Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Куриные наггетсы с томатным соусом

Куриные наггетсы с томатным соусом.

Когда вы приходите в «Макдоналдс», что в первую очередь просят дети, кроме гамбургеров? Правильно, наггетсы. Потому что эти кусочки курицы в хрустящей панировке можно брать руками и макать в соус. Даже если вы категорически против фаст-фуда, приготовьте детям на праздник наггетсы и домашний кетчуп. Ведь всякая быстрая еда, приготовленная своими руками, уже не фаст-фуд, а домашнее лакомство.

Что нужно:

4 филе куриной грудки
2 яйца
1/2 стакана панировочных сухарей
1/2 стакана овсяных хлопьев
1–2 ст. л. сырых кунжутных семян
1 ч. л. чесночного или лукового порошка
3–4 веточки петрушки
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
соль

Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение

Драники

Для того чтобы драники получились мягкие с хрустящей корочкой по бокам нам нужно, следующее:

Расчет даю на примерно 10-15 драников. При желании порцию можно увеличить.

4 большие картофелины, 2 яйца, 3 ст. ложки муки с горкой, 1 луковица средняя, 3 лочки сметаны.

Катошку трем на крупной терке, туда же трем луковциу. Солим по вкусу, добавляем муку яйца и сметану

Перемешиваем и жарим на подсочненом масле до корочки.

Совет: Для того чтобы получить правильные драники, не отжимайте сок от картофеля, а при выкладывание на сковородку старайтесь зачерпнуть в равном кол-ве сок и картофель.

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму

Ингредиенты
Помидоры – 5 кг
Чеснок – 4 зубчика
Молотый черный перец – по вкусу
Сахар – 80 г
Соль – 80 г
Приготовление
Половину помидоров пропустите через соковыжималку.
Оставшиеся овощи очистите от кожуры и сложите в банки.
Томатный сок перелейте в кастрюлю с толстым дном, добавьте пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль и молотый перец.
Прокипятите 10 минут и залейте в банки с помидорами.
Простерилизуйте 15 минут, закатайте и оставьте на сутки в тепле.
Lkis

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры

Одной из полезных и очень вкусных заготовок являются зеленые помидоры на зиму. Готовится такая консервация очень просто, получается в меру сладкой, в меру соленой и средней остроты.

Состав
помидоры зеленые – 3,5-4 кг.
чеснок – 4 головки
перец горький – 2 шт
укроп – 1 пучок
петрушка – 1 пучок
перец черный душистый – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
гвоздика – по вкусу
Далее
Lkis

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Минтай с морковью и луком в духовке: диетический ужин

Ингредиенты рецепта «Минтай запеченный с луком и морковью»:
Минтай (филе) - 600 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Сыр Голландский - 100 гр.
Масло подсолнечное - 5 гр.
Соус соевый Сэн Сой - 20 гр.

Как приготовить блюдо «Минтай запеченный с луком и морковью»
Филе минтай залить соевым соусом, дать постоять минут 5.
Форму смазать подсолнечным маслом и выложить в нее рыбу.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, выложить поверх минтая.
Сыр натереть на терке и обсыпать овощи с рыбой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, приблизительно 30 минут.
Готовое блюдо разрезать на порции и подать к столу.
Украсить на свое усмотрение.
Lkis

Пытается ли он не повторить
болезненный и прожитый сценарий:
любовь, что поселяется внутри, не хочет вдруг, чтоб про неё узнали.
И тот, другой, кто первым видит в ней привычным отношениям угрозу —
уходит, этим делая больней. Уходит, не поняв, что всё серьезно.
Пугает не любовь (кто запретит) — а то, что с ней однажды можно сделать.
Закрыться, испугаться, не впустить, не выдать — ни признанием, ни телом.
Солгать, что ты взаимности не рад, и встретившись однажды с этой ложью,
включить не там — не там в который раз — мучительный разрыв и осторожность.
Пытается ли он не повторить… пытаюсь ли я, даже с дрожью в пальцах,
впервые говорить, что есть внутри.


Что нам обоим хочется остаться.



(с) Лина Сальникова
[527x700]

Всё еще будет: горе и счастье,
Боль одиночества, радость любви,
Ясные дни и минуты ненастья —
Всё в этой жизни с улыбкой прими.

Грустно на сердце — а ты улыбайся,
Помни, что всё переменится вновь.
Всё еще будет, ты просто старайся
Жить, как живется, и верить в любовь.

Верить друзьям, как они тебе верят.
Верить в мечту и надежду хранить.
Помни: любые откроются двери,
Если уметь эти двери открыть…

Всё невозможное станет возможным,
Если настойчиво к цели идти.
Самое главное — быть осторожным,
Не заблудиться случайно в пути.

Доброй дороги! Желаю удачи,
Счастья, любви и достойных побед.
Всё это будет — а как же иначе, —
Ведь ничего невозможного нет!

© Анна Островская
[590x700]

Всё началось с обычного «Привет»,
а обернулось нежностью без края.
Как будто после очень долгих лет
нашли мы дом, ключи не подбирая.


Мы строили мосты из тёплых слов,
боясь спугнуть то хрупкое начало,
где в глубине рождается любовь,
которой нам так долго не хватало.


Нам не пришлось придумывать сюжет,
судьба сама расставила акценты.
В тебе я вижу искренность и свет,
вплетая в вечность тайные моменты.


Всё стало ясным, тихим и простым,
исчезли тени, споры и сомненья.
Мы стали чем-то бо́льшим и живым,
единым ритмом, общим вдохновеньем.


Я обниму тебя своей душой,
укрою от тревог и зимней стужи.
Как удивительно и как же хорошо
знать, что ты здесь и что я очень нужен.


И нам не страшно встретить холода,
нас не пугают жизненные вьюги.
Мы – два огня, пришедшие сюда,
чтоб вечно узнавать себя друг в друге.


© Потерявший Солнце
[527x700]

Скажи мне, друг, зачем же мы живём,
Когда известно, что нас ждёт в итоге:
Какие б мы ни выбрали дороги,
К забвению однажды приплывём.

И кем бы ни был: пешкой ли, вождём,
Богатым, бедным и святым ли, грешным,
Отдав свои тревоги водам вешним,
К финалу обязательно придём.

Хотя, пускай, и ведом наш итог,
Но, получая шанс под небесами,
Мы год за годом выбираем сами,
Идти вперёд какою из дорог.

Не зная, сколько ждёт на свете лет,
В канву Вселенной жизнь вплетая нашу,
Мы выбираем сторону и чашу,
И то, какой оставим после след.

А где-то там в Земле кипит ядро…
А над Землёю небо голубое…
И друг ответит: мы живём с тобою,
Чтоб в этом мире выжило добро.

И пусть известен всех путей итог,
Но каждый путь по-разному приметен…
И мы свой след в своих оставим детях.
А значит, не напрасно всё, даст Бог...


© Ольга Гражданцева
[527x700]

Приезжай ко мне, милая, если устанешь бороться,
Если мало тепла, если выдался трудный год,
У меня для тебя шум прибоя и южное солнце,
Целый мир из пронзительных красок и нежных нот.

Приезжай, привози с собой шляпку и парочку платьев,
Я тебя украду у бескрайней, вселенской тоски,
Обниму, а потом покажу, что такое счастье,
Все тревоги уйдут. Станут мысли твои легки.

Ты расскажешь о жизни, о кузнях её бесконечных,
Уберёшь ненадолго с сторонку доспехи и щит,
Мы застынем на краешке сна, обнимаясь беспечно,
Всё плохое исчезнет, забудется, переболит.

Приезжай, чтобы жить. Чтобы душу спасти от ран,
Будут пляж, и ракушки, и много хороших историй,
Жду в ближайший четверг.
Начинай собирать чемодан.

С бесконечной любовью к тебе.
Твоё Синее Море.

© Алеся Синеглазая
[322x700]

Я от тебя сегодня далеко.
И ты не шлёшь приветы SMS-кой.
Мне дышится свободно и легко.
Ржавеют чувства, будто бы железка.
Ушла любовь сквозь пальцы, как вода,
Прилипли к пальцам мокрые песчинки,
Кристаллики нетающего льда, —
Осколочки от красочной картинки.
Чужие горы.
Остров в синеве.
И парусник скользит по тёрке моря.
И штормовые мысли в голове,
Что потерять друг друга можем вскоре.
Играет нами случай, как в лото:
Не совпадём — и нету в жизни счастья.
Всё кажется: не ёкнуло, не то,
Пока не постучится в дом несчастье.
И всё —
Кричи в немую пустоту...
Был человек,
Оставил вспышку света,
Что будет сердце видеть за версту
И помнить, как сгоревшую комету.



(с) Галина Таланова
[350x700]

У множества минут один итог:
Однажды стрелки просто замирают,
И где-то там давно уставший Бог
Дверь меж землёй и небом отпирает.

И выслушать готов Он, и понять,
Очистить душу от тоски и гнили...
Хотя Он в праве просто попенять
За то, что мы мгновенья не ценили.

За то, что мы не видели вокруг
Всего, что создал Он с такой любовью,
Как будто каждый глух и близорук,
Как будто жизнь — не жизнь, а предисловие.

Мы часто мчимся мимо гор и рек,
Не замечая звёзд и птиц не слыша…
А Бог творил, чтоб каждый человек
Стал чище и сумел подняться выше.

Есть выбор: то ли жить, то ли брюзжать,
Раскрыть глаза или зажмурить веки.
Минуты так торопятся бежать,
Но точку жизнь поставит в каждом беге.

И я хочу, чтоб там, в конце дорог,
А может, и, действительно, в начале,
Мне дверь открыл довольный нами Бог,
Сказав: «Я видел, вы там не скучали!

Ну как тебе мой лес, моя река?!
Скажи, ведь мир мной создан не напрасно?!»
И я бы согласилась. Но пока,
Живу и просто помню: жизнь прекрасна.


© Ольга Гражданцева

[400x700]

0:00 Я потеряла тебя (Гордость)
3:36 Моя свеча
6:44 Страшный сон
10:23 А по тёмным улицам гуляет дождь (Одинокий вечер)
14:04 Мечты
17:46 Мой мир
21:08 Буду помнить
24:30 Ветер
28:13 Мегаполис
31:48 Это любовь
36:01 Нас окружают
39:37 Колыбель
42:37 Водопад
46:08 Без тебя
49:27 Ночь
54:07 Чёрная роза
59:55 Опадает листва
1:03:01 Там, где на небе облака
1:06:25 По солнцу бежать босиком

Я наконец-то освободилась от призраков прошлого и просто живу. Я больше не ищу в себе плюсы и минусы, и нравлюсь себе такой, какая есть. Я перестала бежать за мечтой, наслаждаясь дождливыми осенними днями и жаркими летними вечерами. Я благодарна всем, кто рядом, и тем, кто не задержался надолго. Мои ошибки - мой опыт, но и это неплохо. Я не жалею о потерянном и никого не держу. Мне не нужна дружба по расчёту и любовь на время. Я дышу... а всё остальное, ерунда.


© Виттта
[537x700]