Деревня Бродвей, графство Вустершир, Англия

В самом сердце Англии, в живописном, словно сошедшем с полотен художников и со страниц романов Джейн Остин Котсуолдсе, с его изумительными деревушками, лавандовыми полями и изумрудными холмами и долинами, у деревни с громким названием Бродвей расположена Бродвейская башня. Если вы отправитесь в путешествие по провинциальной Англии, то постарайтесь не пропустить по пути обе эти достопримечательности.  

Часто именуемая «жемчужиной Котсуолдса», деревня Бродвей находится у Рыбного холма (Fish Hill) на западе Котсуолдса, в графстве Вустершир, недалеко от границы с Глостерширом. В древности через эту деревню шла главная дорога из Вустера в Лондон, отсюда и название «broad way», широкий путь.

Расположенный в двух часах езды от Лондона, Бродвей, наряду с такой очаровательной деревушкой, как Касл Комб, является одной из самых красивых деревень Англии.  

Для данного рецепта треску можно приготовить на пару, но можно просто сварить или запечь в духовке. Вкусно будет с любой белой рыбой, только без мелких костей конечно. В следующий раз попробую приготовить с рыбой горячего копчения, уверена, будет вкуснятина.

СОСТАВ: Филе трески - 400-500 г Яйца - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Укроп - 2 веточки Майонез и соль - по вкусу. Итак, 

Серия сообщений "СТИХИ О ВЕСНЕ РАЗНЫХ ПОЭТОВ":

Часть 1 - Северянин И. - Надрубленная сирень..
Часть 2 - Брюсов В. Я. - За городом..
...
Часть 22 - Уж скоро стает снег, и понесутся льдины — Константин Романов..
Часть 23 - Распустилась черемуха в нашем саду — Константин Романов..
Часть 24 - Вновь зори как мимозы стали — Михаил Герасимов..