• Авторизация


Без заголовка 26-04-2009 22:43

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Японские гравюры к началу сезона цветения сакуры



Узнала сегодня от Leonsija, что Метеорологическая служба Японии в субботу, 22 марта, официально объявила о начале сезона цветения сакуры, и вспомнила о дивной подборке японских гравюр из коллекции fyama:

[показать]
Kajita Hanko, 1908

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2009 22:36

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Пирог с творогом и яблоком



Пирог этот, такая вкуснятина, хочу я вам сказать получилась! Сначала я боялся смешивать яблоко с творогом, но результат превзошёл мои ожидания, пирог получился нежным и очень вкусным.Рецепт этот нашел у тайфун15 

Он видемо так же как я любит десерты с творогом. Ладно,  Быкицыр, а теперь сам рецепт:

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2009 22:21

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Курица с медовой корочкой, запеченная с картошкой.



Попробовал очередной новый рецептHappy_SunGirl и остался  доволен))) Вкусненько))) Только сыр с мясом не ем - не кашероно это. По этому оригинальный рецепт чуточку подкорректировал. Получилось Оч-чень при Оч-чень!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2009 22:15

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Фотограф Hengki Koentjoro




[показать]
[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2009 02:46

Это цитата сообщения AmYulija555 Оригинальное сообщение

ЗДОРОВЬЕ: КАК ОБМЕН ВЕЩЕСТВ - АКТИВИЗИРОВАТЬ?



[466x699]
1. Отдайте в своём питании предпочтение продуктам и блюдам с низким гликемическим индексом и высоким индексом питательной ценности.

Гликемический индекс это научно обоснованный способ описания углеводов, по тому как они усваиваются в организме, повышая уровень сахара в крови. Употребление в пищу простых углеводов (кондитерские изделия, макаронные изделия, всё сладкое) ведёт к тому, что наш организм получает огромное количество пустых калорий, которые мгновенно вызывают повышение сахара в крови, излишки которого затем перерабатываются печенью в жировые клетки. Отдавая предпочтение сложным углеводам (крахмал, гликоген, пектиновые вещества, клетчатка), вы получаете максимальное количество питательных веществ с минимальным содержанием сахара. Если переваривание простых углеводов происходит очень быстро с моментальным выбросом сахара в кровь, то сложные углеводы перевариваются значительно дольше. Выплеска сахара в кровь не происходит, что позволяет обменным процессам протекать без замедления.

Наличие в сложных углеводах «балластных веществ» (клетчатки), обеспечивает хорошую перистальтику кишечника, снижение холестерина в крови и общую оптимизацию обмена веществ в организме. Хотелось бы отметить, что в научном понимании они подразделяются на простые и сложные, в зависимости от сложности строения, растворимости, быстроты усвоения и использования для гликогенообразования. А для нас такая классификация условна. Так как к примеру глюкоза содержится во фруктах и их, на первых взгляд, логичней отнести к простым углеводам. Но содержание её в них минимально и при этом не вызывает скачка сахара в крови и фрукты действует как сложный углевод.

Так, в 100 граммах фруктов (яблоки, апельсины, бананы, груши и т.д.) содержится всего лишь 0,6 столовых ложек сахара, как и 100 граммах ягод (малина, крыжовник, смородина). Съеденные 100 грамм бобовых (фасоль, горох, бобы) вместе с растительным белком дадут лишь 1 столовую ложку сахара, а овощи - вообще 0,2 столовых ложки сахара.

А если, к примеру, вы съедите 100 грамм картофельного пюре, то это равнозначно четырём ложкам сахара, 100 грамм сдобных булочек, также равнозначны четырём ложкам сахара, а если вы съедите 100 грамм сдобного печенья, то это - уже пять ложек сахара.

Картофель содержит крахмал, сложный углевод, но пюре из картофеля имеет высокий гликемический индекс и резко поднимает уровень сахара в крови. Работает условно как простой углевод. Или морковь сырая и варенная ведет себя совершенно по разному. Также макароны разных сортов или рис и каши, в зависимости от сорта, от продолжительности приготовления и добавления гарнира и соуса ведут себя в нашем организме по разному. Поэтому проще пользоваться таблицей гликемических индексов и сделать условное разделение на "плохие" и "хорошие" углеводы.

Вывод: Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом и высоким индексом питательной ценности. Для это необходимо использовать таблицы гликемических индексов и питательной ценности, а также специальные рецепты блюд, где уже указаны их гликемические индексы и способы приготовления и употребления.

Мои клиенты и курсанты онлайн курса через несколько дней пользования таблицей уже свободно ориентируются каким продуктам отдавать предпочтение при покупке и какие блюда из них можно приготовить и как именно, что бы не допускать резких скачков сахара в крови. Учатся есть и не боятся поправиться, получая при этом удовольствие
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2009 03:14

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Вам, Дачники!



Две картонные коробки. Маленькая выкрашена в черный цвет, большая оклеена фольгой. И пленка сверху
В солнечный день нагревают 10 литров воды до кипения за два часа
Изобретатель получил $ 75 000
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2009 19:52

Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение

Дуглас Коупленд "Рабы Майкрософта" жизненные цитаты о нас с вами



  • Мне кажется, что когда люди сочиняют свои регистрационные адреса для Сети, они узнают о себе больше, чем могут сказать данные им при рождении имена. Надо будет тщательно подобрать себе новое имя.
  • Ничего не имея, чувствуешь себя намного свободнее.
  • Зануды(nerd) склонны заводить кошек, а не собак. Я думаю, это потому, что если вам придется поехать в Бостон, или на выставку "Комдеск", или еще куда, кошки в течение нескольких дней сами о себе позаботятся, а когда вы вернетесь, они, возможно, вас вспомнят. Просты в содержании.
  • - Обычно люди считают, что по мере нашего взросления годы естественно начинают казаться все короче и короче, что это "закономерность природы". Но может быть, на самом деле мы просто увеличили информационную плотность нашей культуры до такой точки, что наше восприятие времени стало совершенно чокнутым.
    Я уже давно стал замечать, что годы начинают сжиматься, усыхать, что год уже не чувствуется, как год; что одна жизнь уже не одна жизнь, что скоро будет необходимо "жизнеумножение".
  • Если мне предстоит прожить год, то я хочу, чтобы его ценность действительно ровнялась году. Я не хочу, чтобы он казался мне месяцем. Все, что я делаю, - это ради того, чтобы время снова "ощущалось" как время - чтобы казалось длиннее. Я насыщаю свое время до предела.
  • Если ты можешь представить себе, что люди способны изобрести сознание более сложное, чем их собственное, то - БИНГО - значит, что ты веришь в прогресс, даже не отдавая себе отчета.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2009 19:31

Это цитата сообщения Venda1 Оригинальное сообщение

В краю магнолий - ветви.



Магнолия - такой странный и удивительный цветок, нежный, очень хрупкий, его красота одномоментна: небольшой ветер, и цветок становится израненным и очень некрасивым.

Но свежие утренние магнолии нереально прекрасны.

[699x467]

Радоваться нереальной красе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2009 19:05

Это цитата сообщения andywendy Оригинальное сообщение

яблочная ириска



определенно, громкие названия не мой конек:)))).
Как то просит душа поумничать и назвать пирог "АмBeвалентность", но потом понимаешь, что не в названии дело, а в сути.
А суть,т.е. вкус у данного пирога отменный, причем в наличии несколько вариаций: от мягкого, тающего во рту, что волшебно вкусно со стаканом холодного молока.
До слегка твердоватой и хрустящей корочки, непременно требующей к себе сливочного мороженого, чашку чая и плед.

Итак, пирог " Яблочная ириска"
[300x400]

нам надо:
Для пирога:

420 гр. муки (это полное количество для суховатого пирога (тесто получается очень густым!!!!, если хотите испечь мягкий и "тающий", то надо брать
300 гр. муки (ваше тесто должно быть консистенции густой сметаны)

1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка уксуса (я брала яблочный)
300 мл растительное масло (я брала оливковое)
400 гр. сахара (я брала 300 гр. поскольку не люблю сильно сладкую выпечку)
3 больших яйца (комнатной температуры)
2 больших кисло-сладких яблока (чистим, режем на 1 см. кубики)

Для глазури "ириска":

100 гр. сливочного масла
60 мл. сливок
175 гр. светло-коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка рома или коньяка (по желанию)

В процессе
1. Разогреваем духовку до 165 º C/325 º F. Смазваем форму для выпечки сливочным маслом и присыпаем мукой.
2. Смешиваем вместе соль, соду и муку ( просеиваем)
3. В миксере взбиваем наше растительное масло и сахар на средней скорости до почти полного растворения сахара. Начинаем добавлять яйца по одному, продолжаем всбивать до образования густой, красивой пены
4. Постепенно начинаем добавлять муку, вмешивая ее спачулой (лопаткой), после того, как половина муки уже вмешена, добавляем уксус.
5. Выливаем в форму половину нашего теста и добавляем яблоки.
6. Выпекаем в нижней трети духовке около 1 часа и 15 минут, или проверяем готовность зубочисткой. Даем немного остыть (это важный момент, поскольку если вылить горячую глазурь на горячий торт, то он сильно осядет)

7. Делаем глазурь: смешиваем сливки, масло и сахар, торим на среднем огне до однородной массы, постоянно помешивая, после того как смесь закипела снимаем с огня, добавляем ваниль, перемештваем и даем немного остыть.
8. Вынимаем наш пирог из формы, аккуратно протыкаем зубочисткой (много раз), заливаем гразурью, ждем примерно 2 часа (до аолного охлаждения и пропитки).
Все.
можно подавать с мороженным, всбитыми сливками
Источник Лара Аткинс (Lara Atkins)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2009 18:29

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Наверное в каждой семье есть свой волшебный рецепт...



...восстанавливающий силы и здоровье больным людям?

Есть такой и у нас!

ВОЛШЕБНЫЕ ЗЕРНА ОВСА


[350x263]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2009 03:46

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Базовая техника управления умом.



Из всех составляющих интеллекта управлять умом проще всего, хотя и это потребует серьезных усилий. Именно ум отвечает за достижение результатов, поэтому все, что вы в жизни имеете – это результат работы вашего ума.

Как правило, результаты эти не совсем вас устраивают. Причина в том, что вы не совсем управляете умом, а, точнее, совсем им не управляете. Он болтается сам по себе, а вместе с ним болтается и ваша жизнь.

Ум можно сравнить с рулем в машине. Именно он позволяет объезжать препятствия и выезжать на правильную дорогу. Если же он болтается, а еще хуже думает о проблемах какой-то другой машины, то куда он заведет вашу?
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2009 22:24

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Упражнения для мышц живота



 

 

Упражнения на пресс - диагональные скручивания

[300x200]Исходная позиция – лежа на полу как при обычных скручиваниях, однако с большой поправкой. Лодыжку одной ноги надо опереть на колено другой. Одну руку согните и заведите за голову. Не опуская подбородка к груди, приводите локоть к разноименному колену. В верхней точке замрите на 1-2 секунды. Выполните равное число повторов в каждую сторону.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2009 05:10

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

особый вид цигуна - Фалуньгун (Фалунь Дафа)



200 (200x200, 22Kb)
В конце прошлого века в Китае широкой популярностью пользовались разные школы цигун - оздоровительной дыхательной гимнастики. В 1992 году мастер Ли Хунчжи продемонстрировал особый вид цигуна - Фалуньгун (Фалунь Дафа), который помимо энергетических упражнений включает в себя, как неотъемлемую составляющую, познавательный процесс, то есть изучение законов мироздания, изложенных г-ном Ли Хунчжи в книге "Чжуань Фалунь". Автор статьи "Невидимое пока новое", кандидат технических наук Демченко Л.С., излагает свою точку зрения о Фалунь Дафа как о новом научном явлении, как науке о сверхъестественном.
далее....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2009 20:51

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Фотограф Don Hong-Oai



 (100x129, 4Kb)Дон Хонг-Оай (Don Hong-Oai) родился в Кантоне (Китай), в 1929 году, но провел большую часть своей жизни в Сайгоне. Именно там, еще будучи мальчишкой, он был отдан на обучение в портретную фотостудию.
В 1950-м году Дон Хонг-Оай начал преподавать фотографию во Вьетнамском университетском колледже искусства.
После войны во Вьетнаме, в 1979-м году, нелегально эмигрировал в Калифорнию. Жил в Сан-Франциско, в Китайском квартале, где у него была небольшая фотостудия.
Живя в США, Дон Хонг-Оай посещал Китай каждые несколько лет, чтобы сделать новые фотографии.
Дон Хонг-Оай умер в июне 2004 года.

gallery71.com
[512x640]
Photo
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2009 01:21

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Japanese Web Catalog



 
Japanese Web Catalog
 
Мой каталог японских веб- ресурсов растет, здесь уже более 120 наименований.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2009 03:15

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Фотограф Aure from Paris (Aurelien)



Французский фотограф и графический дизайнер Aure from Paris (Aurelien).
В фотографиях Aure чувствуется движение, жизнь, они очень динамичные,
но в то же время умиротворяющие и завораживающие.
Очень красивые и реалистичные творения мастера.
Website
[показать]
Travel
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-04-2009 19:22

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Ретро Ню 19-20 века




[показать]


далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2009 18:25

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Другой мир художницы



Nielsen Inga



Другой мир художницы
http://www.alexjdanov.ru
[показать]
[показать]
[показать]
Другой мир художницы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2009 18:07

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Фотограф под ником Alcove



Фотограф из Польши под ником ~Alcove.
deviantart.com
[показать]
Angle of view
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2009 02:50

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Дзинрикися





人力車


 
Многие наши читатели посочувствовали японским девушкам, которым бинтовали ноги - об этом написала Тён_Эйрэй в прекрасном посту Лотосовые ножки. Традиция Китая и Японии. И напрасно. Обычай широко не был распространен в Японии, крестьянские женщины работали на поле с нормальными ногами, ну а богатые дамы передвигались на паланкине – это средство передвижения переносимое носильщиками, в виде кузова на одной жерди. Паланкин широко использовался в период Эдо, это было обыденное средство передвижения – типа такси в современном Нью-Йорке или велосипеда в Китае. Было несколько разновидностей паланкинов, об этом у меня был пост Palanquin. Обычай сохранился до конца 19 века, ниже представлены фотографии. Думаю, японкам вполне комфортно в таком передвижении.



Смотреть дальше

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии