Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Яишница по-французски
[376x318]Очень простой, но вместе с тем интересный и оригинальный завтрак. Когда я впервые приготовила это блюдо любимому мужу — он даже не мог решиться его съесть, было жалко такую красоту:)
2 ломтика белого хлеба
2 яйца
Укроп
Сливочное масло
Соль
Аккуратно вырезать из хлеба серединку, чтобы получилось "окошко", саму серединку нарезать кубиками. На сливочном масле пожарить гренки и "окошки" (их только с одной стороны) до румяной корочки. "Окошки" перевернуть, в центр положить по маленькому кусочку сливочного масла и разбить туда яйца. Посыпать укропом, посолить, на маленьком огне довести до готовности. Подавать с гренками. Приятного аппетита!
Настроение сейчас - ла-ла-ла
Лучший способ для девушки поднять себе настроение - это либо шоппинг, либо посещение салона красоты. Лично мне больше нравится второй вариант.
Поэтому после недели проведенной в упадническом настроении я уверенным шагом направилась в имидж-студию "Персона". Много положительных отзывов о ней слышала от знакомых, в таком же примерно количестве можно встретить негатив в интернете, различные бабские форумы пестрят дебатами на тему "мне нагрубили, слишком много отрезали и тд."
Сразу оговорюсь, что до переезда я в своем городе регулярно посещала стилиста Лешу, придя к которому можно было просто сказать "Леш, сделай что-нить интересное"... ждем час-полтора и ........оппп-ля... глядя в зеркало ты видишь совершенно другую девочку, то в образе кокетки, то наоборот серьезной гимназистки... потому отношение к стилисту Олесе первоначальное отношение было весьма настороженное.
Около часа длилась вся процедура...и...УРААААААААА!!!!!!! Результат просто потрясающий, очень здорово.
Поэтому уже 6-й день я просто порхаю как бабочка в замечательном настроении, не переставая любовать своим отражением то в зеркалах, то в витринах, то в окнах поезда
Это цитата сообщения Sametti Оригинальное сообщение
Делала себе ногти на очень скорую руку. Почему-то потянуло на такую гамму))
Под рукой нашлось много предметов сходной гаммы-устроила ногтям фотосессию)))
[700x525]Это цитата сообщения Helen_Hellish Оригинальное сообщение
[240x393]Преамбула: Теперь я знаю, с чего был списан «Media Sapiens»!)))
В двух словах: цинично и местами романтично.
Я прочитала эту книгу за 7 с половиной часов. Ни шока, ни катарсиса не испытала. Испытала огромный подъём в начале и лёгкое разочарование в конце. «Generation P» нервно курит в туалете – это факт, Минаев отдыхает и пьёт пиво в сторонке, однако, не всегда.
Реклама…реклама, это, конечно, не PR)) Однако, я не буду сейчас оспаривать её «мировое господство». Реклама и PR - это замечательный тандем, в котором каждый через «своё» ухо и*ёт мозги…целевой аудитории)) И в книге этот сакральный процесс мозгоё*ства описан очень тонко. О нём открыто говорится, о нём заявляется, заявляется претенциозно, но он не показывается. Это не учебник по психологии рекламы, это не «медиа-камасутра», это исповедь запутавшегося в себе рекламщика, при том, что сама реклама – это лишь 10ая часть его проблем.
Сам Бегбедер утверждает, что Октав – это антигерой. В чём-то – возможно, однако то, что с самых первых страниц на читателя льются такие своеобразные «искренность» и «честность», сопровождаемые вздохами типа: «я устал от рекламного бизнеса», вызывает ощущение того, что автор в какой-то мере (пусть и весьма цинично) пытался выбелить героя в глазах «случайного читателя». Мне начало понравилось, очень понравилось, однако, можно было и пожестче. Психованная размазня с задатками фальшивого альтруиста - на антигероя? С очень большой натяжкой. И коксом эту натяжку не запудрить.
Романтическая начинка, вся эта «тема Софи»… Романтическую линию важно не сделать жвачкой…Бегбедер, на мой вкус, слегка передержал, к середине книге уже начинало липнуть на нёбе.
Самое прикольное – это то, что всё строго по плану. Что нужно для того, чтобы сделать современного «героя» (или «антигероя», как кому больше нравится): реклама (PR), раздолбайство, шиза, наркотики (лёгкие) всё это сдабривается сердечным переживанием, обязательным передозом, обязательным МДП, ну и для перчика суицидика, а на десертик можно всё это сбрызнуть таким лёгким закосом на раскаивание перед пиплом за деятельность свою (но на мой вкус, лучше не стоит))).
Кстати, это ещё одна книга, которая цитирует Геббельса, причём те же фразы, что когда-то цитировал Минаев. Я уже жду не дождусь, когда у нас начнётся специализация...кстати, кто-нибудь в курсе, где раздобыть труды Доктора Йозефа?
Окончание романа меня разочаровало. Это такое классическое постмодернистское «ничто», однако, в отличие от минаевского «ничего», это «ничто» даже не вызывает желания задуматься. Саги про антигероев так заканчиваться не должны. Конец «99 франков» напоминает мне смесь концов «Человеческого Панка» и «Преступления и Наказания». Как в «ЧП» я не поняла, на фига они угандошили того чувака, так и тут: каким местом им эта бабка помешала?! Ну, вот хоть убейте меня тапком, но подыхающий от туберкулёза рекламщик, пусть и сидящий в VIP камере с телевизором – не есть гламурно))
Могу ещё добавить, что мне очень понравилась форма: эти разбивки на местоимения, и в связи с этим, постоянная смена «ракурса» повествования…это ход, тонкий ход…
Это цитата сообщения Я_Тата Оригинальное сообщение
Чак-чак (тат. чэк-чэк, башк. сэк-сэк) — восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).
Из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц, формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек, обжариваются во фритюре (в казане), а затем поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда. Блюду придаётся нужная форма (часто в виде горки). Полностью готово после застывания. Иногда перед заливкой мёдом в смесь добавляют сухофрукты и/или толчённые ядра грецких орехов. Эти же продукты, иногда вместе с леденцами, используют после застывания смеси для украшения чак-чака.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Запеченный батон с сыром и чесноком
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки ! [показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения yashar Оригинальное сообщение
Маршруты общественного транспорта по Москве
Полезный сайт. Маршруты общественного транспорта по Москве http://msk.rusavtobus.ru/
Это цитата сообщения solovjeva Оригинальное сообщение
"Судьба-шлюха" Фаины Раневской
Восхищаюсь Раневской. Ее "Судьбу-шлюху" перечитала уже раз по десять, не меньше. Когда держишь в руках эту книгу, не покидает желание совершенствоваться и развиваться, чтобы хотя бы совсем немножечко, хоть отдаленно походить на эту женщину.
Приглашение на свидание: "Артистке в зеленой кофточке", указание места и угроза: "Попробуй только не прийтить". Подпись, печать. Сожалею, что не сохранила документа, - не так много я получала приглашений на свидание.
Елену Сергеевну Булгакову хорошо знала. Она сделала все, чтобы современники поняли и оценили этого гениального писателя. Она мне однажды рассказывала, что Булгаков ночью плакал, говоря ей: "Почему меня не печатают, ведь я талантливый, Леночка!"
Помню, услышав это, я заплакала.
Птицы дерутся, как актрисы из-за ролей.
Актриса хвастала безумным успехом у аудитории. Она говорила: "Меня рвали на части!" Я спросила: "А где вы выступали?" Она гордо ответила: "В психиатрической клинике."
Перед великим умом склоняю голову. Перед великим сердцем - колени. Гете.
И я с ним заодно. Раневская.
Увидела на балконе воробья - клевал печенье. Стало нравиться жить на свете. Глупо это...
Аннотация от автора:
Фаина Раневская. Великая актриса и скандальная особа, язвительная дама с искрометным юмором и философ с цигаркой в зубах... Ее боялись и боготворили, с ней искали встреч и ее избегали. Слишком страшно было оказаться на месте человека, нашпиленного на иглу ее афористических резолюций. Но мало кто знал, что в незаурядной личности таится страшно одинокая и ранимая душа... Какой она была в жизни, как складывалась ее творческая судьба и что происходило на самом деле, может рассказать только она сама со страниц той книги, которую она так и не написала...
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Описание: десерты
Ингредиенты: На 36 шт:
Для трюфельной смеси:
150 г самого качественного темного шоколада (не менее 75% какао бобов)
150 мл густых жирных сливок (двойных)
25 г несоленого масла
2 ст л рома или бренди
1 ст л греческого йогурта
Для простых трюфелей:
25 г какао порошка
Для имбирных трюфелей:
20 г засахаренного имбиря, очень мелко порезанного, плюс немного порезанного на маленькие кусочки
Для миндальных трюфелей:
25 г миндаля, порезанного хлопьями, затем очень мелко покрошенного и поджаренного
Для трюфелей в шоколаде:
50 г темного шоколада (как минимум 75% какао бобов)
1/2 ч л масла из земляных орехов
немного какао порошка
Как приготовить трюфели?
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения CAT_ON_THE_LIFE Оригинальное сообщение
"Близится утро" и "Лабиринт отражений" С.Лукьяненко
Нравится как пишет С. Лукьяненко. Причем раньше я не любила фэнтези. А сейчас читаю, читаю, читаю...
Захотелось написать о 2х последних прочтённых книгах.
[200x310]Близится утро Это — продолжение сказания о мире, в который две тысячи лет назад пришел Искупитель. Сказания о Маркусе, владеющем силою Слова, способного изменить судьбу этого мира. Ибо в нем вновь пришел к людям Искупитель. В нем — или с ним...
На мой взгляд, этот роман- один из самых неоднозначных у Лукьяненко. Пожалуй, именно в нем автор демонстрирует наиболее масштабный философский размах. Альтернативная история Иисуса Христа и второго пришествия подана весьма оригинальна. Да, такая трактовка более чем спорна, да, в ней немало слабых мест и нестыковок, но сама идея не может не вызвать уважения. Роман действительно заставляет задуматься о многом.
Но после прочтения остался несколько неприятный осадок: герои сделали много ошибок, непозволительно глупых и смешных, философия ставит в тупик саму себя. Книга разочарование. Вроде бы всё в ней есть и приключенческая составляющая и философская глубина т.п., но почему-то желания взяться на неё второй раз у меня не возникает.
[280x464]Лабиринт отражений Мир виртуальных реальностей компьютерных сетей. Мир Глубины. Мир, в который легко окунуться. Мир, из которого трудно вынырнуть. Компьютерные корпорации создают в этом мире блистательный город Диптаун — дорога в него не заказана никому. Более того — ты можешь создать в Глубине собственный мир. В Глубину уходят в поисках свободы. И, обретя ее — или ее видимость — пытаются остаться там навсегда. «Отказников» выводят с Глубины профессиональные спасатели — «дайверы», для которых не существует никаких моральных запретов: виртуальные дуэли и компьютерный секс, свои обычаи и законы — порою забавные, а зачастую — жестокие…
На мой взгляд, книга потрясающая! Просто удивительно, как из простенького сюжетика Лукьяненко соорудил столь интересное произведение. Перечитала эту книгу второй раз и снова хожу под впечатлением. Эта книга про нас. Про тех, кто прикоснулся в миру виртуальному и остался в нём, остался, чтобы жить, переживать, помогать другим. И пусть сюжет не блещет неожиданностью, он в книге далеко не главное. Главное это то, как Лукьяненко очень тонко играет на ощущениях, читая, ты сравниваешь себя с героями, думаешь, как бы ты поступил на их месте. Это главное в книге, она должна трогать душу.
Это цитата сообщения noviehek Оригинальное сообщение
Рецепт на 10 шт.
- Мука - 49 гр.
- Сахар - 41 гр.
- Маргарин - 100 гр.
- Ванилин - 0,3 гр.
- Соль - 3 гр.
- Сухие дрожжи - 6 гр.
- Изюм - 60 гр.
- Вода - 200 гр.
- Яичный порошок - 12,5 гр.
- Вода - 38 гр. (для разбавления яичного порошка).
Технология приготовления:
Во всё количество муки засыпаем дрожжи и ванилин - перемешиваем.
В тёплой воде размешиваем сахар , соль, меланж ( яичный порошок) и растопленный маргарин. Всё вливается в муку и замешивается тесто. В конце добавляется промытый изюм без косточек.
Время брожения теста 2,5 - 3 часа. В течении этого времени обминаем тесто 2 раза. После подъёма теста раскидываем на равные кусочки, скатываем в шарики и ложим в приготовленные заранее формочки на 25-30 минут,для подъёма. Время выпечки 15 минут при температуре 180 градусов.
После выпечки остывшие готовые заготовки пропитываем приготовленным сахарным сиропом с добавленным в него Ромом . Смазываем помадкой, приготовленной из сахарной пудры и кипячёной воды.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Десерт спасает когда клубники уже переели:)
И хочется чего то оригинального...
Десерт Легкий и воздушный...
Вкуснотень получилась пальчики оближешь:)
[показать]Это цитата сообщения Моя_Кулинария Оригинальное сообщение
[640x480]
Ингредиенты:
куриные ножки - 4 шт
шампиньоны - 100гр
луковица -1шт
свежие белые крошки -0,5стакана
бекон сырокопченый - 12 полосок
листья шалфея - 8шт
масло растительное -3ст. ложки
Мелко нарезанные грибы и лук измельчить, обжарить в растительном масле, добавить хлебные крошки, соль, перец, перемешать и дать остыть.
Голени освободить от кости и нафаршировать начинкой. На фольгу выложить с небольшим заходом 3 полоски бекона, с одного края на бекон положить фаршированные голень, сверху 2 листика шалфея. Завернуть голень в бекон, Затем плотно упаковать в фольгу. Так же поступить с остальными ножками. Запекать в духовке при температуре 200гр.15 минут, затем уменьшить температуру и готовить еще 30 минут.
Затем остывшие голени освободить от фольги и обжарить на сливочном мале до румяной корочки. Подавать с жаренными или запеченными овощами.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ 
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Anna_Onikevich Оригинальное сообщение
Сочная индейка
[350x262]Очень хотелось мяса. Самое полезное для нас, худеющих- филе индейки.. Но что из него приготовить? Разные вариации со спагетти и рисом лично мне надоели, а прибавлять продукту калорийность жаркой совсем не хотелось. Обратилась я в разные сообщества и мне посоветовали мясо запечь.. Скажу сразу, я очень боялась того, что мясо выйдет сухим ( сами знаете каким сухим при готовке получается филе), но нет.. Итак, что нам нужно:
- Филе индейки ( у меня был кусок 600 грамм)
- Лимон
- Специи ( я брала чёрный и красный перец; карри; смесь острых перцев, которую мне щедро отсыпала Б.)
- Соль
- Горчица ( я брала Дижонскую)
- Пакет для запекания
- Чеснок
А дальше всё проще простого)) Обсыпаем мясо специями, солим, поливаем лимонным соком и обмазываем горчицей. Оставляем на пару часов мариноваться. Затем режем чесночок, можно им мясо начинить, но я просто положила сверху.. Кладём в пакет для запекания, ставим в разогретую духовку (160-180 градусов) и забываем о всём этом деле примерно на час :)
Мясо получается нежнейшим, очень сочным и вкусным.. Честное слово, гораздо вкуснее запечёной свинины.. Даже я не удержалась и попробовала малюсенький кусочек ( сегодня я на твороге).. И самое главное- масла и в помине нет.. Вообще советую вам приобрести пакеты для запекания, в них всё отлично выходит, и умение готовить вовсе не обязательно))
Думаю, в холодном виде будет ещё вкуснее, особенно в утренних сэндвичах))
P.S. Фото не моё( проблемы с фотоаппаратом), но на вид один в один))) Даже не ожидала найти такую максимально похожую картинку.
Это цитата сообщения соленая- Оригинальное сообщение
"Тайна"
Начался бум по книге Ронды Берн "Тайна". И тут же вышли книги от составителей "тайны", как на подбор, всякие "правила", "ключ", "ответы" и прочее. И, конечно же, "разоблачение тайны", где подробно описывается, почему люди верят во все это и что это такое на самом деле.
Хотела бы спросить. Кто нибудь читал "Тайну" и прочие книги? Вообще, это хоть похоже на правду или опять заколачивание денег и "капустогребение"?
Это цитата сообщения I_Love_summer Оригинальное сообщение
[200x356]Описание:
Какой билет выбрать: Лондон-Москва или Москва-Лондон?
Вариации на вечную тему: "Где лучше?
Где нас нет!".
Для нее Москва - это временно. Быть может, навсегда…
Роман о первом поколении русских девчонок, которые вернулись из Лондона!
____________________________________________________________________
Мое мнение:
Начала читать от "нечего делать", потом втянулась так,что даже из дома не выходила, читала , читала и читала.
Что то такое есть в этом романе,что заставляет растрогаться, что то такое живое...
Мне безумно понравился. Это была первая книга из творчества М. Свешниковой,что я прочла. И она меня впечатлила.
Читается на одном дыхании. И эмоций после прочтения море.
Ну конечно же осмелюсь напомнить,что "на вкус и цвет..."
Но думаю,прочесть стоит.
Завораживает.
______________________________________________________________________
Вот несколько цитат,которые мне особенно понравились:
"Мы касались двадцатью пальцами четырех рук наших тел.
Мы дотрагивались четырьмя губами четырех губ.
Мы тянули четырьмя руками четыре руки" . . .
"Любовь-это, наверное,когда весь мир сосредотачивается в одном SmS,даже если оно придет с другого континента,
в голосе,во сне,куда ты ходишь,чтоб увидеться с человеком,
в чувстве вины,что ты долго его не замечала,в отсутствии влечений к кому бы то ни было,
кроме самого объекта,
в каких-то внутренних запретах и цензуре мыслей,здоровой,когда уходит свобода бл**ва
и ты остаешься одна за решеткой собственных чувств..."
"Жизнь-вечный побег от чувства гнетущего одиночества,
со взлетами на виражах страсти и падениями в омут зависимостей,
на дно чужого бокала и под родное одеяло."
Это цитата сообщения Татьяна_Заря Оригинальное сообщение
Нам понадобиться: 1кг фарша (я покупаю смесь говяжего и свиного), 2средних луковицы, стакан риса, 2 яйца, соль, перец, 1литр сливок (я беру 10%), приправа.
Фарш выкладываем в большую посуду, где будет удобно перемешивать все ингридиенты:
[500x375]Это цитата сообщения Baiser_aerien Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
молоко - 1 стакан;
дрожжи сухие ~ 6 гр;
мука - 500-800 гр;
яйцо - 1 шт;
масло растительное - 4 столовые ложки;
масло сливочное ~ 20 гр (для смазывания готового пирога);
сахар - 2 ч. ложки;
соль - 1/4 ч. ложки;
---------------------------
говядина ~ 700 гр;
картофель - 2 крупные или 4 средние шт;
консервированные шампиньоны - 1 маленькая баночка;
лук - 1 головка;
сметана - 250 гр;
зелень, специи - по вкусу.
Приготовление:
[показать]Для начала нам нужно приготовить тесто. Для этого немного (37-38 градусов) нагреваем молоко. Растворяем в нем дрожжи. Можно использовать живые дрожжи, тогда брать их 30 грамм, но меня они однажды очень подвели, поэтому я использую только сухие. В отдельной мисочке взбиваем яйцо, сахар, соль и растительное масло. Соединяем яичную смесь и молоко. Начинаем понемногу добавлять просеянную муку. Вымешиваем мягкое тесто, которое не прилипает к рукам и столу. Тесто вымешивать нужно довольно долго (минут 20), так как оно очень любит руки и их тепло. Тесто кладем в миску, накрываем палотенчиком (чтоб не заветрилось) и ставим в теплое место (у меня стояло в духовке при 60 градусах). Дать тесту подойти в 2-3 раза, на это требуется приблизительно 1 час. Затем достаем тесто, обминаем его и снова ставим в теплое место подниматься. Еще раз ждем подъема теста в 2-3 раза. В это время готовим начинку.
В этот раз тесто у меня взяло всего 500 грамм муки, хотя обычно уходили все 800. Но когда я достала тесто для раскатки оно стало очень липким и взяло еще около 50-70 грамм муки.
Сразу отмечу, что пирог пекла в противне 40*40 см и этого теста было маловато, лучше делать полторы порции теста или брать поменьше форму. До этого из этого теста готовила только пирожки, поэтому не рассчитала нужное количество.
[показать]А вот и начинка. Для ее приготовления необходимо нарезать мясо и картошку средним кубиком; грибы разрезать пополам и нарезать ломтиками; нарезать лук мелким кубиком; измельчить зелень (у меня были перья лука и укроп). Добавляем желаемые специи, у меня специй было очень много, так как мы любим пряные блюда. Обязательно добавьте черный молотый перец - он дает божественный аромат. Все заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.
[показать]Теперь достаем тесто, обминаем его последний раз, делим на 2 части. Одну часто откладываем в сторону, а вторую раскатываем. Желательно раскатывать тесто толщиной приблизительно 5 мм. Форму или противень застелаем пекарской бумагой. Когда тесто раскатано до размеров формы - осторожно переносим его на форму, разравниваем и формируем бортики. Равномерно выкладываем начинку.
[показать]Раскатываем вторую часть теста как и первую. Переносим на пирог. Защипляем края и убираем лишнее тесто. Из остатков теста украсим пирог.
[показать]Берем небольшой кусочек теста и делаем из него длинную колбаску.
[показать]Выкладываем это колбаску чуть ниже середины пирога, так чтобы по сторонам остались приблизительно равные концы.
[показать]Берем еще один небольшой кусочек теста, раскатываем его и вырезаем прямоугольники размером 1,5*10 см.
[показать]Берем один прямоугольничек, заостряем его с обеих сторон. Делаем надрезы с обеих сторон. Так повторяем со всеми кусочками.
[показать]Теперь раскатываем оставшийся кусочек теста размером 15*30 см. С одного конца делаем частые надрезы в 2/3 длины кусочка.
[показать]Собираем наши украшения на пироге. Перекладываем полотно на пирог, так чтобы сторона с надрезами была там, где осталось больше места над колбаской. Расправляем по поверхности пирога разрезанные полосочки - стебельки. Выкладываем на них колоски. Завязываем из свободных концов колбаски бантик. Тут мне показалось, что прямой конец у колосков смотрится не очень красиво и я немного обрезала его концы. А вообще красивее будет разрезать все на отдельные полосочки, в следующий раз так и сделаю. Смазываем пирог яйцом и ставим в духовку при 200 градусах на 1 час. Когда пирог достаточно зарумянился
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Очень вкусное блюдо)Только вот с яйцами у меня небольшая запара вышла
Нужно:
Мякоть свинины-600 г
Томатная паста-2 ст.л.
Сыр тертый-100 г
Яйца-2 штуки
Растительное масло-4 ст.л.
Мука пшеничная- 3 ст.л.
Соль
Паприка
Соль лимона
Болгарский перец (для украшения)
Свинину нарезать порционными кусками,хорошо отбить,посолить,поперчить,сбрызнуть соком лимона.В глубокой миске венчиком смешать яйца с томатной пастой и солью.Затем добавить муку (1 ст.л. муки) ,тертый сыр и еще раз перемешать.
Кусочки свинины обвалять в оставшейся муке,затем в приготовленной яично-томатной смеси обжарить 10-12 минут на сковороде с разогретым маслом.
Выложить готовое мясо на блюдо,украсить петрушкой и болгарским перцем.При желании подавать подавать с картофелем фри.
[699x640]