• Авторизация


32 рецепта куриных крылышек 30-07-2016 10:03

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

32 рецепта куриных крылышек

 

[показать] [показать] [показать] [показать]
Глазированные куриные крылышки в воке Хрустящие куриные крылышки в кукурузных хлопьях Пикантные куриные крылышки к пиву Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
[показать] [показать] [показать] [показать]
Кисло-сладкие куриные крылышки с паприкой Куриные крылья в апельсиновом маринаде Куринные крылышки-чили и кукурузой по‑мексикански Куриные крылья в красном

куриные крылышки рецепты с фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Птичье молоко» 30-07-2016 09:56

Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение

Торт «Птичье молоко»

 Вкусный торт с нейтральным воздушным суфле

[700x574]

Приготовление 4 ч.
10 порций

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим баклажаны 30-07-2016 09:34

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Готовим баклажаны - самые популярные рецепты.

Самые популярные рецепты баклажанов

[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим в мультиварке 30-07-2016 08:41

Это цитата сообщения ЕлВл Оригинальное сообщение

Готовим в мультиварке!

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/rubric/2353015/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые беляши из кабачков 30-07-2016 08:38

Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение

Ленивые беляши из кабачков - хит летнего сезона!

Друзья, спешу поделиться потрясающим летним рецептом! Ленивые беляши из кабачков очень выручают летними вечерами, прекрасный сытный, быстрый и очень-очень ВКУСНЫЙ УЖИН! Моя дочка не любит кабачки вообще, но такие ленивые беляши уминает за обе щеки, а мужу подавай хоть каждый день. Раздала рецепт всем друзьям, я знаю его от мамы, и вам очень рекомендую!

РЕЦЕПТ:
2 кабачка
2 яйца
0,5 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч .л. соды (гашенной уксусом)
4-6 ст. л. муки

НАЧИНКА:
200-250 г куриного мяса
1\3 ч. л. соли
молотый перец
1 небольшая луковица
немного воды (разбавить, чтобы фарш был мягче, забыла от этом указать в рецепте)



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ 30-07-2016 08:37

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Тирамису". 30-07-2016 01:18

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Торт "Тирамису".



Ингредиенты:

Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 220-230 г.,
Мука - 150 г.,
Ванильный сахар - 10 г.,
Разрыхлитель - 10 г.,
Маскарпоне - 500 г.,
350 мл. + 100 мл. для ганаша,
Сливки молочные (30%),
Сахарная пудра - 80 г.,
Шоколад темный (для ганаша) - 180 г.,
Масло сливочное (для ганаша) - 10-20 г.,
Ликер (амаретто) - по вкусу.

- Как приготовить:

1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить ванильный сахар и просеянную муку, хорошо смешанную с разрыхлителем. Взбивать еще минут 5-7. На поверхности должно быть много пузырьков.
2. Тесто вылить в форму (на дно формы предварительно выложить круг из пергамента, чтобы легче было вытащить готовый бисквит).
3. Выпекать бисквит при 170-180 градусах примерно 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый бисвит извлечь из формы и остудить на решетке. У меня форма была небольшая (примерно 20 см в диаметре), я тесто разделила пополам и получилось 2 бисквита. Каждый из бисквитов разрезать еще пополам.
4. Для крема взбить сливки.
5. Сливочный сыр (я брала маскарпоне, но подойдет и другой) хорошо растереть с сахарной пудрой (сделать это можно ложкой).
6. Добавить взбитые сливки в сырную массу и аккуратно перемешать до однородной консистенции. Я всегда это делаю вручную ложкой и крем получается очень нежный и воздушный.
7. Сварить достаточно крепкий кофе и добавить немного ликера. Я иногда ликер не добавляю, тоже получается вкусно!
8. Каждый корж пропитать кофе и сверху выложить слой крема (слой должен быть не тонким!)
9. Собрать торт: проще собирать торт в каркасе, он будет более ровным.
10. Торт лучше на несколько часов поставить в холодильник,пропитаться. А лучше на ночь - будет вкуснее! Затем снять каркас и украсить торт. Сверху можно обмазать сливочным кремом и посыпать какао или украсить тертым шоколадом. Я покрыла бока торта шоколадным ганашем, а сверху - сливочным кремом.
11. Для приготовления ганаша нужно поломать шоколад на кусочки, нагреть сливки до кипения, но не кипятить и залить шоколад сливками. Хорошо мешать ложкой или венчиком, пока шоколад полностью не растворится. Добавить кусочек масла и еще раз перемешать. Ганаш оставить остывать и на время убрать в холодильник, пока он не станет более густым.
12. Затем достать шоколад и взбить миксером, пока не получится масса#, похожая на мусс. Если полученную массу хорошо охладить, то из нее можно сделать вкусные домашние шоколадные конфеты.
13. Покрыть бока торта шоколадным ганашем, а сверху с помощью кондитерского шприца украсить сливочным кремом.
14. Перед подачей посыпать торт какао. Торт получается очень нежным и пропитанным.

https://vk.com/id220001102

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ"


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 250-300 г муки
● Щепотка соды
● 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:
● 1 крупный лимон
● 200 г сахара
● 150 г сливочного масла
● 4-5 ст. л. манной крупы
● 200 мл молока.

Для глазури:
● 200 г горького или молочного шоколада.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В широкую миску высыпать сахар, разбить яйца и растереть их до образования густой белой массы. Высыпать в смесь какао и хорошо перемешать, чтобы она приобрела однородный цвет.
2. В другой посуде смешать муку, разрыхлитель и соду. Натереть на сухую смесь сливочное масло и быстро перемешать. В масляную массу вылить яичную, размешивать, пока не получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Вылить половину теста в круглую форму, смазанную изнутри сливочным маслом, и испечь корж при температуре 180 градусов до готовности (примерно в течение 35-40 минут). Выложить корж из формы и остудить. Испечь второй корж, также остудить его при комнатной температуре. Каждый из остывших коржей разрезать на 2 части.
3. Для крема лимон хорошо вымыть горячей водой, не очищая от кожуры, разрезать его пополам и извлечь косточки. Перекрутить лимон через мясорубку. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем подмешать к массе лимон. Манку развести в стакане молока, вылить смесь в кастрюлю и сварить очень густую манную кашу. Кастрюлю с кашей накрыть крышкой, поставить в ёмкость с холодной водой и остудить. После этого, порциями добавляя кашу к масляной смеси, приготовить крем.
4. На блюдо для торта нанести 2 ст. л. крема и положить 1 тонкий корж. Смазать корж кремом, поместить на него второй корж. Смазать кремом. Подобным образом собрать весь торт. Верхний корж покрывать кремом не нужно. Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи. Можно добавить в него немного сливочного масла или горячих сливок. Шоколад немного остудить и ещё тёплым ганашем полностью залить торт. Оставить торт при комнатной температуре на 2 часа, а
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И ТВОРОГОМ 29-07-2016 19:24

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И ТВОРОГОМ

[показать]
Для теста: 
мука - 400 г. 
сливочное масло - 200 г. 
сахар - 100 г. 
яйца -2 шт. 
ванильный сахар -1 пакетик 
соль (я использую морскую) - 2 щепотки 
Для начинки: 
пара крупных персиков 
мед - 1 ч. ложка 
амаретто (или коньяк - 2 ст. ложки) - 3 ст. ложки 
сахар - 2 ст. ложки. 
масло сливочное - 30г. 
________________
творог - 2 пачки (по 180 г) 
яйца - 2 шт. 
сахар - 50-70 г. 
ванильный сахар - 1 пакетик 
крахмал - 1 ч. ложка 
Замешиваем песочное тесто из вышеперечисленных продуктов. Смазываем форму маслом, на дно я всегда кладу пергаментную бумагу. Тесто разделяем на 2 части одна побольше, другая поменьше. Ту что побольше выкладываем в форму, пальцами разравниваем по всей форме, делая высокие бортики. Оставляем. Персики разбираем на запчасти. Косточку вынимаем, нарезаем на дольки. На сковородке разогреваем масло, выкладываем дольки персиков и посыпаем сахаром, добавляем амаретто. Помешиваем, добавляем мёд (с медом без фанатизма, а то в одном месте слипнется...да и вообще с медом перебарщивать низзя, а то будет приторно =))) ) Мешаем аккуратно, так чтоб не получилось месиво из персиков =))) Ах да...я ещё соком половинки лимона сбрызнула персики. 
Как персики станут мягкими, выключаем. 
Творог взбиваем с яйцами и ванильным сахаром и обычным сахаром, добавляем 1 ч. ложку крахмала и ещё раз перемешиваем (я ещё пару ст. ложек ванильного ликера добавила). Выкладываем в форму с тестом творожную начинку. Разравниваем ложкой равномерно по всей форме. Сверху выкладываем дольки персика так как вам больше нравится. Оставшееся тесто раскатываем на столе скалкой. И с помощью ножа (у меня специальный для теста) нарезаем полоски. Полоски выкладываем сверху на персики, соединяя полоски с краями основы. Выкладываем полоски решёткой, можно и не решёткой =) а можно вообще пирог открытым сделать, тогда ингредиенты для теста уменьшить в половину =) 
Ставим пирог в разогретую духовку до 180С на 30-40 мин. (я всегда ставлю форму под самый верх) Смотреть по готовности теста! Достаем, остужаем, поедаем =)) 
Приятного аппетита! 
Вместо персиков можно использовать, яблоки, груши, клубнику сливы или нектарины. Или вообще не заморачиваться и взять варенье густое, какое понравится =)   

[показать]
[показать]
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой вы фрукт? 29-07-2016 19:09

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Персик

[366x600]

Пройти свой тест от Царство_Кулинарии
Смотрите также: Выпечки-улиточки
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-суфле 29-07-2016 08:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт-суфле

[показать]

Я хочу поделится с вами тортиком, который готовлю по праздникам, а иногда просто, что бы побаловать своих родных. Этот рецепт я узнала от соей мамы, и сколько бы я его не готовила, я с уверенностью могу сказать - получается он всегда.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечером рядом с помойкой, что у нас во дворе... 27-07-2016 23:00


[600x666]
Интересно, они в нашей помойке темных ловят или так просто за порядком присматривают?
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Беспринципность 27-07-2016 08:55


Еду с работы в маршрутке, рядом дама пожилая, немного еще людей сзади едут. Позади меня молодой человек (этакий пылкий вьюноша, годочков 20-25), никого не стесняясь, обсуждает по телефону детали финансовой махинации. Примерно следующее:

"Хочешь денежку заработать? Ты же недалеко от работы живешь? Ну так беги прямо сейчас на работу, там в бухгалтерии Машка сидит, она в курсе. Надо будет просто отпускные по чужой карте получить, Машка их впишет. Да на человека, уволенного уже! Нет, не вернется она за деньгами, говорю же, уволилась вчера! Ага, там 3 тысячи, как раз на троих и поделим!"

Прямо финансовый магнат, мать его! Скажите откуда ЭТО? Ну, стремление скоммуниздить то, что плохо лежит, это нормально для большинства наших соотечественников, каждый знает. А вот чтобы делать это не стесняясь, бравируя этим и, наверное, восхищаясь собой таким умным и сообразительным... это для меня что-то новенькое!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное блюдо на завтрак 25-07-2016 08:07

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Идеальное блюдо на завтрак

Слоеное тесто+бекон+яйца+...=ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ на завтрак.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Птица "Оригинальная" 11-07-2016 19:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Птица "Оригинальная"

[показать]

Когда-то работала в аэропорту в цехе бортового питания, повара готовили это блюдо на горячее в бизнес-класс. Прошу на "борт самолета"))))...

Ингредиенты для "Птица "Оригинальная"":
Филе куриное — 0,5 кг
Яйцо куриное (кляр) — 2 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус (по вкусу ) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Соль ( по вкусу )
Масло растительное (для жарки )
Перец черный (по вкусу)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают! 10-07-2016 09:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!

Куриное рагу вы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с вами.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду) 24-06-2016 23:26

Это цитата сообщения pirina10 Оригинальное сообщение

Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пение птиц 24-06-2016 23:09

Это цитата сообщения Голубка_-_белоснежная Оригинальное сообщение

Как я соскучилась по пению птиц...душа замирает от такой красоты...

Песни Дивных Российских Полей



Настоящий Рассвет Соловьи
































комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные баклажаны с куриным мясом 23-06-2016 07:55

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Запеченные баклажаны с куриным мясом







[500x339]

Запеченные баклажаны


Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели... не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!
[218x124]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая вкусная шаурма 22-06-2016 08:51


[350x250]
Делала по этому рецепту шаурму, теперь домашние требуют ее снова и снова! Оооооочень вкусно и оооооооочень сытно! Лучше не делать огромных рулетиков, они имеют склонность к разваливанию и все равно их не одолеть в один присест!

Итак,
рецепт!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные оладушки на кефире 20-06-2016 08:49

Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение

Капустные оладушки на кефире

Ингредиенты:
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
2. Потереть в нее луковицу на крупной терке.
3. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.
4. На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
5. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии