Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Нам понадобится филе плотной белой рыбы и для маринада:
50 гр имбиря натертого на мелкой терке
50 гр мелко порубленного чеснока
50 мл бальзамического уксуса (у него любимый - вишневый)
2ст. ложки коричневого сахара
Все ингредиенты хорошо перемешать, рыбу порезать небольшими кусками и замариновать на три часа в холодильнике.
Он очень интересно подавал ее на такой овощной подушке. Неожиданно и очень просто.
Кубиками порезать морковь, огурцы, если крупные и толстошкурные очистить их от семян и кожицы.
Помидоры черри разрезать на четвертинки, мелко порубить небольшой пучок мяты.
Все перемешать, посолить и выжать сок половины лимона.
Оставить мариноваться на час. Все!
[500x332]
Рыбу обжарить на разогретой сковороде до готовности на небольшом количестве оливкового масла.
Буквально три-пять минут (если у вас такие же небольшие кусочки)! Не пересушите.
[500x332]
Выложить все на овощную подушку и сразу подать.
[500x332]
Вот так вот это выглядит в тарелке. Абсолютно неожиданно вкусно с хрустящей, слегка маринованной и сырой морковью.
[500x538]
Маринад спокойно можно использовать и для запекания рыбного филе в духовке.
Уверена, что он и для лосося прекрасно подойдет.
Автор рецепта Вероника Белоцерковская.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ
Хлебушек замечательный, моя мама вообще печёт его чуть ли не каждую неделю. Попробуйте, не пожалеете!
Как появился обезьяний хлеб и почему он так называется – загадка. Первая публикация рецепта этого удивительного хлеба появилась в 1950 году в одном из американских женских журналов и с того времени обезьяний хлеб стал популярен во всем мире. Хлеб действительно великолепный – сдобный, пушистый, очень нарядный и невероятно вкусный.
Рецептов существует много – есть и с разными добавками, и простые универсальные рецепты, сладкий хлеб, но настоящим обезьяньим хлебом считается сдобный хлеб, приготовленный по классическому рецепту – с кленовым сиропом. Для нас это экзотика, поэтому я предлагаю один из самых простых рецептов, адаптированных под наши продукты.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Главный секрет этого салата с кальмарами, который довольно прост по рецептуре и в исполнении, - в способе его подачи. Ажурные сырные корзинки украсят любой праздничный стол!
Вам понадобится:
- кальмары - 400 г
- 3 небольших огурчика
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки
Приготовление:
1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Затем ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
2. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Через 5 минут вынуть кальмар из воды, нарезать полукольцами.
3. Огурцы нарезаем соломкой. Яйца мелко рубим.
4. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона. Кушаем вместе с «тарой».
Источник cтатьи: vkusnyblog.ru
Это цитата сообщения Территория_С Оригинальное сообщение
Мое первое знакомство с вешенками было неудачным. Я готовила с ними салат по рецепту Аллы Будницкой, и он совершенно меня не впечатлил. Для себя я нашла тогда вкус вешенок совершенно неинтересным и очень долго не возвращалась к этим грибам.
Прошлым летом, неожиданно для себя решила повторить эксперимент. Тем более, приметила очень простой РЕЦЕПТ из этих грибов.
Как говорится, результат превзошел мои ожидания, и теперь Вешенки в чесночном маринаде - хит моей коллекции рецептов.
НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
- вешенки
- чеснок
- петрушка
- сок лимона
- растительное масло для жарки
- соль, перец
Вешенки очищаем от мусора и отрезаем твердую часть ножек. Мыть грибы не надо ни в коем случае, иначе, после жарки вам придется делать генеральную уборку кухни. Я просто протираю грибы влажной, хорошо отжатой салфеткой.
Чеснок и зелень петрушки мелко рубим. Я очень люблю различную зелень, и в этом рецепте экспериментировала, добавляя разные травы. Но петрушка в данном случае - идеальный вариант. Подготовленные грибы обжариваем небольшими порциями до золотистой корочки, происходит это достаточно быстро, сильно зажаривать грибы не стоит. Готовые грибы выкладываем в миску, пересыпая чесноком, зеленью, сдабривая солью-перцем и поливая лимонным соком. Когда все грибы будут готовы, перемешиваем их в нашей миске, выкладываем в более презентабельную посуду и подаем. Эта закуска хороша в любом виде - как в горячем, так и в холодном. Наверное, можно какое-то время хранить в холодильнике, но у нас они максимум на следующий день заканчиваются)))
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
[показать]
У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Огромная коллекция не сложных схем для вышивки, 450 изделий
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
[400x300]Автор Ирулька с forum.say7.info
Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить .
Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.
Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Взбивать примерно 15-20 минут миксером.
Выложить в стеклянную форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки, разровнять. Форма 16 на 23 см, примерно.
Поставить в прохладное место больше чем на 24 часа.
Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом, который перед каждым разрезом протирать и смазывать растительным маслом без запаха.
Примечания Ирульки: "Я взбивала массу минут 15, и то с перерывами минутными, потому что мой миксер обещал взорваться прям у меня в руках, грелся - жуть. Делала всё по рецепту. Десерт пробовала именно через 24 часа, не больше. "Поставить в холодное место", я так поняла, не в холодильник , поэтому форму вынесла на балкон, там прохладно. Застыло изумительно хорошо! И так же изумительно вкусно!!! Сладкоежечки, мои дорогие, угощайтесь!!!"
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
[400x300]
[400x300]Так же можно и конфетки сделать.
Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение
Дочке в садик нужно давать с собой что-то на второй завтрак.Хочется и разнообразно и полезно.Такие пиццы делаю ей периодически,да и сама могу пару штук захомячить:).
Тесто делаю по рецепту отсюда:http://blog.kp.ru/users/1972368/post94832322/
Далее из него формую небольшие лепёшки,только с бортиками.Кладу нарезаный помидор.
[700x525]Сверху предварительно отваренную и разобранную на соцветия брокколи.
[700x525]Теперь посыпаем сыром и запекаем.
[700x525] [700x525]
Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом.
Что вы любите в пирогах ?? Конечно же начинку и что бы теста поменьше . Так ?
Тогда этот десерт просто создан для ВАС !!
Смысл его в запекании фруктов под хрустящей корочкой (штрейзелем), поэтому наверное так и называют такой вид пирогов сrisp "хрустящий".
Меня подкупил простотой приготовления и отличным вкусом.
Рекомендую подавать теплым со взбитыми сливками или сливочным мороженым !!
Для любителей фруктов предлагаю..два варианта этого десерта ..
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Армия США приходит в Центральную Азию надолго.
[680x462]США собираются строить военно-учебные центры в Таджикистане и Киргизии. О таких планах Вашингтона сообщалось еще в прошлом году, и тогда это получило широкий резонанс, так как ранее на юге Киргизии планировалась российская военная база.
Теперь Пентагон уже не намерен ограничиваться Киргизией, задумав возвести военные объекты на территории всех пяти государств региона. Речь идёт о переносе части афганской инфраструктуры США и НАТО в бывшую советскую Среднюю Азию и Казахстан и развёртывании здесь военного строительства Североатлантического альянса.