Нам пришёл подарок от Птицы... Мы, как дети считали дни с отправления и ждали свои обереги, и вот...чудо свершилось...вожделенный листочек с уведомлением в руках и мы несёмся на почту-технологический перерыв, ладно, снова несёмся-очередь длиною в вечность и так раз десять, но... Ланы не сдаются и зажав посылку в руках, любимый мчитсяна работу, пока я и чадо развлекаемся дома познанием мира в отдельно взятой квартире... Звонок любимого возвестил, что его оберег уже соединился с телом хозяина, и буйный восторг на том конце трубки заставил меня потребовать любимого домой и пораньше... И вот подарки дома, мы не растаёмся с ними, мало того, что они прекрасны, они ещё и сильны...ощущение тепла и защиты, что может быть лучше... а какие сны навевают подарунки... о свободе, о Жизни, о себе любимых и о своём месте в ткани бытия... Спасибо тебе дорогая, они прекрасны, ты чудесна...
[467x700]
Как то быстро пролетели новогодние каникулы и страна тихо втянулась снова в работу, и за окном с шести утра стали снова ворчать замёрзшие машинки и скрипеть по снегу чьи-то спешащие мимо башмачки, верно несущие хозяина к намеченной цели. Вообще чертовски здорово валяться под одеялом, прижимая к себе маленькое тельце малыша, сладко чмокающего во сне и бормочущего что-то на своём детском языке... В голову приходят разные мысли и, что радует практически все мои, а не запрягшихся в очередную баржу системы соседей. Чем больше сидишь дома, тем больше отходишь от системы, сбрасывая её крючки и крючочки, и даже малыш всё время просящийся к маме на ручки не мешает процессу полной Жизни.. А мимо за окнами несётся разогнанный системой поезд, спешащий в никуда:бедные затюканные работой женщины, времени которых никогда не хватает на то, чтобы поиграть с дитём, сходить с ним на горки,почитать книжки...такие же задёрганные работой, начальством, жёнами папы... Люди бегут, бегут, спешат, торопятся:кто заработать на машину, кто на квартиру, кто на санки, кто на бриллианты, а кто просто на хлеб, а кто на рай и на нирвану... Система взяла их в оборот и не выпускает из когтей, выпивая последние соки, не давая остановиться и задуматься, она подсовывает новые и новые блага и уже не важно материальные они или духовные...в погоне за ними человек всё больше теряет себя, своё истинное я... Иногда идёшь по улице и понимаешь, что вся эта серая, безликая масса людей-зомби, на самом деле люди, они ещё живые и в чьих-то сердцах ещё что-то теплится и хочется как-то толкнуть, раскачать, дать увидеть, но ...натыкаешься на пустые глаза и понимаешь-не проймёт, там в этой пустоте одна гонка... Но какая радость встретить в этой массе вдруг искру, идёшь, а навстречу сияние, фейерверк красок, и глаза улыбаются и сердца соприкасаются на миг, идёт узнавание и солнце стаёт ярче: живы люди, живы...но так мало, так катастрофически мало людей, живых людей. ..
Я наверно чертовски ленива, хотя есть второй вариант, мне ещё хронически некогда стряпать бездрожжевой хлеб на закваске, хотя я таки когда-нибудь освою это дело, ну а пока... Пока я стряпаю дивные пресные лепёшки, источающие чудный хлебный аромат и буквально исчезающие на глазах со скоростью вхмаха моих ресниц, взмах- и полтарелки нету. Они действительно хороши, особенно когда рука набита и они полностью пропекаются, покрываясь нежной коричневатой корочкой и оставаясь мягкими внутри. Освоила я их приготовление где-то месяца за два, три, поначалу то тесто крутоватое выходило, то недодерживала опять же тесто, то не допекала, то сгорали, то сырые, зато сейчас это всё делается на раз, два, три. Съедается на раз, и очень вкусно с маслицем и сыром, да и с борщиком, да и просто так весьма недурственно. Теперь вот друзья просят, чтобы в гости мы приходили с лепёшками вместо тортов и плюшек... Что интересно с той поры, как мы перестали есть магизинскую выпечку на дрожжах, организм стал значительно лучше себя чувствовать, и сил и бодрости опять же прибавилось.
Итак, собственно рецепт:
В политра кефира (простокваши, мацони) высыпается по 7 столовых ложек пшеничных и ржаных отрубей, добавляется примерно1-1,5 без верха чайной ложки соды, 1 чайная ложка соли (я люблю солёное, посему добавляю почти две, так сказать на вкус), всё это перемешивается и благополучно забывается в тёплом месте (забываю я обычно от 2 часов до 4). После того, как разум вспомнил, что где-то стоит дивная штучка (почти опара) для лепёшек, достаём её, ставим на стол и добавляем 1/3 кружечки минералки (но можно и без неё),2 столовые ложки оливкового или растительного масла и самое основное-муку!!! Я люблю, чтоб лепёшки были ржаные в большей своей степени, посему добавляю 2/3 ржаной муки и 1/3 белой обдирной, ну и несколько ложек гречневой к 1/3 объема белой. Муки добавляется столько, чтоб тесто вышло похожим на оладьевое тесто, чуть гуще, и хорошо перемешиваем. Забываем ещё на полчаса, час, чтоб тесто выстоялось и поставив на плиту сковороду, нагреваем её примерно из 6 бальной шкалы на четвёрку. Лепёшки пекутся без масла, на сухой сковороде!!! Ставим себе мисочку с мукой, кидаем туда ложкой наше полужидкое тесто, обваливаем его в муке в виде лепёшечки и на сковороду, получается такая тоненькая лепёшечка в высоту миллиметра 3-4, ну а в ширину, как хозяйка захочет(мне удобнее небольшие, не рвутся пока до сковороды докинешь). При хорошем тесте лепёшечка постояв, начинает разбухать, трескаться и надуваться. Минута, две и переворачиваем при наличии корочки появившейся. Лепёшка должна ещё раздуться после поворачивания, именно так она и пропекается насквозь. Если лепёшка не поднимается и не трескается, то есть вероятность получения съедобной, но суховатой сверху и рыхлой изнутри массы. авкладывать лучше на стол, а не в тарелку, чтоб не отсырели лепёшечки, а вот когда остынут в тарелочку и на стол. Потом зажигаются свечи,заваривается чай из травушек-муравушек, достаётся маслице деревенское, да сыр вкуснючий, да икорка самозасоленная, да зовутся любимые, да начинается маленький семейный пирок-вечерок...
[700x467]
Серия сообщений "местная кухня":
Часть 1 - рецепты Кель
Часть 2 - открываю новый раздел
...
Часть 42 - Салатик к празднику
Часть 43 - Быстрый томатный супчик на курином бульоне
Часть 44 - Шоколадно-ванильный пудинг
Валерьянка, валерьянка у нашего сына валерьянка, запричитала я утром 1 января, увидев покрытую пятнышками мордашку. Мужа остолбенел, а потом осторожно спросил: а валеньянка откуда у нас?! На, что я глубокомысленно, но с тихим ужасом добавила: Оттуда, а ты валерьянкой болел? После сих слов Ланушек долго хохотал, а на мой тоскливый взгляд ответил:ветрянкой болел, валерьянкой не пробовал! Вот так в нашем доме появился зелёный человечек. Мама с папой периодически его расписывают нежной зеленью, а он хныкает и всё время просится на ручки. Он любуется на себя в зеркало, задирает майку и подолгу разглядывает своё удивительно зелёное пузико, он немного вредничает и не хочет кушать, не доставляют радости даже яблоки, столь горячо прежде любимые. Посему зелёный человечек всячески лелеется и балуется своими сумашедшими родителями, которые его безумно любят и стоически пытаются заинтересовать кучей всяческих разностей, лишь бы человечек не расцарапал своё зелёненькое тельце.
А кто, как лечил своих маленьких человечков? Так хочется, чтоб зелёненький побыстрее вернулся к прежнему игривому состоянию познания мира...
Как всё таки здорово жить, плавно перетекать из одного мгновения в другое, наслаждаться каждой клеточкой своего тела и каждой частичкой разума чудесами проплывающих мимо реальностей и миров, чувствовать, слушать и слышать: дыхание ветра, шопот засыпанного снегом леса, пенье реки подо льдом, стук сердца любимого... как здорово заснуть и очутиться где-то в бесконечности, соединяя нити времён и свивая пространства в единую тугую нить бытия... как здорово быть здесь и сейчас... как восхитительно помнить всё и узнавать всех...как замечательно, знать, что возможно всё и хотеть ещё большего, как чудесно желать и уметь останавливаться вовремя...
[564x700]Хоть свой Новый год мы встретили в Йоль, тем не менее, от всей души поздравляем Вас всех с Новым годом и от всего сердца желаем:
- жить по настоящему, создавать самим свои миры и реальности.
- любить от сердца, желать от души и никогда себе не врать.
Тогда всё будет так - как вам мечтается в самых лучших мечтах и снится в самых сладких снах!!!
С Новым годом дорогие!!!
[541x700]
1. Полусвет- место между светом и тенью, сном и реальностью-граница...та самая точка откуда можно наблюдать, слушать и слышать, место центра себя в себе, тишина...место где нет борьбы, где гармония...такой себе рассвет, когда всё покрыто серебристо молочным полусветом, ты видишь мир, а он тебя ещё нет и ты наблюдаешь за ним с нежностью и любовью, позволяя ему пробуждаться...
2. нежность- это когда просыпаешься ночью или днём глядишь на тех кого любишь и сердце взлетает под рёбра и на душе тепло, тепло и хочется схватить, обнять, закружить и зацеловать сказав все самые добрые слова на свете...это Дюшкина щёчка, которая прижимается ночью к груди, мягкая, как лебединый пух и пахнущая молоком, это Ланушек, улыбающийся, родной, любимый с кружкой своего тёплого медового молока у компьютера, это мама, постоянно говорящая и рассеянная с бесконечно сияющими добрыми глазами...нежность это так много, она океан-огромный и нескончаемый, ласковый, шепчущий, обнимающий и убаюкивающий...
3. еловые лапы- зимний день в лесу, стоишь под ёлкой, целуя морозные, пахнущие мороженным любимые губы Лана и сверху на тебя-бах, огромный сугроб и эта самая лапа, смеясь раскачивается над головой, а поцелуй приобретает вкус снега и какого-то утончённого самого счастливого счастья на свете.
4. искры костра- звёздочки, уносящиеся ввысь к небесным подругам, они очаровывают и ты забываешь о времени, и смотришь погружаясь глубже и глубже в какое-то трансовое состояние глубокого покоя и тишины, уносясь вместе с ними в какие-то новые реальности, выше и выше за край леса, за солнце, за вечность...
5. молоко-стихия, как минимум, это жизнь для малыша и... как максимум самый любимый напиток...парное-муррр.. из кувшина-пахнущее травами и полнотой жизни, пахнущее летом и счастьем. Ледяное из холодильника, напоминающее мороженное, пахнущее ванилью и тающее где-то в глубинах невероятно бездонного по отношению к этой дивной амброзии желудку...Утро без молока...это так чудовищно и несправедливо...
6. жить - полно, наслаждаясь каждым мгновением, видя закадровую тишину и не влазя в разборки системы, ощущая ритм жизни, её самое мельчайшее дыхание и двигаясь с ней в унисон, плавно, певуче, счастливо... дышать свободой и не мешать миру учиться, наблюдать за всем и всеми и учиться самой, воспринимая любой опыт мира, как бесценную жемчужину в своём ожерелья мгновений бытия... и конечно -лес...это огромная часть жизни, моей, нашей-это место пребывания огромной части моего я...
7. ежик в тумане - Лошадь...лошадь...ты где...и какой-то детский восторг от этой вроде дурацкой фразы и маленький ёжик, боящийся, но бесстрашный... в глубине сердца..навсегда...
Тишина опутала вечерний город, прошлась по улицам, загоняя домой последних, рыщущих в поисках подарков людей... Мир укутала ночь, завернула словно малое дитя в бархатное чёрное полотно, на котором чья-то заботливая рука вышила звёздочки... дома тепло, камни мерцают тихим светом, отражая лампу и свечи, и по комнатах бродят чудесатые чудеса... на кухне шумит тарелками дедушка домовой, в спальне разметавши ручонки, как соколёнок на взлёте, спит Андрюшка под неусыпным оком духа сновидений, а мы сидим с Ланом и наслаждаемся Мгновением, внутри состояние умиротворения и полного тотального Здесь... Мысли уходят, мир размывается и проступает Серебрянная Серость безвременья, то самое место откуда мир начинает проявляться, соткавшись из наших представлений о нём... И... я начинаю заново ткать свой мир, отсюда из безвременья, я раскрашиваю его яркими красками и наполняю тем, что мне дорого, это мой мир и я творю его под себя... и он прекрасен... я и тишина...
Браслет - Вечер с Огнём: корнеол, горный хрусталь, гранат, хризопраз, перья, металл...
Согревает, даруя покой и чувство лёгкого невесомого наслаждения Огнём струящимся в невесомой ткани бытия...
Светлого Йоля всем!!!
А мы продолжаем ему радоваться, и наслаждаться пробуждением,.. Мы рисуем новые реальности и создаём новые миры... И размываются грани, и стираются осколки теней новым чистым солнцем... Шопотом говорят с нами звёзды, и духи помогают идти к весне... и встречает нас лес, наполняя силой и мудростью природы. С новым годом тебя мир!!!
Зима-настоящая, морозная, снежная наконец посетила наши края...и...я не смогла не поделиться. Это красиво, это сказочно, это каждый раз неповторимое совершенство неведомого волшебника, который создаёт дивные картины, наполненные чистотой и силой самой природы. Лес спит, убаюканный ветром и укутанный снежным покрывалом, он околдован, околодован самой зимой. И нет ничего лучше горячего чая из металлической кружки, честно разделенной на нашу маленькую семью под сенью этого зачарованного леса. И уже совсем потрясающе в перерыве между глотками, проникаясь сказкой, молча наблюдать тишину мира, тишину леса...
[700x525]
Веб-камера показывает гнездо птички колибри по имени Феба (Phoebe).
За год Феба делает от 4 до 5 кладок яиц. И всё это происходит перед веб-камерой.
Феба относится к виду Allen’s hummingbird и весит всего 5 граммов.
Трансляция с веб-камеры ведется в высоком качестве.
Внимание! Ночью, чтобы не нарушать покой колибри, гнездо не подсвечивается.
Поэтому, при просмотре учитывайте тот факт, что камера находится в округе Ориндж (штат Калифорния).
Разница с московским времением составляет - 11 часов
(т.е. если в Москве 12 часов дня, то в Калифорнии 1 час ночи).
Для жителей европейской части оптимальное время просмотра - вторая половина дня и ночь.
По-английски птицы названы hummingbird за характерный звук “hummmm…”, издаваемый крыльями в полете.
Вы можете услышать этот звук когда колибри подлетает к веб-камере.
Крылья двигаются со скоростью 100 взмахов в секунду,
и человеческому глазу недоступно увидеть эту работу в движении.
Колибри умеют летать и справа налево, и слева направо, задом наперед, и даже вниз головой.
Язычок у птиц раздвоен на конце, как у змей - это облегчает им высасывание сладкого нектара из любимых цветов в форме колокольчиков.
Колибри откладывает два яйца белого цвета, которые высиживает одна самка в течение 14—19 суток.
Птенцы голы, слабы и беспомощны, вскармливаются также одной самкой.
Источник: www.ustream.tv
молотый имбирь - 1 чайная ложка,
молотая корица - 0,5 чайной ложки,
молотая гвоздика - 0,5 чайной ложки, я беру гвоздики немного меньше
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
либо (что мне кажется более предпочтительным) Соулу
. Тейваз суть руна воина, и ее применение обосновано в ситуациях, где ваши границы грубо нарушаются. Руна довольно опасная, т.к., кроме того, связана с жертвой: согласно «Эдде», бог Тюр, которому посвящена эта руна, отдал руку в обмен на возможность сковать Волка Хаоса. Имейте это в виду, когда призываете силу Тейваз в подобных ситуациях) Но если опасность действительно велика, то простое мысленное вычерчивание этой руны красным цветом перед противником может помочь. Своеобразная демонстрация силы. Что касается Соулу, то это – руна Солнца, источник мощнейшей энергоподпитки, и порой одной ее достаточно, чтобы мобилизовать ресурсы организма и рассеять негатив. Я, повторюсь, все-таки предпочитаю использовать именно ее. В экстренных ситуациях бывает очень полезно принять позу руны, согнув колени и вытянув руки над головой (строго говоря, это уже из раздела рунической йоги, об этом как-нибудь потом)).
. Она даже формой напоминает человека с поднятыми в молитвенном жесте руками. Руна замечательно чистит пространство круга, работает как «охранник». Мягкая и сильная, но с ней опять же не помешает некоторая осторожность – используя ее, вы взываете к Богам. Не забывайте об этом.
. По сути это соединение руны Эйваз и руны Наутиз. Я очень часто чертила ее на двери аудитории, когда опаздывала на лекцию, чтобы не получить на орехи от преподавателя) Всегда работало.
и Соулу. Первая, будучи нанесенной на проблемные участки (я имею в виду энергетические блоки в теле и ауре) на ночь (лучше использовать синий или зеленый цвета), развязывает болезненные узлы. Могут также сниться особые сны, которые дадут ключ к решению проблемы. Соулу полезна при упадке сил и в ситуации, которая непосредственно угрожает целостности вашей энергетики (целенаправленные удары).
, визуализируя ее в алом цвете. Воду выпить. Это дает одномоментный и довольно быстрый приток сил.
(обладает качеством «материнскости» и работает соответственно, как эдакий утешитель, но быстрого результата не ждите) и Соулу
(эта руна способна буквально «подключить» вас к космическому источнику света и силы. Одно маленькое «но». Если вы злитесь, эту руну лучше не использовать).
и Соулу (можно поодиночке, можно взять, например, три Вуньо сразу – для верности))
(закладывает сам цикл выздоровления) и Дагаз 