

Ингредиенты:
Желатин — 12 г
Сахар — 150 г
Вода — 75 мл
Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г
Белый шоколад — 150 г
Сгущенное молоко — 100 г
Пищевой краситель — по вкусу
Приготовление:
1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.
6. В смесь добавьте пищевой краситель.
7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы.
8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.
Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.





Новый Год! Вот и приближается этот замечательный праздник! Вот и начинаем мы подбирать блюда на Новый Год, ищем необычные новогодние рецепты.
Классический Рецепт Селедки под Шубой в новом исполнении может стать как раз таким блюдом. Это селедка под шубой с желатином. Необычное исполнение классического салата. Этот салат будет украшением любого праздничного стола.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свекла 4 шт.
Картофель 6 шт.
Морковь 2 шт.
Селедка 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Яйца 4 шт.
Зелень
Для соуса:
Желатин 20 гр.
Вода 1/3 стакана (стакан 250 гр)
Майонез 250 гр.
Оказывается, 90% людей моют сырую курицу перед приготовлением. Рассказываем, почему этого делать не следует.
В сырой курице содержатся вредные бактерии, в частности, кампилобактер и сальмонелла— два главных виновника пищевых отравлений. Поэтому мыть курятину перед готовкой — вполне логично, так?
А вот и нет.
Мытьё сырой курицы перед готовкой способствует распространению вредных бактерий по всей поверхности мяса, а также раковины или стола.
Дженнифер Квинлан из Университета Дрексела участвовала в исследовании, посвящённому этой теме, которое проводилось по заказу Департамента сельского хозяйства США. Квинлан говорит, что, по данным опросов, 90% людей моют сырую птицу, причём во многих рецептах так и сказано: «промойте и обсушите». Она поясняет: Читать далее
[700x366]
Тот, кто пользуется Wi-Fi роутером, наверняка знаком с проблемой слабого сигнала. Такое случается, если модификация маршрутизатора устарела или планировка квартиры мешает прохождению сигнала…
Если сигнал Wi-Fi в доме оставляет желать лучшего, воспользуйся способом усиления сигнала роутера от «Полезные Советы !».
Если выразиться просто, то сигнал Wi-Fi — это радиоволна, которую маршрутизатор получает через широкополосное соединение, а потом раздает другим устройствам. Через беспроводные адаптеры мобильные устройства этот сигнал улавливают.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x]
[700x]
[700x461]
[492x700]
[700x453]
[700x416]
Цитата:
Сделала я наконец-то видео в программе Продюсер..
Но что-то я все таки делаю не так.. все получилось красиво и замечательно,
а когда загрузила на Ютубе полный ужас, резкости нет совсем..
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы видео ролик был хорошего качества, надо сохранять его в формате HD.
В скриншоте показаны настройки "Как сохранить видео ролик в ProShow Producer"
[800x539]
![]()
Все на букву А
[300x212]Aвтopизaция – пpoцeдypa пpoвepки нa пoдлиннocть coчeтaния лoгичecкoгo идeнтификaциoннoгo имeни и пapoля (или только пapoля), ввeдeнныx пoльзoвaтeлeм в кaкyю-либo интepaктивнyю фopмy.
Пирожки очень вкусные,мягкие и воздушные
тесто:
200 мл молока
2.5 ч.л.сухих дрожжей
яйцо-1 шт
мука-3-3,5 ст
масло сливочное или кулинарный маргарин-50 гр
масло растительное-2 ст.л
сахар- 1 ст.л(можно меньше)
соль- 1 ч.л
начинка:
капуста-пол вилка
томатная паста-1 ст.л
масло растительное для жарки
соль
[277x182]
В последнее время все чаще от пользователей можно услышать жалобы, "почему не открывается сайт" популярных социальных сетей: «Одноклассники», «Вконтакте», а также некоторые другие. Основная причина проблем — вирус, который находится в системе, причем не в одном месте. Его действия предугадать достаточно сложно. Сервисные центры предлагают переустановить операционную систему, но такое решение почти никого не устроит. Поэтому вас заинтересует эта статья. В ней мы расскажем реальный случай удаления опасной утилиты. Даже начинающий пользователь сможет разобраться, что к чему.
Не все пользователи имеют возможность обратиться к программисту для решения тех или иных проблем. Многие предпочитают разобраться во всем самостоятельно, и в большинстве случаев им это удается. Проблемы могут быть самыми разными. В последнее время все чаще встречается следующая: при попытке открыть известные соц.ресурсы появляется страница с сообщением следующего характера:
Обнаружена угроза, зафиксированы попытки внести изменения в работу браузера. Чтобы не допустить кражу конфиденциальной информации, паролей, денежных средств в электронных системах, рекомендуется установить последнее обновление безопасности браузера.
[показать]Хорошая идея для ванной)
|