Настроение сейчас - пойду стреляться
Новый год, долгожданные каникулы...и вот вечером 5 числа раздается звонок "Сережка, привет, это Леха, твой пятиюродный брат троюродного деда, а мы завтра будем в Москве, остановимся у вас. когда назад? так у нас билет с открытой датой"
Какого черта хочется спросить. Как только наступает отпуск (каникулы, праздники) очередные родственники из далекого Бобруйска обязательно заедут в гости на неделю. Товарищи, почему вы считаете, что вас тут рады видеть, что я радуюсь, когда варю обеды на 10 персон, в 10009 раз выгуливаюсь по морозу на Красной площади. Нихрена я не рада.
Это цитата сообщения Sofia_ZvezdA_Skripnik Оригинальное сообщение
Пол Экман "Психология лжи"
..............
Вероятно, многие видели американский сериал «Lie to me». На бит-торрент трекерах он распространяется под названием «Теория лжи», а первый канал его показывает отчего-то под названием “Обмани меня”.
Однако, немногие видевшие сериал знают, что у доктора Кэла Лайтмана, главного героя, блестяще исполненного Тимом Ротом, есть вполне реальный прототип – выдающийся психолог, профессор Калифорнийского Университета Пол Экман. Манипуляции, микровыражения, техники выявления лжи, столь ярко демонстрируемые в каждом эпизоде, стали известны именно благодаря многолетним исследованиям доктора Экмана и его коллег. В 1985 году он написал книгу «Telling Lie», в которой подробно, почти скрупулезно рассказал о своих работах, разобрал виды и классифицировал признаки лжи, изложил техники выявления обмана в самых различных обстоятельствах: повседневной жизни, уголовных расследованиях и политике. Как оказалось, в закрытых и секретных организациях, вроде ЦРУ, АНБ и ФБР, психологических журналов особенно не читали, а книга, напротив, стала известна, а вместе с ней и её автор. Доктора Экмана начали приглашать для проведения тренингов и семинаров; выяснилось, что люди, стоящие на страже национальных интересов разбираются во лжи ничуть не лучше нас с вами. Т.е. они, как и большинство простых обывателей, думают, что способны выявить обман, но в действительности их результаты в среднем не лучше случайного угадывания, более того они часто просто не знают куда смотреть – таковы результаты исследований Экмана и его коллег.
Настроение сейчас - отличное
 [показать] | 2.01.2010 |
Праздничное меню: хищникам - мяса!Наступающий 2010 год - Желтого Тигра. А Тигры, как известно, очень неравнодушны к мясу, поэтому, чтобы задобрить хозяина следующего года, именно блюдо из мяса должно быть «гвоздем программы» на вашем праздничном столе. … | |
люблю ли я музеи? сложно сказать...помню как однажды в младших классах нас водили в музей восковых фигур, точно помню, что там была девочка-ваза и самый толстый в мире человек...
а тут прочитала в блоге одного знакомого о музее космонавтики и как-то загорелось)
сегодня сходили...круто... отличная экспозиция, отличный экскурсовод и море впечатлений)
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Суп с тефтелями - овощной суп с тефтелями очень сытный, вкусный и полезный.
[607x444]Фарш куриный 200 г
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 3 шт.
Томатная паста 2 ч. л.
Растительное масло 3 ст.л.
Укроп 3 веточки
Бульон 1,5 литра
Приготовление
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Креветки с сыром дор-блю - жареные креветки с дор блю и специями отлично подойдут к пиву или гарниру.
[606x442]Креветки крупные без головы 230 г
Масло оливковое 1 ст. л
Масло сливочное 1 ч. л
Сливки 20-25% 150г
Сыр дор-блю 70 г
Чеснок 1 зубчик
Перец чили, соль по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения Anastasia_Nikitina Оригинальное сообщение
Мария Свешникова "Бимайн"
От издателя
Роман-подарок одному верному и трепетному другу, который заставил улыбаться и жить, когда многое потеряло для меня смысл, когда в темноте проблем я начала зарываться в циничном песке собственных вин, он откопал меня. Друг, который не дает возможности флиртовать! Друг, который не дает возможности сомневаться! Друг из Бронкса, помни, если что - я сбегу к тебе даже с собственной свадьбы! Твое плечо всегда будет самым теплым погодным явлением по шкале Фаренгейта!
