|
|
![]() ![]() Сегодня Валерия меня побаловала... Приготовила для нас двоих Жюльен. Это вкуснейшее блюдо, конечно, не назовёшь "на скорую руку"... Дочка готовила его почти полтора часа. Но оно того стоило!!! Вкуснота! И ничего сложного, кроме желания потратить время. Попробуйте! Побалуйте своих близких в выходной день! ![]() ЖЮЛЬЕН Ингредиенты * 500 г куриного филе (Лера брала филе и куриные сердечки: 50x50) * 500 г шампиньонов * 200 г лука * 200 г сыра (твердого) * 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны * 2 столовые ложки муки * соль * перец * растительное масло ![]() Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Филе остудить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут). Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические). Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). (Соня тоже хочет попробовать Жюльен!) Приятного аппетита! ![]() Мы готовили в горшочках для жаркого. Основа рецепта от Скрипкиной Анастасии (из инета) ![]() |
![]() Хочу поделиться с вами очень вкусными блюдами, которые приготовила гостившая у нас вчера и сегодня младшая дочка Валерочка. Ох и любит она всякую вкуснятинку готовить! Вчера к ужину она приготовила печень и салат. САЛАТ "Витаминка" ![]() ![]() (очень просто и быстро) Капуста (пекинская или белокочанная) чернослив морковь лимон укроп сметана майонез чёрный перец соль Капусту нашинковать тонкой соломкой, чернослив нарезать полосками, морковь натереть на тёрке. Всё смешать, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, смешать сметану и майонез и заправить салат. Сверху посыпать укропом. ! Сладкий вариант: вместо майонеза и сметаны заправить растительным маслом, добавив немного сахара Приятного аппетита! ![]() |
|
|
Рецепт от моей сестры Зинаиды. ![]() Беру горбушу (у нас она всегда мороженая), размораживаю, (только не под горячей водой) Очищаю от чешуи. Шкурку я не снимаю. Она получается очень нежная. Затем удаляю скелет, плавники... т.е. делаю филе. ![]() |
Эффектная ярко-желтая ажурная двойка из топа и юбки.
Размеры: 92/98 (110/116) 128/134
Вам потребуется: 300 (350) 400 г желтой пряжи Jazz (50% хлопка, 50% полиакрила, 125 м/50 г); спицы № 3 и № 3,5; крючок № 3. Резинка, спицы № 3: попеременно 3 лиц., 3 изн.
Как жаль, что мы уже не пишем писем, не верим в то, что это с нами было... От трепетности строчек не зависим и слёз не льём на синие чернила... И, доставая свежие газеты, мы с разочарованьем не вздыхаем, не видя долгожданного ответа из дальнего, но близкого нам края... Как жаль, что мы давно не пишем писем... Не бережём их, связанных тесьмою,- Свидетелей родных до боли жизней, с чем связана и наша жизнь с тобою... Не возвращаемся к словам, строкам и фразам, рукой не гладим милые листочки.... А в мыслях наших, будто по заказу, Чужие буквы электронной почты.... Марина Легкунец/Киссер |
Коллекция тортов, не требующая выпечки
|
[показать]
Нужно: