|
|
|
Нужна 1 дыня
3 столовые ложки сахара
Пол чашки крепкого кофе
1 столовая ложка коньяка
2 столовые ложки лимонного сока
Разрезаем дыню и специальной ложкой вырезаем из мякоти шарики. Можно попробовать ножом, как получится.
Смешиваем все остальные компоненты и заливаем этой смесью. Ставим на час в холодильник.
[показать]
Вкусно очень! Подойдет как десерт или как украшение стола ко Дню Валентина!
Полезная ссылка лимузины аренда свадьба.
Чудесные живые эпиграммы на все случаи жизни!
Приготовление этого чудного тортика настолько просто,что справиться каждый!Фантазировать тут можно до бесконечности
Можно сделать крем нескольких видов,можно мармелад заменить сухофруктами или свежими ягодами.Но он всегда будет
ВКУСНЫМ!!!
Приготовление моего тортика
1.Смешать творог с сахаром и ванилином,2.На форму выкладываем размоченное в кофе или чае печенье в 2 слоя или кому как нравится.3.В творожную массу добавляем взбитые сливки с сахаром , и порезанные дольки мармелада.Всё тщательно перемешиваем ,вводим заранее приготовленный желантин.Выливаем в форму.И отправляем в холодильник для застывания!
Ингридиенты для торта!
Творог-300г.Я брала 2%
печенье классическое 2 пачки
Желантин-1пачка
Сахар 4 ст ложки(модно больше)
сливки 35%-пачка 200гр
мармелад
[314x235]
[314x235]
[314x235]
[314x235]
[314x235]
Basil Ede (British, b. 1931) AN ORIGINAL OIL PAINTING BY THE TWENTIETH CENTURY'S MOST CONSUMMATE ORNITHOLOGICAL PAINTER
[400x300]Вам потребуются: слоеное тесто - 500г; для крема: молоко - 2 стакана; яйцо - 3 шт.; сахар - 1.5 стакана; мука - 3 ст.л.; сливочное масло - 200г
[x100] | Вернись ко мне моя любовь Автор плэйкаста: Lior456 Создан: 6 октября 2008 21:36 |
[475x475]
примерно 500 гр. муки + немного на присыпку, 4 яйца, 100 гр. слив. масла, 120-130 мл. молока, 3 ст. л. + 1 ч. л. сахара, ванилин, щепотка соли, 25 гр. дрожжей свежих или 1 пакетик сухих (11 гр.)
Смешать 0.5 стакана муки + теплое молоко (развести в нем дрожжи). Если дрожжи сухие, то просто смешать их с мукой + 1 ч. л. сахара, хорошо размешать, накрыть, дать подойти примерно 30 минут.
Растопить масло, всыпать 3 ст. л. сахара, соль, ванилин, вбить по одному 3 яйца, четвертое яйцо разбить в чашку, слегка взбить, половину влить в опару, а остальное оставить для смазывания пирога. Эту смесь добавить в подошедшую опару и перемешивать, постепенно подсыпая муку (муку просеять). Тесто должно получиться консистенции "мочки уха" - мягкое, пышное, но не липкое. Положить тесто в чистую посуду, накрыть и оставить подходить в тепле. На сухих дрожжах - 1.5 -2 часа, на "мокрых", соответственно часа 4.
Начинка может быть любой, не обязательно сладкой! Я делала с яблоками: 3 крупных яблока натерла на терку для корейской морковки, потущила на слив. масле с сахаром. Добавила немного ванилина. Потом в остывшую яблочную массу еще кинула горсть изюма и добавила повидла, чтобы начинка была более вязкая.
Разъемную форму смазать слив маслом, а еще лучше - выстелить пергаментом.. Из кусочков теста раскатать вытянутую лепешку, разложить на ней начинку и свернуть трубочкой, поставить в форму вертикально. Если начинки немного, то можно взять форму 24 см. А если много и трубочки толстые, то лучше 26. Ставить трубочки не приминая и не стараться их уплотнять, тесто сильно увеличится и без этого.
Дать расстояться в форме минут 30-40, потом смазать яйцом.
[показать]
выпекать при темп. 190-200 градусов минут 20-25, потом вытащить, еще раз смазать яйцом и вернуть пирог в духоку минут на 5.
Готовый пирог оставить в форме на 10 минут. Потом аккуратно переложить, посыпать сах. пудрой или смазать каким-нибудь джемом.
[показать]
а вот в разрезе -- самое смешное, что начинку почти не видно , она же в вертикальных трубочках, а если кусок разрезать поперек -- завитушки во всей красе.
Очень вкусный, ароматный пирог с легким тестом.
[показать]
Приятного аппетита!!!
Автор: Тусенька с форума forum.saechka.ru
|
Япония. Сады Мудрости и Спокойствия.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[150x]
[показать]
[показать]