Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
[показать]О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.
Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.Дословно ,торт переводится как куст клубники
,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника. [показать]Это цитата сообщения imaria Оригинальное сообщение
Мне очень понравился добрый мультик Рататуй. Я нашла рецепт и приготовила его. Действительно получилось довольно вкусно. Вот решила поделиться с вами добрыми чувствами и хорошим рецептом :)
Состав
баклажаны - 2 шт,
кабачки - 1-2 шт,
помидоры - 5 шт,
соль - по вкусу
для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
помидоры - 3-4 шт,
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец
для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда),
зелень петрушки - 1 столовая ложка,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки
Приготовление
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
[700x394]
|
Нужно удивить искушенных гостей? Это печенье - тот самый случай. Нежное, воздушное, кокосовое. По вкусовым ощущениям - бисквитное безе. Букет вкуса дополняет вишенка в центре печенья. |
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Салат с утиным мясом и малиной - изумительное блюдо, которое обязательно всем понравится.
[607x442]Уксус красный винный 5 г
Соль 3 г
Перец 1 г
сахар 1 ч.л.
Виноград 25 г
Малина 15 г
Салат корн 15 г
Салат фризе 15
Салат радичо 10 г
Орех кедровый 5
Масло оливковое 100 г
Смотрите также блюда из категории Восточные сладости - непревзойденные лакомства с востока
Приготовление
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
[показать]Пирожки это традиционные русские изделия из теста, с различными начинками. Они всегда являлись символом домашнего уюта и радости. Каждый рецепт уникален и многие из них передавались из поколения в поколение. Ещё в древней Руси было принято оценивать хозяйку по умению печь пироги. И если женщина умела печь умопомрачительные пироги с божественным вкусом и ароматом, ей всегда оказывался почёт и уважение всей семьи. У многих хозяек были свои секретики и они славилась именно своими пирогами.
Это цитата сообщения Розовые_лапки Оригинальное сообщение
Стишок из инета...
А может просто встать с другой ноги,
И вместо кофе взять и выпить соку...
И повернуть свои привычные шаги
В ту сторону, где будет больше проку.
И в этот день проделать всё не так:
Поставить от конца к началу числа,
И самый незначительный пустяк
Наполнить добрым и высоким смыслом.
И сделать то, чего никто не ждёт,
И рассмеяться там, где столько плакал,
И чувство безнадёжности пройдёт,
И солнце встанет там, где дождик капал.
Из круга, заведённого судьбой,
Возьми и выпрыгни на станции безвестной...
Ты удивишься - мир совсем иной,
И неожиданнее жизнь, и интересней...
[381x339]
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
[300x300]Сегодня будут булки! Сдобные, мягкие, душистые (на зависть соседям), посыпанные сахарной пудрой.. со сладким чаем с лимоном… М-м-м…
Ингредиенты (на 10 булочек):
500гр муки (может потребоваться четь больше)
75гр сахара
½ ч.л. соли
40гр свежих дрожжей (не растворимых)
200мл теплого молока
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла
150гр сливочного масла
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:Читать далее
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пироги из творожного теста :: Выберите рецепт.
[показать]Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь. Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро.
[показать]Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Со светлым Воскресением!
Давайте хвалиться, у кого какие куличи и в какие цвета яйца прокрашены :)))
Признаться, никогда не откажу себе в удовольствии опробовать что-то новенькое и не совсем стандартное. Приятно осозновать, что я не одинока в своих пристрастиях в своей семье :) Мы в этот раз сделали все иначе
''Яйца'' творожные со сладкой начинкой
Не обязательно этот десерт делать в виде яиц. Но так как десерт придумался к празднику, решили соблюсти тематику.
[419x620]''Кулич'' из салата
Наверняка, любой салат можно уложить в подобную форму - в форме куличика. Сразу детство вспоминается :)
Этот салат показался мне очень аппетитным, легким, приятным и элегантным на вкус. Изысканное сочетание креветок и ананаса, всегда превносящего нотку свежести в любое блюдо.
[419x620]
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Десерт йогуртовый с яблоком
Могу предложить вам сегодня прохладный, приятный и очень доступный десерт. Для весеннего вечера - самое то! Согласитесь, ведь так редко бывает, чтобы вкусно, сладко и полезно ;)
Легкое полусухое белое вино будет весьма кстати, если вдруг надумаете попробовать эту вкусняшку :)
Для начала очистить пару яблок от сердцевины, порезать на кусочки, засыпать сахаром (сладость регулируйте на свой вкус) и проварить на медленном огне. Варить яблоки лучше до прозрачного состояния долек, главное, чтобы они в кашу не превратились. В конце варки добавить пару чайных ложек меда. Остудить.
Тем временем 3 ч.л. желатина залить водой и, дав ему набухнуть, распустить.
К яблокам добавить 400 г био-йогурта и ананас порезанный (мой любимый :), я порезала 3 колечка). Влить желатин, перемешать. Еще раз попробуйте йогуртовую смесь - достаточно ли для вас сладкая. Разлить смесь по формочкам, можно по бокалам и убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей облить десерт растопленным шоколадом.
[419x620]
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Полезные привычки: все в ваших руках!
[показать]Если ваша жизнь вдруг стала скучна - начните "собирать" полезные привычки. Все мы знаем, что полезно каждый день принимать душ, делать утреннюю зарядку, держать осанку, вежливо здороваться, улыбаться, делать комплименты, ходить пешком, пить натуральные соки, исключить сладкое и острое, чистить ботинки с вечера, спать с открытым окном...
Каждый раз, наталкиваясь на эти банальные рекомендации, мы мечтательно закрываем глаза, на секунду воображая себя другими, и тут же вздыхаем: как-нибудь потом, после морозов, в марте-месяце, когда черёмуха зацветёт.
Некоторые периодически начинают новую жизнь: проснувшись утром, весь день стараются следовать новым правилам. Однако, уже к вечеру срываются. Ведь человек не может постоянно удерживать в голове большое количество деталей: делай то, не забывай про это, заботься о третьем... Такой режим изнуряет, что и приводит к срыву. В то же время ежедневно мы совершаем действия, о которых совершенно не задумываемся: чистим зубы, застёгиваем пуговицы, выключаем свет ... Что примечательно, мозгу не приходится следить за ними: мы совершаем их на автомате, это наши привычки.
Что делать, если скучно жить? Начните собирать привычки. И время заполните, и себя проверите, и жизнь разукрасите.
Можно ли приобрести привычку? Да, это возможно. Однако, для этого нужно знать замечательное ПРАВИЛО ПРИВЫЧКИ:
Привычка формируется всего за 40 дней.
Что это значит? А то, что если ровно сорок дней заставлять себя принимать утренний душ, то сорок первым утром вы сами не заметите, как окажетесь в ванной. Не верите? Проверьте!
Число сорок магическое: сорок дней после рождения ребёнка, сорок дней после смерти человека. Так не стоит ли потратить сорок дней, чтобы обрести хорошую привычку на всю жизнь?!
Однако есть такой нюанс: недостаточно заставлять себя что-то делать, надо делать это... с удовольствием! Вот тогда привычка прочно войдёт в наш образ жизни.
Допустим, вы решили чистить зубы утром и вечером. И не просто так, а по три минуты. Кто скажет, что это легко, пусть попробует в течение трёх минут степенно драить содержимое своей полости рта. Выдержать бы хоть одну!
[показать] Как же разнообразить этот, казалось бы, рутинный процесс? Очень просто. Внимательно рассмотрите каждый зубик и представьте, что это ваше дитя. Самое дорогое на свете. (А разве не так? Вы бы согласились потерять хоть один зуб?) Аккуратно пройдитесь щёточкой по каждому зубику несколько раз, и три минуты пролетят незаметно, зато с какой пользой!
Удовольствие можно и нужно получать от самых обыденных вещей!
Если вам одиноко, не с кем поговорить, вас никто не понимает - выход один. Зайдите в ближайший магазин, натяните улыбку до ушей и доброжелательным тоном поздоровайтесь с продавщицей по имени и отчеству (предусмотрительно прочитав их на бэджике). Действует безотказно! Вам не только улыбнутся в ответ, но и обслужат наилучшим образом, поблагодарят за покупку и попросят зайти ещё. Хорошее настроение на весь день обеспечено.
[показать]Источник
Это цитата сообщения Нелли_Неда Оригинальное сообщение
Чудная салфеточка.
Цитата сообщения Podarok-N
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салфеточка \"Чудо\"
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]Это цитата сообщения LarisaGorik Оригинальное сообщение
Блюда с сыром...
Готовим сыр в домашних условиях
-
Зарегистрируйся сейчас и получи книгу с рецептами салатов всего за 10 грн!www.bookclub.ua
-
Рецепт: рогалики с вареной сгущенкой. Простая выпечка на Букнике-младшем.family.booknik.ru
-
Бесплатная доставка шашлыка по Киеву .Доставка суши по Киеву.Цыплята табакаАдрес и телефон · www.grill.net.ua
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Кулич сладкий с пряностями
В этот кулич добавляются пряности, которые придают куличу индивидуальность и аромат.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Пост предполагает ограничение во вкусной и привычной пище, поэтому включается память и фантазия.
В один из вечерков фантазия попросила сделать такую вот картошечку.
Сложного в ней ничего нет. Картофель чистится, режется, или наверное правильней сказать – надрезается поперек картофелины, но не до конца. Чистится чеснок. Меленько рубится укропчик. Соль, оливковое масло, вместе с укропчиком и чесноком потолочь в ступке. Натереть картофель снаружи, постараться, чтобы хоть немножечко этой смеси попало в наши надрезы. Помещаем картошечку в разогретую до 160 град. духовку. Через минут 20 повышаем температуру до 200-220 град. Теперь втягиваем носом аромат, плывущий по дому, наблюдаем, чтобы не подгорела картошечка, и зубочисткой протыкаем и проверяем готовность.
Все готово? Достали! Посмотрели и вот, память журит фантазию за то, что где-то это уже кушали, только в надрезах картошечки были вставлены тоненько порезанные пластинки сала… А фантазия вяло парирует: мол, кончится Пост, подскажу, как сделать сметанно-чесночный соус для этой картошечки, так что будет просто супер, даже без сала.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пророщенные зерна пшеницы - полезнейшая еда!
Пророщенные зерна пшеницы являются мощным стимулятором жизнедеятельности организма и полезнейшей едой.
[показать] регулируют и восстанавливают жизненно важные процессы в организме в любом возрасте, повышают иммунитет, способствуют невосприимчивости к простудным заболеваниям;
[показать] обеспечивают нормальный обмен веществ и полноценную работу нервной системы; улучшают пищеварение, лечат экземы, язву желудка;
[показать] повышают работоспособность и улучшают половую функцию;
[показать] восстанавливают остроту зрения, координацию движений, цвет и густоту волос, укрепляют зубы;
[показать] омолаживают организм, благодаря наличию в проростках антиоксидантов: витаминов А, С, Е и ферментов;
[показать] живая энергия свежих проростков стимулирует внутренние самоочищающие и самовосстанавливающие способности организма, способствует образованию гемоглобина; очищает кровь;
[показать] пророщенные зерна являются профилактическим средством предотвращения рака;
[показать] большое количество магния в пророщенных зернах способствует снижению давления, выведению из организма холестерина, снижает вероятность сердечных приступов;
[показать] проростки являются эффективным средством для снижения избыточного веса, особенно обладающие острым вкусом проростки редиса, пажитника греческого, капусты, люцерны и клевера;
[показать] пророщенные семена, зерна и бобы легко усваиваются, содержат гораздо больше витаминов, чем другие продукты, а также оптимальное сочетание белков, углеводов и минеральных веществ.
Приготовление пророщенных зерен
Для проращивания можно использовать практически все виды злаковых, бобовых, семян овощей и орехов. Наиболее распространенными и доступными являются зерна пшеницы, ржи, чечевица, фасоль всех видов, горох, гречиха, семена подсолнечника, редиса и т. д.
– при покупке зерна обязательно обратите внимание на загрязненность злаков сорными семенами, камешками – такое зерно лучше не покупать, не должно быть зеленых, недоспелых, а значит, не набравших силу зерен, они должны быть цельными, без черных пятен, не зараженные грибками и другими вредителями, непрелыми, непересушенными, зерно годичного хранения прорастает хорошо, двухгодичного и более – плохо;
– при замачивании зерна его следует промывать в большом количестве воды.
1) Промойте холодной водой 50-100 г зерен (это суточная норма для одного человека, однако начинать можно и с меньшего количества, в зависимости от восприимчивости организма). При этом всплывшие зерна использовать не следует, они не прорастут.
2) Зерно засыпьте в плоскую стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду слоем не более 2 см для обеспечения равномерного прорастания. Зерна можно насыпать либо на подстеленную ткань или марлю, либо непосредственно на дно посуды. Сверху зерно накройте тканью или марлей и залейте водой комнатной температуры до верхнего уровня зерна. Можно даже рассыпать зерно на дно посуды и ничем не прикрывать, но нужно следить, чтобы в толще зерна сохранялась влага. При этом следует хотя бы один раз перемешать содержимое для
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Благословен твой первый крик...
