Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка



1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Слегка солим и оставляем на 15 минут, чтобы овощ пустил сок. Мякоть нужно очень хорошо отжать, чтобы запеканка не была водянистой и схватилась. Сам сок сливаем.

2. Главный ингредиент, который придает пресным кабачкам приятный молочный вкусовой оттенок - это плавленный сыр (только не путайте с сырным продуктом, лучше взять хорошие проверенные сырки или выбирать из более дорогих вариантов). Сырок должен расплавится в готовом блюде и никто не догадается, отчего обычная кабачковая запеканка такая вкусная.

Натираем плавленные сырки (2 шт. по 80-100 г) на крупной терке.
Мелко рубим репчатый лук и складываем все в миску с тёртым кабачком. Разбиваем 2 яйца, высыпаем лук, добавляем манку и измельченную зелень (отлично подходит базилик, можно взять петрушку или укроп).

3. Все перемешиваем. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. У меня металлическая форма, если же у Вас силиконовая - ее смазывать не нужно. Кабачковую массу с сыром выкладываем в форму и разравниваем сверху. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

4. Проверяем на готовность: берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах. Оставляем остужаться на 20-30 минут. Если доставать из формы еще горячую запеканку, то она может деформироваться или развалиться.
Остывшей же запеканки стоит слегка помочь - и она сама выпрыгнет на тарелку. Подаем со сметаной и свежей зеленью, приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка

Под звуки радостной капели
Живи, мгновения любя.
Не требуй счастья от апреля -
Найди весну внутри себя.

Грозу приветливо встречая,
От ливня скрыться не спеши.
Не жди тепла от чашки чая -
Согрейся от тепла души.

В ненужном поиске ответов
/Бывает счастье или нет?../
Не ожидай от жизни света.
Зажги внутри свой личный свет!




© Аленушка Легкая
[393x700]

где то лето солнечного света?
где то лето красных облаков?
где то лето, где мы до рассвета
перевоплощаемся в любовь?

я запрыгну на качели лета,
птиц подкину выше облаков!
если снова спросишь - где то лето?
лето - это вечная любовь!


© Милена Райт
[466x700]

У каждого из нас – своя цена,
Мы стоим столько, сколько дарим близким.
И если ценность ваша не видна,
Возможно, и расценки ваши низки?

Одни живут, сияя для людей.
Они – дороже всех богатств несметных.
Такие люди - выручат в беде,
Их добрые дела всегда заметны!

Другие, как пустышки, стоят – грош;
Дешевые поступки их ничтожны.
Им душу без остатка отдаешь,
Они же платят подлостью и ложью.

С такими привыкаешь к пустоте.
Других воспринимаешь как награду.
Но лишь когда вокруг – и те, и те,
Ты сможешь оценить достойных рядом!


© Оксана Карцева Рыбкина
[466x700]

Исхожен май и вдоль, и поперёк,
лилейник сорван, пойман мотылёк,
ещё одно мгновение до лета.
Бушует жизнь в некошеной траве -
ворчит оса, хлопочет муравей
и бабочка выводит пируэты.

Медвяный воздух сладостен и густ,
его невольно пробуешь на вкус -
он щедро нажасминен, напионен.
Когда в саду ликует соловей,
внимая, начинаешь соловеть
и можешь всё на свете проворонить.

Шальные суетливые жуки
даются в руку, падают с руки,
теряются от солнечных вибраций.
У мая много взбалмошных причуд,
когда ты с ним помаешься чуть-чуть,
скорей начнёшь в июнь перебираться.

Всё жарче дни, и в отпуск невтерпёж.
дождей, грибов - опять чего-то ждёшь,
ты пленником становишься отныне.
И эти ожидания вкусней
и ярче мимолётных летних дней,
чей след мелькнёт и к осени остынет.




(с) Светлана Пешкова
[549x699]

Слишком мудра.. чтоб копить обиды..
Слишком женщина.. чтобы не замечать...
Умею красиво прощаться..
И великодушно прощать...
Вычеркиваю одним махом..
Да... поначалу болит..
Фантомные боли по людям..
Абстинентный синдром любви...
Но.. человек привыкает..
Говорят.. 90 дней..
На календаре зачеркиваю
Первый.. из дней....
Слишком женщина.. устало вздыхает...
И.. провожая закат...
Учится жить не оглядываясь..
Назад.....



© Оксана Дзюба
[526x700]

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Чем заменить лекарства

01. Капитан (00:00)
02. Дальнобойщик (03:30)
03. Школьная пора (07:39)
04. Колечко (11:17)
05. За розовым морем (14:34)
06. Звездное лето (18:16)
07. Берега любви (feat. Виктор Салтыков) (22:26)
08. Морозов (26:00)
09. Красивая девчоночка (30:08)
10. Наташка (33:50)
11. Женское счастье (37:17)
12. Давай оставим все как есть (40:39)
13. Запомни меня (44:25)
14. Солнце мое (48:14)
15. Надо влюбиться (51:57)
16. Не забудь (55:33)
17. Другая ночь (59:01)
18. Карты-картишки (01:02:18)
19. Обломанная ветка (01:05:46)
20. Цепочка (01:10:04)
21. Бессовестный (01:13:29)
22. Вова-барабанщик (01:17:04)
23. Все хорошо (01:20:22)
24. Не суди (01:24:01)
25. Свежий ветер (01:28:05)
26. Наш двор (01:31:30)
27. По одному тебе (01:35:10)
28. Все, что я хочу (01:38:11)
29. Как ты смел (01:41:59)
30. Так и быть (01:45:21)
31. Гуси-лебеди (01:49:18)
32. Вечер (01:52:51)
33. Милый, прикури мне сигарету (01:56:52)
34. Только ты не возражай (02:00:30)
35. Дом, где я распахнула дверь (02:04:12)
36. Ты теряешь (02:07:48)
37. Где же ты, любимый... (02:11:33)
38. Такое, девчонки, бывает (02:15:52)
39. Пилот (02:19:55)

01. На теплоходе музыка играет (00:00)
02. Разлучница (03:09)
03. Заговорные слова (06:27)
04. Игрушка (09:59)
05. Слова заветные (14:41)
06. Ожидание (18:30)
07. Возьми меня с собой (23:00)
08. Мост качается (27:07)
09. Не хочу (30:27)
10. Разгуляй (33:34)
11. Ты целовал мои следы (36:51)
12. Двое (40:51)
13. Нашей осенью весну (44:23)
14. Лети, мой милый (49:18)
15. С днём рождения! (53:39)
16. Дождь (57:21)
17. Время надежды (Тихая нежность) (01:01:13)
18. Вы танцуете прекрасно (01:06:05)
19. Лодочка (01:09:04)
20. Любимая кассета (01:12:46)
21. На последней станции метро (01:16:32)
22. А была ли я любимой (01:20:16)
23. Листопад (01:24:16)
24. Лесной олень (01:29:13)
25. Уехал (01:32:22)
26. Небо детства (01:36:11)
27. А я буду петь (01:39:54)
28. Летняя гроза (01:44:41)
29. Люблю тебя (01:47:03)
30. Вечер без тебя (01:51:12)

01. Ностальгия по-настоящему (00:00)
02. Берега любви (дуэт с Татьяной Овсиенко) (04:05)
03. Не вместе (07:40)
04. Невесомость (11:32)
05. Спасибо за день, спасибо за ночь (15:43)
06. Василиса (20:42)
07. Единственный друг (24:43)
08. Ты узнаешь её (28:11)
09. Не умирай любовь (31:32)
10. Камешки (35:02)
11. Алиса в стране чудес (40:26)
12. Нежные локоны (45:42)
13. Водолей (49:48)
14. Не всегда (53:27)
15. Стрелы (57:14)
16. Вернись (01:00:49)
17. Серая луна (01:07:31)
18. От 8 до 8 (01:11:46)
19. В Рождественскую ночь (01:16:11)

01. Твои глаза (00:00)
02. Художник, что рисует дождь (02:46)
03. Будет лето (07:12)
04. Другая женщина (11:14)
05. Городок (16:02)
06. Ля-Ля-Фа (20:16)
07. Зимняя вишня (25:12)
08. Good bye, мой мальчик! (29:54)
09. В двух минутах от любви (34:11)
10. Дождливое такси (37:54)
11. Королева (дуэт с Леонидом Агутиным) (42:18)
12. Ни ответа, ни привета (45:44)
13. Соседский паренек (50:09)
14. Симфония дождя (53:47)
15. Осенний джаз (57:43)
16. Февраль (дуэт с Леонидом Агутиным) (01:01:42)
17. Очаровашка (01:05:57)
18. Ночной мотель (01:10:12)
19. В домике у океана (01:14:27)
20. А девочка мальчика ждет (01:18:49)
21. Закрой глаза (01:21:40)
22. Четыре лилии (01:25:59)
23. Человек-свисток (01:31:15)
24. Когда мальчишки влюблены (01:35:21)
25. Барабашка (01:38:39)
26. Вавилон (01:43:46)
27. Ты придешь завтра (01:47:11)
28. Здравствуй и прощай (01:51:37)
29. Две дороги (01:55:38)
30. Кордебалет (02:00:57)

00:00 KANYE WEST X ЮРИЙ ШАТУНОВ: СЕДАЯ НОЧЬ
4:39 KANYE WEST X КАДЫШЕВА: ШИРОКА РЕКА
8:12 KANYE WEST X ЛЮБЭ: ДАВАЙ ЗА...
12:58 KANYE WEST OST "ГОСТЬЯ ИЗ БУДУЩЕГО": ПЕРКРАСНОЕ ДАЛЕКО
17:32 KANYE WEST X ИВАНШУКИ INTERNATIONAL: ТУЧИ
21:26 KANYE WEST X ЗЕМЛЯНЕ: ТРАВА У ДОМА
26:23 KANYE WEST X АЛЬЯНС: НА ЗАРЕ
31:21 KANYE WEST X ЛЕПС: САМЫЙ ЛУЧШИЙ ДЕНЬ
35:18 KANYE WEST X БЕЛЫЙ ОРЕЛ: КАК УПОИТЕЛЬНЫ В РОСИИ ВЕЧЕРА
39:33 KANYE WEST X ДИМА БИЛАН: Я ПРОСТО ЛЮБЛЮ ТЕБЯ
45:11 KANYE WEST X МИХАИЛ КРУГ: ВЛАДИМИРСКИЙ ЦЕНТРАЛ
49:49 KANYE WEST X СЕКТОР ГАЗА: ПОРА ДОМОЙ
54:16 KANYE WEST X ШУФУТИНСКИЙ: 3 СЕНЯТБРЯ
57:58 KANYE WEST X BEARWOLF: ФЕНИКС
01:02:39 KANYE WEST X ВЛАДИМИР ПРЕСНЯКОВ: ДОСТУЧАТЬСЯ ДО НЕБЕС
01:08:22 KANYE WEST X МАКСИМ: ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ
01:13:10 KANYE WEST X Т. КУРТУКОВА: МАТУШКА ЗЕМЛЯ
01:16:16 KANYE WEST X МИХАИЛ КРУГ: ТИШИНА
01:20:48 KANYE WEST X АНТИРЕСПЕКТ: ТИШИНЫ ХОЧУ
01:25:20 KANYE WEST X ОЛЕГ ГАЗНАМОНВ: ОФИЦЕРЫ
01:30:23 KANYE WEST X ПУГАЧЕВА: МИЛЛИОН АЛЫХ РОЗ
01:35:00 KANYE WEST X ВАЛЕРИЙ МЕЛАДЗЕ: ВЕРА
01:38:37 KANYE WEST X ЮРИЙ ШАТУНОВ: БЕЛЫЕ РОЗЫ
01:43:20 KANYE WEST COVER: ОЧИ ЧЕРНЫЕ
01:47:23 KANYE WEST X БАСТА: GOOD GIRL, GOODBYE
01:51:47 KANYE WEST X КИНО: ПЕРЕМЕН!
01:55:58 KANYE WEST X ЦОЙ: КУКУШКА
02:00:24 KANYE WEST X НЭНСИ: ДЫМ СИГАРЕТ С МЕНТОЛОМ
02:07:25 KANYE WEST X Т. АНЦИФЕРОВА: ВСЕГДА БЫТЬ РЯДОМ НЕ МОГУТ ЛЮДИ
02:11:07 KANYE WEST X БЬЯНКА: ЗАМЫКАЯ КРУГ
02:16:35 KANYE WEST COVER: Я ТЕБЯ ОТВОЮЮ
02:22:02 KANYE WEST X БИ-2: ПОЛКОВНИКУ НИКТО НЕ ПИШЕТ
02:26:16 KANYE WEST X ВАЛЕРИЙ ЛЕОНТЬЕВ: ДЕЛЬТАПЛАН
02:30:25 KANYE WEST X ЛЮБЭ: ПРОРВЕМСЯ (ОПЕРА)
02:34:36 KANYE WEST X ЮРИЙ ШАТУНОВ: РОЗОВЫЙ ВЕЧЕР
02:38:33 KANYE WEST COVER: БУРАТИНО
02:41:49 KANYE WEST COVER: МЫ ЖЕЛАЕМ СЧАСТЬЯ ВАМ
022:46:38 KANYE WEST Х РУКИ ВВЕРХ: 18 МНЕ УЖЕ
02:50:25 KANYE WEST Х СТАС МИХАЙЛОВ: ВСЕ ДЛЯ ТЕБЯ
02:54:29 KANYE WEST Х СОСО ПАВЛИАШВИЛИ: ПОМОЛИМСЯ ЗА РОДИТЕЛЕЙ
02:59:09 KANYE WEST Х КАДЫШЕВА: ВЕНОЧЕК
03:03:44 KANYE WEST Х СЕВАК: ЖДИ МЕНЯ ТАМ
03:08:13 KANYE WEST Х КИРКОРОВ: ЖЕСТОКАЯ ЛЮБОВЬ
03:12:22 KANYE WEST Х АЛЕКСЕЙ ЧУМАКОВ: ТУТ И ТАМ