И еще добавлю, что перехожу на тариф "личное счастье", и, судя по авансовому платежу, который я внесла, тариф этот для меня безлимитный на долгое время!
Мнение
Книга мне понравилась. Заставляет расслабиться. Книга об отношениях мужчины и женщины, в которой, возможно, каждая девушка увидит частицу себя. Комичные ситуации на почве бытовухи, которые иногда оказывались похожими на мою жизнь заставляли улыбаться:) В конце конечно немного перегнула палку с Тайландом, но в целом книга достойна внимания, если хочется релаксирующего чтива.
Через 5 часов наступит Новый год...
чем он запомнится?
- свадьбой. день о котором я так мечтала и прошел он легко, на позитиве)))
- повышением. это было неожиданно, но заслуженно.
- переход в другую сферу деятельности... логистика...меньше всего я представляла себя логистом
- смена института
- рождение 2-х племянниц
- появление в нашей семье Лехи
как правило в канун обещаешь себе, что в следующем году обязательно сделаешь то, что не успел в этом...
-бассейн. Да здравствует спорт
- курсы английского
- отпуск у моря
- завести собачку
Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Голубцы (с двумя вариантами начинки).
Продукты:
капуста - 1 не очень большой кочан,
бульон или вода,
кетчуп или томатная паста - 2-3 ст. л,
соль, перец, травы
любая начинка - 600 г
для мясного фарша:
мясо - 500 г (лучше говядина со свининой в равных пропорциях),
рис - 0,5 ст,
лук репчатый - 1 шт,
соль, перец
для овощного фарша:
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3 шт,
рис - 0,5 ст,
мука - 1 ст. л,
соль
Мясной фарш:
Пропустить через мясорубку мясо, посолить и поперчить его, добавить мелко порезанный или пропущенный через мясорубку лук и хорошо вымешать. Затем добавить отваренный до полуготовности рис и еще раз хорошо размешать фарш.
Овощной фарш:
Морковь и лук почистить. Морковь порезать соломкой или кубиками (можно потереть на крупной терке); лук мелко порезать. Обжарить овощи на растительном масле, посолить и поперчить их, посыпать овощи мукой и влить немного бульона или воды и тушить овощи до готовности. Остудив овощи, добавить полуотваренный рис, и хорошо перемешать
Приготовление голубцов:
Кочан капусты отварить в подсоленной воде, чтобы листья стали мягкими. Вынуть из воды капусту, дать стечь воде и вырезать кочерыжку (кочерыжку можно вырезать до варки капусты или после варки). Разобрать капусту на отдельные листья и обрезать утолщенные части листьев (либо слегка отбить молоточком).
На каждый капустный лист положить приготовленный фарш и свернуть лист с фаршем конвертиком.
Приготовленные таким образом конвертики уложить в утятницу. Отдельно смешать бульон или горячую воду с томатной пастой (или кетчупом) и залить этой смесью голубцы так, чтобы жидкость едва покрывала их. Немного посолить и поперчить и тушить голубцы 30-40 мин.
В бульон я добавляю ещё мелко нарезанные пережаренные овощи- морковь, лук и помидоры- минут за 20 до окончания тушения голубцов.
[699x589]фото далее: слева- с овощной начинкой, справа- с мясной!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Sofia_ZvezdA_Skripnik Оригинальное сообщение
Пол Экман "Психология лжи"
..............
Вероятно, многие видели американский сериал «Lie to me». На бит-торрент трекерах он распространяется под названием «Теория лжи», а первый канал его показывает отчего-то под названием “Обмани меня”.
Однако, немногие видевшие сериал знают, что у доктора Кэла Лайтмана, главного героя, блестяще исполненного Тимом Ротом, есть вполне реальный прототип – выдающийся психолог, профессор Калифорнийского Университета Пол Экман. Манипуляции, микровыражения, техники выявления лжи, столь ярко демонстрируемые в каждом эпизоде, стали известны именно благодаря многолетним исследованиям доктора Экмана и его коллег. В 1985 году он написал книгу «Telling Lie», в которой подробно, почти скрупулезно рассказал о своих работах, разобрал виды и классифицировал признаки лжи, изложил техники выявления обмана в самых различных обстоятельствах: повседневной жизни, уголовных расследованиях и политике. Как оказалось, в закрытых и секретных организациях, вроде ЦРУ, АНБ и ФБР, психологических журналов особенно не читали, а книга, напротив, стала известна, а вместе с ней и её автор. Доктора Экмана начали приглашать для проведения тренингов и семинаров; выяснилось, что люди, стоящие на страже национальных интересов разбираются во лжи ничуть не лучше нас с вами. Т.е. они, как и большинство простых обывателей, думают, что способны выявить обман, но в действительности их результаты в среднем не лучше случайного угадывания, более того они часто просто не знают куда смотреть – таковы результаты исследований Экмана и его коллег.
Это цитата сообщения Sofia_ZvezdA_Skripnik Оригинальное сообщение
Пол Экман "Психология лжи"
..............
Вероятно, многие видели американский сериал «Lie to me». На бит-торрент трекерах он распространяется под названием «Теория лжи», а первый канал его показывает отчего-то под названием “Обмани меня”.
Однако, немногие видевшие сериал знают, что у доктора Кэла Лайтмана, главного героя, блестяще исполненного Тимом Ротом, есть вполне реальный прототип – выдающийся психолог, профессор Калифорнийского Университета Пол Экман. Манипуляции, микровыражения, техники выявления лжи, столь ярко демонстрируемые в каждом эпизоде, стали известны именно благодаря многолетним исследованиям доктора Экмана и его коллег. В 1985 году он написал книгу «Telling Lie», в которой подробно, почти скрупулезно рассказал о своих работах, разобрал виды и классифицировал признаки лжи, изложил техники выявления обмана в самых различных обстоятельствах: повседневной жизни, уголовных расследованиях и политике. Как оказалось, в закрытых и секретных организациях, вроде ЦРУ, АНБ и ФБР, психологических журналов особенно не читали, а книга, напротив, стала известна, а вместе с ней и её автор. Доктора Экмана начали приглашать для проведения тренингов и семинаров; выяснилось, что люди, стоящие на страже национальных интересов разбираются во лжи ничуть не лучше нас с вами. Т.е. они, как и большинство простых обывателей, думают, что способны выявить обман, но в действительности их результаты в среднем не лучше случайного угадывания, более того они часто просто не знают куда смотреть – таковы результаты исследований Экмана и его коллег.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Рулет "Новогодний" с грибным соусом
Вырезка свиная, сыр, ветчина, чеснок, шалфей, розмарин, петрушка
Читать далее
Рулетик вынимаем, даём отдохнуть под фольгой, режим.
[500x323]
Приятного аппетита!
как сготовить аппетитный гарнир
[500x361]
можно прочитать тут
[500x342]
Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение
После пасхи наверно осталось яиц куча :)))
ну вот их и применение :)
300 г фарша
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
1 сырое яйцо
100 грамм хлебных крошек
свежий укроп и лук
соль
перец
Фарш, зеленый лук, укроп мелко порубить и смешать с сырым яйцом. Посолить «обильно».
Из полученного фарша сделать лепешки и закатать в них яйца
Хлебные крошки я делаю сама. Режу на кусочки хлеб и батон и сушу в духовке.
Обваливаю наши котлетки в крошках...
Обжарить на среднем огне до золотистой корочки
[300x225]
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Я вот например очень люблю KFC, но практически никогда себе этого не позволяю — уже как несколько лет я стараюсь есть как можно меньше жаренного и практически полностью отказалась от фритюра. Недавно нашла рецепт, позволяющий насладиться хрустящей корочкой и без оного.
10 куриных голеней
1 яйцо
2 столовых ложки с горкой панировочных сухарей
1 столовая ложка кукурузной муки или манки
1 столовая ложка тертого маасдама
Соль, перец
Курицу посолить, поперчить. Готовим панировку: смешать сухари, кукурузную муку (я, к сожалению, не смогла ее найти, но в просторах интернета выяснила, что в данном случае ее можно заменить манкой) и тертый сыр (в оригинальном рецепте предлагали пармезан, но мне подумалось, что аромат маасдама будет здесь уместнее). Слегка взбить яйцо. Каждую голень надо обмакнуть в яйцо и плотно запанировать. Выложить голени на противень и запекать при температуре 220°С около получаса, пока курица не покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
[630x418] [250x161]
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Оригинальное сообщение
Яйца в тесте
>
Один из вариантов воскресного завтрака.
От приготовления пирога остались обрезки слоеного теста. И я решала пустить их в дело. Результат понравился. Потребовались только яйца и формочки для кекса.
Это цитата сообщения MoonLedy Оригинальное сообщение
Праздничные блюда