - чем можно мельче.
Яйца, майонез, крахмал взбиваю в однородную массу, выжимаю туда (через чеснокодавку) 3-4 зубка чеснока, добавляю сладкую паприку, молотый черный перец, чуть-чуть мускатного ореха, капельку куркумы, соль по вкусу.
Смешиваю измельчённую грудинку с полученной массой.
Даю постоять 2 часа при комнатной температуре, или 6-8 часов в холодильнике.
Жарю на сковороде на среднем огне (на сковороду выкладывается ложкой, как оладушки).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Керпенесса Оригинальное сообщение
Новогодний салат «Бычок»...
Нам потребуется: Печень трески - 200 г,
Рис отварной - 250 г,
Огурцы соленые - 4 шт.,
Яйцо - 5-7 шт.,
Маслины для украшения,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Зеленый лук - 1 пучок,
Редис - 150 г,
Долька лимона для украшения,
Зеленый салат для украшения.
Что делать:
Яйца сварить вкрутую, белок яйца измельчить, желток оставить для украшения блюда. Зелень измельчить, оставить немного петрушки для украшения.
Рис, зелень, яичный белок, измельченные на крупной терке огурцы (один оставить для украшения), печень трески соединить, перемешать.
На блюде из салатной массы сформировать мордочку бычка с рогами. Посыпать "бычка" измельченным в крошку желтком. Из маслин сделать "бычку" глаза и ноздри, из лимонной цедры - кольцо в нос, из огурца вырезать уши. Подавать, украсив салатными листьями, дольками редиса и зеленью петрушки.
food.passion.ru
Это цитата сообщения Julia_Engel Оригинальное сообщение
"Графские развалины"
Готовить я умею, но не люблю...а вот что-нибудь постряпать с удовольствием...и перед новым годом решила поделиться самыми лучшими и любимыми рецептиками тортиков...а потом еще салатиков...ну сначала ТОРТИКИ))
"Графские развалины" (или некоторые называют его "айсберг" или "вулкан")
[x144]Для самого торта нам потребуется:
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 банка сгущенки (невареной), 1 ч.л. гашеной соды, 1 стакан сметаны, 3 стакана муки.
Смешиваем все ингредиенты. Затем, получившуюся массу, выливаем на противень и выпекаем. Потом даем тортику остыть и нарезаем на куски (крупно) ...кому как нравится квадраты, треугольники и т.д.
Крем:
1 литр сметаны + сахар (по вкусу, но крем не должен быть слишком сладким).
Крем сбиваем. Затем каждый кусок обмакиваем в крем и выкладываем в виде пирамиды.
Глазурь:
40 гр. сливочного масла, 4 ч.л. сахара, 1 ст.л. какао. Все разогреваем, добавляем 2 ст.л. сметаны. И поливаем торт.
Можно посыпать орешками)) и торту желательно дать побольше времени, чтобы он хорошо пропитался))
Р.S. фото у меня нет, и я взяла фото с какого-то сайта...очень похожий, но у меня получается намного больше и немножко другой по форме))
Это цитата сообщения -читай_по_губам- Оригинальное сообщение
Рождественский Роберт.
Все начинается с любви...
Твердят:
"Вначале
было
слово..."
А я провозглашаю снова:
Все начинается
с любви!..
Все начинается с любви:
и озаренье,
и работа,
глаза цветов,
глаза ребенка --
все начинается с любви.
Все начинается с любви,
С любви!
Я это точно знаю.
Все,
даже ненависть --
родная
и вечная
сестра любви.
Все начинается с любви:
мечта и страх,
вино и порох.
Трагедия,
тоска
и подвиг --
все начинается с любви...
Весна шепнет тебе:
"Живи..."
И ты от шепота качнешься.
И выпрямишься.
И начнешься.
Все начинается с любви!
Это цитата сообщения уроган Оригинальное сообщение
"Бедра в снегу"
Этот рецепт я увидела в "Смаке" на 1 канале.
Берем куриные бедрышки,обтираем солью,кладем на противень,сверху кладем обжаренные с луком мелко нарезанные шампиньоны(я брала обычные замороженные),сверху посыпала зеленью(в рецепте этого не было) и все это заливается сметаной.Выпекала минут 40 при t 200 град,затем достала посыпала натертым сыром и ещё минуты на 4 в духовку. Попробуйте бедра получились сочные и вкусные.
[700x525]
С этой песни началось мое знакомство с группой "Томас".
Я ее очень люблю.
Это цитата сообщения еленка_2006 Оригинальное сообщение
Готовимся к Новому году
Крабовые палочки "Очаровашки"
Состав
крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
яйца - 3-4 шт,
сыр - 70-100 г,
чеснок - 1-3 зубчика,
майонез,
укроп
Приготовление
Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить чесноковыжималкой.
Укроп мелко порубить.
Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.
Крабовые палочки разморозить и вынуть из упаковки.
Опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром (тогда ее можно будет легко развернуть) и аккуратно развернуть.
Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри (если палочка длинная, ее можно разрезать на 2 части).
Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.
Выложить на блюдо, посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа (для того, чтобы сверху желтки хорошо прилипли к поверхности палочек, слегка смажьте поверхность майонезом).
Это цитата сообщения Nathalie_Z Оригинальное сообщение
Без заголовка
Никого, ничего не бояться,
Ни о чём, никогда не просить.
И упав на колени – подняться,
Даже если не хочется жить.
Даже чувствуя боль – улыбаться,
И не видя конца, но идти.
Будет проще, наверно, расстаться,
Если видишь, что сбился с пути.
Только в этом ведь сложно признаться,
Что весь смысл заключается в ней.
Никогда, ничего не бояться,
Ни о чём никогда не жалей.
Просмотров: 431 | Дата: 11.06.2008 | Рейтинг: 4.7/11 | Ком
Это цитата сообщения eh-ah Оригинальное сообщение
"Лучше гор могут быть только горы..."
Величие,не многозвучие - тишина, но многоцветие. Спокойствие лишь внешнее.Великое умение гор оставаться безмятежными, даже когда летят камни и вечная, казалось, скала, взрывается осколками. Покой.
[699x452] [699x523]Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
::: Список дел, улучшающих жизнь :::
1. Будь наблюдательнее. Следи за всем, что происходит вокруг тебя. Окружающая жизнь - отличный источник для нового опыта и новых идей.
2. Не упускай ни одной идеи, что приходит тебе в голову. Записывай каждую - если даже не получится реализовать ее сразу, ты можешь вернуться к ней потом.
3. Бери больше от окружающих тебя людей. Вокруг тебя - круговорот примеров, идей, слов, отношений, ошибок, опыта. Замечай и используй в свою пользу.
4. Всегда носи с собой книгу или журнал. Таким образом ты используешь в свою пользу любой промежуток времени, который раньше мог пропасть даром - время в дороге, очереди, в ожидании результатов.
5. Посвящай чтению хотя бы 30 минут каждый день.