Жиры организму нужны и не меньше чем строительный материал-белки и энергетическое топливо-углеводы. Ну, во-первых жирорастворимые витамины (А,Д,Е,F)всасывание их и дальнейшие превращения напрямую зависят от липидов. Никто не может отрицать важности эндокринной системы и главных регулировщиков всех процессов -гормонов, а они бывают разные в том числе и стероидной (жировой) природы (Кортикостероиды и половые гормоны) Главная часть тела человека – мозг состоит из жироподобных веществ. Жир обеспечивает механическую защиту и теплоизоляцию. Жирные кислоты оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов, повышая эластичность и снижая их проницаемость. Жироподобное вещество лецитин (а его можно найти в яйцах, печени, жирной сельди, растительном масле) в соединении с белком образует клеточные мембраны. Клетки, образующие отложения гиноидного типа (обычно это жировые отложения в области бедер у женщин), способны накапливать и синтезировать женские гормоны, которые поддерживают женскую сексуальность в постклимактерическом периоде, поэтому жировая прослойка в области бедер просто необходима. Таким образом, нельзя полностью ограничивать себя и питаться продуктами с сильно заниженным содержанием жира, более того- это может быть опасно, т.к можно сбить нормальный обмен веществ и в результате уровень жира повыситься до критической отметки. Шотландский ученый Виктор Заммит назвал это «синдромом Х». Проявляется он в ощущении усталости и в потере способности к концентрации.

Земля: нарежьте сельдерей соломкой и сварите его.
Заправка
Дерево: йогурт, сметана.
Огонь: немного куркумы.
Земля: масло.
Металл: порошок имбиря, перец, мелко нарезанный лук.
Вода: чуть-чуть соли, немного воды.
Дерево: немного лимонного сока, нарезанное кислое яблоко.
Смешайте все вместе и по возможности оставьте на ночь для полноты вкуса.
Результат: восстанавливает силы, накапливает сок, хорошо влияет на легкие, печень и почки, понижает кровяное давление.

Достигнув единства души и тела, сохранишь ли его? Смягчив душу, станешь ли как дитя? Очистив душу, избежишь ли заблуждений? Любя свой народ и не мудрствуя лукаво, сможешь ли управлять им? Развиваясь естественным путем, останешься ли добр ? Познав законы природы, пребудешь ли в недеянии? Создавать и воспитывать Создавая, не присваивать Приводить в движение без усилия Руководить без принуждения Вот истинная праведность, вот ДЭ

XI. Кай — открывание
Посланник Небесного Императора —вне опасности. Изучайте ремесла, заключайте сделки, устраивайте свадьбы, путешествуйте. Все это благоприятно.

Остерегайтесь похоронных церемоний; остальные дела также небезопасны.


Хороший день для отправки сообщений. Хорошо также заняться вопросами бизнеса, подбить счета. Можно совершить небольшую поездку. Еще этот день удачен для занятий любым видом искусства и для учебы. Однако тяжелый труд не приведет к успеху.

Земля: налейте немного оливкового масла в кастрюлю.
Металл: нарезанный лук.
Вода: немного соли, вода.
Дерево: нарезанный корень петрушки. Одна пригоршня пророщенной пшеницы
Огонь: немного розмарина.
Земля: нарезанная морковь, цветная капуста или брокколи, шампиньоны.
Металл: свежий нарезанный корень имбиря, нарезанный лук порей, нарезанный сельдерей.
Вода: добавьте другие грибы, если хотите, добавьте немного морской капусты.
Варите некоторое время.
Дерево: перед подачей на стол посыпьте петрушкой.
Результат: высушивает слизь, восстанавливает кровь, дает энергию телу.

Лить воду в полный кувшин -- Прольешь воду Оттачивать остро заточенное лезвие -- Сточишь нож Зал, переполненный золотом и яшмой Кто в силах охранять? Чрезмерное богатство и знатность навлекают беду Умей понять, когда дело завершено и устранись Это высший закон ДАО

X. Шоу — принятие
Сегодня прибывают сокровища Небесного Императора. Открывайте амбары, торгуйте, поступайте в училище, организовывайте свадьбу; будьте активны; копайте землю. Все эти дела будут благоприятными.

Остерегайтесь путешествовать и организовывать похороны. Неблагоприятно иглоукалывание и прижигание.

Этот день благоприятен для торговли и, если необходимо, для использования сбережений. Деятельность вне дома увенчается успехом. Организовывайте свадьбы, но похороны должны быть отложены на послезавтра. Прекрасное время для учебы. Но не стоит использовать этот день для визитов к врачу или стоматологу.

Инь
Бледное лицо, чувствует холод. Тихий, ему не нравится говорить. Хорошо подумает, прежде чем что-либо сделает. Расслаблен, может подолгу заниматься одним делом. Эмоции испытывает продолжительное время, но удерживает их внутри, даже если их много. В стрессовой ситуации больше пугается, испытывая при этом страх, депрессию, меланхолию. Никогда не чувствует себя в безопасности. Интроверт. Худое гибкое тело, узкие плечи, впалая грудь, мягкая кожа, маленькие уши, тонкие брови, плохой аппетит. Пьют мало, им нравятся теплые напитки. Любят поспать. Потеют, только если много двигаются, пот - холодный. У женщин менструации короткие и кровь светлая. Когда у представителя этого типа что-то болит, то ему хочется прижать к себе что-нибудь теплое и расслабиться. Если сопли, то белые или прозрачные. Язык более белый и толстый. Любят салаты, фрукты, молочные продукты, часто вегетарианцы. Пульс более медленный.
Ян
Красное лицо, им всегда жарко. Зимой могут ходить без куртки. Экстраверты с громким голосом. Им нравится говорить, их всегда замечают. Быстрые, нервные, самоуверенные. Эмоции, которые они проявляют: привязанность, желание, злость, ревность. Тело мощное напряженное, плечи широкие, спина прямая - они не такие гибкие, как тип инь.Уши большие, брови сильные, кожа натянута. Мало спят. Любят поесть. На языке горький вкус. Нередко страдают кровоточивостью десен. Имеют склонность к запорам. Пьют много жидкости - предпочитают холодные напитки. Часты проблемы со сном. У женщин обильные болезненные длительные менструации. Когда больно, предпочитают двигаться и охлаждать больное место. Болезнь протекает с температурой. Часто страдают от высокого кровяного давления, инфарктов. Если сопли, то желтые или зеленые. Язык – сухой красный с желтым налетом. Не любят жару. Им нравится острая горячая еда с алкоголем и мясом. Пульс очень быстрый.

Тыквенный суп
Огонь: немного тимьяна добавьте в кипяток.
Земля: Нарезанную тыкву сварите до мягкого состояния и сделайте из нее пюре.
Металл: немного перца ,мускатного ореха.
Вода: слегка посолите.
Дерево: нарезанный корень петрушки, немного апельсинового сока, по желанию немного белого вина.
Затем поварите еще 5 мин.
Сверху посыпьте обжаренными кедровыми орешками
Этот суп Вы можете приготовить и с картофелем, как вариант.
Результат: нейтральный, гармонизирует, благотворно влияет на желудок и селезенку, восстанавливает кровь, высушивает слизь.

Высшая праведность -- как вода: служит всем равно, Пребывает в местах, которых все избегают (ничему не противоборствует) Она как ДАО Потому живи поближе к земле Следуй побуждениям сердца, С людьми будь дружелюбен, в словах искренен Управление страной должно быть последовательно Дела посильны, действия -- своевременны Кто, как вода, терпелив, не совершит ошибок

IX. Чэн — завершение
В небесных анналах описаны десять тысяч вещей. Организуйте свадьбы, отправляйтесь в длительное путешествие, копайте землю. Все это будет благоприятно. Однако избегайте распространять слухи.
Прекрасный день для всех видов деятельности, в особенности длительных пу­тешествий. Занимайтесь своим делом и дайте каждому возможность заниматься своим.

Для завтрака самое подходящее время с 7.00 до 9.00 утра. Желудок максимально активен. Считается, что в эти часы можно съесть сколько угодно, все пойдет на пользу.
Оптимальным временем для самого большого приема пищи будет промежуток между 11.00 и 13.00, когда активно сердце. Хорошо обедать с друзьями или семьей - в эти часы сердце максимально открыто для приятных бесед.
С 15.00 до 17.00 – идеальное время для чая со сладким десертом. Время активности мочевого пузыря.
С 17.00 до 19.00 – ужин, но не слишком тяжелый. Время активности почек.
Старайтесь не есть на ночь и непосредственно перед сном. В период с 19.00 до 21.00 желудок нуждается в отдыхе. Еда, съеденная в это время, пролежит в желудке до утра, поскольку телу необходимо направить энергию на восстановление своих функций, а не переваривание пищи. Это не строгое правило, если вы чувствуете голод, то, конечно надо поесть, но идея в том, чтобы не объедаться перед сном.

Небо и Земля -- долговечны Небо и Земля долговечны, ведь существуют не для себя Вот и существуют долго Мудрый всем уступает, вот и оказывается впереди всех Не заботится о своей жизни, вот и живет долго Все от того, что не думает о своих делах -- Вот они и улаживаются сами

Рыбный суп
Огонь: побольше кипятка.
Земля: нарезанная морковь, фенхель.
Варите в течение 10 мин.
Металл: нарезанный лук-порей, черный перец.
Вода: слегка посолите, добавьте рыбу (любую, на ваш выбор).
Варите 30 мин. на очень медленном огне.
Дерево: немного лимонного сока.
Процедите суп через дуршлаг, в бульон добавьте свежую зелень.
Огонь: немного тимьяна.
Земля: чуть-чуть шафрана.
Металл: немного сакэ.
Снова варите 10 мин., чуть-чуть посолите, если необходимо.
Хорошо сочетается с обжаренным хлебом.
Результат: согревает, восстанавливает кровь и сок, полезен для почек.

VIII. Вэй — опасность
Вознесясь на крутую гору, ветер неистово дует: большая опасность. Радуйся, пей вино. От всего остального —мало пользы.

Еще один день, когда кажется, что все идет не так. Не пытайтесь заставить дела делаться, когда они «не идут». Лучшее, что можно сделать, — это не делать ничего. Календарь советует: пойди и просто выпей!

Суп из говядины
Огонь: кипяток.
Земля: говядина, по желанию с косточкой.
Варите 2-3 ч., затем достаньте говядину из бульона.
Земля: добавьте в бульон несколько брокколи.
Металл: немного нарезанного сельдерея, нарезанный лук или лук- порей.
Варите 3-5 мин.
Вода: немного соевого соуса.
Дерево: немного лимонного сока или белого вина.
Огонь: 1 ч. л. розмарина.
Земля: нарезанная китайская капуста, шампиньоны, можно добавить говядину.
Металл: немного красного или черного перца.
Результат: хорошо согревает, восстанавливает кровь и сок, дает энергию пищеварительной системе.
Противопоказания: ощущение жара.

Бесконечные превращения пустоты -- глубинная основа всего Глубинная основа -- корень Неба и Земли Бытие длится подобно бесконечной нити
И проявляет себя в неисчерпаемом многообразии

VII. По — разбивание
Большая Медведица предвещает конфликты, нелицеприятные объяснения, ссоры.
Этот день хорош для рыбной ловли и наказания преступников. Остальные дела неуместны.

Это не благоприятный день для большинства дел. Лучше всего собраться и отправиться на рыбалку — такой уж сегодня день. Избегайте любых конфликтов, особенно с законом, так как это благоприятный день для поимки преступников.

Куриный суп с имбирем
Вода: 1-1,5 л. воды.
Дерево: 1 курица.
Доведите до кипения.
Огонь: добавьте немного тимьяна.
Земля: 1 морковь.
Металл: нарезанный имбирь, 1 лук-порей, 1 сельдерей, по желанию немного сакэ.
Вода: слегка посолите.
Варите 2 ч. на медленном огне.
Результат: согревает, дает энергию почкам и кишечнику.

Разве добры Небо и Земля? Для них все равны -- трава,звери. Разве мудрый добр? Для него все равны -- люди, трава, звери Пространство между Небом и Землей -- Словно кузнечный мех или флейта: Внутри совершенно пусто Чем больше пустоты, тем свободней движение Тем оно пригодней для своего назначения Говорить много значит вредить себе Во всем нужна мера