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Фарш в кляре.


В глубокой тарелке взбиваем вилкой куриные яйца (2 шт., СО), воду (50 мл), соль, добавляем сметану (2 ст. л.) и порциями муку (100 г). Хорошо перемешиваем и получается жидковатое тесто (кляр).

В любой фарш (350 г, у меня из говядины и свинины) добавляем соль, молотый перец, крупно натертый репчатый лук (90 г) и перемешиваем. Из фарша формуем небольшие продолговатые тонкие лепешки (12 шт.) и обваливаем их в смеси из муки (3 ст. л. с горкой) и кукурузного крахмала (1 ст. л.).

Лепешки по одной окунаем в кляр (помогаем вилкой). Будет 2 партии. Выкладываем фарш в кляре в горячее масло, сковороду прикрываем крышкой и жарим на слабом по 5 минут. Стороны должны хорошо зарумяниться.

Лепешки из фарша тонкие, поэтому они быстро готовятся. Перекладываем на бумажные полотенца. Сковороду протираем бумажными полотенцами, добавляем масло и жарим вторую партию.

Серия сообщений "из фарша":

Часть 1 - Котлеты 2 в одном
Часть 2 - Ханум.простой рецепт и обалденный вкус
...
Часть 9 - Мясные котлетки «стожки» с грибами
Часть 10 - Ленивые пельмени.
Часть 11 - Фарш в кляре.

Доверие. Как вселенная бесконечное.
- Ты верь в меня.
- Я верю тебе, конечно.

Глупо - сущность свою калечить,
после тысячного не отвеченного
набирая тысячу первый.

Укутаюсь.
Знаешь, я мастер нервничать.
И доверять.
Доверять
опрометчиво...
И ждать у закрытой двери
когда ты войдешь:
- Спасибо, что верила.

Но после тысячи не отвеченных -
не отвеченный тысяча первый.

И хочется стать невесомой сферой
лопнуть и заорать натужно:
- Плохо! Отвратно! Мука!

Доверие. Бесполезная штука.
Когда оно никому не нужно.

Доверие убийственно бесконечно.
/как количество не отвеченных/......................


© Аленушка Легкая
[490x700]

Полное принятие неизбежного..
Мудрость приходит с возрастом..
С грустью в глазах и надеждою..
И называется опытом..
Нового не придумано..
Все гениальное просто..
Пальто.. спасает от холода..
Вода от жажды.. пища от голода..
И сердце лечится сердцем..
А вовсе увы не временем. .
И на себя лишь надеятся..
Лучшее в жизни решение..
И узнавать людей..
А не придумывать образы..
Чтобы осколки иллюзий..
Не сидели в душе занозами..
Все в этой жизни мелочи..
Мелочи и пустяк..
Только счастливо-живущих..
Меньше.. чем знающих как..


© Оксана Дзюба
[525x700]

[466x700]

01. Любимый мой (00:00)
02. Кстати (02:34)
03. Подруга (06:18)
04. Прости-прощай (09:54)
05. Хмель и солод (13:51)
06. Встреча (17:43)
07. Жили-были (21:44)
08. Ждали (МХХ) (feat. Владимир Шахрин) (26:30)
09. И в добрый путь! (29:58)
10. Very Good (Remix) (32:51)
11. Самолёт (36:53)
12. Мама (40:17)
13. Первое свидание (43:58)
14. Да нет (47:11)
15. Привет (50:34)
16. Кстати (Remix) (54:30)
17. Гитара (57:52)
18. Солнечная (feat. Владимир Лёвкин) (01:00:55)
19. На краю (01:03:43)
20. По дороге (Посв. А.С.) (01:07:34)
21. Девушка из харчевни (01:11:03)
22. Падать... (01:14:01)
23. Мел (01:17:01)
24. Ты не я (01:21:50)
25. Чуть неуверенно (01:24:43)
26. Моё поколение (01:28:40)
27. После (01:32:10)
28. Зима (01:35:46)
29. Шумел камыш (01:38:45)
30. До свидания (01:41:44)

0:00 Начало
0:08 Последняя электричка. Владимир Макаров. Кадры из худ. и док. фильмов
02:35 Это Любовь. Анатолий Королев. Кадры из к\ф " Утренние поезда", "Застава Ильича", "Проводы белых ночей"
04:49 Королева красоты. Муслим Магомаев. Кадры из к\ф "Слепой дождь"
07:16 Я тебя подожду. Майя Кристалинская. Кадры из фильма "Июльский дождь"
10:30 Ты меня забыла. Валерий Ободзинский. Кадры из к\ф "Мосты через забвение"
14:20 Одиннадцатый мой маршрут. Анатолий Королев. Кадры из к\ф "Первый троллейбус".
17:03 Восточная. Валерий Ободзинский. Кадры из к\ф "Двое"
20:32 А я иду, шагаю по Москве. Никита Михалков. Кадры из к\ф "Я шагаю по Москве"
22:22 И не то чтобы, да. Олег Ухналев. Кадры из к\ф "Человек в проходном дворе"
25:19 Налетели вдруг дожди. Вадим Мулерман. Кадры из к\ф "До осени далеко"
28:23 Падает снег. Муслим Магомаев. Кадры из к\ф "О любви"
31:08 Моя вина. Ирина Понаровская. Кадры из к\ф "Девчонка с буксира"
34:46 Лайла. Эмиль Горовец. Кадры из к\ф ""Мне двадцать лет"
37:47 От чего ты молчишь. Олег Ухналев. Кадры из к\ф "Нежность"
41:00 Стоят девчонки. Мария Пахоменко. Кадры из разных кинофильмов
42:40 Прощай. Валерий Ободзинский. Кадры из к\ф "Кража"
47:08 Дождь и я. Олег Ухналев. Кадры из к\ф "Два билета на дневной сеанс" и других
50:54 Как тебя зовут. Нина Бродская. Кадры из к\ф "Я шагаю по Москве"
53:38 Зачем ты снишься мне. Вероника Круглова. Кадры из к\ф "Обретешь в бою", "Это сильнее меня"
56:18 Вечная весна. Валерий Ободзинский. Кадры из разных к\ф"
59:39 Песня о нежности. Мария Кодряну. Кадры из к\ф " Цвет белого снега".
1:02:36 Олеандр. Валерий Ободзинский. Кадры из к\ф "Мальчик и девочка"
1:06:40 Ничего не случилось. Олег Ухналев. Кадры из к\ф "Происшествие, которого никто не заметил"
1:09:54 Отзовись. Мария Кодряну. Кадры из к\ф "Неотправленное письмо", "Вертикаль", "Гармония".
1:13:20 Тополя. ВИА "Орэра". Кадры из к\ф " Коллеги"
1:16:41 Кто тебе сказал. Нина Бродская. Кадры из к\ф "Любимая"
1:20:07 Где же ты. Валерий Ободзинский. Кадры из к\ф "Познай себя"
1:25:35 Город влюбленных людей. Анна Герман. Кадры из к\ф "После свадьбы"
1:30:40 Ели любишь ты. Аида Ведищева. Кадры из к\ф "Ожидание" и др.
1:33:01 Неотправленное письмо. Валерий Ободзинский. Кадры из к\ф "Нежность"
1:36:17 Последнее письмо. Вадим Мулерман. Кадры из к\ф "Письмо"
1:40:05 Галина Ненашева. Нет, мой милый. Кадры из к\ф "Журналист"
1:44:03 Есть. Вадим Мулерман. Кадры из к\ф "Когда играет клавесин".
1:47:55 Эти глаза напротив. Валерий Ободзинский. Кадры из к\ф "Западня"
1:51:25 Случайность. Анна Герман. Кадры из к\ф "По собственному желанию".
1:55:24 Не спеши. Муслим Магомаев. Кадры из к\ф "Синее небо"
1:58:50 Запоздалая любовь. Вадим Мулерман. Кадры из к\ф "Потому что люблю"
2:02:24 Белая лебедь. Галина Ненашева. Кадры из к\ф "Русское поле"
2:08:24 Лучший город земли. Муслим Магомаев. Кадры из к\ф "Я шагаю по Москве"
2:10:57 Только ты молчи. Нина Бродская. Кадры из к\ф "Сотвори бой"

01. Я люблю тебя до слез (00:00)
02. Как быть (04:41)
03. Музыка венчальная (09:17)
04. Ты меня любишь (12:08)
05. Мадонна (16:37)
06. Ворованная ночь (20:13)
07. Я в тебя давно влюблен (24:49)
08. Прости меня (28:54)
09. Звездопад (32:30)
10. Сюзанна (38:19)
11. Осенняя роса (42:25)
12. Дождливый вечер (47:21)
13. Бесконечная любовь (52:14)
14. Свечи (56:19)
15. Моя богиня (01:00:39)
16. Ностальгия по тебе (01:04:43)
17. Я не верю (01:08:05)
18. Осенняя свадьба (01:11:18)
19. Курортный роман (01:16:03)
20. Сказочный Версаль (01:20:58)
21. Поезд Киев-Москва (01:24:36)
22. Обледенелая дверь (01:27:56)
23. Мария (01:32:36)
24. Ушла любовь (01:36:09)
25. Я одинокий (01:40:31)
26. Воскресенье (01:44:39)
27. Свет надежды (01:47:15)
28. Goodbye (01:51:48)
29. Капель (01:56:32)
30. Элизабет (01:59:36)