• Авторизация


Торт "Трюфель" (рецепт по ГОСТу) 02-09-2010 08:57

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу – светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем и шоколадная посыпка. Ну и вкус – вполне ожидаемый и очень хороший. Автор рецепта – известный кулинар chadeyka.

[360x240]

Никаких трудностей и подводных камней, за исключением последнего штриха – посыпки, которая готовится из помады с добавлением масла и какао-порошка. В домашних же условиях приготовление помады представляет определенную трудность, особенно поначалу (про помаду – отдельно в скором времени). А пока вы можете посыпать торт просто тертым шоколадом.

Рецепт торта Трюфель
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ВОСТОЧНЫЙ ЭКСПРЕСС" - КУРИЦА КАРРИ 02-09-2010 08:54

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

быстрое блюдо с экзотическим названием "Восточный экспресс". В этом варианте вроде как похоже на что-то индийское, потому что с карри.  Хотя конечно это совсем не настоящая "курица карри". Готовится элементарно: быстро, просто, никаких экзотических приправ не требуется (кроме самой основной), а получается ну очень вкусно! Горячо рекомендую!
[показать]
ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание крючком. Кайма, кружево, обработка края, бордюры - 7 01-09-2010 07:46

Это цитата сообщения podborka Оригинальное сообщение

[показать] 

Читать далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
материалы и книги по рукоделию 01-09-2010 06:16

Это цитата сообщения М_Г_Х Оригинальное сообщение

Нашала у себя несколько подборок по бсеру и шитью мягких игрушек. Может, пригодятся ещё кому-то... :-)

***

Здесь можно скачать выкройки 15 симпатичных котиков.

СКАЧАТЬ

[показать]

***
Ещё 9
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктал в домашнем исполнении 31-08-2010 20:50

Это цитата сообщения saha5 Оригинальное сообщение

Эта новость исчезла из Пельмешек ,поэтому я воскресил ее у себя в доке по просьбам трудящихся

Речь пойдет о КОКТАЛЕ

[показать]

Это рыба горячего копчения приготовленная в специальном приспособлении называемом Коктальница
Под катом вы увидите мануал по изготовлению самой коктальницы ,а так же один из рецептов коктала

ОСТОРОЖНО ТРАФИК!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКОВЫЙ КЕКС С КЛУБНИКОЙ 31-08-2010 19:33

Это цитата сообщения Территория_С Оригинальное сообщение

[показать]

ИСТОЧНИК

Читать далее
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 причин по которым не стоит вставлять в комментарии картинки 29-08-2010 19:34

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Что такое комментарий?
Вот что пишет про это wiki-педия:
1. пояснения, разъяснительные примечания к какому-либо тексту, его толкование.
2. рассуждения, пояснительные или критические замечания по поводу чего-либо.
Картинка «Спасибо!» (кстати, как и аналогичная надпись), комментарием не является. И это далеко не последняя причина, чтобы не размещать картинку в комментарии. Назову ещё 7.

1. Когда человек заходит в сообщение, которое он хочет посмотреть или почитать, он хочет посмотреть и почитать именно сообщение. Но не всегда может это сделать. Почему? Потому что безумное количество добавлений к нему в виде "Спасибо!!!", "Какой прекрасный сегодня день!", "Привет, дружище!", "Как дела?", которые грузятся вместе с этим сообщением, удлиняя безмерно время загрузки страницы. А ведь не все до сих пор имеют быстрый Интернет.

2. Все эти картинки, а особенно преобладающее среди них это «гифки», которые «блестят и светятся», имеют большой размер. Средний размер одной такой «блестяшки» достигает 200 Кбайт. Особенно это «приятно» тем, кто платит за трафик. Им приходиться отключать в браузерах все картинки. Но иногда им хочется посмотреть на картинки в чьем-то сообщении (а не в комментариях к нему), но они загружаются вместе со всеми остальными картинками.

3. Из-за того, что картинки имеют достаточно большой размер в высоту, комментарии к сообщению вытягиваются на долгие метры.

4. Среди этих многометровых блестящих картинок попросту теряются нормальные текстовые комментарии по делу. А их авторы обижаются на автора сообщения, что он их игнорирует. А он может просто их не видеть.

5. Здоровье. Да, надо думать и о здоровье. Обычный эпилептик не проживёт на ЛиРу и 5-ти минут. Но и достаточно здоровый человек, рассматривающий всё это великолепии моргающих блестяшек, получает ненужную нагрузку на глаза. Порой хочется просто взять и удалить комментарий с такой картинкой, но из уважения к пользователям этого не делаю. Может не надо ставить меня в сложное положение?

6. Добавление картинки в комментарий к сообщению «лишь бы что-то вставить» - это глупо. Потому что действия должны быть хоть как-то осмыслены, хоть как-то объяснимы. Когда человек к сообщению о космосе вставляет картинку с котенком… Не знаю, кому как, но я считаю это – идиотизм.

7. Те, кто подписан получать уведомления о комментариях в своём блоге по почте, очень «радуется», когда его почта замусоривается сотнями картинок, не имеющих никакой смысловой нагрузки.

Уверяю вас, лучше написать текст руками, и опубликовать его, чем вставлять эти картинки, которые ничего кроме раздражения к вам и вашим действиям не вызывают. Картинки в тему - это одно. Но картинки не в тему это - совсем другое. Задумайтесь, когда вы вставляете в чей-то пост эти безумные анимированые блестяшки и цветочки, котят и белочек, вы, в первую очередь, раздражаете автора блога, а во-вторую, его посетителей, которые так же как и он не рады этому блестящему безумию.

Объяснять все эти вещи персонально каждой женщине (а именно женщины на 99,99% составляют всю массу создающую гигабайты этих блестиков) все давно устали. Да и попросту это – бесполезно. На место одной приходит 10 таких же как и она. По этому, было принято решение объединится всеми блоггерами которые против этого, написать один раз почему же это плохо. Ник каждого, кто процитирует этот пост, будут добавлены в его конце, как показатель того, что этот человек поддерживает аргументацию, приведённую в этом сообщении. Если вы согласны с тем, что тут говорится, не проходите мимо! Процитируйте это сообщение! Чем больше людей заметят этот пост, тем меньше у нас будет идиотских картинок в комментариях. И тем лучше и чище станет ЛиРу.

UPD Посоветовавшись тут, решил еще добавить к посту требование к Валезу (администрации лиру), наконец-таки сделать галочку в настройках блога, запрещающую любые картинки в комментариях, кроме тех постов где это разрешается. Я давно у него прошу сделать эту возможность, но движений ни каких.

[показать]

С этим уже согласны следующие пользователи
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-блинчики 29-08-2010 19:17

Это цитата сообщения Елена_из_Сибири Оригинальное сообщение

Наткнулась на интересный рецепт от Кати (Джанго) из Санкт-Петербурга, сама еще не пробовала, может кому понравится.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из тыквы 29-08-2010 17:46

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Многих пугает присутствие тыквы в рецептах, но это в корне неправильно. Я помню, как меня в детстве накормили однажды где-то(не помню) рисовой кашей с тыквой. Ничего невкуснее я, кажется, тогда не ела....тем более, имея такую бабулечку-искусницу.... Но моя нелюбовь к тыкве прошла только здесь, в Казахстане, когда я впервые попробовала манты с тыквой. Потрясающий вкус меня настолько удивил, что я с тех пор тыкву зимой - почти за главный овощ почитаю. Всю зиму, каждое утро, пью свежевыжатый тыквенный сок. Пеку с тыквой пироги, делаю паровые рулеты, обязательно - манты, каши с тыквой, запеченная тыква в духовке - немалое кличество у меня рецептов. Опробованных и любимых.
А сегодня - салат. Очень интересный по составу и вкусу. Советую - попробуйте!
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ АЛМА-АТИНСКИЙ 29-08-2010 17:14

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Съедобные цветы 29-08-2010 16:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

 

Цветы начали использовать в кулинарии еще тысячи лет назад. Их использовали не только для украшения, но и в салатах и напитках. В наше время к съедобным цветам появился новый интерес. Добавляйте их в джемы и варенья, замораживайте их в кубиках льда для украшения напитков, используйте в маринадах или просто для украшения.

[550x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ве-Ча (Корейский салат из свежих огурцов с мясом ) 29-08-2010 14:32


[259x194]

«Ча» - салат, «Ве» - огурец.

Очень я люблю этот корейский салат. Особенно в жару. Вкусовое сочетание мяса и огурцов, просто восхитительное,

Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные шарики в сливочном соусе 27-08-2010 06:55

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]


Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый простой рецепт манника 26-08-2010 19:22

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[320x240] 

РЕЦЕПТ

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из огурцов и лука с перцем 26-08-2010 18:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

 А вот порой попадаются огурцы – ну просто беда. Мякоть белая, бумазейная, сухая и безвкусная. И выкинуть жалко и есть невозможно.

Я делаю из них салат, по типу Латгальского.   Получается очень вкусно. Попробуйте!

 

[480x360]  

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все о свечах. Мастер-классы, технологии изготовления 26-08-2010 18:16

Это цитата сообщения podborka Оригинальное сообщение

[показать] 

Читать далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты ручной работы 26-08-2010 17:24

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Конфеты ручной работы







[500x500]


 

мастер-класс в картинках
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ 26-08-2010 15:51

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Кабачки жаренные
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовые натюрморты 26-08-2010 15:49

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[700x559]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные холодные супы. 26-08-2010 15:43

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Какие холодные супы традиционно готовят в Болгарии, Испании, Латвии, Франции и Америке? Национальные рецепты и советы по приготовлению освежающих первых блюд.

Болгарская кухня: таратор [показать]
Основа этого освежающего супа – холодный йогурт, которым заливаются нарезанные кубиками и слегка отжатые огурцы, давленый чеснок, измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный укроп. Вся эта смесь настаивается в холоде, после чего приправляется солью и перцем, сбрызгивается растительным маслом и подается на стол. При желании таратор можно разбавить холодной водой или ледяной крошкой, а вместо йогурта использовать кислое молоко, кефир, айран или мацони.

Этот суп любят не только болгары, его жалуют в жаркий день в Македонии, Албании и Турции.

В качестве вариаций попробуйте добавить в таратор редис, свежую мяту, натертый молодой кабачок.

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ СУПОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии