Запеченный картофель - вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой

Вряд ли, найдется хотя бы один человек, кто не любит запеченный картофель! Этот рецепт запеченного картофеля подойдет абсолютно для всех. Готовится блюдо легко, а получается самое настоящее кулинарное чудо. Хрустящая корочка, нежная картофельная мякоть, которая пропитана ароматами чеснока, итальянских трав и розмарина. Невозможно отказаться от такого вкусного блюда, поэтому осталось только его приготовить. 

Сегодня я представлю Вам нашего современника - художника Вячеслава Анатольевича Чердакова.

Несколько слово художнике. Вячеслав Анатольевич Чердаков родился в 1955 году в Раквере, тогда Эстонской ССР, ныне независимая Эстония. Однако его жизнь была связана с Ярославской землей. В 1970 году в Рыбинске художник окончил Детскую художественную школу, в 1978 году закончил Ярославское художественное училище. Основным направлением творчества являются пейзажи, причем большинство из них это виды природы, деревень и сел европейской части России. Давайте посмотрим его великолепные зимние  пейзажи

В наши дни посты соблюдают многие, и несмотря на то, что по всем канонам пост – это время воздержания и ограничений, всегда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем рецепты постных блюд на второе с картошкой, грибами, баклажанами, кабачками, фасолью, рисом, минтаем и другими продуктами.

Эти блюда не только вкусные, но и полезные. Поэтому не обязательно готовить их только в пост, можно и в обычный день на ужин. На ваш выбор зразы с грибами, макароны с овощами, тефтели из фасоли, морковные котлеты и другие постные вторые блюда.

Рецепты постных вторых блюд

Наверняка, вы найдёте что-то из этой подборки, что вам захочется приготовить уже сегодня.

Постные картофельные зразы с грибами

Эти зразы получаются очень нежными, но с приятной хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

Для теста:

• Картофель — 500 г
• Мука – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу

Для начинки:

• Лук репчатый – 1 шт.
• Шампиньоны — 250 г
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.

Для жарки:

• Масло растительное — 2 ст. л.

Для панировки:

• Мука – 2 ст. л.

Способ приготовления: